MoMo Café

營業中

休息中

久不久要與好友們一聚，來到沙田方便住在這區的朋友，選了來酒店吃自助餐，可邊吃邊等，挺方便的。餐廳地方廣闊，想不到不是週末餐廳也坐滿了一大半，自助餐區也是頗大的， 近門口處是甜品區，讓大家可先「嚐點甜頭」！左邊接著是沙律區，冷盤，海鮮，淥粉麵區，熱盤，另一邊是刺身。撇除要回本不回本的心理因素，吃自助餐吃冷盤，海鮮是一般的做法，先冷後熱，先取些日本刺身，鮑魚，大蝦，蜆，長腳蟹和龍蝦，海鮮的鮮甜永遠使人迷醉，其實還有翡翠螺和青口，麵包蟹等，只是見好即收，因為我沒有像牛一樣有四個胃， 而西式的冷盤和中式的涼菜也兼備，實在難得，因年長的朋友不太喜歡吃沙律等物， 四喜烤麩，桂花蕃茄，陳醋雲耳，香糟鳳爪和貢菜，老友記見到一定笑咪咪，我喜歡挾幾片煙三文魚， 風乾火腿和 小八爪魚 ，而沙律很精致， 甜菜頭沙律，蘋果合桃沙律，豬頸肉沙律 ，薯仔沙律都是我喜歡的。熱盤區的選擇有令我側目的臘味糯米飯，偌大的蒸籠蒸著，相信足夠五十人享用，飯面鋪滿臘味碎，旁邊放有豉油，花生，蔥粒，我鮮見自助餐有臘味糯米飯，情不自禁來一小碗，繼而進攻原條蒸魚和大頭蝦 ，皆因魚，我所欲也！大頭蝦長滿膏，就算吃了變大頭蝦也無所謂， 燒

食自助餐最回本是甚麼呢? 想也不用想, 第一時間答你: 海鮮! 今次還要是一次過吃盡10多款凍海鮮, 當中包括波士頓龍蝦、雪場蟹腳及和風鮑魚. 而甜品款式更加是多得放滿兩隻碟!! 今次還有聖誕限定的款式, 不過先帶大家來一個美食巡禮. 芝士及凍盤區, 特別之處在於有Raclette, 看著熱溶芝士緩緩落在克力架上, 很治癒, 必須趁熱吃!沙律區的選擇不算多, 但有多款沙律油作調味.多走幾步就到涼菜區, 貢菜、預拌沙律、醃菜, 幾乎每款都放了在碟上, 有驚喜啊~鐵板燒烤區有菠蘿、粟米、多春魚、德國腸等等, 好惹味! 這款大頭蝦炸得香脆, 幾乎連蝦殼都想吃. 想吃些澱粉質, 一碟自選材料煮意粉、螺絲粉、蝴蝶粉, 味道相當不錯.車仔麵檔有幾款蔬菜, 就算不吃粉麵, 我也會要一碗魚蛋蔬菜. 熱葷大概有8約左右, 中西式也有. 口水雞及蒜泥白肉是必吃的, 就算平時不喜歡辣的我, 亦覺這碟是越吃越想吃, 好過癮. 冬天最愛吃暖笠笠的臘味糯米飯, 想不到酒店也有供應. craving station有肉眼. 一切開, 肉汁都湧出來, 介乎五至七成熟的粉嫩色, 讚得同枱朋友的讚賞. 刺身大多是魚, 對

12月，聖誕月，各大酒店都會陸續推出以聖誔為主題的Buffet，我一向喜歡自助餐的熱鬧氣氛，咁當然要叫埋阿J 同我一齊感受下啦。今次去的MoMo Cafe，位於沙田萬宜酒店一樓，未入餐廳已被酒店大堂那棵充滿着節日氣氛的巨型聖誕樹吸引着。由於我每次食Buffet都先食喜愛的海鮮，往往都唔記得一開始就去沙律區開一開胃口，今晚我終於記得，先食了些新鮮開胃的沙律、蕃茄仔及青瓜熱身，接著便試了Edam, Camembert, Blue Cheese 及超香超好味的Raclette Cheese 這四種不同種類的芝士及數款火腿和香腸做今晚頭盤，一於漫漫嘆。跟住到凍海鮮區，除了有我喜歡的爽甜中蝦、啖啖肉的長蟹腳及多膏的麵包蟹外，青口、波士頓龍蝦及翡翠螺當然唔少得，就連在凍盤較少見的泰式生蝦、日本鮑魚仔、東風螺、白蜆及墨魚仔都有得食，這個凍海鮮區我食得非常滿足。我好鍾意食粉麵，這裏的麵檔選擇非常之多，麵都有米線、河粉、番薯粉及幼麵四款你揀，肉類有整豬牛雞魚，亦有多款丸類及蔬菜選擇，即叫即煮，包滾熱辣，特別推介嫩滑雞肉及爽彈魚蛋。由於最近有㸃寒咳，今晚不能食魚生，雖然有三文魚、鯛魚、希靈魚、八爪魚等刺身

還有不夠一個月便到聖誕節了，友人相約提前慶祝，因他們正日已身在日本了。上次一起來這裡聚餐，朋友已對這裡讚口不絕，今次當然要「故地重遊」啦。由石門車站C出口，經「安麗街」直落，大約行10分鐘左右，目的地就位於右方（萬怡酒店）。大堂放置了一棵大大的聖誕樹，已顯濃厚的聖誕氣氛。直接行樓梯上到Momo 餐廳，原來聖誕自助餐已於12月頭正式開始了，價錢也只是$468/位（平日)，$518/位（週末)，多間不同的銀行信用卡更有85折優惠，在大部分自助晚餐平日動輒也要五六佰元的今天，這兒的價格真是相當親民。一入門口，視線便被這朱古力噴泉、色彩繽紛的糖果、水果、棉花糖所吸引，看着已令人心情愉悅。真是未嚐其味，先嚐其色！地方寛敞，不同型式的座位配置以迎合不同人士的需求。安頓下來便即繞場一週，望了個大概後，也是一如既往般先攻克沙律Bar，菜的選擇仍是不多，只有紅葉生菜、浪雪生菜和羅馬生菜；配菜則有：甘荀絲、紅腰豆、車厘茄和青瓜片；醬汁的選擇有：俄羅斯汁、凱撒醬、蜜糖芥辣沙律醬和意大利香草醬。反而橄欖油的種類卻非常之多樣 - 開心果Pistachio Oil、榛子Hazelnut Oil、杏仁Almond

各酒店已經開始聖誕buffet了﹗ 又是時候跟朋友出來聚聚啦﹗芝士迷想吃熱熔芝士，第一時間想到MoMo Café ，說真的，好像沒有太多酒店可以吃到啊﹗在餐廳入口處，見到有幾款以聖誕為題的cupcake，好可愛啊﹗ 我自己就覺得雪人那款最得意啦﹗先來沙律小食填補饑餓感，有特式有心思﹗我最關心的，當然是凍海鮮啦！波士頓龍蝦、雪場蟹腳、和風鮑魚、麵包蟹、泰式生蝦、熟蝦、藍青口、墨魚仔、白蜆、東風螺、法國黃金螺等，超豐富呀﹗我認為最吸引的，是清酒鮑魚，爽中柔軟，滲著陣陣清酒味道，好入味﹗長腳蟹juicy 肉嫩，不容錯過；麵包蟹除了有甘香橙黃色的蟹膏，還有滑溜的這種。白酒煮蕃薯蜆，大大隻嫩滑鮮甜，加上香草與微辣，yummy~ 聖誕節限定，有和牛薯蓉和炸乾瑤柱黑松露冷麵，以和牛做肉醬認真矜貴， 好軟滑；黑松露冷麵味道好誘人， 加上香脆乾瑤柱來增加口感，每人只有一碟，必吃！ 另外，每位還奉送一盅佛跳牆，材料真夠多，海蔘、鮑魚、花菇等，味道較清淡，若濃郁一點會更美味。鐵板燒一區，有燒大頭蝦，肉質爽彈鮮甜，惹味非常﹗還有人見人愛的燒菠蘿與肉眼扒。燉湯位置轉換成暖胃糯米飯。 要吃粉麵才飽肚的朋友仔， 分

太太由於胃口細，拍拖時都少去食自助餐，但多年來經自己耳濡目染下，已經慢慢開始接受，就連結婚周年慶祝，都是找高質素的Buffet。 今次跟朋友飯聚，又不想跑太遠，就選擇環境寧靜闊落，食物日見進步的MoMo Cafe。 可能人數較多，餐廳安排了廂房，也好，朋友帶來了囝囝，有私人空間，聊天也方便得多。 Seafood Station 波士頓龍蝦 有最喜歡的海鮮之一波士頓龍蝦，胭紅的蝦膏，睇見已經想食。 龍蝦鉗 如果想啖啖肉，又可以食龍蝦鉗，檯面早就放好拆殼用具，非常方便。 麵包蟹 更加有近年大熱既麵包蟹，蟹蓋滿是甘甜蟹膏，真係膽固醇朋友，偶爾一次不怕吧！ 另外仲有鮑魚、蟹腳、藍貝、翡翠螺、凍蝦、墨魚仔、章魚仔、海蜆、東風螺及泰式生蝦，陣容可以話越來越勁，海鮮迷就最開心。 鐵板燒 燒肉眼 特意等到中間位，生熟度啱啱好，薄切一片，澆少許肉汁，肉味更濃，加上有嚼口，值得試一片。 至於蕉葉紅魚、多春魚、菠蘿、粟米及牛柳，都有不少選擇。 Pasta 太太點了蝴蝶粉底，忌廉下得重手，食落香滑，而蝴蝶粉又有嚼口，又真的幾好味。 芝士吧 竟然有Traditional

如果說起石門，那些方向感零，生活小知識貧乏，路痴，對香港本地不太熟悉的朋友，可能真係唔知係邊。 也是正常的，對我來說，石門真係好遠好遠，如果你是像我在太古城工作，家住九龍，石門就好似去一轉旅行咁。 今天剛好有事要到沙田做少少工作上的事情，不用搭地鐵由太古遊地鐵河般來到，今晚，我坐上了沙田通往石門的綠van，再來到石門，當然有原因。 那夜凌晨那班撞在大埔紅van的入了無人之境，來到未知又想像不了的國度，我坐上了綠van後，也是去到了另一個境界，今次雖然不是科幻小說，但也只是我像回到了過去五六年前的酒店自助餐一樣，以一個勁平的價錢來吃一頓非常豐富的自助餐。 上次來吃中餐的時候聽說過這裡的自助餐好平好平，終於的起心肝來試下，特別你知道，十二月這些時間，聖誕前後的自助餐可以貴得很厲害，但我在網路上見到那些價錢，還是相當平易近人，於是我知道我的選擇沒有錯誤。 要說我最喜歡的部分，海鮮應該是沒法挑剔的，滿膏的龍蝦，麵包蟹，魷魚，墨魚，鮑魚，鮮蝦，蟹鉗，蟹腳，泰式生蝦，東風螺，翡翠螺，蜆肉，藍青口，海鮮檔可以有咁大嘅cast，就好似當年蝙蝠俠那個trilogy一樣，全是粒粒巨星，這個冰鎮海鮮山，是近