PARKSIDE@NINA

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成日喺 社交平台 見人打卡話靚到唔似香港，今次終於同朋友親身去咗喺如心廣場嘅 PARKSIDE@NINA！一入門口就見到一排玻璃櫃擺滿木化石展品，聽講啲木係由本地社企用回收木整成，夠晒本土之餘都幾有意思。成間餐廳裝修都好有格調：超高樓底、拱形天花、紅白格仔地磚，再加埋落地玻璃，陽光照入嚟超舒服～ 坐低嘅時候真係有啲似去咗外地餐廳 嘅感覺 ☕️⛪️ 設計用木化石做主題係源自隔籬嘅如心園，講緊係亞洲最大嘅木化石收藏園區 🌲 餐廳連裝飾都配合埋，即刻覺得成件事文青咗 😆 🍽️ 講返食物！🔥 原隻香蒜迷迭香烤雞 $208 用咗成 900g 美國雞，用香草醃過，撕開有肉汁！雞髀嫩滑，咬落有肉香，配埋粗薯條同烤蔬菜，一個人可能會食唔晒！🍷🦐 紅酒糟虎蝦捲意粉 $168 醬汁用咗餐廳自家釀嘅紅酒糟 (要成 3 個星期先整好），再加少少紹興酒，整出嚟係粉紅色嘅醬汁，聞落有淡酒香味 🍷 捲意粉煙韌，配埋虎蝦中西合璧得嚟又唔會覺得奇怪，幾有新意！🧀🍕 煙三文魚菠菜薄餅 $158 酸種麵糰發酵做底，焗出嚟口感煙韌，三文魚鹹香味適中，菠菜加芝士擺盤精緻。

終於有機會來到這間近期打卡度極高餐廳〔PARKSIDE@NINA〕，餐廳以木化石為主題，擺出不少木化石展品作擺設，進入餐廳的熱門打卡長走廊，走廊樓底非常高，空間感十分大，天花板呈現圓拱流線型，再加上燈光的襯托，極有教堂建築風格，窗邊設有落地玻璃及半圓形卡位坐位，相信白天來有自然光滲入室內一定更美。店門口位置設有獨立的咖啡吧，而餐廳菜式方面走Fusion路線，除了有西餐、甜品，特色飲品外，亦有特色風味菜餚，如: 川辣西瓜沙律等，非常特別。【特色木化石朱古力餅】(HK$88)朱古力醬混入海綿蛋糕做成卷蛋形的蛋糕，蛋糕上灑上很多朱古力薄脆，朱古力味道濃厚，其中一塊朱古力仿照木紋一樣設計，造型獨特跟餐廳主題巧妙地呼應。【紫薯鮮奶】(HK$58)味道是很濃厚的紫薯味道，口感順滑。【軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉】(HK$168)用了港式避風塘蒜香炸軟殼蟹，而意粉加上避風塘蒜、蒜片和辣椒，熱辣辣吃味道不錯很惹味。【風乾火腿蘑菇薄餅】(HK$158)一上檯聞到很香的黑松露香味，厚身的餅皮煙煙韌韌很有咬口，配搭蘑菇、芝士、風乾火腿和火箭菜，入口不會太膩，飽足感十足。

下班想放鬆一下，去PARKSIDE@ NINA 晚飯是個好選擇。這裏配合如心公園木化石主題，裝飾也以木化石配搭年輪紋理，看得我著迷了。配合柔和燈光，極高樓底，空間感令人愜意舒適，打卡一流！洋蔥德國腸薄餅148，薄餅外皮酥脆，咬下煙韌有彈性，口感極佳。德國腸豬肉味極香，還有洋蔥與mozzarella cheese，香氣極濃，滋味無比。雞肉絲墨西哥餡餅$128，意想不到的好吃。外層餅皮烤得微焦，但仍有煙韌口感。裏面夾著雞絲和烤溶的芝士，口感竟然像吞拿魚醬，香味極濃，又帶點濕潤。配搭墨西哥調味料，有乳酪醬、蕃茄粒、洋蔥醬，吃著清新又有口感，推介要試。特色木化石朱古力餅$88，是這裡的特色食物，配合木化石公園主題，很有玩味。極濃的朱古力醬混合海綿蛋糕，灑上朱古力薄脆，是木頭蛋糕的特濃版。香而不膩，口感濃郁，是吃朱古力的感覺。這裡食物味道令人滿意，環境舒適，服務又週到，怪不得全場滿座，非常適合朋友聚會呢！

同朋友去咗呢間近期打卡度極高Cafe，Cafe以木化石為主題 + 超美歐陸教堂建築風 + 高樓底設計，加埋紅白地磚，圓拱型天花設計，落地玻璃同木化石展品，充滿異國風情，每個角落都係打卡位，怪不得吸引唔少人打卡影相，我同朋友👯‍♀️帶咗Labubu 影相，我帶咗Labubu 3.0，王后👸 同幫佢買的國王🫅同坐坐同企企一齊打卡影相📸，剛好遇上又係Labubu的fans，借咗佢珍藏Mokoko俾我哋一齊影相📸，真係太開心了🥳。星期六日都有weekend lunch set - 4-course （Starter 前菜 + Soup 湯 + 1 Main 主菜一款+ Dessert 甜品）$208 / person，主菜有六款選擇，有鴨胸、魚、牛 同意粉等等，梗有一款啱你心水，食物賣相精緻唔馬虎 ，加埋超正環境，CP値非常高。🍽️ 當日餐湯南瓜濃湯 - 濃濃南瓜味道，湯幾creamy好飲。🍽️ 沙律🥗番茄水牛芝士配巴馬火腿 - 新鮮沙律菜、番茄配埋巴馬火腿同水牛芝士一齊食又唔錯。🍽️ 主菜 蜜汁烤鴨胸 - 蜜汁烤鴨胸味道很好，特別喜歡墊底的番薯蓉，吸收了鴨胸同紅莓醬汁mix 埋一齊食，幾好味，重有拌

平時間吾中都會經過荃灣如心廣場 但最近先發現到佢二樓原來有間以木化石為主題既西式咖啡廳「PARKSIDE @ NINA」🍴☕ 最特別系佢入面再用上歐陸式教堂設計⛪ 吾怪得見到啲女仔都系個個位置打番個卡📸Wood Fossil Beef Carpaccio 意式生牛肉薄片 $138經典既意大利前菜🇮🇹 以極薄既生牛肉片為核心 搭配簡單既味同配菜🥩 整體清爽而精緻PARKSIDE Assorted Sausages Platter 雜錦香腸拼盤 $158豐盛且風味多變既德國肉食料理🍖 用上吾同種類既香腸組合而味道濃郁 而且充滿層次感🫣 最特別之處 更附上咸香酥脆既Pretzel🥨 Tiger Prawns Casarecce 紅酒糟虎蝦捲意粉 $168融合左中式紅酒糟同意大利麵既創意料理 酒糟既天然甜味同輕微酸味 能平衡意粉既厚重感 並襯托蝦肉既鮮美🦐 Soft Shell Crab Linguine Aglio e Oilo 軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉 $168味道層次豐富 結合左酥脆 蒜香 微辣同鮮甜幾種主要風味🍝 酥脆既軟殼蟹 加上Al Dente既扁意粉 口感鮮明且開胃Wood Fos

餐廳環境勁靚，打卡必去之選，食物水準高最近同閨蜜去咗間靚餐廳，裝修以木化石為主題的咖啡店，設計好有心思，每個角落都係打卡位📸。入面採光充足，色調柔和，好啱影靚相。除咗環境勁正，食物質素都真係有驚喜，份量碟碟都好大碟，性價比都唔錯。「川辣西瓜沙律」 🍉$118 賣相色彩鮮明，西瓜切得四四方方，配上辣油同花生碎有層次。入口先甜後辣，西瓜爽脆多汁，加埋辣味好開胃。「牛肝菌蘑菇湯」 $78 一上枱就聞到濃濃菇香，湯呈深啡色好creamy。口感滑溜又有蘑菇粒粒，味道香濃，不會太鹹，令人有幸福感。「風乾火腿蘑菇薄餅」🍕 $158 薄餅底金黃又香脆，上面鋪滿火腿、蘑菇，香氣十足。每塊有拉絲芝士、肉鹹菇香，口感豐富。「紅酒糟虎蝦捲意粉」 $178 賣相高級，捲意粉掛晒醬汁，蝦肉爽彈帶微微酒香，口感層次豐富。「香芧單骨雞翼配香芒辣汁」 $88 雞翼炸得外脆內嫩，香芧味突出。辣汁酸甜醒胃，幾過癮。「招牌牛肉漠堡」🍔 $178 漢堡勁大份，入面夾住厚切牛肉，入口牛味濃郁，香口又美味「Purple Latte」$48 紫薯嘅紫色漸變色賣相好靚，奶滑帶淡淡香味，味道唔會過甜，打卡一流。「特色木化石

之前經過見到呢間餐廳已經好想食，再加埋睇埋OpenRice啲相，更加想黎食，因為環境真係好靚呀！勁高嘅樓底，猶如喺教堂食飯咁，木化石嘅主題別具氣派雞肉絲墨西哥餡餅，有4塊，餡料塞到滿滿，雞絲嘅調味料好香，夾餅個皮烘至微脆。有3款醬可以點黎食，而我最鍾意就係點牛油果醬食夏威夷薄餅，勁耐無食過有菠蘿嘅pizza,酸酸甜甜好開胃，幾鍾意佢選用嘅芝士，係唔會過咸嘅芝士，幾light幾健康嘅感覺。個批邊厚度適中，唔會過薄唔夠飽肚，又唔會過厚咬唔到特色木化石朱古力餅，呢個都係幾signature嘅甜品都真係必嗌！食落係我鍾意嘅濃黑朱古力味道，個餅濕潤可口，好食到所有朱古力片都比我清晒😎每人只係$200,呢個野食質素同環境認真值回票價😍

餐廳嘅裝潢真係好有心思 充滿藝術氣息以木化石做主題 加上歐洲式設計 環境真係巨美木化石嘅元素融入得好自然 加上柔和嘅燈光營造出一種浪漫又神秘嘅氛圍無論係同朋友聚餐定係情侶約會 都非常適合洋蔥德國腸Pizza用左酸種薄餅 餅底香脆配上香甜嘅洋蔥同惹味嘅德國腸真係好吸引 每一啖都充滿滋味紅酒糟虎蝦捲意粉意粉Q彈 紅酒糟嘅醬汁味道濃郁虎蝦鮮甜彈牙 配搭得天衣無縫特色木化石朱古力蛋糕呢個蛋糕真係打卡必點外型好似一塊木化石 非常特別朱古力味香濃 口感幼滑 令人一試難忘呢度嘅環境同食物都一樣咁出色絕對係一間值得推薦嘅餐廳下次去荃灣 千祈唔好錯過啦

Parkside@ Nina的裝潢以高挑弧形設計為主，搭配柔和燈光，既有質感又充滿現代感，簡直就是拍照打卡的好地方！當然，更重要的是這裡的美食與雞尾酒，絕對值得一試！👇 🍕 風乾火腿鷲菇薄餅薄餅的餅底鬆軟中帶點嚼勁，香濃的芝士與鷲菇的鮮味完美融合，再加上鹹香的風乾火腿和清爽芝麻菜，層次感十足。每一口都讓人回味無窮，絕對是這裡的招牌之一！ 🧄 蒜香烤薄餅簡單卻不平凡的蒜香烤薄餅，搭配濃郁的紅椒醬，香氣撲鼻又帶有微微辣意，是一道讓人停不下來的小吃，特別適合搭配雞尾酒享用。 🍹 特色雞尾酒1️⃣ Yum Cha這款雞尾酒以 gin 為基底，加入烏龍茶、蘋果和茶花的香氣，整體口感清新又帶點茶香，非常適合在輕鬆的氛圍中細細品味。 2️⃣ Apple Whisky蘋果與威士忌的搭配堪稱驚喜，蘋果的甜酸與威士忌的濃烈完美結合，喝起來層次豐富，尾韻帶點溫暖的果香，非常特別！ Parkside @ Nina 絕對是朋友聚會或約會的理想地點，從高質感的環境到精緻的美食和創意雞尾酒，每一個細節都令人難忘。如果你喜歡簡約又有質感的餐廳，一定要來試試！

Set Lunch (3 Course 💰$158;4Course 💰$178)3 course 係前菜/餐湯 +主菜+甜品前菜： 煙三文魚沙律配粟米脆脆片餐湯：南瓜湯1. All Day breakfast 有黑松露炒蛋，半件Bagel, 沙律菜。炒蘑菇，烤蕃茄，煙肉，紐倫堡香腸，份量岩岩好2. 普羅旺斯焗青衣魚柳魚柳算大舊，食落去唔會油3. 烤草飼西冷牛扒 (+💰$55)牛扒份量偏細，但對女仔黎講岩岩好+ 甜品 + 餐飲 咖啡，茶 or 汽水(Cold Brew Coffe +💰$58)

很久沒來荃灣，荃灣如心廣場已有很大改變，還有一間挺特別的餐廳情調浪漫之店，石化公園主題餐廳之打卡夜 食物選擇多，質素很棒，石化公園主題！仿石牆環境，柔和燈光，氣氛很浪漫。兩款主吃，質素不錯 水牛芝士蕃茄薄餅薄餅底脆口，蕃茄酸甜適中，水牛芝士份量多，拉絲效果滿滿～香濃之芝士濃郁，吸引 原隻烤雞香！雞皮烤到金黃香脆，肉質嫩滑，配秘製醬汁，酸酸甜甜開胃。旁邊烤蔬菜中和油膩，薯條炸到脆口金黃店員服務貼心，環境寬敞廣場的主題餐廳，浪漫打卡之夜！

荃灣如心2樓有一家餐廳，可以用「別有洞天」來形容由如置身在摩洛哥的洞穴內（雖然我沒去過摩洛哥）餐廳前端如同花園般，天花倒掛著漂亮乾花後端樓底兩層高，極美的天花裝潢半圓形卡座非常雅緻舒適提供西式餐點而這種「吃環境」的餐廳嘛，價錢不會太便宜酒店環境酒店服務，所以可以expect是酒店價錢我覺得如果進來點一件蛋糕和咖啡和朋友聊天打咭的話，也絕對是物有所值的招牌牛肉漢堡雖然是一人份量，但二人分享也可以的牛肉漢堡肉味不俗，香煎後依然充滿肉汁上面配搭了煙肉和半溶的芝士下面是爽脆的生菜和新鮮番茄另付一般新鮮炸起的薯條和我很欣賞的coleslaw爽脆的椰菜絲和微酸的醋減低了罪惡感風乾火腿蘑菇薄餅（10寸）風乾火腿鹹香是一等一佳品！有一陣橡果香氣我對風乾火腿是很嚴格的做得不好或是稍為劣品都有一陣臭味我絕對不碰蘑菇襯托了火腿，兩者香味配合得很好不蓋過彼此的風頭烤過的松子仁更是絕妙唯獨是薄餅底較厚，有點像連鎖店的那種我自己是不太欣賞厚餅底啦，個人口味來到這麽美的餐廳甜品不能少木塊石朱古力餅，名字讓人心動看到完全被巧克力覆蓋的蛋糕喜歡巧克力的應該會很期待吧？內裡巧克力慕絲夾著巧克力海綿蛋糕巧克力濃度我會說是5

荃灣西高質素的西餐廳繁多，<PARKSIDE @NINA>是其中一間，餐廳門面簡約，走入餐廳猶如置身於大自然，又能配合首個博物館級木化石公園如心園。最吸引莫過於餐廳設計，其裝潢與高樓底，有種古樸懷舊，又能與大自然融為一體。朋友應邀到此餐廳享用晚餐，一邊享用美食一邊聊天，心情愉悅。我們點了薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉、煙燻牛肉蘑菇中東包及招牌飲品-Baby Girl。薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉~第一次吃捲意粉，這款意粉來自意大利南部的傳統意粉。口感QQ，又能吸收醬汁，讓我的味蕾有不一樣的體驗。採用薑、蔥粒、紅酒糟中式烹調，再融入意大利南部捲意粉，簡直是創意之作。新鮮彈牙虎蝦、車厘茄和香草，味道清新又健康。煙燻牛肉蘑菇中東包~這道菜提供薯條和沙律，份量不少，賣相又很吸引。盛載著沙律器皿如貝殼，很精美。沙律新鮮爽脆，份量剛好；薯條熱辣辣，份量多。中東包內裡有煙燻mozzarella芝士、薄切咸牛肉片、蘑菇、芝麻菜、蕃茄、蒜味醬，麵包口感鬆軟，味道不錯。招牌飲品-Baby Girl~這款招牌飲品猶如小女孩，粉紅色系列。採用士多啤梨、番石榴糖漿、乳酸及梳打水，是小女孩的最佳飲品。

Parkside@Nina位於如心廣場一期的Parkside@Nina，以木化石為主題的西式餐廳，營造優雅舒適的氛圍，拱圓流線形天花，極高樓底，空間感十足，歐陸教堂建築風格，感覺神聖寧靜，令人可以輕鬆細嚐美饌佳餚。紅酒糟虎蝦捲意粉：這是一道中西合璧的fusion菜，以中式紅酒糟、紹興米酒、薑蔥、野菌烹煮鮮甜彈牙的虎蝦和西式意大利捲意粉，令中式味道與西式意粉在舌尖上的迷人地碰撞，酸甜的車厘茄又平衡了濃郁的味道。煙燻牛肉蘑菇中東包：中東包口感煙韌，而煙燻牛肉粉粉嫩嫩，看似未熟，但是其實已經煙燻再蒸熟，入口沒有任何腥味，搭配Mozzarella水牛芝士，蛋黃醬汁，鹹香而不韌，而包內有大量清新的火箭菜、蘑菇、蕃茄，味道更豐富更健康。椰菜醋沙律，酸甜清新開胃。薯條新鮮炸起，香脆可口。大滿足！招牌飲品Baby Girl: 士多啤梨及番石榴乳酸梳打水，猶如小女嬰般粉嫩浪漫迷人，味道酸甜清爽。PARKSIDE@NINA (荃灣)荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖#PARKSIDEATNINA # NINAPARK #如心圍 #荃灣 #如心廣場

餐廳環境舒適，適合同三五知己聚會，仲有靚位可以打卡✨🍕風乾火腿磨菇薄餅 $155風乾火腿好好味，全個配料嘅配搭好夾，餅皮crunchy，食到唔停口，推介！🍝紅酒糟虎蝦捲意粉 $178有幾隻大蝦，意粉汁酸酸甜甜，好開胃好好味，個捲意粉係管狀嘅通粉，煮到al dente 好chewy，推介🍫特色木化石朱古力餅 $78係比較實正嘅朱古力蛋糕，濃厚嘅朱古力味，加上黑朱古力粉，唔好好甜又唔會好苦，味道啱啱好🍵開心果鮮奶 $58唔會太重開心果味，同鮮奶一齊blend得啱啱好，值得一試#parksideatnina #ninapark #如心園 #荃灣 #如心廣場