NINETYs (形點 I) (已結業)

呢間餐廳我已經唔止幫親一次啦, 亦JOIN左佢既MEMBER, 一路都好欣賞對食物的一絲不苟，整間店的環境舒適, 開放式廚房落地玻璃，配合佢既超高人氣自選BRUNCH BROAD，週未CHILL之選。餐具好靚, 有質感! 每枱都有一瓶碳酸水, 不衡酸鹼值,吸走氯氣 提供無雜質的清水，體驗到一種態度。一杯水都會做到一絲不苟..😀😀今晚平日冇煮飯，知道佢有單點晚餐半價優惠，一於去試下先。波士頓龍蝦意大利飯$238芝士好香好好味，傳統意大利飯會用珍珠米，但佢地選用了薏米，好特別，咬落煙煙靱靱，亦都充滿奶油香，有cream cheese伴碟, 好濃郁。吞拿魚他他($188)亦可跟自己喜好增加選項，有10個選擇, 我鍾意這種flexible的選擇，我加了豬肋骨($30)、酸種面包($18)水煮蛋($20)豬肋骨好好味，有成5塊咁多，調較既味道, 中西合壁。再選會加CREAM CHEESE伴面包, 正!Honeybush tea($58)來自南非的蜜樹茶，味道好特別，亦好適合睡前飲用的一種養生茶，因為不含咖啡因, 店員送上時把小小茶葉伴於小茶壺邊，供客人先去聞它的香味，加埋靚靚的茶具，又係一種視

Thanks god it’s Friday and I can finally take some good rest. To start a good day, a perfect breakfast is needed🌞That’s why I chose Ninety’s to start my day🍳。There are many choices for breakfast, but before I come, I already targeted the Brunch Board🍱I can choose what ever I love and there are unlimited rice and bakery🥯 So, don’t forget to refill them if you are carbohydrate lover 💕 。🐒Brunch Board(4sides) w/ unlimited rice/bakery💰$148👉🏻Multi-Grain Sourdough👉🏻Grilled Tuna with Diced Kiwi +$48👉🏻Dr

難得dayoff當然唔可以浪費寶貴既早上，落yoho嘆個悠閒既brunch🫢Ninetys有唔少分店，都係我蒲點之一，而yoho依間環境舒適，開放式廚房加落地玻璃，係同朋友一路飲coffee一路chill住傾計既好地方🥴🫃🏻Brunch Board 5 sides $178Brioche Sourdough奶油包 / Sourdough酸種麵包 / Orange Jam (+$10)奶油包酥脆可口，加橙🍊果jam就perfect，酸種麵包配搭黑松露炒蛋則效果更佳👍🏻Braised Wagyu Beef Cheek和牛面頰 (+$58)軟腍入味，完全無筋🥳Sous Vide Char Siu Ribs 叉燒豬肋骨 (+$58)Juicy肉汁&叉燒蜜汁係口腔入面混和，甜而不膩，而且雖然係ribs但肉份量都足夠，美味十足🤪Grilled Miso Eggplant 香煎味噌茄子茄子控會鐘意食🍆味噌調味恰到好處，非常配搭，軟身茄子吸收略帶微甜既味噌，整體味道平衡🤓Black Truffle Scrambled Eggs 黑松露炒蛋雖然近年黑松露炒蛋已經唔係稀有既菜式，但出色既唔多，依間黑松露既

香辣蟹膏櫻花蝦多士$93 雖然個名叫做香辣，但係其實食落去唔算太辣，反而係惹味。炒蛋每一舊都同埋喺蟹膏blend 得好好。滑蛋食落去好滑，而且有埋蟹膏嘅鮮味。應該係烘焙過，所以香味好濃郁。PIGGY PIGGY 遠近馳名叉燒漢堡$298呢個漢堡餡料好豐富，有一整排豬肋骨叉燒，有辣泡菜，份量多嘅炒蛋，同埋羽衣甘藍苗。豬肋骨叉燒醃得好入味，而且煮嘅火候同時間掌握得好好。豬肉一次落去就鬆化。甜甜地嘅叉燒加埋辣泡菜味道層次豐富。有埋柔滑嘅炒蛋，食落去呢一個漢堡不得了。Bakery 5 Sides$178叫咗一個五樣小菜嘅brunch。 柑橘醬水波好有創意濃郁嘅蛋黃香味同埋酸酸甜甜嘅柑橘醬味道新鮮。焗紫薯食落去，有啲似糖漬紫薯，食完令人想再叫多碗。木魚蟹膏炒蛋好鮮甜，而且配埋酸種麵包、奶油包同雜穀種子酸種麵包好好食！

最近去咗喺Yoho mall嘅一間cafe，食咗佢哋嘅波士頓龍蝦意大利飯同澳洲和牛面頰配薯蓉。首先係波士頓龍蝦意大利飯，呢個飯有啲特別，似乎佢地用左薏米代替飯，粒粒都好有咬口，帶住少少龍蝦肉嘅鮮甜，平時最怕龍蝦un 到咬到口都攰，呢個龍蝦肉質一啲都唔un 重好鮮味，配埋意大利飯嘅口感，真係好好味。另一道菜澳洲和牛面頰配薯蓉亦都好出色。和牛面頰經過緩慢嘅燉煮，肉質好鬆軟，入口即化，中間有啲啲脂肪又唔會好肥，配埋濃郁嘅薯蓉，更加令整道菜變得更加美味。呢道菜絕對係值得推介。除咗食物好好味之外，呢間cafe嘅環境亦都好舒服，室內燈光好有情調，令人好放鬆。服務員都好友善，好有禮貌。食完仲可以儲埋The Point 積分

過完復活節假期，返工都冇咩動力，仲繼續holiday mood緊，約埋朋友一齊去yoho mall 食dinner🤪🤪依家都做緊promo，叫埋朋友一齊嚟食開心share就啱哂😬😬備長炭水，水更清甜，飲完可能皮膚都好啲🤣🤣🤣🤣🌮手撕豬肉配烤餅手撕豬肉有少少辣辣地，有啲似東南亞風味，加埋鬆軟烤餅一齊食又幾好食。烤餅就咁蘸汁都幾好食。手撕豬肉份量都幾多，食到最後都有好多淨👍👍🦞波士頓龍蝦意大利飯大過隻手嘅龍蝦份量十足，外殼已經開左，輕輕一開就食得，啖啖龍蝦肉加埋yogurt 更加好食同滑身🤗🤗而大麥製造嘅意大利飯好有咬口，同我之前食過嘅完全唔同，依款意大利飯加埋啲龍蝦汁係會愈食愈上癮😙😙😙ps waitress 服務態度好好，會問之前有冇嚟食過同會介紹食物。埋單嗰陣先知有cookie 賣，下次經過都可以就咁買嚟試下😆😆

黎到元朗呢個咁多回憶既地方，行完舊區緬懷唔同既事和物之後，臨近夜晚就走返入形點呢個大商場，本來都冇諗住係度食野，但係突然撞見Ninety，女友話自己食過Brunch幾好味，於是呢次就食下個Dinner睇下水準係咪都高先，係得大商場入面開，裝修唔錯，正對落地大玻璃，採光度同樓底既高都令人感到舒服，好適合傾偈同打咭既餐廳，我同女友由黃昏既光坐到天黑，時間過得幾快，但冇一種唔想坐落去既感覺，食物唔錯，坐得又舒服係呢間餐廳比我既最大感受燴澳洲和牛面頰配醉醺肉汁$238色香味同在既一個主菜，上枱擺盤同賣相已經相當吸引，話明和牛當然要要試一試，切開既時候已經Feel到佢既嫩滑，輕輕鬆鬆一刀就開，而肉絲細而分明，入口時候個汁完全入哂個肉，含住咀嚼時只想無限輪迴係口腔裡面，但切得細舊好快要再食下一舊，週邊既薯蓉都一樣係出色，不期然一啖又一啖咁，唔好睇佢細細碟，但係都幾飽肚波士頓龍蝦意大利飯$238半隻波士頓龍蝦上枱，濃濃既味道，肉同拆殼都好容易，兩三下就攪拆，意大利飯一貫既濃味同濕潤，係邪惡呀，呢個主菜比起個和牛更飽肚

外賣咖啡咖啡師/職員（？）明明見到你行到counter 睇緊 menu, 同表明想落單，但當睇唔到。。那再叫左兩次咖啡師終於肯同我落單。 點了一杯 外賣 white $42之後有對熟客才在餐廳內用餐完，出來俾錢。。咖啡師/職員（？）忙於跟熟客吹水，同預告俾熟客聽佢打算轉行。。（我唔想聽。。只是在旁邊等緊我杯啡而無意聽到）到我終於收到咖啡個刻，只影了一張相，一飲卻只是微溫。。。 豆較nutty 那種， 但溫度完全影響味道，大打折扣。這價錢。。。不值。。

想搵個好地方靜靜地舒服咁食個飯🥲就去咗YOHO搵食🙂睇睇餐牌都幾吸引就坐低試下裝修係走工業風 樓底超高 景觀好開揚 😯落地摺門對住戶外園景🏡如果白天黎應該感覺好chill & relax😎坐咗喺高櫈靠窗位置🪑左邊係開放式水吧位🥃🍷都幾有feel 似去咗酒吧傾計咁🤣每枱都有樽落咗日本備長炭嘅水幾新奇 飲落無味 主要用嚟淨化作用餐牌好多款式揀包括意粉、意大利飯、薄餅、烏冬、漢堡等等🍝🍚🍕🍔🍜有啲仲係中西混合嘅Fusion 菜式 例如叉燒飯/漢堡🤩🤩另外小食有薯條、薯蓉等等啦🍟甜品就有芝士蛋糕🍰想輕食嘅就有toast/sandwich/salad🥗🥪千挑萬選終於揀了燴澳洲和牛面頰配醉醺肉汁🐮🐮牛肉非常非常焾😙用匙羹🥄輕輕就可以分開生熟剛好 煮到微粉紅色💕中間仲見到佢嘅筋膜好分明個肉汁少少咸 但無搶過肉味份量都好足 兩大嚿😲底下配咗薯蓉 超級大碗🥣係食到薯仔粒架🥔混咗黑松露同埋菇一齊好creamy 勁飽肚😋門口見到佢地有賣Bakery 嘅嘢有cookies muffins 望落唔錯🥯🍞🧁下次想買來試吓

嚟介紹下特色cafe喇☕️！今次想介紹一間頗為出名嘅cafe✨，佢喺港九新界其實都開咗唔少分店㗎🙏🏻。最近就留意到呢間餐廳出咗個好特別嘅salad set🥗，淨係見到個Menu都已經夠晒吸引❤️。有個咁特別嘅沙律，就當然要試吓啦🫶🏻。想知份沙律有幾咁吸引嘅，就一定睇落去啦～環境方面☝🏻我嗰日係喺下午茶時段食嘅，再加上當日天氣都好好😚，坐風景位自然加晒分啦🏞️。另外，值得一讚嘅係餐廳嘅空間夠晒寬敞🥰，好有空間感㗎！食物方面✌🏻Salad All in!（$188）打頭陣同大家介紹嘅，就當然係我最期待嘅沙律啦😋。為咗令到份沙律更加豐富，今次我就選擇咗All in 🤣，簡單啲來講就係要晒Menu提供嘅食材😍，同埋我自己幾欣賞餐廳會幫食材歸類🫡。淨係見到佢嘅外觀已經覺得好澎湃☺️，用嚟影相真係一流🤳。講返味道先，喺dressing方面我就選擇咗 Truffle Vinaigrette，醬汁除咗有酸甜嘅味道，另外都仲帶有松露嘅清香👍。如果唔夠嘅話，仲可以要求refill㗎🫢。成個沙律畀我嘅感覺就係超級有營養😎，健康得嚟唔會淡而無味，每一啖都可以品嚐到食材嘅原有香味🤩，都反映咗食材嘅質素有幾高🥰，喺我嘅角

今日去到元朗yoho搵好西食，見到一間裝修周氣氛都好好既餐廳就決定入去chill一chill啦！叫左一個brunch board同埋招牌叉燒班尼迪加水波蛋，taro mochi muffin。以為下午時段食物會比較細份，點知都好大份食完勁飽！招牌叉燒班尼迪同一段食既Benedict有啲唔同，包係用上班鋪既酸種面包，加埋啲菜同醬，食落酸酸地 ，上面既招牌叉燒就係好香，鋪滿蜜汁既ribs。Brunch board揀左4 side dishes, 原來份量都好夠，有磨菇沙律，乳酪水波蛋, 沙律菜cream cheese, 同加錢配招牌叉燒ribs, 全部可以揀酸種面包或飯，我揀左酸種面包，仲可以無限添加！👍🏻👍🏻👍🏻 酸種面包烘左小小似多士，好香脆。而全部沙律side dishes 都唔會整到好濃味，而係好清新既感覺！👍🏻😋咖啡亦係一流，店鋪亦有售賣咖啡豆，今次叫左mocha，好香咖啡豆味，朱古力味又唔太甜，唔會蓋過咖啡香味！茶用左日式茶㝞上，一上台已經有好香lemonade 味！Toro mochi muffin 有煙煙韌韌既mochi入面，toro不太甜，皮做到好香，整體清新！😋😋

平日下午，係元朗Yoho 覓食😋 誤打誤撞入左呢間餐廳試左個柑橘燒春雞飯，自選item 既沙律 個燒春雞好有驚喜😗 真係好少cafe 熱食 可以出煙咁上菜😌 個雞唔老 都幾juice ， 可以有少少汁會更好 因為配飯真係有少少乾😅 自選item 沙律都幾多選擇， 最基本可選4個option ，當然可以有其他啦，加錢就得啦😝我就揀左 Feta cheese ，Grilled chicken thigh, smoked salmon, mixed citrus wedges 加citrus Yogurt dressing 沙律就無咩太大特別啦，不過不失 唔加dressing 都好夠味😌 Beverage 就揀左Dirty and flat white, 咖啡好唔錯😗仲有得揀Fruity / choco fav 香港唔同地方都有好多分店啊 可以一試🤓🤓

次次去Ninetys食brunch都好開心🤗🤗🤗Yoho mall係我最常去既一間!眼花撩亂既Menu我覺得揀左4 sides，女仔黎講已經好夠食肚餓一定要叫白飯，如果唔係好肚餓就可以試下bakeryHighly recommend -Torched Hamachi-Mushrooms Salad-Cauliflower 火灸油甘魚真係非常好味，要加錢都值得送飯係一流，食緊刺身don咁🥰加埋Veg夠哂健康！最健康的日式西餐。

今日難得放假就去chill 1 chill, 去左呢間環境唔錯既餐廳嘆早餐，可以望住戶外花園，感覺好relax。呢度既早餐都係好豐富，仲可以選擇brunch，好多唔同選擇😍 我最後擇左 bakery + 5sides，食物就揀左蟹肉，三文魚，黑松露炒蛋，羽衣甘藍同蘑菇沙律，麵包揀左酸種麵包同朱古力包。聽到都覺得好豐盛既早餐😜😜😜 我叫左杯dirty, 平日既話就唔需要額外加錢，咖啡味唔酸，再配藍莓乾，醒神。因為係即叫即製作，所以要少少時間去整。好豐富既配搭，有菜、包同海鮮❤️羽衣甘藍有驚喜，本身都偏草青味，但加左dressing令到成件事好fresh又無草青味👍🏻個炒蛋份量都唔少，好滑身 蟹肉配青檸汁，鮮甜。我配蛋加埋個蛋一齊食，自製蟹肉蛋多士🤭🤭yummy蘑菇沙律都不錯整體無論食物、環境等都好滿意👍🏻

二月十四日。發覺今天是比較難訂到位。唯有早少少出去碰下運氣。去到元朗，入到形點，果然人山人海，行左好多間，都有位可以入座，可能因為仲未到六點。名氣食店自然不少，但食中餐，西餐，日本料理定，就令人費思量。行到盡處，見到‘‘Ninetys ’’，即刻就叮一聲，找到了。開放式廚房係好吸引人去，因為見到所點的食品由製作到上枱，心中自然安心。殷勤的服務員，很有禮貌為食客引路，引領我們去看餐牌到在手機下單，雖然現今人人都用得得心應手，唯服務的初心未曾改變。點了兩款主食，”遠近馳名叉燒漢堡"同"波士頓龍蝦意大利飯"。食遠近馳名叉燒漢堡，另加了豬肋骨，巴馬火腿，日本蘭王蛋。兩隻日本蘭王蛋，務必要試，糖心蛋黃軟，蛋白滑，分量十足。叉燒漢堡算比較創新，豬肉脆爽滑嫩，無得彈。炒蛋香滑，麵包口感亦脆，如果這叉燒不連骨位，相信一口吃下，滋味無窮。專門叫"波士頓龍蝦意大利飯"，拼蘑菇及煙三文魚，另加的小菜，他們會分開另上，用不同配料去製作，以令其鮮美更到位。龍蝦是主角，肉質鮮明，意大利飯配上乳酪，飯粒香，乳酪帶上飯粒的風味，人在香港，嚐食物的思緒，卻是世界級的。感恩。