PARKSIDE@NINA

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休息中

今晚去了亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園，瀏覽後又到如心廣場「PARKSIDE@NINA」餐廳用餐，餐廳是以木化石為主題，罕有特高樓底，圓拱型天花設計，很有獨特風格的裝潢，牆壁掛有多幅木化石畫展品，店內並有木化石展品，我們也點選特色木化石朱古力餅，無論環境和美食都融入木化石特色，是完美的木化石主題餐廳。我們的晚餐：原隻烤豬手~皮酥脆可口、肉質鹹香軟滑美味，價錢不貴，是值得推介的美食。鹹蛋卡邦尼意粉~卡邦尼意粉就吃得多，加入鹹蛋又是第一次品嘗，除了增加色澤，味道層次也提升不少，可謂中西共融。紅酒糟虎蝦捲意粉~也算是中西共融美食，紅酒糟擁有天然紅色色澤跟獨特的酒香和微酸，淡淡酒香與桃紅色澤與捲意粉連結，啖啖鮮爽甜美虎蝦肉，實為人間佳餚。特色木化石朱古力餅~朱古力餅口感鬆軟滑溜，朱古力味道香濃幼滑。菠蘿椰子綠茶~氣味清香。紫粉紅薯拿鐵~紫粉迷人色澤，紅薯粉糯可口。

今次去咗位於如心廣場嘅PARKSIDE@NINA。餐廳以木化石為生題，採用咗歐陸式教堂設計，餐廳樓底好高，空間感十足，有圓拱型天花設計，開揚走廊空間同埋木座位，而巨型落地玻璃窗，引入自然光線，尤如進入咗入藝術館咁，到處都瀰漫住浪漫氛圍，非常適合打卡。餐廳無論喺裝潢、環境同埋美食都融入咗木化石特色，店內更有華懋集團珍藏嘅木化石展品，旁邊係亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園，餐廳值得一去品嚐同參觀。水牛芝士番茄薄餅薄餅用上為番茄、水牛芝士同埋羅勒，薄餅芝士味濃郁，表層帶有香軟嘅口感，薄餅以酸種麵包作為餅底，外層口感香脆，內裹帶有韌度同埋濕潤感。原隻香蒜迷迭香烤雞烤雞焗至金黃色澤，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，配上香蒜迷迭香醬汁更惹味，配菜有即炸嘅粗薯條，口感香脆，另外有烤番茄同埋西蘭花，味道清新。特色木化石朱古力蛋糕蛋糕結合主題木化石元素，用上印咗木化石木紋嘅朱古力牌，非常符合主題，表層充滿朱古力碎，配上朱古力蛋糕，口感綿密，朱古力味濃郁，當中忌廉夾心口感幼滑，多種朱古力享受，朱古力控必試。

8月份從網路上知道這間餐廳開張已準備找一個日子過來品嚐，剛好今天在附近戲院看完電影順道去吃。餐廳以木化石為主題，店內有木化石展品，木檯木椅都是用一些廢棄木材製造，很有心思，而餐廳最吸引人之處相信就是那一段高樓底帶有歐陸風格的長廊，高空上一排一排橫型木架串上一波又一波的白色流線天頂，造型十分優美，進來用餐的客人又怎能不在此長廊留影呢。地板用了米色和棕色色調，配上大地色系的主調，進入餐廳用餐就像去了外國一樣，一切都令人看起得舒服。今天我們二人三時來到，看沒有供應下午茶套餐，就選了午市套餐，套餐比散點較化算。午餐有分三道菜148元一位和四道菜168元一位，價位不貴。三道菜和四道菜分別是湯和沙律只選其一或全部要。我們都選三道菜，一位要湯，另一位要沙律，然後各選一不同主菜，這樣可以互換品嚐。是日餐湯：甘荀忌廉湯，上檯時湯碟是暖的，口感濃稠綿密，湯放到咀內很充實，鹹甜適中。沙律：柚子醋大蝦沙律：柚子醋的微酸甜輕輕拌勻整份沙律食材，沙律菜及大蝦都十分清爽，那些車厘茄及南瓜粒鮮味好吃，這個醬汁真是沙律的妙配。主菜：香煎盲槽魚：上檯時也是暖碟，盲槽魚的魚皮及四周的肉煎得香口，微微焦黃而不過度。魚肉口感細

假日同友人到荃灣食飯，主要去間新開的cafe，以木化石為主題，甚有特色，大約12:00去到，唔太多人，但想坐的主要位置已full 。餐廳旁為 NOC Coffee Co.咖啡吧。餐廳面積頗大，樓底高有空間，大地色為主調，四周滿佈乾花的佈置，玻璃窗透入的光線感覺自然柔和，位子寬敞，坐得舒適。化石的展覽，猶如置身博物館。餐牌，星期六都有Lunch Set，都幾好，我們3人，叫了3個Set開心Share。4-course(前菜+湯+主菜+甜品)，$188。Cappuccino，跟餐+$30，可享用NOC Coffee，口感綿密順滑，咖啡味濃。是日餐湯，椰菜花忌廉湯，椰菜花味恰好，口感稠身，味道清甜。柚子醋大蝦沙律，大蝦爽口，沙律菜新鮮，有清新的柚子香氣，味道酸甜醒胃。香煎盲槽魚，魚肉軟滑鮮香，伴上清新微甜的羅勒忌廉汁，味道不俗。法式普羅旺斯烤雞，賣相精緻，外皮脆，雞肉嫩又入味，烤薯仔大件香口。煙三文魚酸種薄餅(+$20)，餅底厚薄適中，口感煙韌，煙三文魚鹹香，食落唔算好膩。Tiramisu，小小的一件，滿足下想食甜品嘅口癮，味道淡唔夠濃郁，普通。食物正常水準，環境取勝，服務態度正常。本身想行

一直都好想去呢間餐廳打卡🫶餐廳以木化石為生題，採用咗歐陸式教堂設計😍環境同食物質素都不錯👍👍影相好有藝術館feel軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉 $168軟殼蟹係好食 好脆又入味 仲要份量多！上面超級多香蒜 可撈意粉食 整體偏乾身 炒意粉個款原隻香赫迷迭香烤雞 $198呢個抵食 食落啖啖肉！外皮香脆～薯條超多！好邪惡加一服務費PARKSIDE@NINA (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖

🔹️PARKSIDE@NINA🔹️被網上超美高樓底的相片所吸引而到訪餐廳大地色系既餐廳設計，好有大自然既感覺有種好舒服的氛圍感😊😊😊🍕風乾火腿蘑菇薄餅薄餅餅底做得薄脆，放有芝士、火箭菜及Parma Ham，鹹香拉絲味道幾夾！店舖都推薦呢款薄餅系列架🍝紅酒糟虎蝦捲意粉捲意粉樣子好特別，烹煮時醬汁慢慢滲入意粉內啖啖都有包裹著濃郁醬汁，食起上黎好Juicy🍧泰式奶茶焦糖燉蛋奶茶味與法式焦糖燉蛋好夾，融為一體而燉蛋質感好細滑，薄脆既焦糖令口感層次豐富雪糕竟然係濃郁既椰絲味，不會太甜好有驚喜🍹Magic Potion成杯飲品紫橙色，味道酸酸甜甜好解膩，熱情果及小葉既點配為飲品錦上添花，真係好岩打卡

一直想去依間餐廳，皆因它以木化石為主題，環境係幾打卡able，特別是長廊位置更是絕美，充滿藝術感。至於美食，價格合理，味道正正常常，來打卡食個浪漫dinner都ok既。風乾火腿蘑菇薄餅 $158薄餅使用了健康的酸種餅底，口感鬆軟且煙韌，佈滿芝士芝味十足，配料方面有蘑菇、火箭菜和鹹香的Parma Ham，黑松露油加持下菇菌味芳香，味道唔錯。鹹蛋卡邦尼意粉 $138意粉較粗，醬汁濃郁，裡面有煙肉和鹹蛋碎，味道還算可以。泰式奶茶焦糖燉蛋 $88燉蛋滑嫩，帶有淡淡的茶香，表面鋪上焦糖薄片，還配有清香的椰子雪糕和鬆脆的格仔餅，口感非常豐富。

係如心夾完公仔, 隔離就有一間非常有情調嘅西餐廳, 入到裡面心裡係咁嘩嘩聲, 樓底勁高, 裝修佈置都好有心思, 整體氣氛有情調, 食環境都絕對值得🤡🍕風乾火腿蘑菇薄餅薄餅底部烤得酥脆, 風乾火腿鹹香濃郁, 蘑菇嫩滑有咬口, 金黃嘅芝士帶有濃郁嘅奶香, 每一啖增添咗更多層次感😋🍝紅酒糟虎蝦捲意粉意粉煮得彈牙適中, 完美吸收了紅酒糟的獨特醬汁味道, 虎蝦新鮮彈牙, 有車厘茄輕微酸味balance返👍🍟薯條配辣椒蒜蓉醬新鮮熱辣炸起嘅薯條一定無得輸💯薯條炸得金黃酥脆, 外皮略帶焦黃, 配搭嘅蒜蓉醬and茄汁, 好fresh

這間以木化石為主題的餐廳一進門就令人眼前一亮。餐廳樓底特高，天花採用圓拱型設計，搭配木化石裝飾，彷彿置身於自然與藝術交融的空間。陽光從高窗灑進來，配上木質元素，氣氛既溫暖又雅致。無論朋友小聚還是拍照打卡，這氣氛都太加分了。前菜的意式薄切油甘魚（Hamachi Carpaccio）新鮮清爽，搭配羽衣甘藍、青蘋果和車厘茄，柚子汁的酸香帶出食材的鮮味，讓人胃口大開。蘑菇忌廉湯濃郁順滑，暖胃又不過膩，是個穩陣的開場。主菜就普普通通。香煎比目魚味道平平，魚肉嫩但紫薯蓉和芒果芥末籽醬沒什麼驚喜。北海道帶子粗管意粉更失望，帶子鮮但羅勒忌廉汁濃膩得過分，西蘭花和車厘茄也救不回那油膩感。烤西冷牛扒，牛肉熟度尚可，但也沒有特別驚喜。甜點是麵包布甸，雲呢拿籽的香氣撲鼻，搭配雲呢拿雪糕，溫熱與冰涼的對比讓人回味。加$48點了杯House Wine，紅酒果香輕盈，與整餐搭配得宜。總的來說，PARKSIDE@NINA的環境是最大賣點，前菜可口，但主菜一般，粗管意粉偏膩有點扣分。若你是為美景而來，這裡值得一試；若專為美食，還是環境更搶眼。PARKSIDE@NINA in Tsuen Wan’s Nina Mall

之前已經知道係荃灣開咗一間好打卡嘅餐廳，特登同朋友嚟試吓，入面環境闊落，座位都幾舒服鹹牛肉瑞士芝士三文治：芝士係一塊塊嗰種，另外有少許沙律醬，牛肉唔算太鹹，而且冇乜脂肪，係一個幾健康嘅選擇，另外薯條都炸得幾香脆，份量夠多燴牛腩粗大管粉：用咗粗大館粉，所以可以沾到更多嘅汁，燴牛腩嘅牛肉味香濃特色木化石朱古力餅：呢款朱古力餅賣相吸引，用咗都幾高濃度嘅朱古力，啱晒朱古力發燒友，入面嘅部份會比較甜Fossil Latte （Oreo）：呢款咖啡味比較淡奶味會突出好多，加上Oreo碎，味道比較溫和

Frd子話帶我去一間主題餐廳食飯 原來係「木化石」主題，餐廳中央位置放左相關展品整個環境以歐陸主調 極高樓底配上拱型天花，燈光設計成有少少晨光滲入既感覺 同大地色tone+四周既乾花都好夾，喜歡這個風格意式生牛肉薄片 $138Wood Fossil Beef Carpaccio每一片牛牛都切得薄薄均勻 帶有黑胡椒同煙薰香味 嫩滑咸香，上面放左已調味既火箭菜 微微酸酸清香，再配即刨的巴馬臣芝士同蛋黃醬 豐富左味道層次紅酒糟虎蝦捲意粉 $168Tiger Prawn Casarecce是一款中西fusion燴麻花意粉，紅酒糟滿滿中國酒香而帶紅色 醬汁中滲出輕輕的薑蔥味，放入羅勒一齊燴 清香出晒黎，麻花意粉有雙凹糟 所以特別掛汁，整體清新而無膩感特色木化石朱古力餅 $78Wood Fossil Chocolate Cake朱古力濃度高又唔會好甜，蛋糕入口綿密濕潤，朱古力醬細滑香濃 creamy絕非輕飄飄款，造型呼應返木化石主題，真心酒店級水準*座位環境寬敞 坐得好舒服*有提供set dinner*店員哥哥好細心 會主動fill水*餐廳外有關於木化石既展覽+好舒服既休憩空間

PARKSIDE@NINA 是一間設計特色的西餐廳 ， 佈置以化石為主題 ，店內並有木化石展品欣賞， 樓底極高， 圓拱形天花設計， 讓人仿似進入歐陸式教堂， 優雅又美麗， 充滿浪漫氣氛 , 最近還成為女士們打卡熱點。紅酒糟虎蝦捲意粉 $168鮮美爽彈的虎蝦 , 與濃郁紅酒，帶來香氣四溢口感 , 意粉柔韌，吸收了紅酒的味道， 淡淡的酒香 , 令人回味無窮。軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉 $168香脆的軟殼蟹，配以香蒜和微辣的椒味， 十分惹味 , 層次分明，香蒜辣椒令到海鮮的鮮味提升, 惹味過癮。傳統麵包布甸 $78傳統英式甜品 , 麵包布丁 , 上層是香脆的麵包 , 下層是柔軟的布丁 , 充滿香濃的奶香, 甜而不膩, 每一口都令人意猶未盡。

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑷𝒂𝒓𝒌𝒔𝒊𝒅𝒆@𝑵𝒊𝒏𝒂𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑇𝑠𝑢𝑒𝑛 𝑊𝑎𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔🌿 𝑷𝒂𝒓𝒌𝒔𝒊𝒅𝒆@𝑵𝒊𝒏𝒂✨荃灣隱世教堂風Cafe☕️以「木化石」做主題嘅Cafe🫠一入門口就被弧形展櫃震住😍長廊樓底亦超高👍加上配搭復古馬賽克地磚配乾花吊燈🌟 唔講以為自己去咗歐洲教堂⛪️🤣超打卡📍✨化石拿鐵（Oreo版）☕$58咖啡面鋪滿Oreo碎脆脆🍫仲有塊「化石朱古力餅」🍪飲完仲可以食埋件餅🥸✨木化石朱古力蛋糕🍰$78切開係濃郁朱古力醬瑞士卷😋食落唔係太甜好岩香港人口味👍✨紅酒糟虎蝦卷意粉🍝$168意粉彈牙👍虎蝦味道濃郁😋紅酒糟醬帶微微酒香✨瑞士式薯仔薄餅🥔$138薯仔切到紙咁薄😛煎到脆邊配拉絲芝士🧀邪惡得黎又滿足😎

Parkside@Nina以「木化石」為主題，從裝修到食物都充滿驚喜！一入門口就見到牆上掛住以木化石為靈感嘅藝術掛畫，仲有木化石紋理嘅餐桌同裝飾，成個空間充滿自然同藝術嘅融合。行到近玻璃窗位置，向上一望，教堂式裝修，真係靚到嘩一聲！難怪差唔多每枱客人都喺度打卡📸✨ 1️⃣ **龍蝦泡沫濃湯** 賣相精緻到好似藝術品！濃郁嘅龍蝦湯上面浮住一層輕盈嘅泡沫，湯入面仲藏住一粒粒彈牙嘅鮮蝦肉，鮮味十足！🦞2️⃣ ** 牛油果雞胸凱撒沙律** 呢個沙律玩味十足！用咗脆脆嘅麵粉條代替傳統麵包粒，加埋creamy嘅牛油果🥑同嫩口雞肉，口感由脆到滑，健康得嚟亦有心思！🥗 3️⃣ **招牌牛肉漢堡** 🍔漢堡嘅牛肉 juicy 爆汁，有煙肉🥓生菜🥬蕃茄🍅同車打芝士🧀配埋新鮮炸起嘅薯條🍟熱辣辣脆卜卜，就算食到嘴角都係，都係滋味嘅痕跡！🍹 **飲品推薦**： 最後嗌咗一杯 **荔枝Lemonade**，清新嘅荔枝甜味同檸檬嘅酸爽完美結合，飲完之後成個人refresh晒🍋💕