MoMo Café

營業中

休息中

平時間唔中都會與同事到momo café吃自助午餐, 因為食物選擇算多, 價錢亦都合理. 今次去吃自助晚餐, 原因是被大閘蟹召喚啊~ 名為「華麗蟹逅自助晚餐」由 10月1日開始至11月30日, 正正是吃大閘蟹的時節!每次去momo café, 大多數是坐大廳的一邊, 由於今次大廳已坐滿客, 剛巧被編到偏廳這邊, 有些自成一角的感覺, 環境舒適啊~一個木盒有齊餐具, 更有吃大閘蟹用的棒棒及剪刀.急不及待, 即刻衝去拿大閘蟹! 由於每個蒸籠只有8隻蟹, 為顧及其他客人需要, 每人每次只可拿1隻啊~ 換言之, 想要吃3隻, 就要出去3次囉.每隻3.5兩重, 當晚所吃全是蟹公, 吃時伴以薑粒黑醋, 味道更佳.蟹膏!蟹黃! 好誘人呀!! 雖然未至於很 ‘爆膏’, 但蟹膏夠軟滑, 一啖啜入口, 已經很滿足.大閘蟹是寒涼食物, 吃完當然要飲杯薑茶, 味道絕不似沖劑, 薑味中帶少少焦味, 於是八卦地詢問, 才知是momo café自家把薑磨成粒再加黃糖去煮, 難怪不是一味死甜, 而是薑和糖的比例剛剛好. 一定要多喝幾杯.必食的還有凍海鮮, 把青口、大蜆、魷魚及螺傾瀉出來, 幾搶眼的presentati

馬鐵石門站行過去頗近的，酒店才開張了幾年, 呢期餐廳最近主打大閘蟹自助餐, 友人非常喜歡吃大閘蟹， 一行數人便去嚐嚐這個大閘蟹宴吧。餐廳非常寬敞，整潔。 令我想起之前在尖東海旁某大海景酒店的擠迫昏暗環境，這裡更覺舒適自在。長脚蟹好鮮味必食! 另碟中上面最大塊的是牛肩肉, 比旁邊的黑椒牛柳粒更香, 印式香辣雞好入味, 海味扒節瓜脯, 清酒燒汁焗大蝦真是想連空殻都食埋， 重有燒大蝦，宫爆鳯梨醋香⻣，蛤蜆, 凍蝦，青口, 螺肉, 鱿魚筒，帶子, 三文魚, 燒菠蘿, 八爪魚刺身等等...到主角大閘蟹了，每隻约3両半， 熱辣辣的，蟹膏很香啊，忘情的吃着時待應已端来又熱又甜的薑茶, 真體貼!姫松茸瑤柱燉螺頭一向喜歡飲湯, 這個燉湯充斥着姫松茸和螺頭的香甜味, 瘦肉和瑤柱配親下, 迫使我喝下兩蛊才能免强罷手。最後淺嘗幾口美味芝士和精緻的甜品蛋糕，巳經要捧住個肚離開了。

最鐘意食自助餐， 食物種類多， 滿足心多的我。這晚來到沙田萬怡酒店MoMo Cafe, 因為自助餐中有任食時令老三陽大閘蟹，供應期至到30/11。既然以大閘蟹為主打， 當然第一時間要試試啦! 位置就在燉湯旁邊。 每次大閘蟹出爐時， 一人限取一隻 ， 好快被掃清，幸好補給得快，而且無限供應。十月就是食雄蟹， 每隻約三両半。黃油但未到爆膏狀態， 蟹膏黏又軟， 而且已起白油，有白色呈透明的黏口蟹膏。 我也只是一隻起兩隻止，畢竟其他食物也太吸引了，我要留肚留時間去試試其他美食。食完大閘蟹，記得要喝杯生磨薑茶驅寒呀! 甜辣度剛好， 喝後有暖意。必喝是日燉湯，有蟲草瑤柱燉螺頭，好滋補， 清甜又潤肺。冷盤海鮮有鮮甜又嫩的長腳蟹及大蜆等沙律、頭盤、芝士類亦相當多， 薄脆餅乾夾半溶芝士， 無可抗拒， 芝士咸香又軟身，來多幾件也不飽滯。日式區的刺身與壽司車仔麵配料非常多，亦有香港特式的咖喱豬皮魚旦，讓客人在酒店也能吃到地道風味。熱食的都有好多選擇， 三文魚扒、羊架、雞、牛柳等還有鐵板煎， 當中脹卜卜的越南大蝦好吸引， 如果再乾身一點會更美味。另一吸睛美食， 有這個芝士黑松露飯， 自己控制芝士份量， 感覺良

九月十月，是大閘蟹的當造季節，坊間已有不多賣南北貨的專門店，都臨時搬出個大雪櫃來，賣大閘蟹。甚至有一些臨時散貨場的鋪位，都會搖身一變，成為一間臨時賣靚蟹的小店。不過，好不好食，多不多膏，就的確要跟懂得揀蟹的人出手才會找到好貨。同樣地，這一個時候，全國各地的中式食肆，都會為大閘蟹而瘋狂。有時候想吃靚蟹，可真要是到餐廳找才行。而是月，沙田《Marriott Courtyard》的《MoMo Cafe》，因為大閘蟹而推出了一個令蟹迷極之興奮的事，就是一個有得任食大閘蟹的自助餐。沙田 Marriott Courtyard，位於石門工業區之內，主要的客路其實都是附近工業區的商家，以及周邊屋苑的住客。有時候，覺得酒店建在非商業中心地點是有點怪，但沒想到，此酒店是經常 full house 的，主要是有一班，科學園同石門、小瀝源工業區的商務客。而酒店的主打食肆，就是位於酒店2樓的《MoMo Cafe》自助餐，同位於頂樓的《LEVELthirty Lounge & Bar》。是日，因為是一個自助餐晚宴，所以我主要介紹《MoMo Cafe》。《MoMo Cafe》，雖位於低層，但勝在其空間夠大，可能是地

早兩個星期，在沙田萬怡酒店頂樓的酒吧，一皇三后的聚會，艷福真不淺，事後更惹來收後宮佳麗的疑雲！面對這些傳聞，我只回認：（如果我要收，有幾難？）當然只是說說笑而已。臨走之前，得知酒店的自助餐，Momo Cafe，將會推出大閘蟹自助餐。以大閘蟹作主題的自助餐，並不稀奇，不過，大多都是只給你一隻三，四兩重大閘蟹，便成。Momo Cafe今次擺明車馬，將大閘蟹井然有序地，排在蒸籠上，任你吃！曾經到訪過兩次，在價錢上來看，感覺蠻不錯。如果貴一點，就略嫌不太值。看看今次大閘蟹自助餐，咖啡室會有甚麼班斧？沙律，冷盤的選擇依然不多，但是，我挺喜歡萵筍雲耳，紅菜頭等前菜，還有少食多滋味的芝士拼盤。海鮮盤上有海蝦，長腳蟹，吊筒，膏蟹，青口，花螺，都是一些常見的選擇。膏蟹質素佳，吊筒沒甚味道，花螺入口感覺亦有點韌，青口是此料不及地新鮮，飽滿。日本魚生櫃檯的選擇，港人最愛的三文魚是a must，魶魚尚算新鮮，八爪魚也爽甜，希靈魚沒有吃，未能評價。壽司都是一些大路貨色，淺嚐了北寄貝壽司，不過不失。冷烏冬用上乘的烏冬，沾上醬汁感覺爽滑。燉湯一向是MOMO的強項，是晚的沙參玉竹螺頭湯，清潤鮮甜，每一口都是螺頭的鮮美

星期六, 家庭日, 一家人來到沙田萬怡酒店的MoMo Cafe吃午市自助餐. 雖然這裡位置不算太便利, 但就是相當旺場的地方. 始終自助餐從來是很有市場的項目.海鮮: 8分, 吃自助餐, 不能欠缺的當然是冰鎮海鮮, 多吃一點, 回本無難度, 是日供應的海鮮包括有凍蝦, 魷魚, 鱈場蟹腳, 翡翠螺, 以及藍青口等等, 以午餐來講, 是相當豐富的陣容, 而且供應源源不絕. 海鮮是新鮮貨, 如鱈場蟹腳味道鮮甜, 凍蝦肉質爽口, 愛吃海鮮的朋友, 在這裡可以吃得滿足.頭盤: 7.5分, 頭盤方面, 我當然要吃吃菜蔬, 沙律的款式是不少的, 另外, 煙三文魚也是不少朋友的心頭好. Cold cut就包括有凍肉腸, 帕爾馬火腿, 以及黑椒牛肉等等, 當然以鹹香十足的帕爾馬火腿最為吸引. 至於芝士也有三款選擇, 我的推介會是Brie Cheese.刺身/壽司: 吃自助餐, 當然包括刺身以及壽司, 聽爸爸媽媽講, 水準是不俗的, 不過我這天就沒有試了.主菜: 8分, 至於主菜方面, 有不少熱盤供應, 如黑椒牛肉粒, 咖哩雞, 三文魚, 燒牛肉等等. 當中的咖哩雞是幾香辣的, 咖哩汁很好送飯.即煮檔有兩

Lunch 折實$220，Dinner折實$350。未見過酒店餐廳可以咁差！Dinner buffet正常應該比Lunch buffet多野食。但Momo Cafe就相反，竟然可以少40%。冇野食不特止，野食仲要唔好食，服務態度又差。本來有時lunch都會黎食，而家一定唔會再黎。講返野食先，三文魚刺身有骨，最正係牛脷，咬一啖已經頂唔順陣味。都未見過我屋企侷快停晒手。服務態求方面，個甜品師傅超正，我order pancake/waffle，佢話唔得閒跟住走左去。我跟住同reception攞意見書。有個waiter走黎了解，我就同佢講D野食款少lunch四成，佢話因為轉緊餐牌，會同管理層反映。跟住我講甜唔師傅。佢話去了解下就走左。明明冇埋甜品枱，過一陣就走埋黎當冇事發生咁話幫我攞pancake，當然俾左個pancake我之後又當冇事發生啦。老實講，真係冇野食。有咩discount都好，大家唔使黎呢度試buffet

滿心歡喜去酒店食Buffet，女孩子第一件事當然先吃甜品，很可惜，失望而回。目測的時候已經心知不妙，酒店甜品，怎麼連一件芝士蛋糕都沒有？首先由一向最喜歡的Creme Brulee開始。說是焦糖燉蛋沒錯，因為真的燒焦了，一放進口竟然是一陣燒燶的味道。底下的伯爵茶燉蛋呢？沒有燉蛋的香滑，而且有點嚡口，感覺不新鮮。旁邊的小蛋糕，有點像屋邨麵包店的蛋糕，看見色素堆砌出來的甜點，胃口已大減。賣相比較出色的是拿破崙酥餅，而即叫即做梳孚里都幾Funny，不過好睇唔好食。雪糕是哈根大師，有雲尼拿，士多啤梨，朱古力3個味道，想找回少少酒店甜品感覺唯有狂吃雪糕。

假期揾節目，最近也想不到新的好去處，在港鐵站看到石門有一個環保回收站，綠在沙田，就安排到此參觀，順便也到openrice看看附近有咩開飯好去處，看到momocafe，即日致電預約下午茶自助餐，一行三人成行，也許酒店是在沙田的商業區。準時到達，侍應生很快安排入座，也能夠滿足了坐卡位的要求。門口五彩繽紛的裝飾，給我感覺時尚又特別。放眼看去，自助餐座位很多，地方闊落，我的卡位也自成一角，相當不錯。貴價食材不多，但食物款式和味道也尚算不錯。飲料有自製冷熱檸茶，也有小朋友愛的沙冰。有多款中式點心，我們拿了多款，來個一盅兩件，先滿足下家人的飲茶"癮"。點心味道一點也不馬虎，燒賣鮮味十足。熟食區:竟然忘了拍照，有炸蝦，咖喱角、pizza、豬脾.......印象中食物味道很好，炸蝦香脆，源源不絶供應。韓式食物區:我只拿了一點泡麵，味道很差，其他幾款食物，如炸雞、雞翼、豬頸肉等，只看賣相，完全提不起意慾拿來吃。想起YAMM午市自助餐美味的韓式食物，這裏算是不夠用心的制作。提供不同國家的甜品，還有五顏六色的糖果。甜品區:日式前菜:好吃的三文治:烚粉麵區: 麵質彈牙，湯底清甜，有多款配料可供選擇。也提供我喜

舊年聖誕黎過萬豪食自助餐，當時感覺就係食物種類不多，質素不過不失，優點係座位寬敞，但總體性價比不高。沙田區自助餐選擇有限，唔想去太遠又想食自助餐，見到openrice食評話萬豪momo有進步，今次就又黎呢度食。冷盤海鮮有進步，種類多左，多左麵包蟹，鮑魚，泰式生蝦刺身，魷魚仔，同埋上次都有嘅長腳蟹，螺。麵包蟹肉質尚算清甜，比預期的好，但佢嘅膏冇預期的好食，可能因為係凍食，膏有啲乾。長腳蟹肉鮮甜，唔會好似某啲自助餐嘅蟹腳咁咸，但比較瘦同細。 魷魚仔ok。 有兩款螺，但兩款都麻麻地，冇味。最好食係鮑魚同生蝦刺身。鮑魚係普通大連飽貨色，煮法類似日式磯煮鮑魚，有啲甜，肉質彈牙但不會過硬，唔錯，食左好多隻。泰式生蝦刺身，都抵贊。我向來愛食生蝦刺身，呢度有真係驚喜，美中不足係調味偏重，調味蓋過了蝦的鮮味，如果唔加額外調味，我覺得會更好食。生蝦刺身只係refill左兩三次，過左七點後冇refill過，呢點比較失望。冷盤海鮮仲有一種煮熟嘅魚凍食，唔知咩魚，但都ok.(泰式生蝦刺身）刺身方面，自助餐必備的三文魚刺身中規中矩，不會太肥亦不致於過瘦。意想不到嘅係，除左三文魚，其他冇樣刺身我中意。冇吞拿魚，連白

是日去參觀老兄的新office, 順便被請客入夜既石門基本上是零人的, 餐廳也是全關, 覓食好去處唯有萬怡入到cafe, 拿起個menu, 都是酒店特色, 咩國菜都有, support buffet之餘, support 埋我地呢d 散戶. 晚上九點幾, 大家都想簡餐解決歸家, 簡餐來講, 海南雞飯是我至愛之一, 酒店既海南雞飯真係未試過, 就試下佢一上台, 賣相真係不俗, 酒店即係酒店, 擺盤基本上不是小店能比擬的. 可是美麗的東西總是不完美, 一入口就知道中伏, 雞是完全無味的, 無味不要緊, 我蘸汁醬食, 可惜, 幾款汁醬都幫唔到咩手...個雞油飯超硬, 而且無香味; 個湯非常清, 清個清水灣... 真是無言其實都是小弟的錯, 去酒店cafe, 應該是鋸個扒, 食個意粉, 飲個龍蝦湯... 海南雞飯還是留返去街邊食啦

Buffet是在下最愛用餐之一，主要原因當然係大食，從來不怕虧本，二來一個人去都不成問題，三來愛吃什麼自己挑，最後，就算有朋友一齊，總有找到啱心水既食物。位處沙田石門的萬怡酒店，已經先後多次光顧，而食物水準及質素，可說是日見進步。先在Seafood Station走一轉，鱈場蟹腳、翡翠螺、藍貝、凍海蝦、以及原隻麵包蟹，絕不欺場，每樣試少少，一般人已半飽，更何況如閣下有「食」力，大可將整隻爆膏麵包蟹消滅，夠回本了吧？帆立貝海膽燒口感豐富，甜美的海膽汁配上烤焗過的帆立貝，既香且甜。刺身點了海膽、北寄貝、甜蝦及八爪魚，都是在下喜歡的，解凍處理得不錯，沒有令人討厭的雪味或碎冰，夠水準；最特別是每晚即場表演的切割原條三文魚，大家除了拍照，更可以食指定位置的魚生，難怪每晚都會沽清。香醋醃製帶子配海膽可能白醋過於重手，不單太酸，而且把其他味道都蓋過了，要注意一下。另外，更有吞拿魚海膽魚生飯、冷烏冬配海膽及三文魚籽好幾款海膽菜色，但之前的海鮮已佔了胃部不少空間，留前鬥後吧！今次主題除了海膽外，更會送上煎焗頭抽原隻南非鮑魚，或者鹽燒原隻南非鮑魚一隻，而在下選了鹽燒鮑魚，用海鹽提升了鮮味，而肉質柔韌富彈性