Osteria 意大利餐廳

營業中

休息中

星期六，約好咗同朋友去食生日飯，前一日仲喺度諗緊食咩嘢好，就用左個優惠Apps去book枱有折扣！去到尖沙咀N出口已經好快搵到Holiday lnn酒店，上一層就已經搵到餐廳！咁入到去就開始叫餐，首先叫咗個蔬菜湯，湯嘅份量好大份，基本上可以兩個人share一碗，係菠菜湯，味道清新！😌然後叫咗3個主菜：肉眼扒，叫咗五成熟，肉質鮮甜😋辣肉腸藍芝士Pizza，芝士夠多，皮夠薄😋😋同埋一份大蝦帶子意粉，意粉唔會太諗，帶子鮮甜有口感😋😋😋最後都好滿足

我愛吃羊肉，自然懂羊，威爾斯羊來自英國西部受保護區的草原上，喝的是湖泊水，吃的是高質香草，放牧飼養運動量足，因此肉質細緻富彈性、香嫩多汁而又羶味較淡。 以前在酒店餐廳品嚐威爾斯羊肉可以貴到冇朋友，現在就親民得多，尤其知道尖沙咀假日酒店的意大利餐廳 Osteria，剛推出了以威爾斯羊主題的菜式，四款主菜價錢皆只需兩百幾一份，上月尾剛吃完松露午餐，今個月又要再來了！ 環境溫馨雅緻的 Osteria，縱使重臨，依然不厭欣賞餐廳的品味佈置。 全日供應的前菜自助餐，還是百吃不厭，每次我必吃風乾火腿、新鮮菜蔬及多款芝士，迷人的 blue cheese，一點都唔臭！ 橄欖油及黑醋都是上乘貨，怎樣怕肥都要吃一片麵包。 Masseria Surani ‘Heracles’ Primitiva Puglia IGT 2015 美酒佳餚，這支意大利紅酒，以深色的 Primitivo 提子釀製，味道比較豐富，點點 spicy 正好配合帶味濃的威爾斯羊肉。 Deep Fried Lamp Meat Balls 第一款炸羊肉丸，外表金黃亮澤，未食已經嗅到肉香，入口果然肉味濃郁，外酥脆內軟棉得，羊

每個人都有不同的 comfort food，就甜魔媽媽來說，每次吃意大利菜就有放鬆及愉快的感覺；適逢金域假日酒店 Osteria 引入了優質美味的威爾斯羊肉， 雙重吸引力下，當然又要再訪了！ Osteria 地點便利、環境舒適，從來都是聚餐好地方；而且多年來自助頭盤的 Set dinner 定價實惠只需$388起，加$99還可於兩小時內任飲指定紅白酒、啤酒、橙汁及汽水，對酒鬼來說實在太吸引，這晚也一連飲了兩支紅酒！ 下圖就是自助頭盤的內容了！除了常見的巴馬火腿、水牛芝士、煙三文魚、番茄、沙律、生菜之外，也有鮮甜長腳蟹及凍蝦等海鮮，隨意取出心愛的食物，匯聚一起，就是個幸福又豐盛的頭盤。 自助頭盤加上四選一主菜（包括自家製麵條、薄餅、豬膝等）只是$438，再加甜品則$488，十分划算；不過我們一早決定要品嚐威爾斯羊肉，首先是 Polpette d’agnello panate, crema di yougurt, insalata picante di pomodorini 炸羊肉丸，乳酪汁，辣蕃茄沙律 ($238)。羊肉丸肉嫩多汁、微帶羶香，吃時可沾乳酪汁，或拌上微辣的番茄，組合十

金域假日酒店的 Osteria 請來一位黑松露專家作客席廚師 (26/9-30/9)  ，來自意大利的 Chef Roberto Dormicchi 把意大利中部松露小鎮   Acqualagna  的傳統菜式引進餐廳，跟平時食到的意大利菜有別，值得一試。我們選擇了四道菜並齊齊分享，當中三款有松露的全部多到舖滿碟，雖然不及時令每100g計的香，但性價比高，而且仲食到兩款從來未食過嘅 pasta，三百幾蚊嘅午餐，我認為值得款待自己。 Potato Soup 除了黑松露勁多之外，湯料仲有蝦及魷魚，還有一種係香港好少食到嘅意粉叫做 mezzemaniche，細細粒，圓筒形，似 penne，新鮮煙靭，非常掛汁，這個薯仔湯粉，鮮甜豐富又飽肚。Green Passatelli Pasta從來未見過呢款意粉，望落去似煮腍了的豆角，其實質感外型介乎 spaghetti 與 gnocchi 之間，咬落腍腍地又幾似烏冬，配合香菇、肉粒及湯汁，非常滋味，最重要嘅幾乎鋪滿碟的松露，吃得多滿足！Slow Cooked Eye-Round 牛隻後腳的肉，脂肪少，慢煮6小時，再以菇菌汁入味，啖啖肉但又完全無膩感，冇

標題到我加左高級(?) 係因為原本睇價錢見到貴覺得會係好high class嘅餐廳，但黎度發現其實唔係，至少環境上唔算係，因為好噪，我地成班朋友好難先聽到大家講野。雖然好難得地佢係有圓枱嘅西餐廳，原先諗住可以好容易傾到計，但係環境所致，最後都係唔係太傾到計，不過圓枱總比長枱好。麵包: 一般意大利餐廳一樣，都有麵包送，麵包不過不失龍蝦橄欖番茄茴香汁沙律 ($248): 好細份，一個人嘅份量，不過真係好多龍蝦意式焗茄子($198): 唔太肥膩，茄子都幾fresh, 係唔值咁嘅價錢烤豬肉鮮番茄水牛芝士羅勒醬薄餅($218): 價錢比較合理嘅一道菜， Pizza味道都唔算差，番茄味重，略嫌比較少豬肉豬肉腸芝士茄汁意大利菜黑松露薄餅 ($228): 黑松露味都幾重，不過完全食唔到豬肉腸自家製菠菜意大利麵雜錦海鮮及意大利蕃茄 ($248): 自家製嘅菠菜意大利麵好出色，配合番茄醬好適合，海鮮都幾多龍蝦意大利飯($278): 味道比較濃郁美國肉眼扒配巴馬臣芝士片及火箭菜沙律($718): 份量適合2-3人，牛肉口感不錯，好多肥脂但唔算話太油膩Overall評價: 價錢比較貴，前菜唔太抵食，但正餐還可

新年過後約了老朋友拜年，梗係要揾間清静餐廳先得啦！今次就揾呢間意大利餐廳，贪佢夠静，但未來過，靠估，哈哈；例牌一坐低便奉上麵包籃，看完餐牌選擇困難症又發作，都係揀半自助餐吾使烦。bar 枱都係一般應有的 cold cut，芝士，長腳蟹，無乜特式主菜選了龍脷魚塊，好薄身對甜品没太興趣的我，反而這個甜品tiramisu有點驚喜，有强烈橙酒味，又軟又滑。

Osteria 意大利餐廳，位於尖沙咀金域假日酒店中，以手製意大利面聞名，曾經是我最想一試的餐廳之一，但今晚就驗證了一句話：「希望越大失望就越大。」在上年年尾，金域假日酒店向我推廣了它的會藉，由於我一向是該酒店自助餐的常客，所以決定加入，會藉包含了一系列優惠，其中一些優惠可以在女友生日時用。在Osteria 意大利餐廳，顧客可以自由選擇半自助餐，或者a la carte。我當然選擇半自助餐，因為有女友最愛的火腿，還有多款我愛食的芝士。餐廳的硬件上是不錯，但服務上就有一點出事，首先服務員的母語全不是廣東話，英文的發音也不是我常聽到的款式，所以解說餐牌時有些不清不楚，由於本人對某些食材敏感，所以必須對食物的材料清清楚楚，好不容易才找來一位是香港人的經理來解說，但可惜因為經理太忙，解說也是不清晰。最終，決定要了兩個半自助套餐，主菜要了一份墨汁意大利面，另一份加錢升級，要了一份加拿大牛柳，五成熟。等候主菜時，先品嘗前菜自助吧，還有要了一支會藉送贈的白葡萄酒，邊食邊喝。白葡萄酒當然只是一些基本款式，色黃中帶綠，香味是蘋果，入口酸度中等，口味清新，有檸檬及蘋果味。自助吧，以芝士，沙律，火腿，螺絲粉

My family found a discount offer from this restaurant.we went there at sharp 6pm,it's very quite from the beginning until there's one big table of regular customers who sit close to us,they are talking so loud that we felt like we're in a wet market.we've ordered 2 starters,2 main to share.they only have one expensive wine list but no others,so we asked the waitress&she said they offer soft drink&beers too.the artichoke calamari is ok,the salmon with goat cheese is a bit dry that it comes with s

復活節假期約了朋友在此餐廳午膳，餐廳提供半自助午餐，即前菜和甜品以自助形式供應，而餐湯和主食則由侍應奉上。餐廳環境高雅，雖然是假期，餐廳仍非常多空位。前菜亦很豐富，有長腳蟹、蝦、小龍蝦、火腿、蜜瓜，沙律……等。海鮮新鮮，長脚蟹鮮甜但略鹹，而蝦就淡而無味，必須沾醬來吃。主食選擇不多， 我們隨便選了海鮮薄餅和香煎鱸魚。餐湯味道很淡，加了鹽和黑椒，才勉強喝了半碗。香煎鱸魚的火候掌握得很好，皮脆肉嫩，可惜就算沾了燈籠椒汁仍是淡而無味。海鮮薄餅外觀頗吸引，但烘烤時間不夠，香脆欠奉，味道亦毫不特出。甜品bar提供的甜品和水果種類不多。整體來說，餐廳環境不錯，很適合與朋友談心，可惜食物質素平平，相信短期內我應該不會再來光顧了。

西班牙的小食叫Tapas，那麼意大利的都叫Tapas嗎？不過，都唔需要考究了，最重要還是食物質素，位於金域假日酒店內的Osteria一向也是一間水準穩定的餐廳，他們近期更推出了Italian Tapas，給一家大細或三五知己一起分享。 Italian Tapas共有十多款，隨意揀上數款，首先送上非吃不可的【巴瑪火腿伴軟芝士】，總覺得軟滑富奶香的水牛芝士與咸香的巴瑪火腿是最佳拍檔。 【蕃茄多士伴沙甸魚沙律】是另一個開胃小吃，沙甸魚油份豐富，配合酸酸甜甜的車厘茄有效中和了油膩，吃得到鮮味又不腥，不錯。 【生牛肉薄片伴火箭菜黑松露】於意大利頭盤中是不可或缺的，牛柳部份切得薄薄的，灑上橄欖油、黑胡椒及巴瑪臣芝士來調味，順道捲著火箭菜來吃，清新不膩。 幾道冷的Tapas過後，來幾道熱辣辣的Tapas吧，【炒藍青口】來得正是時候，藍青口質感幼緻細緻，與惹味的湯汁結合，令人難以停口。 再來一個【意式焗茄子】，用上煙燻芝士來焗製，香氣更為濃厚，而且茄子、蕃茄醬及芝士三者已混為一體，實在好吃。 享用完一輪Tapas後，以【傳統海鮮辣蕃茄湯】來為主菜打開一條血路，微微的酸香及辣

三月依然是開心派對的好日子，我們一衆又找到藉口相聚，地點方面大家意向找家坐得舒適、而又有多姿款式小吃的餐廳，例如西班牙小吃 Tapas 之類，因為可以大家開心 share，有人得知 Holiday Inn Golden Miles 的意大利餐廳 Osteria 有多款地道冷熱開胃小吃 Italian Tapas 食，正中下懷！ 到達餐廳門前，見到一艘滿載意粉紅酒的漁船展品，即時聯想到海鮮意麵等美食，相機急不及待先食！ 酒店餐廳對環境有信心，燈火柔和浪漫的氣氛，空間感適中，西式餐廳少有的圓形大桌子設施，紅酒齊備，開放式廚房。 我們人馬夠多，訂了私人房，可以高談闊論無避忌。 未進房之前，路過 Semi-buffet counter；多款意式頭盤、沙律、火腿、芝士、凍海鮮等，看來有質素， 好奇查詢，半自助餐每位$388，任吃頭盤連同四選一主菜及Tiramisu甜點，性價比不錯。 我們沒有心多，維持原意，幾乎試哂意式小吃之餐牌： 打頭陣的新鮮麵包， 既香脆亦柔軟，配合上乘橄欖油及黑醋，再配一杯紅酒，完美的熱身，值得一題是其中一款是辣椒橄欖油，別富香辛，心水推薦！ 冷盤小吃 Cold

歐洲人用膳時也喜歡分享食物，尤其是一家人，將一盤盤的食物傳來傳去，感覺溫馨。這晚與好友來試試這裡的餐前小食 tapas，原來意大利也會做tapas，非西班牙獨有，細看餐牌，共有13款，有冷有熱，可點幾款與好友分享。自從在某年結婚紀念日吃過藍青口，之後便愛上了，久不久會重溫好夢，是不是新鮮的青口，入口便知龍與鳳，騙不了人。以白酒加香草，蒜等炒，香氣飄來，食指大動，青口新鮮，肉質細軟，鮮味十足，連湯汁也勿浪費，精華所在，非常甜美，可用麵包點吃。另一款，煙三文魚伴羊芝士紅菜頭沙律，賣相極吸引，堆砌很花團錦簇，羊芝士香滑，配鹹香的煙三文魚味道很夾，紅菜頭有益健康，多吃無妨。我無肉不歡，點了生牛肉薄片伴火箭菜黑松露，用薄牛肉片捲著芝士，火箭菜和黑松露片吃，集牛肉的滋味，芝士的乳香味，黑松露的幽香和火箭菜的苦味，邊嘴嚼，邊測試味蕾的分析能力，過程是享受的。每個意大利廚師必定懂得自己用手做 pasta，手做的口感與別不同，選了闊條麵，應該更能了解廚師的功架，點了闊條麵燴牛尾汁，以紅酒慢燴的牛尾沒有多餘脂粉，牛尾的肉質獨特，味道濃郁，無以尚之，配爽滑闊條麵，煙韌中帶蛋香，極好味！每一次來這餐廳都給我實

你都知道我對於holiday inn 的寵愛，每年總會食幾次自助餐，得閒又會食下中餐飲下茶，唯獨這裡的意大利菜Osteria Italian Tapas ，我沒有吃過，我一班朋友都話非常好食，J先生和J太太更加是會員，但身邊的朋友就是我一個冇食過。 是晚一班朋友短聚，剛巧地方係呢間慕名而久的意大利餐廳，我當然二口不說就答應去。 來到已經遲到了，朋友已經吃了多款的前菜，還為我準備了一碟精美的精選前菜，當中有流心牛奶芝士配蕃茄沙律香草醬，焗修士魚伴棷菜花茸,意大利尖椒等等都是令我深刻的菜式。 吃這個生牛肉他他較有緣份，Tartare di manzo, salsa alla senape, purea di melanzana, tartufo ，牛肉他他伴甜芥汁茄子茸及黑松露樣子很美，看似是非常名貴而又好食，而事實也是一樣。 進入主菜前，Traditional seafood soup in spicy tomato broth，傳統海鮮辣蕃茄湯叫我回味無窮，那辣辣刺激的感覺，不只想起了意大利，還想起了俄羅斯。 Risotto con astice a bassa tempera

Italian Tapas Promotion（由1月4日至2月28日） 仍記得上年情人節，有同事想我介紹一間情調不錯，價錢合理的餐廳，當時二話不說，就提議了 Osteria，而事後問起，反應正面，總算沒介紹錯。 畢竟沒造訪一段日子，加上近日有新攪作，一間意大利餐廳，竟然推出 Tapas ? 實在好玄，就睇下係乜野回事? HOT 炒藍青口（$98） 一向很喜歡用白酒煮的藍青口，今次以洋蔥絲炒香，肉質肥美，味道更誘人。 銀鱈魚慕絲伴扒玉米餅（$88） 賣相很有趣，起初還以為是西蘭花，原來是銀鱈魚慕絲，用玉米餅及黑松露片蘸起一齊食，更見層次。 意式焗茄子（$78） 面層是烘得焦香的芝士，用叉戳起茄子，發覺已焗得軟稔，沾滿了溶化的芝士，非常誘人。 羊肉球伴炒雜菌（$88） 雖然羊肉是主角，中間釀有流心芝士是更見用心，但雜菌滿有羊肉汁，變得好惹味。 熱食其實仲有芝士伴扒雜菜（$78）與及炸魷魚及朝鮮薊（$98） 。 COLD 生牛肉薄片伴火箭菜黑松露（$98） 幾種不同質感的食材組合，味道幾特別