PARKSIDE@NINA

營業中

休息中

平時間吾中都會經過荃灣如心廣場 但最近先發現到佢二樓原來有間以木化石為主題既西式咖啡廳「PARKSIDE @ NINA」🍴☕ 最特別系佢入面再用上歐陸式教堂設計⛪ 吾怪得見到啲女仔都系個個位置打番個卡📸Wood Fossil Beef Carpaccio 意式生牛肉薄片 $138經典既意大利前菜🇮🇹 以極薄既生牛肉片為核心 搭配簡單既味同配菜🥩 整體清爽而精緻PARKSIDE Assorted Sausages Platter 雜錦香腸拼盤 $158豐盛且風味多變既德國肉食料理🍖 用上吾同種類既香腸組合而味道濃郁 而且充滿層次感🫣 最特別之處 更附上咸香酥脆既Pretzel🥨 Tiger Prawns Casarecce 紅酒糟虎蝦捲意粉 $168融合左中式紅酒糟同意大利麵既創意料理 酒糟既天然甜味同輕微酸味 能平衡意粉既厚重感 並襯托蝦肉既鮮美🦐 Soft Shell Crab Linguine Aglio e Oilo 軟殼蟹香蒜辣椒扁意粉 $168味道層次豐富 結合左酥脆 蒜香 微辣同鮮甜幾種主要風味🍝 酥脆既軟殼蟹 加上Al Dente既扁意粉 口感鮮明且開胃Wood Fos

今晚去了亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園，瀏覽後又到如心廣場「PARKSIDE@NINA」餐廳用餐，餐廳是以木化石為主題，罕有特高樓底，圓拱型天花設計，很有獨特風格的裝潢，牆壁掛有多幅木化石畫展品，店內並有木化石展品，我們也點選特色木化石朱古力餅，無論環境和美食都融入木化石特色，是完美的木化石主題餐廳。我們的晚餐：原隻烤豬手~皮酥脆可口、肉質鹹香軟滑美味，價錢不貴，是值得推介的美食。鹹蛋卡邦尼意粉~卡邦尼意粉就吃得多，加入鹹蛋又是第一次品嘗，除了增加色澤，味道層次也提升不少，可謂中西共融。紅酒糟虎蝦捲意粉~也算是中西共融美食，紅酒糟擁有天然紅色色澤跟獨特的酒香和微酸，淡淡酒香與桃紅色澤與捲意粉連結，啖啖鮮爽甜美虎蝦肉，實為人間佳餚。特色木化石朱古力餅~朱古力餅口感鬆軟滑溜，朱古力味道香濃幼滑。菠蘿椰子綠茶~氣味清香。紫粉紅薯拿鐵~紫粉迷人色澤，紅薯粉糯可口。

今次去咗位於如心廣場嘅PARKSIDE@NINA。餐廳以木化石為生題，採用咗歐陸式教堂設計，餐廳樓底好高，空間感十足，有圓拱型天花設計，開揚走廊空間同埋木座位，而巨型落地玻璃窗，引入自然光線，尤如進入咗入藝術館咁，到處都瀰漫住浪漫氛圍，非常適合打卡。餐廳無論喺裝潢、環境同埋美食都融入咗木化石特色，店內更有華懋集團珍藏嘅木化石展品，旁邊係亞洲現存最大規模木化石藏品花園-如心園，餐廳值得一去品嚐同參觀。水牛芝士番茄薄餅薄餅用上為番茄、水牛芝士同埋羅勒，薄餅芝士味濃郁，表層帶有香軟嘅口感，薄餅以酸種麵包作為餅底，外層口感香脆，內裹帶有韌度同埋濕潤感。原隻香蒜迷迭香烤雞烤雞焗至金黃色澤，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，配上香蒜迷迭香醬汁更惹味，配菜有即炸嘅粗薯條，口感香脆，另外有烤番茄同埋西蘭花，味道清新。特色木化石朱古力蛋糕蛋糕結合主題木化石元素，用上印咗木化石木紋嘅朱古力牌，非常符合主題，表層充滿朱古力碎，配上朱古力蛋糕，口感綿密，朱古力味濃郁，當中忌廉夾心口感幼滑，多種朱古力享受，朱古力控必試。

8月份從網路上知道這間餐廳開張已準備找一個日子過來品嚐，剛好今天在附近戲院看完電影順道去吃。餐廳以木化石為主題，店內有木化石展品，木檯木椅都是用一些廢棄木材製造，很有心思，而餐廳最吸引人之處相信就是那一段高樓底帶有歐陸風格的長廊，高空上一排一排橫型木架串上一波又一波的白色流線天頂，造型十分優美，進來用餐的客人又怎能不在此長廊留影呢。地板用了米色和棕色色調，配上大地色系的主調，進入餐廳用餐就像去了外國一樣，一切都令人看起得舒服。今天我們二人三時來到，看沒有供應下午茶套餐，就選了午市套餐，套餐比散點較化算。午餐有分三道菜148元一位和四道菜168元一位，價位不貴。三道菜和四道菜分別是湯和沙律只選其一或全部要。我們都選三道菜，一位要湯，另一位要沙律，然後各選一不同主菜，這樣可以互換品嚐。是日餐湯：甘荀忌廉湯，上檯時湯碟是暖的，口感濃稠綿密，湯放到咀內很充實，鹹甜適中。沙律：柚子醋大蝦沙律：柚子醋的微酸甜輕輕拌勻整份沙律食材，沙律菜及大蝦都十分清爽，那些車厘茄及南瓜粒鮮味好吃，這個醬汁真是沙律的妙配。主菜：香煎盲槽魚：上檯時也是暖碟，盲槽魚的魚皮及四周的肉煎得香口，微微焦黃而不過度。魚肉口感細

假日同友人到荃灣食飯，主要去間新開的cafe，以木化石為主題，甚有特色，大約12:00去到，唔太多人，但想坐的主要位置已full 。餐廳旁為 NOC Coffee Co.咖啡吧。餐廳面積頗大，樓底高有空間，大地色為主調，四周滿佈乾花的佈置，玻璃窗透入的光線感覺自然柔和，位子寬敞，坐得舒適。化石的展覽，猶如置身博物館。餐牌，星期六都有Lunch Set，都幾好，我們3人，叫了3個Set開心Share。4-course(前菜+湯+主菜+甜品)，$188。Cappuccino，跟餐+$30，可享用NOC Coffee，口感綿密順滑，咖啡味濃。是日餐湯，椰菜花忌廉湯，椰菜花味恰好，口感稠身，味道清甜。柚子醋大蝦沙律，大蝦爽口，沙律菜新鮮，有清新的柚子香氣，味道酸甜醒胃。香煎盲槽魚，魚肉軟滑鮮香，伴上清新微甜的羅勒忌廉汁，味道不俗。法式普羅旺斯烤雞，賣相精緻，外皮脆，雞肉嫩又入味，烤薯仔大件香口。煙三文魚酸種薄餅(+$20)，餅底厚薄適中，口感煙韌，煙三文魚鹹香，食落唔算好膩。Tiramisu，小小的一件，滿足下想食甜品嘅口癮，味道淡唔夠濃郁，普通。食物正常水準，環境取勝，服務態度正常。本身想行

今晚這間餐廳富有特色，以歐洲木系復古風格設計，讓人感覺舒適，搭配高身樓底，空間感十足，而牆身更掛滿了壁畫，充滿藝術氣息🎑 ，仿似走到歐洲角落般🍽️ 原隻烤豬手豬手原隻上枱，外皮香脆，肉質鮮嫩，搭配忌廉焗薯、薯米、西蘭花和車厘茄，色香味俱全，特別喜歡焗薯的奶香味，喺好完美的配搭🥰 🍝 紅酒糟虎蝦捲意粉意粉吸收了紅酒的濃郁香氣，搭配新鮮虎蝦，口感豐富，醬汁美味，令捲意粉味道更有層次整體美食搭配優雅環境是好好享受

今日我去咗如心廣場一期嘅西餐廳Parkside食晚餐，依間西餐廳都幾有名，餐廳嘅樓底非常之高，裝修又好亮麗，所以都有唔少人過嚟食嘢。瑞士式薯仔薄餅薯仔同埋薄餅呢個配搭都幾新穎，餐廳用嘅係酸種薄餅，餐牌上面有提及到原來酸種薄餅嘅發酵過程會較為自然，營養亦都更加豐富。薄餅烤得好香脆，薯仔同埋芝士融合埋一齊，味道非常之豐富。紅酒醋虎蝦卷意粉虎蝦方面，都有幾隻，蝦肉爽口彈呀。意粉有淡淡嘅紅酒香味，但可惜份量比較少。蜜桃沙冰沙冰嘅份量都幾多，入口有香濃嘅蜜桃香味，沙冰亦都跑得好細，唔會有細小嘅碎冰粒。整體嚟講，餐廳嘅環境幾優雅，燈光亦都好舒適，成個用餐環境都好舒服。

🌿 一踏入餐廳就被成排上古木化石包圍，彷彿穿越到白堊紀食米芝蓮，呢種「博物館級用餐體驗」全港獨家啊！樓底勁高，地方好大，空間感十足👍🏻 比人感覺好舒服，好peaceful，仲好岩打卡📸🔸原隻香蒜迷迭香烤雞 $198烤雞一分為二，非常方便食用，一上枱香氣撲鼻👃🏻 雞皮烤得金黃脆薄似玻璃紙，秘製蒜香醬滲透到每絲雞肉，連雞胸都嫩滑爆汁🔥好少有嘅忌廉焗薯🥔配菜，香滑吸盡雞油精華🤭🤭不得了🔸燴牛腩粗大管麵 $148慢煮牛腩，軟棉棉口感，粗管麵掛滿濃郁牛肉醬汁，邪惡😈！

-📍 PARKSIDE@NINA (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖📞：21174681今日嚟到位於荃灣如心廣場既Parkside，擁有樓底較高嘅教堂⛪️裝飾特式餐廳，呢度唔單止打卡一流，食物更有質素，假日不妨嚟呢度享受個afternoon tea🍵~💎大蝦沙拉🥗頭盤🍤大蝦🍤肉質鮮甜，沙律菜新鮮再淋上黑醋好醒胃，簡直係喚醒味蕾既頭盤👅💎煙三文魚菠菜薄餅🍕 煙三文魚夠大塊煙燻肉質美味可口，焗香既芝士味極濃，薄餅皮夠脆口，加埋菠菜更帶出味覺層次🤩份量剛剛好💎軟殼蟹扁意粉🍝軟殼蟹好香脆可口 大大啖咬入口唔洗剝殼 份量夠多，意粉🍝雖然有辣椒🌶️但一d都唔辣😋蒜片和脆脆蒜粒令意粉更香 甜品🍮💎特色木化石朱古力蛋糕🍰🍧呢款甜品採用咗黑朱古力片，作為點綴裝飾，軟綿綿嘅蛋糕唔會太甜，而且配合朱古力令整個甜品更有層次，充滿幸福感🥰💎士多啤梨焦糖檸檬撻🍋🍰呢款係是日甜品，餡料香甜，士多啤梨新鮮，賣相打卡一流📸飲品🍵☕️💎紫薯拿鐵香濃紫薯味配合夢幻紫色配合奶泡拉花，賣相一流😍💎 Cappuccino☕️Cappuccino奶滑濃香，奶泡綿綿，係個咁靚既環境下嘆一杯更係種享受🥰

第一次到這裡食午餐。點了一個set .有一個南瓜湯（不過，我覺得味道未算好濃郁）。質地有點兒太稀。但，味道是可以的。到沙律，都有兩隻大蝦🍤（不過，明顯是雪蝦），淡口。沒咩質感。沙律🥗菜正常。不過，讚的是沙律內的粟米🌽（有炭燒過的痕跡），而且沙律醬汁帶有少少的酸柚子味，令這道沙律食落比較開胃。到主菜，紅酒槽蝦貝殼🐚意粉，一眼見到是「粉紅色」醬汁。感覺是幾特別。當然，我最著重一定是味道吧。第一口，食到意粉有口感，可是真的好淡味。好似沒咩調味咁。菇有好大陣酒味，可是這酒味卻把菇的鮮味完全蓋住，其實不是好夾。這個配搭麻麻地。而蕃茄在此又太酸。蝦好淡。整體並沒有食物或醬汁把菜式內的食物連繫在一起，所以，所有食物的味道好「分開」，沒有和諧感覺。我對這一道菜，有點失望😞。（我最後都要自行加了一些胡椒和鹽，先好食多少少。。。。）甜點是蘋果批，批底太林，太軟身。蘋果批整體而言，太甜，並不算是一道好味的蘋果批。🤔不過，這裡環境氣氛好好！職員都有禮貌。

見到網上有間超級靚嘅打卡西餐廳，跟朋友一齊去探下路。門口望落去是一間裝修別緻的餐廳，餐廳內部的天花設計非常吸精，形狀是拱形的波浪紋設計，第一眼真的很浪漫、很有情調，非常適合閨蜜、情侶到訪。餐廳環境寧靜舒適，職員服的態度很周到、貼心❤️風乾火腿蘑菇薄餅薄餅以酥脆薄底為基底，搭配鹹香濃郁的風乾火腿、拉絲芝士和火箭才，清爽微苦，口感層次豐富。原隻烤雞烤雞外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香料醃漬入味，尤其腿肉部分鎖住滿滿肉汁，令人回味。火候掌控得宜，不過柴也不油膩，搭配清爽沙律，精緻度升級，適合聚餐分享。 特色木化石朱古力餅外型仿木化石紋理獨特，濃郁黑朱古力與脆餅底形成絕妙對比，苦甜交織不膩口。

呢間荃灣Cafe真係Hit咗好耐～原因係餐廳走廊有個好靚嘅打卡位📸中間仲有十幾張小圓枱 坐到2-4人每張枱私隱度都幾高🫶🏻適合情侶同朋友黎有興趣記得bookmark～📍煙三文魚菠菜薄餅 （$158）小編真心覺得Pizza性價比好高 真心好食‼️即叫即整又厚底🔥 咬落去係好煙靭餅底切到6塊 夠2-4個人share好多芝士 一切開就拉絲🧀一大塊三文魚鋪係面 再咬啖好滿足🫶🏻📍 燴牛腩粗大管粉 ($148）上枱嘅時候個意粉好香🍝base蕃茄汁🥫再加車厘茄 好richhhh粗大館粉啲窿全部都係蕃茄汁🍅食落去好濃味～ 牛腩都好入味仲要煮到好腍 老人家都食到嗰隻😂📍焗燒肉汁芝士薯條($78）薯條餐廳有兩款 一款辣一款唔辣🙌🏻唔辣呢款小編都係第一次食燒肉汁😍食落去比正常薯條多少少鹹味不過粗薯條食落去口感正好多👍🏻再加上份量好多 抵食！

與友赴荃灣如心園，參加木化石導賞團。導賞員引領穿梭園區，細述260萬至530萬年前上新世時期的木化石珍藏，從植物演化到石化過程，搭配VR重現火山爆發場景，指尖觸碰「人生里程碑石」恍如與遠古對話。 傍晚移步 Parkside@NINA，流線穹頂透入暮色，如置身石洞教堂。點了招牌風乾火腿蘑菇薄餅，鹹香酥脆；友人的紅酒糟虎蝦捲意粉，虎蝦大隻捲意粉有特色。 Mocktail PARKSIDE Lady 士多啤梨、蘋果、橙，果香清新。 甜品點了 Wood Fossil Chocolate Cake 特色木化石朱古力蛋糕，木化石朱古力牌突出主題，蛋糕綿密濃鬱多層次。Trio Tenptation 三色誘惑，童年回憶返哂嚟。 餐後漫步至鐘心廣場，八時整「聲光匯演」準時開演。四分鐘的光影漫舞、煙霧繚繞，以「光陰交響曲」詮釋地球生命起源，樹木年輪流轉間彷彿跌入時光長河，再走進赤橙隧道，為這趟自然與人文交織的旅程烙下魔幻句點。 #香港美食 #PARKSIDEATNINA #NinaPark #如心園 #荃灣 #如心廣場

PARKSIDE@NINA📍Address: 荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖💰Spending: $200 per head (Dinner)—————— ฅ՞• •՞ฅ ———————以木化石為主題，裝潢簡約自然🌿，樓底超高，加上圓拱型天花設計，一走進去就覺得空間感十足！晚上餐桌上點著小蠟燭，整個用餐環境充滿浪漫氣氛，係打卡影相嘅絕佳地點！🍕 風乾火腿蘑菇薄餅選用酸種發酵餅底，更健康更天然，比傳統Pizza餅底更酥脆。餅底薄而香口，配搭風乾火腿及蘑菇的鹹香味道，層次豐富，非常適合想keep fit又愛吃Pizza嘅朋友！🥗牛油果三文魚沙律這款沙律配料超豐富，有牛油果醬、三文魚刺身、枝豆等，營養均衡，蛋白質滿滿🍮泰式奶茶焦糖燉蛋燉蛋滑嫩香甜，配上金黃香脆的焦糖層，甜度剛剛好，不會太膩🍹Baby GirL以草莓、番石榴糖漿搭配乳酪和梳打，酸甜適中，口感清新，絕對係女生必試的飲品！

今日係紀念日，同老公去咗荃灣「PARKSIDE @ NINA」試吓佢哋嘅西式菜，環境舒服，樓底高同埋圓拱型嘅天花勁啱打卡！我哋食咗：🍴Classic Poutine - 焗燒肉汁芝士薯條 ($78)
薯條外脆內軟，上面鋪滿咗熔化嘅芝士同濃濃嘅燒肉汁，味道好邪惡又滿足。份量唔少，兩個人分都夠食，我同朋友一啖接一啖，停唔到口。芝士拉絲效果好靚，燒肉汁有啲鹹香，啱晒薯條控。🍴Fungi & Arugula - 風乾火腿蘑菇薄餅 ($158)
薄底嘅 11 吋薄餅，風乾火腿同蘑菇分佈得好平均，仲有火箭菜加清新感。蘑菇好香，火腿鹹香得啱，薄餅烤得夠脆，食落唔會太油膩。我最鍾意火箭菜同蘑菇嘅配搭，清爽同濃味平衡得好好。🍴Oven-roasted Whole Chicken with Rosemary & Garlic - 原隻香蒜迷迭香烤雞 配忌廉焗薯 ($198)
原隻雞上枱真係好有氣勢，皮烤得金黃香脆，肉質嫩滑，迷迭香同蒜香滲入雞肉，食落好 juicy。配菜忌廉焗薯好 creamy，薯仔軟綿綿，忌廉同芝士味濃而不膩，朋友話呢個配搭好似食緊法國鄉村菜咁有 feel。份量夠大，兩三人都食得飽。🍴P