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2016-12-05
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如果說起石門，那些方向感零，生活小知識貧乏，路痴，對香港本地不太熟悉的朋友，可能真係唔知係邊。 也是正常的，對我來說，石門真係好遠好遠，如果你是像我在太古城工作，家住九龍，石門就好似去一轉旅行咁。 今天剛好有事要到沙田做少少工作上的事情，不用搭地鐵由太古遊地鐵河般來到，今晚，我坐上了沙田通往石門的綠van，再來到石門，當然有原因。 那夜凌晨那班撞在大埔紅van的入了無人之境，來到未知又想像不了的國度，我坐上了綠van後，也是去到了另一個境界，今次雖然不是科幻小說，但也只是我像回到了過去五六年前的酒店自助餐一樣，以一個勁平的價錢來吃一頓非常豐富的自助餐。 上次來吃中餐的時候聽說過這裡的自助餐好平好平，終於的起心肝來試下，特別你知道，十二月這些時間，聖誕前後的自助餐可以貴得很厲害，但我在網路上見到那些價錢，還是相當平易近人，於是我知道我的選擇沒有錯誤。 要說我最喜歡的部分，海鮮應該是沒法挑剔的，滿膏的龍蝦，麵包蟹，魷魚，墨魚，鮑魚，鮮蝦，蟹鉗，蟹腳，泰式生蝦，東風螺，翡翠螺，蜆肉，藍青口，海鮮檔可以有咁大嘅cast，就好似當年蝙蝠俠那個trilogy一樣，全是粒粒巨星，這個冰鎮海鮮山，是近
也是正常的，對我來說，石門真係好遠好遠，如果你是像我在太古城工作，家住九龍，石門就好似去一轉旅行咁。
今天剛好有事要到沙田做少少工作上的事情，不用搭地鐵由太古遊地鐵河般來到，今晚，我坐上了沙田通往石門的綠van，再來到石門，當然有原因。
那夜凌晨那班撞在大埔紅van的入了無人之境，來到未知又想像不了的國度，我坐上了綠van後，也是去到了另一個境界，今次雖然不是科幻小說，但也只是我像回到了過去五六年前的酒店自助餐一樣，以一個勁平的價錢來吃一頓非常豐富的自助餐。
上次來吃中餐的時候聽說過這裡的自助餐好平好平，終於的起心肝來試下，特別你知道，十二月這些時間，聖誕前後的自助餐可以貴得很厲害，但我在網路上見到那些價錢，還是相當平易近人，於是我知道我的選擇沒有錯誤。
要說我最喜歡的部分，海鮮應該是沒法挑剔的，滿膏的龍蝦，麵包蟹，魷魚，墨魚，鮑魚，鮮蝦，蟹鉗，蟹腳，泰式生蝦，東風螺，翡翠螺，蜆肉，藍青口，海鮮檔可以有咁大嘅cast，就好似當年蝙蝠俠那個trilogy一樣，全是粒粒巨星，這個冰鎮海鮮山，是近幾年見過排場最勁，選擇最多。
前茶選擇多又樣樣不錯，沙律也不會是求其為做而做，只不過我的精力都會奉獻給海鮮的部分。
雖然這裡不像Cordis的自助餐有在明閣的燒味支持，冇背景冇人幫拖的情況下這裡的豉油雞，叉燒，燒鴨已經都算做得不錯。
刺身檔口選擇不算太多，都是一些大路選擇，玉子反而我最喜歡，壽司都算精美，不過當那海鮮檔咁吸引時，這裡就沒理由咁落力去食了。
自助餐的肉食部分又是酒店分高下之作，這裡的肉眼就真的是美味又有份量，份份都又厚又燒得剛剛是溫暖又美味的粉紅，本身想食半件都會忍不住把整件吃完。
熟食的選擇很多，蒸魚中式小炒小菜必定有，不過反而熟食的其中一個東西我好喜歡，就係這個近似韓式類的炸雞。
今晚湯品有佛跳牆，湯煲得當然是好，大大件的鮑魚和那些豐富的料是另一個回本之選。
西式的蕃茄忌廉湯也是好好飲，滑得來又濃味得很。
燒烤部分的燒牛肉，秋刀魚，青紅黃椒和德國法蘭克福腸又是一個必選點，特別喜歡那法蘭克福腸的外脆內軟。
粉麵檔是一個非常好的選擇，又係你想選乜都可以，湯底餸同麵類都好多，配合那個靚靚的碗，吃得更滿足，分分鐘要食兩碗先夠。
可能你覺得我傻，但吃完粉我都會照去意粉檔，那個肉醬配合你喜歡的意粉類，即煮即食，又係新鮮熱辣辣而不能自拔。
配合聖誕個theme有那個勁香的松露稻庭烏冬，就算吃到幾飽都會KO了它。
還有酒店通常都有的印度咖哩，和那個炒飯非常地match，如果你好此道，必定要吃一下。
甜品都是非常多的選擇，朱古力噴泉必定會有，水果也像孖寶兄弟必備吧。
我最喜歡的甜品還有那個鮮果撻和那個朱古力蛋糕。最特別是不同味道的班戟，七彩口味我最喜歡的是咖哩和綠茶，橙味也是很新鮮的，最衰之前吃得太飽，如果唔係，我一定會試哂所有。
還有這裡的豆腐花也是不錯的，不會是滑過頭的那種質感，我都算幾喜歡，這樣作結，完了吧，如無意外。
能夠像是回到了過去一樣，以個咁平的價錢來吃餐咁抵食的自助餐，這個晚上，我坐上了沙田通往石門的綠van，雖然像是寫一個美食節目，但我覺得像是紅van般是一部科幻小說，以這個價錢吃咁有份量咁好食的自助餐，不如聖誕節一起再來這裡回到過去吧，好嗎?
MoMo Café沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店
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