PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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休息中

今日到中環開會，睇到哩間café出咗新menu，即刻試試。中環分店裝修都係原木風，色調溫馨又好fashion。餐單轉咗唔少新嘢，睇落都好好味，好難揀TIM。開心果咖啡，好靚嘅一杯咖啡。用開心果碎裝飾奶蓋，好似花環嘅。再落入開心果醬入咖啡，飲落咖啡微苦開心果味濃郁，奶蓋又增添泡沫口感，唔錯。玫瑰暖泡沫鮮奶，鮮奶奶味濃郁，泡沫豐盈。玫瑰味清香，又唔會搶曬奶香，味道層次好豐富。開心果帶子意粉，用開心果醬熬煮醬汁，再落入開心果碎豐富口感。醬汁整體鹹香為主，帶少少酸味。帶子微煎，食落半熟香甜肥美。意粉係硬身果款，每一啖都full曬醬汁，好味。蝦哈哈甘筍汁義大利飯，大蝦鋪成一排好得意，蝦肉鮮甜彈牙，加上芝士調味味道好獨特。義大利飯煮到粒粒分明，醬汁好creamy帶有清甜香味。甘筍醬汁入到飯裡，食落好惹味。春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘，好有春天氣息嘅梳乎厘。梳乎厘蛋味香濃空氣感十足，香橙味嘅cream唔會好甜，食落清爽同梳乎厘好夾。最得意係橙皮裝嘅焦糖布丁，焦糖脆口布丁幼滑，食得好滿足。

在上年6月，為6月生日好姊妹慶祝，選址中環士丹利街的 <PHI Coffee & Pancake>；當時，店方是獨角獸主題，打算幫襯多一次才出食評！意想不到！上年9月尾~12月尾，店方供應與 Kuromi crossover 的主題美食飲品，好驚喜！只有 Megabox 分店及中環分店是主題旗艦店！ 於是，我便約了 Melody 超級粉絲的好姊妹，一起來食！兩次我都有 book 枱，第二次幫襯時， Kuromi 主題大受歡迎，我們都要在門外等陣才安排枱！Boxing day 那天，在帝盛啟德酒店 Christmas staycation check out 及寄存行李後，我便立即搭地鐵往中環，約喜歡 Melody 的好姊妹，到中環<PHI Coffee & Pancake> 食 Kurumi 主題午餐！ 然後，搭電車到西環影熊貓公仔！店內用餐區各有特色 獨角獸主題：店方放了可愛又色彩繽紛的獨角獸公仔，夢幻又治癒，讓食客打卡，十分體貼！Menu熱繽紛獨角獸咖啡 $68七彩的棉花糖浮在紫色的香芋咖啡，賣相色彩繽紛好夢幻！濃厚香甜的紫色香芋好邪惡啊！ 自行倒入

PHI Coffee & Pancake聯乘Kuromi推出期間限定主題餐廳，今日和朋友去了中環分店，店內以紫色系配搭粉色燈光，打造溫馨夢幻氛圍，門面以Kuromi & Baku為主視覺，即使係路過的途人也忍不住停下來打卡🤭。梳乎厘是餐廳的招牌菜，當然是必點項目，Kuromi藍莓希臘乳酪梳乎厘$175 🥞，口感輕盈鬆軟，入口即融空氣感十足，配搭新鮮藍莓🫐、士多啤梨🍓和香脆可口的堅果🥜，十分喜歡梳乎厘頂部的紫色Kuromi主題雪糕球🍨，可愛又精緻💜Kuromi邀你共享精緻意大利飯$128，以紫薯汁炮製Kuromi造型燉飯，搭配鮮嫩荔枝煙肉卷，配以粉色蕎頭及清新蔬菜沙律，賣相吸引，真係靚到唔捨得食。與Baku共享全日早餐$142，以Baku造型熱香餅為主角，配搭香脆煙肉、腸仔及嫩滑太陽蛋，賣相吸睛，份量十足。飲品方面，Kuromi紫薯咖啡$52，創意滿分，顏色和味道都充滿層次感，由上至下分為：- 拿鐵奶泡配Kuromi粉末圖案- 醇厚咖啡液- 香甜紫薯醬Kuromi無花果藍莓沙冰$72，果香四溢，讓人心情愉悅。總的來說，PHI Coffee & Pancake的這些Kuromi主題美食，不

[ PHI Coffee & Pancake ]PHI 聯乘Sanrio人氣Kuromi 推出限定菜式，超靚又打卡呀💜💜。✿ 與Baku共享全日早餐 $142All Day Breakfas份量充足，連Pancake都係魔鬼嘅可愛造型，好有心思。✿ Kuromi邀你共享精緻意大利飯 $128意大利飯煮得恰到好處，唔會太淋/太硬，配上啖啖豚肉食🐷。✿ Kuromi藍莓希臘乳酪梳乎厘 $175梳乎厘pancake 熱乎乎上台，空氣感十足，同藍莓希臘乳酪🫐一齊食，味道清新🌿🌿。✿ Kuromi藍莓無花果沙冰 $72✿ Kuromi紫薯咖啡 $52飲品方面配合紫色主題，用上紫薯沖成咖啡，香甜可口☕️另外沙冰可以飲到淡淡無花果味，不會太甜👍🏻。總結🫦餐廳佈置&擺設用心，令你感覺夢幻，而且食物質素唔錯，Kuromi 愛好者必定要嚟打卡‼️✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿PHI Coffee & Pancake地址：中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖電話：35656199✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

最近這間人氣連鎖Cafe和可愛的Kuromi聯乘，店面化身成期間限定主題店，入面更有不少打卡位和多款Kuromi裝飾，加上多款可愛主題餐點，真的好適合打卡👍🏻指定飲品更隨機附送精美KUROMI杯墊，值得收藏。期間限定主題聯乘活動去到12月31日!.💜Kuromi藍莓希臘乳酪梳乎厘 $175由朱古力整成的Kuromi，造型可愛。梳乎厘班戟🥞口感柔軟不甜膩，空氣感十足，而且充滿蛋香。上面還有酸甜開胃的藍莓希臘乳酪，配上香脆Baku朱古力曲奇、多款鮮果、藍莓醬，味道層次豐富。.🩷Kuromi邀你共享精緻意大利飯 $128意大利飯🍚煮得剛剛好，口感煙韌，每粒都沾滿紫薯醬汁，加上Kuromi造型真的捨不得吃。伴碟還有Kuromi愛吃的醃蕎頭，還有美味的🐖荔枝豚肉卷，肉香中帶點清爽果香。.🧡與Baku共享全日早餐 $142Baku熱香餅外脆內軟，上面還有🌹玫瑰造型的煙三文魚卷，口感嫩滑，帶煙燻香氣。另外，還有煙肉、香腸、半生熟太陽蛋、沙律、烤茄子等多款材料，十分豐富。.🩵Kuromi藍莓無花果沙冰 $72沙冰入口幼滑細膩，充滿藍莓、無花果果香，感覺清爽。飲品還隨送可愛紀念杯墊。.💚PHI X Ku

呢間咖啡館環境好靚，木頭家具加上暖色燈光，仲有好多花，望見已經感覺好舒服，好想入去食😚🍝 開心果帶子意粉 ($148)最近好興食開心果，開心果意粉真係第一次試！開心果味唔算好突出，但係微甜嘅味道配上creamy嘅意粉，每一啖都有開心果顆粒，口感豐富，又估唔到有幾夾wor😝帶子鮮嫩，煮得剛好，咬落去肉質彈牙😙呢個創意真係令人耳目一新🤩🍝 蝦哈哈甘筍汁意大利飯 ($128)甘筍汁好清甜，味道好濃郁，有種清新嘅感覺🤭蝦肉新鮮，搭配上甜甜嘅甘筍汁，有驚喜👍🏻🫖 人見人愛花茶 ($52) + 風乾檸檬片 ($5)個花茶真係人見人愛🤭 好清新好舒服，加埋檸檬片更香😋☕️ 開心果咖啡 ($68)而杯咖啡真係好特別！咖啡味道濃郁，開心果嘅香氣襯托住咖啡，帶來一種獨特嘅風味，飲落去仲可以食到開心果碎粒，真係好好飲！😋😋🥞 春日香橙焦糖燉蛋疏乎厘 （$160）最後當然唔少得佢哋嘅招牌菜梳乎厘啦😍 真係有驚喜！焦糖燉蛋係用橙裝住，好特別👍🏻燉蛋滑溜得來，仲帶有淡淡嘅香橙味，清新又唔會過甜，真係好正！梳乎厘好「空氣」就唔洗講啦，上面層cream都有淡淡香橙味😝呢個甜品唔單止係視覺享受，味道上亦係層次分明，每一啖

今次來訪位於中環嘅PHI❤️ 內部裝修以鮮明嘅橙色作主調，再納入大量自然植物元素，搶眼又不會過份刺目👍 感覺好清新🌟 先點了餐廳主推嘅梳乎厘😋 選了春日香橙焦糖燉蛋口味✅ 甜品擺盤精美如畫🤩 打卡一流😚 梳乎厘鬆軟柔嫩，入口即化，蛋味出眾❤️ 食落輕盈不膩，空氣感滿滿☺️ 配搭甜美香滑嘅焦糖燉蛋好夾👍 主食㨂咗甘筍蝦意大利飯🤗 賣相同餐廳主題色如出一徹😘 好搶眼🤩 意大利飯口感味道正宗，軟中帶韌嘅質感令人上癮✅ 濃稠嘅甘筍忌廉汁令人回味無窮🥰 大蝦好爽滑超彈牙喲😋 另選了一客開心果帶子意粉✅ 帶子經香煎，入口燻香可口，內裡肉質軟嫩富嚼感🤭 甘香鮮美😚 意粉軟硬度恰到好處，掛滿濃稠嘅開心果醬汁，食落滿滿嘅堅果滋味🤤 好正❤️ 開心果咖啡絕對必點👍 開心果醬與咖啡出奇地合拍😚 醇香嘅咖啡與馥郁嘅開心果醬互相襯托，滋味令人驚喜又滿足🥴 

今晚同閨蜜傾偈食飯，即刻諗起PHI呢間裝修充滿花花嘅少女味餐廳～甘筍蝦意大利飯✨大蝦有好多隻，已經去殼，非常方便！意大利飯既汁有啲甜甜香香好特別～開心果帶子意粉✨帶子有三大粒，開心果汁好特別，綠色嘅意大利粉好有咬口，煙煙韌韌！開心果咖啡 ✨咖啡上面有奶蓋，飲落有香濃咖啡味同埋開心果粒好有口感同埋層次！人見人愛花茶✨花茶充滿花香味，一大壺嘅茶配兩個小杯可以慢慢嘆，好享受😎春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘✨🍽PHI疏乎厘永遠都冇失望，今次係充滿春日氣，息嘅香橙味，配上入口即溶嘅疏乎厘，感覺非常清新，為晚餐畫上完美的句號🤩餐廳有個5周年開業感謝大抽獎贏雙人首爾來回機票, 食滿$500可參加一次抽獎😍 希望 Lucky啦！🍱餐廳：PHI Coffee & Pancake (中環)📍地址：中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖@phi.coffee.pancake

行中環影左一日相📸突然想食個All Day Breakfast 🍳又想食埋甜品梳乎厘🥞即刻找間舒適cafe去~💚開心果帶子意粉醬汁滿滿濃郁堅果香味💨帶子夠鮮🌊再煎嫩一啲就更好味🥹意粉超級吸汁～味道獨特💛香煎雞扒全日早餐香煎雞扒外層金黃酥脆✨肉質多汁💦牛油多士超有牛油香💨💚春日香橙焦糖雞蛋梳乎厘焦糖燉蛋滿香橙酸甜🍊焦糖味濃郁充滿清新香氣🧡梳乎釐輕盈蓬松☁️入口即化☕️人見人愛花茶☕️熱朱古力

在中環PHI餐廳，有幾道令人印象深刻的菜品，值得一試。首先是春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘。這道甜品是春日的最佳夥伴，香橙的清新滋味與焦糖的甜蜜相互融合，再搭配嫩滑的燉蛋，豐富的層次感令人回味無窮。梳乎厘的輕盈質地更是锦上添花，讓整道甜品充滿春日的氣息。接著是甘筍蝦意大利飯。這道意麵撈飯集美味與營養於一身，甘筍的清甜與蝦肉的鮮美相得益彰，麵條的彈性與飯粒的韌性相互襯托，每一口都是滿足。第三道菜品是開心果帶子意粉。這道意粉以開心果為特色，其獨特的果香與帶子的鮮美相互融合，帶給食客全新的味蕾享受。意粉的烹煮恰到好處，軟硬適中，讓人無法抗拒。最後一道是開心果咖啡。這款咖啡以開心果為特色，其獨特的風味與咖啡的香濃相互融合，帶來全新的咖啡體驗。對於喜歡尋找新體驗的咖啡愛好者來說，這款咖啡絕對不容錯過。總之，中環PHI餐廳的這四道菜品各有特色，無論是甜品還是主食，都能讓人感受到美味與創意。如果你想要在中環嘗試一些不同凡響的美食，這裡絕對是不錯的選擇。

中環日式餐廳，享受日式梳乎厘班㦸🍊🥞春日香橙焦糖燉蛋梳乎厘日式梳乎厘班㦸，好有空氣輕盈鬆軟，仿佛在口中融化，香橙清新與焦糖燉蛋的甜蜜配合好味道🦐🥕蝦哈哈甘筍汁意大利飯蝦肉鮮嫩，意大利飯好香濃，用上蘋果甘筍醬汁🍎好清新口感味道🍝開心果帶子意粉意粉加帶子鮮味，開心果醬汁好特別，配搭後層次豐富又好惹味☕ 開心果咖啡這杯咖啡獨特，開心果的風味增添了濃郁的口感🥤 羽衣甘藍沙冰清爽的羽衣甘藍沙冰是炎熱天氣的完美解渴選擇，健康又消暑

PHI Coffee & Pancake主打空氣感極強、口感蓬鬆柔軟的日式梳乎厘pancake,仲有提供外脆內軟的多款口味法式多士、豐富嘅全日早餐及配搭清新嘅意粉等輕食🍝另外咖啡同特色飲品亦相當出色🤩PHI 擁有多間分店,今次我就去咗中環分店😛漢堡扒全日早餐非常豐盛嘅全日早餐😍除咗漢堡扒外,仲有牛油果、煙三文魚、雞蛋、煙肉、法式多士、沙律等🤩厚厚嘅漢堡扒,充滿肉汁💦加上秘製嘅醬汁,相當滋味😝龍蝦汁蝦蟹肉扁意粉味道濃郁嘅龍蝦汁,扁意粉彈牙入味🦞有蝦肉同蟹肉喺上面🦀🦐味道鮮甜😛士多啤梨慕絲梳乎厘PHI梳乎厘有多款口味🤩最後揀咗士多啤梨味🍓充滿酸酸甜甜嘅士多啤梨🍓加上PHI自家製天然士多啤梨果醬😛梳乎厘空氣感十足,充滿蛋香味🥚開心果咖啡賣相好靚嘅開心果咖啡☕️分咗三個層次,咖啡入面散發陣陣開心果堅果香氣😝上面仲有奶蓋同香脆嘅開心果碎,層次豐富😚豆花咖啡豆花綿密滑順嘅,再自行配淋上香濃嘅濃縮咖啡☕️按自己喜好加入咖啡😍唔會好甜👍🏻豆花入口即溶🤍

幾個月前食過呢間嘅梳乎厘, 令人回味無窮, 適逢Happy Friday, 今晚放工同朋友再去尋找回憶味道。餐廳環境寬敞, 坐得舒服。【開心果帶子意粉】HK$148意粉creamy很有鮮香味, 加上了開心果碎, 啖啖有層次又富有果仁香氣, 帶子表面煎得金黃同時保留刺身口感, 味道鮮甜, 整個意粉既有特色又驚喜。【蝦哈哈甘筍汁意大利飯】HK$128清甜甘筍汁平均包住了每粒意大利飯, 啖啖creamy, 蝦雖算不上鮮甜, 但口感爽彈。【開心果咖啡】HK$68咖啡中加入了開心果醬, 從面層厚而幼滑奶蓋先入口, 口感綿滑, 濃郁奶蓋同埋開心果香中滲透著咖啡香, 味道有層次。【豆花咖啡】HK$52自行將熱咖啡加入豆奶豆花中, 攪拌後滑滑豆花漸漸溶化, 入口香濃順滑, 咖啡味濃郁易入口。梳乎厘係呢度嘅主打招牌必食嘅甜品, 再加上見到新推出限定口味, 絕對不能錯過ORDER!【春日香橙焦糖雞蛋梳乎厘】HK$160梳乎厘散為陣陣雞香, 口感軟綿, 有蛋甜味; 配上以香橙打成嘅甜酸幼滑忌廉, 輕盈富有果香, 清新美味。另外伴有嘅橙皮中放了焦糖燉蛋, 焦糖蛋甜, 一個價錢享受兩款甜品, 非常滿足。