NINETYs (形點 I) (已結業)

今日同朋友去元朗YOHO睇戲，係對面就有一間好精緻既餐廳，仲有開放式廚房，大約夜晚六點都已經有幾枱客，原來依家做緊優惠平日晚市主餐牌有半價，嘩唔怪得知啦，即刻試下先一入去環境舒服，天花上面仲有乾花吊落黎，森系裝潢💐職員好好仲安排近窗邊坐位、好舒服呢度係QR code落單，好方便首先到既係飲品🥂Cabernet Rose Grape, France @Alain Milliat🍇呢支提子汁好好飲，同平時果汁唔同，係好似好多陣果香味，上枱仲同酒杯一齊上，好有feelMocha🍫☕️上面滿滿朱古力醬，多到連杯邊都有，正，仲要咁多朱古力都無搶到咖啡味，仲好香，好好飲之後到主菜波士頓龍蝦意粉🦞🍝一上枱就好驚喜，大大隻半邊波士頓龍蝦，食落好鮮甜，仲好貼心開埋個拑龍蝦，輕輕力就開到完整既，意粉方面仲用咗比平時粗身啲既意粉，🥫連埋醬汁一齊食，口感好豐富慢煮黑毛豬叉燒漢堡Piggy Piggy不得了，勁好味，🍔首先麵包好鬆軟，有少少似牛角包，豬扒超厚身，但一啲都唔韌，食落仲好淋，好香醬油叉燒味，隔離好特別有一塊蜜瓜添🍈最後梗係要叫個甜品啦95 coffee cake🍰☕️整體似咖啡芝士蛋糕，食落係偏實既芝士

今日係yoho行街見到呢間餐廳做緊半價優惠，折後一個main 都係一百蚊左右，以yoho mall黎計真係好抵！另外，餐廳裝修睇落都幾靚，開頭見佢係open kitchen 驚會有油煙味，但食完完全冇油煙味，抽氣做得好好燒椰菜花豆腐沙律沙律有椰菜花，炸豆腐，羽衣甘藍，薯仔，唔同種類既香脆果子仁，食材新鮮，有清新既感覺手撕豬肉配烤餅撕到一絲絲既豬肉十分入味，加上唔同種類既香脆果子，配埋帶有少許香脆既烤餅，幾種唔同程度既口感，令味道提升唔少 黑松露雜菌意大利粉餐廳採用有坑紋既長通粉，令通粉可以掛上更多既醬汁，而醬汁都有香濃既黑松露味道，配上唔同類型既雜菇，令通粉味道更多層次蟹肉芝士薄餅Pizza賣相好好，味道更好Pizza 餅底唔算厚，餅邊有脆口感覺，材料上有蟹肉，魚子，蕃茄，蘆筍同大量芝士，每一片都會有一條蘆筍，食起黎多左一種口感同蔬菜既清新95 fruity coffee cake賣相好好，好岩打卡而呢個係屬於厚實綿密得黎又 creamy 既蛋糕，味道上係偏向果香同雲呢拿味道，唔會太甜，雖然名係有coffee 呢個字，但唔係好覺有咖啡味，不過都好好味

今日我朋友到元朗YOHO行街，我們選擇了一間挺有氣氛的餐廳NINETYs吃午飯。我們二人都選了4 side dishes 套餐是以麵包在主食，如果大家想選擇飯也是可以的，不得不提的是麵包原來是任添的，我但也是吃得七七八八，店員問我們要否再加包才知道。先選麵包有4款可選，我們選了Lemon Danish Loaf Bread(檸檬丹麥麵包）Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力丹麥麵包）Sourdough(酸種麵包）Mixed Seed Bread（種子全麥麵包），4種麵包當中我最喜愛的便是Lemon Danish 酸中帶甜實在不錯，朱古力味亦香口，不過死甜。至於全麥麵包也是較硬身，不過4種麵包各有特色。Sous Vide Cha Siu(低温慢煮叉焼）半肥瘦薄切蜜糖味可口，Crab Meat(蟹肉）蟹肉味香濃是開胃side dish 。Granola CoconutYoghurt(穀麥椰子乳酪）Fried Polenta(炸玉米餅）配以Tabasco 微辣不錯。我們另一個加了Salty Egg Yolk Boston Lobster（鹹蛋黃波士頓龍蝦），龍蝦味濃

朋友生日搵個地可以傾下計，而且平日晚上主餐仲有半價，感覺抵好多！我哋一早訂咗位所以去到唔需要等就可以入座，呢度環境和職員都比較cool , 不過還可以嘅！我哋叫嘢食啦！挪威三文魚意大利粉：味道還可以，三文魚唔會太腥！蟹肉芝士薄餅：好香嘅蟹肉味，不過我哋大家都覺得佢唔似薄餅😃銷魂飯：佢係厚切嘅豬豚肉再淋醬汁，味道有幾出色完全啱晒送飯！手撕豬肉配烤餅：呢個口感完全唔得，好乾好似食緊煲完湯啲肉😅整體感覺食物還可以，但係如果以正價計就真係太貴啦！所以平日夜晚有半價都可以試吓一次嘅！

同朋友係yoho睇完戲之後係附近搵野食，平時行過呢間NINETYs已經好想試，今次見到佢做緊半價優惠，緊係即刻入去試。就係呢個牌，大大隻字寫住「半價」，叫人點樣唔心郁又去食你😋蟹皇薯蓉碗 $98薯蓉打得唔錯，入面見到一撕撕既蟹肉波士頓龍蝦意大利粉 $228隻龍蝦有半個碗咁大隻，好多膏，味道鮮甜如果想食埋個蟹鉗可以叫職員比個夾另外比較特別既係個意大利粉係通心既，比一般意粉更加掛汁，口感亦豐富左麵豉燒春雞配炒蛋 $168燒春雞整得岩岩好，好厚肉，唔鞋口滑蛋個人覺得偏重奶味，滑溜👍🏻BLACK LATTE $52係用竹碳整既latte，口感香滑95 Fruity Coffee Cake $88唔好睇佢平平無奇，食落去係勁有咖啡味，而且口感好滑，好似慕絲蛋糕咁

今日到元朗形點吃early lunch. 十一時許，營業的餐廳不多，然而這家店早餐時間，單點食物可以$20換購咖啡，其實幾優惠。早上時段，食客不多，感覺幾開揚，唔會好局促，空間安靜又舒適。櫻花蝦炒旦多士這粆旦炒得香滑，份量十足，多到我吃不完。這炒旦旦味濃，加上鮮美的櫻花蝦，味道十分鮮美，又有蝦味，加上多士脆香，既滋味又飽足。還有那oat milk flat white, 咖啡入口溫度剛好，咖啡香滑醇香，泡泡豐盈，再吃一口藍莓乾，藍莓的甜味為Choco blend 咖啡點綴一下，味道不錯。

以前係港島食過Ninety’s 既Lunch，估唔到佢而家開埋黎元朗，仲要咁近我，仲要最近見佢晚市有50% off! 即刻去食個晚餐！Ninety’s 行精緻路線，裝飾好靚，上碟同好靚。我地叫左兩個Mains+兩個More 2 Go ：銷魂飯（$198）、香辣蟹肉意大利粉（$188）+ 燒耶菜花豆腐沙律（$108）同日式香洋鱒魚配香橙果醬（$208）。銷魂飯一聽就知係叉燒飯，不過今次係西式fusion 既叉燒飯，將瘦叉燒切到簿身再配上蜜汁，白飯加上兩顆流心蘭王蛋，再加上鼓油。好似食緊熟悉既叉燒飯，但又有啲陌生，有趣既配撘。香辣蟹肉意大利粉好入味，辣味係滲左入蟹肉同意粉，食物同調味無分開，亦唔會一啖辣啲一啖無咁辣，煮得好出色。燒耶菜花豆腐沙律係一個凍食既沙律，耶菜花煮到一咬就散開，唔會硬身，但口感依然係爽口既！豆腐係細細口，先炸過，所以唔會散開，仲配埋羽衣甘藍。而個人覺得最好食係個日式香洋鱒魚！魚煮得啱啱好，明明煮熟左，但食落口感滑到魚生咁，配埋個香橙醬，超夾啲魚肉！Must try item!!另外叫左兩杯飲品，一杯cocktail It’s Easy ($52)同一壺茶 Milk O

呢度唔算好大，但裝修得好舒服。有一排吧枱，仲有一張六人嘅高枱，嚟咗幾次，最鍾意都係坐呢張枱。🐥 麵豉燒春雞配炒蛋 $168成隻春雞，分開四件。用慢煮方法煮嘅雞，的確好滑，就算係雞胸，都好嫩滑同好有肉汁。醃得好入味，外皮燒得好香脆，仲有炭燒味，建議雞肉加外皮一齊吃，提升口感同味蕾嘅刺激。正👍🏼滑蛋由加埋牛油一齊煮，牛油味好香，滑蛋炒得好濕潤。辣椒，不單有裝飾的作用，同個蛋一齊食，喺濃郁嘅蛋味入邊，加少許的辛辣，即刻有畫龍點睛，能調和滑蛋中濃厚的口感，好refresh! 雞同蛋單食都已經好好味，加埋麵豉醬汁，更能提升食物嘅層次感。推介👍🏼🍝 波士頓龍蝦意大利粉 $228有龍蝦嘅菜式，賣相必定冇得輸，淨係個外型就已經取得好高分。龍蝦肉都好鮮味，龍蝦個背脊仲有一大排嘅蝦膏😍。意粉是特別粗，原因是中間通心的，等啲醬汁可以「朔」入去個意粉入面，特別入味。🍞 是日，麵包配果醬 $68有4款不同的麵包。Lemon danish, Chocolate danish, Sourdough, Mix seed bread ，個人覺得麵包烘過是好好吃的，而這個麪包也烘得好鬆脆，乾身。伴埋🍊橙Jam，好好味。🍎

22.10.2022 星期六 午NINETY’s千呼萬喚，今日終於等到了子華神謝場票，特意來到元朗形點，在重要時刻前先到NINETY’s食個豐富的午餐。Brunch 提供時段由08:00-17:30，包括Unlimited 1-2Bakery / rice bowl with 4($138)、5($168)、6（$198）sides。Mixed Seed WwW Bread(種子全麥麵包）超級香脆好吃，除了健康美味的全麥麵包，可選擇檸檬/朱古力丹麥麵包、酸種麵包包；而且可加$10 Raspberry /Apricot /Orange JAM。Bakery 5 SidesBraised Lamb Shoulder(紅燒羊肩肉）兩片羊肩肉，很香，肉質夠淋除了羊肩肉，還可選擇鹹蛋黃波士頓龍蝦（+$78）、春雞半隻(+$48.0)、低溫慢煮叉燒（+$48.0)、自家製三文魚或自家製三文魚(+$35.0)Black Truffle Scrambled Eggs(黑松露炒蛋)整整半大碗炒蛋，加了黑松露，又香又滑。Mushrooms Salad（蘑菇沙律)Cauliflower(椰菜花）爽脆Gril

今日同朋友約左係元朗yoho見面，煩緊食咩dinner之際，行經ninety’s 見到做緊半價，二話不說就決定食佢，雖然做緊優惠，但食物質素非常高。我地二個人點左二款主菜：蟹肉意粉同叉燒配溫泉蛋。蟹肉份量夠多，而且少少辣辣地，好惹味。意粉粗身，感覺比其他意思特別好食。至於叉燒，係中式既叉燒又有啲日式既味道，都幾好食，面頭加啲鮮果粒同配埋溫泉蛋，感覺幾新鮮。燒春雞配炒蛋：炒蛋好滑溜，燒雞火候剛好，外表脆而雞肉嫩。黑松露薯蓉碗值得一讚，薯蓉打到好滑身，一啖溶化。椰菜花豆腐沙律，好少見有椰菜花既沙律，但配埋豆腐，成件事一啲都唔怪，反而仲覺得幾夾。

今次揀左Yoho Mall 戲院正對面嘅呢間Ninety’s 元朗人氣分店，食番個brunch先睇戲，充滿型格工業風嘅長bar 枱開放式廚房設計，令人非常享受落地大玻璃窗加上柔柔嘅陽光秋意! 黎個早一點嘅SIU WAN叉燒飯，慢煮12小時後嘅叉燒，再煎香加上兩隻日本溫泉蛋撈飯，好惹味😋當然必食佢嘅澳洲菜凡Signature 4/5/6 sides Rice/ Bakery, 有無限refill 嘅越光米飯/ 天然酵包發酵麵包，今日試咗5 sides檸檬丹麥麵朱古力丹麥麵包配Orange JAM- 紅燒羊肩肉同樣經過慢煮12個鐘嘅羊肩肉，好有羊味；- 櫻花蝦蟹油炒蛋熱辣辣嘅櫻花蝦蟹油炒蛋，櫻花蝦香口，亦無掩蓋蛋香- 穀麥希臘乳酪- 蘑菇沙律- 炸玉米餅咖啡選擇咗Fruity Blend Flat White, 配以杏仁，邊咀嚼邊品賞這杯在2021 咖啡比賽當過評審95分的咖啡，杏仁香再將果味提升，帶出果香。另外一杯選擇咗Choco Blend Latte, 同樣在是次評審得93分的咖啡，配以果酸突出嘅提子乾，帶出濃厚可可的烘烤香味令人回味!

今日大家都放工好夜唯有外出解決。這間店現在晚市有折。【Piggy Piggy】漢堡包底面都焗得好香,特別係底部切落去很脆。件豬扒肉好有厚度,很『淋』身,肉汁尚可,不會乾。木瓜絲、雨衣金蘭十分豐富,跟埋醬汁十分絕配。旁邊仲有一片蜜瓜,不要小看,超juicy,充滿薄荷味。三四個月之前食過,依然覺得好好味。【銷魂飯】叉燒硬硬地實實地,相信餵了好耐蜜汁,蜜味超濃郁。總共有十三塊。又有兩隻溫泉蛋。食前先要將兩隻溫泉蛋、葱同飯粒混和,攪拌至綿滑。一大匙羹咁樣送入口,好正呀!【波士頓龍蝦意粉】又係好好味。龍蝦肉雖然稱不上嫩滑但係蝦味濃郁。不會被急凍破壞了味道。隻蝦鉗就好滑啦。一定唔好錯過個蝦頭,好多蝦膏。【慢煮雞】簡直係一種驚喜!嗰個滑蛋睇落滑,食落去更加滑!加啲黑椒增加味蕾刺激,正! 跟住就食雞,就算雞胸都好滑,唔會『鞋』。呢種煮法就係令到雞胸喜出望外。總共有四件雞件。伴碟有超多沙律菜。這碟主菜可足夠兩位輕食的食客。Good choice.我嗌咗一杯Choco Blend。店長介紹,要先食乾葡萄然後再飲一啖。朱古力味會突出啲。初步第一次試。學下學下點樣飲。不妨一試大家都學下點樣飲。突然外出食的一餐

呢間餐廳舖位唔算好大，但係坐得好舒服。食物都用上高質嘅食材同烹調手法✨。呢間已經去咗有三次，每一次食都覺得好好味！😝而且店員仲好nice ，推介同介紹有啲咩好食😚Piggy Piggy🍔麵包好鬆軟，加咗mustard 帶有少少甜。豬扒🐽好厚身但係一啲都唔韌，食落好淋，而且肥瘦啱啱好，好香醬油味。旁邊有一塊蜜瓜🍈，蜜瓜好香甜，清新，食落保留爽口既口感。 越南青木瓜沙律切到薄幼絲，爽口，好開胃。每次嚟到都會嗌！😍😍銷魂飯🍲我呢個係高級版嘅黯然銷魂飯🤩溫泉蛋用咗蘭王蛋，仲要係兩隻！！切開隻蛋🥚，流心嘅蛋黃撈埋啲飯，一流✨✨而且飯嘅份量都幾多，叉燒就圍滿晒個邊，每一塊都差唔多一口大細，啱啱好。日式海洋鱒魚配香橙果醬 🍊 $208鱒魚 🐟望落去同食落去都同三文魚有啲似，不過少啲魚油未。鱒魚烹啱啱好，好滑。配埋香橙果醬🍊，濃稠到啱啱好，而且入面仲有橙皮粒。鱒魚上面嘅檸檬夾埋橙醬好Fresh，第一啖食落去食到橙皮嘅甘甜味，最尾帶出鱒魚嘅魚味。👍🏻👍🏻Apple Cox’s juice🍎呢個係來自法國嘅蘋果汁🧃，蘋果味好清新，完全唔係蘋果精油嘅蘋果味，飲落唔係好甜，好fresh🤤下次要試埋白桃同提子先

三點三嘆下午茶？想豐富d黎元朗*Ninetys*嘆個Brunch。Brunch日日供應到1730。真係黎嘆個early dinner食Brunch冇難度🥳。自選4-6款菜式。自由度甚高👍🏻。💫Bakery 4 Sides檸檬丹麥麵包🍞種子全麥麵包🍞穀麥希臘乳酪櫻花蝦蟹油炒蛋🥚黑松露炒蛋🥚炸玉米餅🌽💫Bakery 4 Sides朱古力丹麥麵包🍞酸種麵包🍞蟹肉🦀穀麥椰子乳酪草莓牛油果沙律🍓🥗椰菜花🥦麵包四款。可以refill。麵包鬆軟味道不錯❣️。乳酪幼滑偏酸。幾岩口味。兩款炒蛋黑松露較出色。香氣撲鼻😮‍💨。麵包蘸上草莓牛油果沙律好鬼夾😛。Tea 🍵 有八款茶。有提供無咖啡因茶。茶味回甘帶果香。下次可以試埋其餘六款茶😍。BERRY LEMONADEBLUEBERRY CUPCAKE

@ninetyscoffee👭約埋一齊去Yoho Mall 行街同食好西🍴Cafe 就在戲院對面,設計簡約，落地玻璃窗，令餐廳睇落開揚及空間感大👍#Brunch Board (4,5,6 sides)可跟麵包或調味飯 🍞仲可以無限 refill😚 叫咗 5 sides $223.00📍蟹肉~鹹鮮📍櫻花蝦炒蛋~滿滿🥚🦐香氣📍味噌茄子 / 椰菜花 ~清清地,沒放太多調味👌📍穀物希臘乳酪 ~有乾果加埋脆脆米,入口豐富,酸甜可口😋 Encore 再食齊四款🍞每款各有特色,每片烘到脆口 又唔會太乾👍比較鍾意食朱古力🍞同帶 有🍋香氣檸檬🍞#銷魂飯 $138.00香噴噴份量多, 叉燒肥瘦適中有少少燶邊 👍爆漿溫泉蛋汁+濃調甜醬料撈飯食😋#Mocha @$20.00同時點咗冷飲同熱飲, 冷飲冇乜特別👌熱飲有瀑㳍朱古力醬裝飾, 入口順滑香濃, 朱古力和咖啡味都好平衡^^ 好飲😋