MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

今日去尖沙咀本身想飲茶，點知冇位所以隨便周圍行下見到呢間竟然下午三點都要排隊我地就排埋一份🤣🤣🤣半個鐘左右就入座～🛎 $148 北海道帶子 檸檬奶油意大利麵帶子大粒，有3粒，岩岩好我地3人share🙈檸檬成功令意粉完全唔膩😋🛎 $178 蟹肉蟹膏甲鑼燒燉飯呢味係今日MVP蟹膏亦好濃郁撈埋燉飯好滿足☺️🛎 $68 松露芝士薯條 蛋黃醬🛎 $118 法式奶油多士 鮮果 楓糖 鮮奶油🛎 $56 烤甜蕃薯拿鐵🛎 $46 血橙果粒茶🛎 $88 Red Sangria🌐 環境/服務有他他米位，但橋腳坐並非很舒服🤣勝在闊落、靚

Bookmark 咗呢間餐廳好耐，但一直冇機會去試，咁啱有朋友生日就決定試一試佢👀我地一行6 個人，諗住book 枱穩陣啲，不過原來當人數超過4 人就冇得經openrice / inline book 要打電話去訂枱，同埋要俾每人$100 嘅deposit，呢一點大家要留意返～.我地book 咗8 點，一去到已經見到有勁多人排隊等位，所以大家如果想食就100 個建議要book 枱呀，唔係等餐懵🥲.餐廳門口好大，而且裝修係日式風格，好柔和，環境感覺好舒服☺️Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce & Egg Yolk (Large) $118第一個小食，就叫咗好多人介紹嘅雞肉棒，佢menu 顯示係3 條嘅價錢，不過店員見我地有6 個人，就問我地要唔要4 條，加多少少錢，所以我地就叫咗4 條嚟share👅雞肉一啲都唔「鞋」，而且好有咬口，我諗佢加咗啲雞軟骨落去，令到口感更豐富😋連埋佢個汁同一隻生蛋黃撈埋一齊食，滑嘟嘟，配埋一齊食超夾🤩Truffle French Fries (Shichimi Mayonnaise) $68嗌小食又點會少得薯條🍟薯條炸得好

相信大家係尖沙咀美麗華行街都會經過呢間日系洋食屋 ᴍᴜᴛᴀ @mutarestaurant 其實係ᴀᴛᴜᴍ嘅姊妹店 不過就以西日ꜰᴜꜱʜɪᴏɴ料理為主上年剛開業時到訪過都覺得食物質素非常好！今次二訪仲難得坐到塌塌米 (⁎˃ᴗ˂⁎)𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ 月見雞肉棒串♡呢度嘅雞肉棒同平時常見嘅有唔同 係炸過嘅！所以表層非常香脆 但內裡嘅雞肉都係好嫩同ᴊᴜɪᴄʏ～同埋混入咗少少雞軟骨增加口感配埋用生雞蛋同醬油做嘅月見醬汁好唔錯ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )❀ 蟹肉 • 海膽奶油貓耳麵♡♡大推嘅主食！上次食完好味到今次都要再嗌雲丹醬同蟹肉勁多勁足料最鐘意係濃厚嘅海膽味同奶油混合非常ᴄʀᴇᴀᴍʏ 啊啊啊貓耳麵嘅形狀更加係令到意粉非常掛汁❀ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯♡燉飯冇煮到好糊 口感粒粒分明本身燉飯已經有淡淡蟹膏味加上成個甲羅燒都係超濃鮮味嘅蟹肉蟹膏無論就咁食定係撈落飯度食都一樣咁好味！❀ 烤甜蕃薯拿鐵♡♡市面好少見有蕃薯ʟᴀᴛᴛᴇ有淡淡嘅香味 甜度適中 個底仲有少少蕃薯粒增加口感❀ ʙᴀɪʟᴇʏꜱ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ♡ʙᴀʟᴇʏꜱ同咖啡嘅配搭真係冇得輸！成杯野飲好香滑 酒味亦唔係太濃 好易

位於尖沙咀美麗華嘅MUTA Restaurant by ATUM是ATUM系列的餐廳，舒適的日式簡約空間配上西日式色彩鮮艷的菜式，岩晒大家星期六日都Chill！培根蛋黃奶油貓耳麵 $138好creamy嘅貓耳麵，麵質煮到岩岩好，加埋脆身嘅bacon，口感層次好豐富！焦糖麥芽黑啤燉和牛面肉 $238黑啤味較重，不過值得一讚係和牛面肉煮得非常淋身，而且又大舊，口感很唔錯！松露芝士薯條 蛋黃醬 $68大大份勁脆身薯條，好邪惡。凍血橙果粒茶 $46凍玄米茶 $42整體黎講，充滿日本風情嘅餐廳環境，加埋日西fusion菜，CP都唔錯，而且職員嘅服務超好。

話說中午同朋友一齊來慶生雖然係平日但都幾多人 最好預約一下中午有set 餐價錢都好合理我叫左個吞拿魚飯都好正最後仲叫左個甜品 味道一流 款式都特別好值得再去 會推薦大家去

充滿著日式裝潢的餐廳，非常舒適和雅致的環境，從餐桌擺設到燈光的安排都表現出了店家的用心。我們點了幾道菜，首先是月見雞肉棒串，免治雞肉肉質也十分嫩滑，搭配上蛋黃醬汁，味道非常豐富。接下來是壽喜燒牛肉蛋燉飯，這道菜品是用日本米和牛肉燉製而成，並在上面加上一個半熟的蛋。米飯燉得非常軟糯，吸收了牛肉和高湯的味道，味道非常濃郁。牛肉也燉得非常嫩滑，搭配上半熟的蛋，讓整道菜品的口感更加豐富。最後是煎海老crab cake，crab cake煎得非常香口，鮮蝦十分新鮮，蟹肉足料，配搭調製過的醬汁，十分惹味豐富，推介之選！飲品要了matcha latte 和iced lemon tea! 非常清新解膩，matcha 茶味突出🍵，感覺很好👍🏻總體來說，這裡是一個非常值得推薦的地方。菜品的味道非常好，店內的環境也非常舒適。

🥢 Muta主打日式輕食料理為主，靈活混合西式同埋日式料理嘅風格，創作出簡約嘅輕食餐單，營造出悠閒自在嘅用餐環境，成個空間同埋用餐體驗都好好好relax，仲有充滿和式風味嘅榻榻米座位，職員都好友善，餐點設計精美！ ⏳ 上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 松露芝士薯條 · 蛋黃醬 $68每條都金黃香脆，佈滿黑松露粉，餘韻非常滋味揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 月見雞肉棒串 $88三條好實惠，外皮好薄好脆，雞肉同軟骨唔會鞋揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178燉飯口感綿滑，牛肉嘅肉質加上蛋汁完美融為一體揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 巧克力班戟 · 鮮果 · 鮮奶油 $118滿滿朱古力漿淋上鬆軟嘅pancake上面，超級邪惡揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 法式鮮奶油巧克力 $58混合奶油落熱朱古力昇華不少，味道濃郁而不膩！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 雲呢拿蘋果批茶 $46蘋果味道清甜芳香，加上雲呢拿嘅奶香解膩一流揾食指數: 🐄🐄🐄🐄

週末去尖沙咀行街食飯，再次光臨呢間日系Cafe🤩今次終於有得坐特別嘅座位”榻榻米”😚🤭餐廳以木色做主調🪵感覺帶點休閒日本風，加上屏風背景，打卡真係好靚呀😍🥰🤎帝王蟹肉•香梨梅子沙律 $158蟹肉幾新鮮有鮮甜味😌香梨切到一片片好薄🍐連埋沙律菜一齊食好清新，加上梅子酸酸地好開胃🤎明太子雞翼•七味蛋黃醬 $78四隻雞翼脹卜卜🤩入邊有滿滿嘅明太子👍🏻啱啱整好就上菜仲好熱辣辣😋配蛋黃醬非常滋味🤎北海道帶子•檸檬奶油義大利麵 $148帶子都幾大隻🤭雖然知道應該係雪藏貨，但冇雪味，表面微微煎香，入面半生熟狀態，入口幾有鮮味😍意粉份量十足😬入口頗為彈牙不過麵條有點粗🫣檸檬奶油好開胃🤤🤎蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178賣相唔錯😉成個甲羅燒放喺飯上面，入邊蟹肉蟹膏份量唔少🥹混合之後再加埋飯一齊食，每一啖都有蟹肉蟹膏鮮味😚亦充滿忌廉味，口感好豐富好creamy 🤎板栗拿鐵 $56有淡淡的栗子味🌰底部有少少栗子蓉，建議攪拌先飲🤎烤甜蕃薯拿鐵 $56有番薯香味，如果係紫薯應該更加吸引😏

慶祝朋友生日，揀咗來MUTA restaurant by ATUM。見星期日食，所以網上訂定位，book 18:30，去到都已經幾full了。餐廳環境舒適，行日系風格，仲有幾張榻榻米的座位，打卡一流。🥗Figs Burrata Salad $128無花果風乾火腿布拉塔芝士沙律賣相100分！而且唔係得個樣。這個配搭幾fresh, Burrata cheese 味道唔會好濃，同沙律好夾，加埋風乾火腿令味道更有層次。不過份量如果可以多啲就更好。🍖Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce Egg Yolk月見雞肉棒 $88外脆內軟的雞肉棒，入面係雞肉加雞軟骨，幾有咬口，有口感。配上日式醬汁和蛋黃，日系感覺出曬嚟。🍟 Truffle Parmesan Fries Mayonnaise松露芝士薯條蛋黃醬 $68薯條份量很多，炸得非常香脆好吃。不過略嫌松露味道唔夠🍝Crab Meat Sea Urchin Orecchiette蟹肉海膽奶油猫耳麺 $188海瞻奶油好creamy,不過略為有點鹹，幾個人share食都ok，自己食一碟就唔太建議了。蟹肉絲味道就比醬汁蓋過

喺Mira mall 地庫竟然有間咁chill 仲有榻榻米裝修嘅小餐館，一整個就旺中帶靜嘛🌬️ 作為 ATUM group 既其中一員，呢間主打西日輕食風，整體無論食物擺盤同裝修都呈現一種文青又舒適自然既 feel~咁當然，淨係得個殼係唔夠既，Muta 食物水準方面亦都相當唔錯～北海道帶子 · 檸檬奶油義大利麵Hokkaido Scallop · Lemon Cream Spaghetti帶子煎到金黃色，厚身唔韌，鮮甜美味；刁草既辛香加埋檸檬🍋 奶油醬既微酸，開胃又唔膩，而且醬汁口感柔滑，意粉口感配合得好，整體配搭一流～蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯Crab Meat · Crab Miso Risotto蟹膏蟹肉味道濃郁，混合埋十分 creamy 既 risotto 入面簡直係啖啖都有滿滿海鮮味，仿佛聞到大海既氣息🌊🌊🌊～月見🌝 雞肉棒串Meatball Yakitori with Teriyaki Sauce · Egg Yolk呢個做得比一般串燒店較為香脆乾身，口感相對無咁juicy，好在配埋個蛋黃同Teriyaki Sauce就增加返小小濕潤感～松露芝士薯條 · 蛋黃醬Truffle Par

.MUTA 今日去左美麗華行街順便食飯，見到有間日式西餐……….Muta仲有d好有日式風味既位置，好似置身日本一樣😲環境好靚😋………培根蛋黃奶油貓耳麵($138)培根蛋黃奶油貓耳麵口感豐富，主要材料包括貓耳麵、培根、蛋黃和奶油等。貓耳麵和奶油能增加濃郁度和口感。………蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯($178)蟹肉肉質滑嫩，蟹膏濃郁鮮美，這道料理味道鮮美，口感豐富，蟹肉和蟹膏的香味充分渲染了整道菜的風味，是一道非常受歡迎的海鮮料理。………焦糖麥芽黑啤燉和牛面肉($238)燉和牛面肉口感柔軟、味道鮮美，主要材料包括和牛面肉、洋蔥、紅酒、牛肉湯、香草等。優質牛肉，肉質柔軟，味道鮮美，搭配上胡蘿蔔，口感柔軟、味道鮮美😍……….地址：MUTA Restaurant by ATUM (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖………

MUTA Restaurant位於美麗華商場裡面，餐廳走日式木系和風設計，環境舒適，燈光用色配搭幾好，而且餐廳設計包括咗綠色植物，整體令到餐廳嘅空間感加分。Seasonal Flower Salad • Elderflower季節鮮花甜蔬菜沙律 • 接骨木花 | $108好特別嘅一款沙律，蔬菜份量十足，唔蔬菜配搭色彩繽紛睇見都好吸引呀，酸酸甜甜十分醒胃，除咗幾款特別嘅蔬菜之外，仲有紅色小蘿蔔嘅配搭，增添清爽，出面比較少食到呢款。Mentaiko Stuffed Chicken Wings • Shichimi Mayonnaise明太子雞翼 • 七味蛋黃醬 | $78明太子雞翼啖啖肉，雞翼裏面釀咗滿滿嘅明太子，微微辣，外皮煎得香脆，點埋七味蛋黃醬一齊食，真係好正啊。Hokkaido Scallop • Lemon Cream Spaghetti北海道帶子 • 檸檬奶油義大利麵 | $148原粒北海道帶子大大粒，煮完一啲都唔縮水，帶子鮮甜美味，檸檬奶油味清新而且都掛汁，非常適合而家悶熱嘅夏天食，意大利麵煮得啱啱好唔會過分腍。Fried Waffle • Fruit • Maple Syr

呢間係#尖沙咀#美麗華廣場 既MUTA想食超耐！每次經過都有隊長長龍係門口🤭今日個frd話佢早放工去排隊先😆咁就有幸食到啦😍😍.裝修超靚超文青，食物菜式為西日fusion，菜式選擇多且唔貴😋.小食同前菜都好多野擇，首先order個「松露芝士薯條·蛋黃醬 $68」薯條新鮮炸出熱辣辣 ，淡淡松露醬味唔算太濃，味道夠香口惹味 。「明太子雞翼·七味蛋黃醬 $78」釀入明太子同肉碎既餃子雞翼，雞肉入口嫩滑，外皮又炸到脆卜卜。.Main course超級推薦呢個「蟹肉海膽奶油貓耳麵 $188」每食一啖都有濃濃奶油嘅香味！貓耳麵造型真係相當似貓耳，面層仲有一絲絲蟹肉絲，超Creamy。.甜品「炸窩夫烤餅·鮮果·楓糖·鮮奶油 $118」窩夫外脆內軟，唔會太過油膩。加埋楓糖漿冇得輸！.Drink🍸Coffee latte $48橙薑燻綠茶 $46.食完之後俾我感覺真係好好，初頭以為裝修咁靚餐牌嘅價錢應該都唔會平，但其實好多野食都係$100以下，性價比超高👍🏼難怪咁多人食啦👏🏻

朋友話想食MUTA好耐於是就BOOK左一齊去食去到門口見到長長既人龍可想而知呢間餐廳好高人氣好彩BOOK左位咋😎餐廳係美麗華 好易搵裝修和風 簡約木系為主 融入左D大自然元素仲有榻榻米位添 感覺好舒服😁亦好岩打卡📸食物以西日FUSION菜為主有前菜 小食 主菜 甜點同COFFEE我地叫左個SALAD同小食加2份主食 SHARE份量岩岩好 好滿足☺️💥富士蘋果三文魚蔬菜沙律 柚子醋 呢個SALAD好清新開胃😊富士蘋果好爽甜 配上新鮮三文魚蔬菜沙律份量都好足料 加埋柚子醋酸酸甜甜 唔錯😋💥明太子雞翼 七味蛋黃醬 估唔到有4隻雞翼雞翼入面釀左明太子同肉碎 啖啖肉外面香脆 食落嫩滑JUICY 好惹味😆💥北海道帶子 檸檬奶油義大利麵 最近天氣熱 呢個意粉好清新加入左檸檬既SAUCE 唔會話好膩☺️北海道帶子大大粒又肥美夏天食好開胃😆💥蟹肉海膽奶油貓耳麵 呢個好多人推介 真係好唔錯🥰麵既造型好似貓耳 個SAUCE帶濃香奶油味 好CREAMY而貓耳麵就掛哂汁 食落好有口感 撈埋海量既蟹肉 好新鮮好正😎

尖沙咀有間食物極有水準，環境又寫意的餐廳，周圍都有綠色盆栽🪴 ，使我好好的享受著下午的時光！燒鰻魚燉飯 嫩滑 ，每塊牛肉好重牛味，唯一不足嘅係牛肉相對比較鹹廣島燒豚肉燉飯 採用日本豚肉，肉嫩有鮮味，燉飯粒粒都有濃厚的忌廉汁，好creamy! 朱古力🍫pancakes 我是甜品控，食過不少dessert ，都表示滿意， 呢款厚厚pancakes 上有流心朱古力，再有一些士多啤梨🍓和藍莓🫐， 使我垂涎三尺，女生大愛！📍MUTA Restaurant by ATUM尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖