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| 餐廳: | PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
| 餐廳: | PHI Coffee & Pancake |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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相片
Godiva 朱古力酒咖啡
Kuromi藍莓希臘乳酪梳乎厘
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食家推介
藏身中環士丹利街卡佛大廈2樓，PHI以純白簡約門面搭配原木色系家具，落地玻璃引入自然光，營造通透日系喫茶店氛圍。牆上懸掛手沖咖啡器具與乾花裝飾，角落綠植點綴，整體清新雅致。半開放式廚房飄來陣陣烘烤梳乎厘香氣，搭配輕柔爵士樂，適合閨蜜打卡或獨享午後時光。座位間距寬敞🥢盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘PHI招牌梳乎厘鬆餅現點現焗，需耐心等候20分鐘。上桌時蓬鬆如雲朵，輕晃盤子會「duang duang」抖動！切開內層濕潤綿密，蛋香濃郁如法式舒芙蕾，頂部淋上自製白桃乳酪醬，酸甜清爽，搭配新鮮桃肉與蜜漬桃粒，多重果香交織。隨附香草冰淇淋可冷熱交替食用，層次感十足。 🥢伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律驚喜的前菜組合！水牛芝士布拉塔（Burrata）切開爆漿，奶香醇厚，拌以伯爵茶漬白桃片，茶韻淡雅中和芝士膩感🥢漢堡扒全日早餐日式洋食風格，厚切漢堡扒肉汁豐盈，混入洋蔥碎增添甜味，搭配太陽蛋、蜜糖煙肉、烤車厘茄及蒜香蘑菇。亮點是楓糖漿，意外與鹹香漢堡扒超搭！麵包烘得外脆內軟🥢流雲白桃沙冰夏日必點！頂部綿密奶蓋如流雲漂浮，底下白桃沙冰打至細膩無冰渣，混入真實桃肉果蓉，甜度適中。建議先單嘗奶蓋的鹹香，再攪勻享受雙重口感🥢白鳳梳打以日本白桃果醬為基底，加入蘇打水與檸檬片，氣泡感強勁卻不嗆喉。杯底沉澱桃肉果粒，喝前攪拌更清涼解膩，搭配梳乎厘完美平衡甜度✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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今日到中環開會，睇到哩間café出咗新menu，即刻試試。中環分店裝修都係原木風，色調溫馨又好fashion。餐單轉咗唔少新嘢，睇落都好好味，好難揀TIM。開心果咖啡，好靚嘅一杯咖啡。用開心果碎裝飾奶蓋，好似花環嘅。再落入開心果醬入咖啡，飲落咖啡微苦開心果味濃郁，奶蓋又增添泡沫口感，唔錯。玫瑰暖泡沫鮮奶，鮮奶奶味濃郁，泡沫豐盈。玫瑰味清香，又唔會搶曬奶香，味道層次好豐富。開心果帶子意粉，用開心果醬熬煮醬汁，再落入開心果碎豐富口感。醬汁整體鹹香為主，帶少少酸味。帶子微煎，食落半熟香甜肥美。意粉係硬身果款，每一啖都full曬醬汁，好味。蝦哈哈甘筍汁義大利飯，大蝦鋪成一排好得意，蝦肉鮮甜彈牙，加上芝士調味味道好獨特。義大利飯煮到粒粒分明，醬汁好creamy帶有清甜香味。甘筍醬汁入到飯裡，食落好惹味。春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘，好有春天氣息嘅梳乎厘。梳乎厘蛋味香濃空氣感十足，香橙味嘅cream唔會好甜，食落清爽同梳乎厘好夾。最得意係橙皮裝嘅焦糖布丁，焦糖脆口布丁幼滑，食得好滿足。
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夏日最期待的當造水果，必定是白桃， 難以抗拒的香甜味道盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘 - PHI的Soufflé Pancake是皇牌，每季推出時令口味， Pancake蛋香棉密，配上原個已挑核的白桃，還有切粒桃肉、桃味醬，伯爵茶味的焦糖脆片，開心伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律 - 開胃菜，沙律菜滿滿桃味，加上布拉塔芝士增添質感漢堡扒全日早餐 - 用料豐富的ADB，漢堡充滿洋蔥味，燉牛肉好吃，喜歡這裡的法式吐司，酥脆可口，點肉汁或蜜糖都能搭流雲白桃沙冰 - 香濃白桃味，除面頭的桃片，嚐到桃肉粒粒，夏日佳品白鳳梳打 - 沒有沙冰的濃郁，卻有清新解膩感
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間西餐兼專門食班戟同疏乎厘嘅餐廳食晚餐🤣$132「漢堡扒全日早餐」：漢堡牛肉打得鬆軟仲幾好牛味兼 juicy，其他配料包括牛油果、沙律菜、太陽蛋、慢煮牛仔肉、麵包 等，全部食材都新鮮🤣$92「伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律」：布拉塔芝士細細粒夠 creamy，仲有好甜嘅白桃，同埋加咗酸酸甜甜沙律汁嘅沙律菜，開胃、好食🤣$52「白鳳梳打」：白桃清新幾好飲🤣$68「流雲白桃沙冰」：呢杯沙冰仲食到啲白桃果肉，好味🤣$168「盛夏果漾白桃乳酪梳乎厘」：梳乎厘做得非常軟熟兼輕身，夠晒 fluffy 🤣；仲有一整個白桃，白桃肉質爽滑，幾清甜🤣；呢個甜品食得好開心🤣
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🌞炎炎夏日 當然要食甜品消消暑🧊今日經過中環，被一間寬敞舒適的餐廳吸引住了。裡面是精心挑選的綠色植物，營造出溫馨雅致的氛圍，寬敞的座位設計特別適合跟朋友約會💚😆今日跟朋友點了幾款菜色😝🩷流雲白桃沙冰以白鳳白桃為主要原料的冰沙，加入了手作忌廉和鮮奶，營造出濃郁奶香和多層次的口感。 外觀夢幻粉嫩，充滿少女感💕🩷白鳳梳打白鳳桃為主要材料的梳打飲品，白鳳桃與梳打水混合，清爽滿分🌟🩷盛夏果漾白桃乳酪舒芙蕾由蓬鬆柔軟的舒芙蕾、白桃和乳酪組成。舒芙蕾口感鬆軟，帶有蛋香配上多白桃汁，口感豐富🩷伯爵茶白桃布拉塔芝士沙律沙律散發白桃的清甜與伯爵茶香氣，搭配濃郁的布拉塔芝士，別有一番風味🩷汉堡扒全日早餐非常豐富，有外層煎至金黃酥脆，內部多汁鮮嫩的漢堡扒，新鮮的沙律菜，牛油果和車厘茄，香脆可口的多士，煙肉和煎蛋，鮮嫩、多汁的蘑菇，以及帶有獨特的煙燻三文魚，全都是我愛吃的☺️🥰很期待下次新的系列，一定會再去品嚐☺️📍PHI Coffee & Pancake士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖（中環站D2出口附近）
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