PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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🇭🇰中環隱世Pancake店！開心果控必Mark💚 誤打誤撞上咗卡佛大廈2樓呢間 #PHI咖啡店，全店木系裝修啱晒打卡📸 即叫即整嘅✨開心果梳乎厘Pancake✨真心驚艷！空氣感爆棚嘅質地，淋埋果仁碎同流心醬，堅係幸福到震💥 仲試埋個邪惡度Max嘅開心果帶子意粉，青BB醬汁掛滿每條意粉，帶子煎到金黃好鬼鮮😍 全日早餐控必嗌漢堡扒版本！厚切漢堡扒Juicy到漏肉汁，sunshine蛋滑到識發光🍳 咖啡方面，開心果Latte堅濃果仁香，黑糖燕麥奶咖啡甜度啱啱好，飲完成個人都暖笠笠☕ 人均$200左右喺中環來講性價比OK，快啲Bookmark定weekend去治癒吓個胃啦！

餐廳以花草吊飾作佈置，感覺清新自然又簡潔，面積都幾大，而且仲坐得好舒服添。🥞特濃開心果迷上梳乎厘$138梳乎厘班戟有濃濃嘅蛋香味，有空氣感之餘，濕潤度亦剛好，蘸點nuty濃香嘅開心果醬及cream更顯風味，並配上新鮮香脆嘅開心果雜果仁及幼滑開心果布甸，真係會一試便迷上😜。🍽香煎雞扒全日早餐$128全日早餐包括有兩件嫩滑雞扒、煎得靚靚太陽蛋、juicy蘑菇、新鮮沙律菜、車厘茄及吐司，吐司鬆脆軟綿，牛油味香濃，全餐豐富又健康。🍝開心果帶子意粉$148帶子好厚身鮮甜，煎到內裡糖心，軟硬適中嘅意粉沾滿creamy醬汁，並灑上開心果碎，特別中見滋味。☕️開心果咖啡$68香濃咖啡配上堅果香味濃郁嘅開心果醬，飲落層次豐富又醇厚。🫖人見人愛花茶$52唔飲咖啡都可以試下花茶，口味清香怡人，大大壺可兩人share，配甜品一流。

之前成日都有經過士丹利街，多數在這裏我會吃出名嘅燒鵝瀨粉，之前都有見過對面呢間咖啡店食pancake。一直都有諗過想試，但係一直都沒有機會。直到今日早上，約咗一個朋友一齊到這裏試吓呢度嘅pancake ，因為見到網上面這個pancake好似好吸引好鬆軟咁！而且又覺得呢一笪地方好適合朋友之間嘅傾偈聚會。所以大家就決定在這裏談談。由於時間尚早，我們就點了一個甘筍燴飯，以及一個草莓嘅pancake。我想講一開頭睇過個餐牌，見到甘筍燴飯冇特別任何期望。不過食第一啖嘅時候冇諗過又真係幾好食。，而且飯面放了一隻隻已剝殼的蝦，上邊又有一啲刨左嘅芝士碎。都幾好食，鹹淡適中。賣相也不俗！之後到主角pancake ，一來到的時候，睇見都覺得好吸引！完全係有種好鬆軟嘅感覺（眼👁️望落）到真正食入口，感覺好似食緊棉花糖咁，好軟綿綿，再配藍草莓醬，再加一個白色嘅忌廉及雪糕，好好食喎！真係推薦🤗🤗💖（一個人一定食唔晒，真係要開心share先得）唯一美中不足的是「香水檸檬茶」，茶味好淡，沒咩味道。。。。。不推介🥺總之，今日好開心，可以跟友人（靚太）一齊有這樣悠閑的時間，慢活一下！這裡椅子佈置都好靚。好合適拍照📷哩！🌈

再訪位於中環嘅靚靚梳乎厘餐廳❤️ 今次黎試咗佢哋嘅開心果系列🤤 無論賣相還是味道都非常高質😍 主食有開心果帶子意粉✅ 意粉每條都均勻地掛滿濃厚嘅開心果醬😋 食落每一啖都充滿著迷人嘅果香☺️ 濃稱而馥郁🤤 香煎帶子大大粒好飽滿，食落軟嫩彈牙，鮮美無比👍 甜品當然要叫🌟 特濃開心果迷上梳乎厘🌟 整係個名都勁吸引😚 甜品造型用心美觀❤️ 睇見已經心花怒放😍 梳乎厘鬆化柔軟，與濃郁嘅開心果醬好夾👍 食落滿滿堅果滋味，甜度恰到好處😆 勁高質😎 飲品當然要試埋佢哋嘅開心果咖啡🤭 醇香嘅咖啡與開心果醬意外地合拍✅ 飲落集兩者滋味於一身，味道幾有驚喜🤗 好值得試👍 除咗開心果系列🌟 不妨試下餐廳嘅Brunch Set😋 外觀內容滋味都係一級棒📍 鐘意食全日早餐打下卡嘅朋友仔必選喲😉 

召集開心果控🔔人氣Café 「 PHI Coffee & Pancake」日前推出多款開心果美食，除左必食的梳乎厘外，還有意想不到的鹹食開心果配意粉!味道好有驚喜，另外仲有開心果芝士蛋糕及開心果咖啡，大家快啲黎試下啦‼️漢堡扒全日早餐配料超豐富☺️ 漢堡扒外脆啖啖肉，一咬爆汁，另外仲有沙律、煙三文魚、牛油果、煎蛋同煙肉🥓水準高，值得一試開心果帶子意粉🍝開心果同意粉原來好夾，開心果粒口感豐富，帶子大大粒外脆內嫩，意粉煮得岩岩好好有鮮味， 黎到一定要試下開心果梳乎厘必食之選，梳乎厘好有空氣感，蛋香味濃郁! 上面鋪滿濃郁開心果醬，香而不膩，旁邊仲有開心果布甸同埋開心果碎，啖啖幸福滋味 開心果咖啡天氣熱所以叫左凍飲，呢杯熱飲仲有拉花，面頭有粒粒開心果，口感豐富，開心果味濃郁，同時帶有咖啡的甘甜味，值得一試🍹人見人愛花茶一壺上加入水果及花茶，香甜解膩

這家的pancake 向來名氣高，心心念念很久適逢友人看中他們的開心果menu，行得😜 ✿ 特濃開心果迷上疏乎厘 $138的確好濃郁，看那超重手的開心果醬😳甜度對我來說較高，可以少甜的話就perfect另外也很欣賞伴碟的布丁，甜度舒服，奶香綿密😋疏乎厘本體應該是我吃過中的top1😌鬆軟蛋香，單吃已經不錯 ✿ 開心果帶子意粉 $148感覺開心果醬主要是增加香氣和creamy感，不會搶fo餘韻帶subtle的果仁甜味(? 完全沒有違和感~ ✿ 煙三文魚蟹肉熱香餅 $105色彩繽紛的擺盤，很誘人🌸每種食材新鮮到位平穩發揮，但就是挺吸引我🤣下次再來可能也會再點它 ✿ 開心果咖啡 $68友人點的，三層漸變，看著就好喝🤣 ✿ 人見人愛花茶 $52咖啡因敏感的我還是乖乖選花茶，甘甜滋潤😆

PHI Coffee & Pancake 入到店內，那柔和溫馨的氛圍，使人感到放鬆自在。開心果咖啡濃郁咖啡加添了香甜開心果，層次豐富。焦糖脆脆鮮奶咖啡咖啡上加上焦糖脆脆粒，口感香甜順滑。甘筍蝦意大利飯意大利飯上加入了濃郁的甘筍湯汁，且米飯都吸足，令入口口感更豐富，再有彈牙鮮蝦更是錦上添花。開心果帶子意粉開心果配上帶子意粉，搭配新鮮增添了層次感，濃厚堅果醬掛滿每條意粉上，還有微焦的厚肉帶子，令人喜出望外。春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘梳乎厘輕盈而香甜，還有香橙的焦糖燉蛋口感滑順，每一口都令人陶醉，旁邊更有各式可愛擺盆更是讓人有種春日的陽光般溫暖。

今日放工之後同朋友過嚟中環想食吓甜品傾吓偈，所以就去咗呢間cafe，聽講佢哋嘅疏乎厘班戟都係好出名😎✨開心果梳乎厘推薦🌟梳乎厘有蛋香好fluffy有空氣感！上面鋪滿咗開心果醬好濃郁，隔離仲有開心果布甸同埋開心果碎，鍾意食開心果嘅一定好開心。✨甘筍蝦意大利飯非常Creamy，甘筍味甜甜地同埋意大利飯食幾特別，上面仲有少少芝士同埋幾隻大蝦。✨開心果帶子意粉初時以為會有啲怪，但係食落又幾好食開心果味其實唔係好濃郁，似係有少少奶油味同意粉又幾夾。✨開心果咖啡杯咖啡一定要攪勻，因為個底有好多開心果醬，食到好多開心果碎。

🌰【開心果の逆襲！全宇宙最瘋堅果吃法】✨ 「Phiの快樂星球登陸成功💫」 ➖➖➖➖➖➖➖ ☕️ **核彈級幸福衝擊波** ▫️#開心果咖啡 碎粒雪崩！綿密奶蓋下藏著咖啡因暴風眼 ▫️#羽衣甘藍沙冰 偷渡鮮榨橙汁，綠野仙踪式醒腦暴擊 🍝 **義大利の奇幻變形記** 🔥必點王炸組合🔥 ▫️#帶子開心果意粉 ｜ 菠菜麵纏上Q彈帶子，海陸雙飆鮮 ▫️#甘筍蝦燉飯 ｜ 南瓜忌廉浪湧！每勺都是濃稠の味覺海嘯 🍮 **甜品界の空間扭曲術** 「香橙焦糖燉蛋梳乎厘」 ▫️挖空橙子當容器｜焦糖脆殼 vs 燉蛋流心の二重宇宙 ▫️剛出爐的顫抖雲朵，蛋奶香綁架全場呼吸系統 ➖➖➖➖➖➖➖ 📌 **吃貨暗號解鎖** ✓ 週末限定核彈菜單 ✓ 開心果碎可喊「鋪到看不見杯口」 ✓ 手機先吃計時器：梳乎厘30秒塌房預警！ 🔥#反人類美食發明 #咬開全是彩蛋 #Phi的快樂你模擬不了 「建議空腹前往——畢竟要裝下整本魔法食譜🧙♂️」——————為食分界線——————📍 PHI Coffee & Pancake (中環)中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖人均消費： 港幣150@phi.coff

中環cafe 咁多，總有一間係附近😆今次同大家介紹e間坐得舒服嘅cafe🥰同環境都勁靚🥳餐廳今期主題係春日，會用香燈同開心果為主打🥰🌺甘筍蝦意大利飯，意大利飯係用甘荀汁煮成，食落帶少少香燈味，又幾易入口😆蝦仁彈牙😋🌺開心果帶子意粉，上面有滿滿嘅開心果碎，意粉條條都掛到汁，忌廉味香濃🥰帶子鮮味👍🏻🌺春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘，焦糖燉蛋香滑，梳乎厘綿綿滑滑，仲要即刻整，脹卜卜🥳🌸開心果咖啡，開心果醬滿滿係咖啡上面，味道唔會太苦帶咖啡香🥳🌸熱朱古力🍫，朱古力超香滑仲有靚靚拉花

今日同朋友去咗中環試吓新嘢，其實最想試個梳乎厘😛首先係甘筍蝦意大利飯、賣相幾吸引，橙黃色嘅飯粒望落好開胃。飯粒煮得al dente，口感煙韌，蝦肉爽口。而開心果帶子意粉🍝就幾有驚喜，開心果醬汁味道香濃，帶少少鹹，配上煎帶子。意粉軟硬度適中，整體味道平衡得幾好。飲品方面，我哋叫咗開心果咖啡同藍莓🫐梳打。開心果咖啡味道幾特別，開心果味同咖啡味都突出，唔會互相搶味。藍莓梳打清爽解渴。最後嘅甜品係春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘班戟🥞、賣相好靚，梳乎厘焗得鬆軟，入口即溶。配有橙香焦糖燉蛋，味道豐富。

呢間咖啡館環境好靚，木頭家具加上暖色燈光，仲有好多花，望見已經感覺好舒服，好想入去食😚🍝 開心果帶子意粉 ($148)最近好興食開心果，開心果意粉真係第一次試！開心果味唔算好突出，但係微甜嘅味道配上creamy嘅意粉，每一啖都有開心果顆粒，口感豐富，又估唔到有幾夾wor😝帶子鮮嫩，煮得剛好，咬落去肉質彈牙😙呢個創意真係令人耳目一新🤩🍝 蝦哈哈甘筍汁意大利飯 ($128)甘筍汁好清甜，味道好濃郁，有種清新嘅感覺🤭蝦肉新鮮，搭配上甜甜嘅甘筍汁，有驚喜👍🏻🫖 人見人愛花茶 ($52) + 風乾檸檬片 ($5)個花茶真係人見人愛🤭 好清新好舒服，加埋檸檬片更香😋☕️ 開心果咖啡 ($68)而杯咖啡真係好特別！咖啡味道濃郁，開心果嘅香氣襯托住咖啡，帶來一種獨特嘅風味，飲落去仲可以食到開心果碎粒，真係好好飲！😋😋🥞 春日香橙焦糖燉蛋疏乎厘 （$160）最後當然唔少得佢哋嘅招牌菜梳乎厘啦😍 真係有驚喜！焦糖燉蛋係用橙裝住，好特別👍🏻燉蛋滑溜得來，仲帶有淡淡嘅香橙味，清新又唔會過甜，真係好正！梳乎厘好「空氣」就唔洗講啦，上面層cream都有淡淡香橙味😝呢個甜品唔單止係視覺享受，味道上亦係層次分明，每一啖

今次來訪位於中環嘅PHI❤️ 內部裝修以鮮明嘅橙色作主調，再納入大量自然植物元素，搶眼又不會過份刺目👍 感覺好清新🌟 先點了餐廳主推嘅梳乎厘😋 選了春日香橙焦糖燉蛋口味✅ 甜品擺盤精美如畫🤩 打卡一流😚 梳乎厘鬆軟柔嫩，入口即化，蛋味出眾❤️ 食落輕盈不膩，空氣感滿滿☺️ 配搭甜美香滑嘅焦糖燉蛋好夾👍 主食㨂咗甘筍蝦意大利飯🤗 賣相同餐廳主題色如出一徹😘 好搶眼🤩 意大利飯口感味道正宗，軟中帶韌嘅質感令人上癮✅ 濃稠嘅甘筍忌廉汁令人回味無窮🥰 大蝦好爽滑超彈牙喲😋 另選了一客開心果帶子意粉✅ 帶子經香煎，入口燻香可口，內裡肉質軟嫩富嚼感🤭 甘香鮮美😚 意粉軟硬度恰到好處，掛滿濃稠嘅開心果醬汁，食落滿滿嘅堅果滋味🤤 好正❤️ 開心果咖啡絕對必點👍 開心果醬與咖啡出奇地合拍😚 醇香嘅咖啡與馥郁嘅開心果醬互相襯托，滋味令人驚喜又滿足🥴 

今晚同閨蜜傾偈食飯，即刻諗起PHI呢間裝修充滿花花嘅少女味餐廳～甘筍蝦意大利飯✨大蝦有好多隻，已經去殼，非常方便！意大利飯既汁有啲甜甜香香好特別～開心果帶子意粉✨帶子有三大粒，開心果汁好特別，綠色嘅意大利粉好有咬口，煙煙韌韌！開心果咖啡 ✨咖啡上面有奶蓋，飲落有香濃咖啡味同埋開心果粒好有口感同埋層次！人見人愛花茶✨花茶充滿花香味，一大壺嘅茶配兩個小杯可以慢慢嘆，好享受😎春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘✨🍽PHI疏乎厘永遠都冇失望，今次係充滿春日氣，息嘅香橙味，配上入口即溶嘅疏乎厘，感覺非常清新，為晚餐畫上完美的句號🤩餐廳有個5周年開業感謝大抽獎贏雙人首爾來回機票, 食滿$500可參加一次抽獎😍 希望 Lucky啦！🍱餐廳：PHI Coffee & Pancake (中環)📍地址：中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖@phi.coffee.pancake

中環悠閒木系cafe推介💁‍♀️✨開心果帶子意粉 $148✨蝦哈哈甘筍汁意大利飯 $128✨春日香橙焦糖soufflé $160✨開心果咖啡 $68✨人見人愛花茶 $52開心果醬意粉面頭仲加左開心果粒更有口感😆大大粒煎香帶子 意粉煙韌度都煮得剛好😚每粒嘅意大利飯都索滿甘筍汁 感覺好似幾健康🤣Soufflé動L 空氣感十足 蛋香重 配埋橙味忌廉好清新😁仲用左半仲橙皮裝住crème brûlée面層焦脆 入面好滑🥰開心果咖啡有驚喜 海量開心果醬 又有好多開心果粒好香😍要讚嘅係 杯咖啡都好香 中和左開心果嘅膩感 非常夾😬環境舒服 有空間感 唔會覺得迫 係同fd悠閒hea嘅好去處🫶🏻📍地址: PHI Coffee & Pancake中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖