Mokumoku Yakiton (厚福街)

營業中

休息中

前菜醃制番茄，番茄是採用冰番茄，然後再淋上廚師自家整的醬汁，酸酸甜甜，非常開胃。在下午都可以讓胃口吃串燒。白子刺身白子沒吃過的朋友不需要害怕，我本身是怕腥味的，所以一開始都不敢嘗試，放膽試左之後先發現是沒味道的，口感好像嫩豆腐，都是醬汁的味道，可能是新鮮所以沒味道。粒貝刺身本事食材就是新鮮，所以吃起來沒腥臭味。再加上粒貝厚身。吃起來第一口是甜味多，然後先是鮮味。個人認為是這間餐廳必點之一，因為新鮮的原因。喜之次魚本身·就新鮮，這次叫的是鹽烤，先把表皮考到酥脆，然後再慢慢考到裡面都熟完。一打開魚皮的時候就可以看到裡面的魚汁流出來，魚肉甜，完完全全沒一滴滴腥味。西班牙黑豚肋骨肉這一個烤到不錯，吃起來非常適合同生啤酒一起吃。因為烤到肋骨肉酥酥脆脆，調味上是偏少少咸。非常不錯，肉本身有帶少少香味。三得利生啤買一送一當下店員就同我們介紹當時的promotion，是生啤酒買一送一。吃串燒又如何可以少左生啤酒，一口肉一口酒先快樂。豬肚串都是我非常喜歡的一道菜，豬肚整到好乾淨，烤到表皮脆裡面都是算嫩。吃起來是帶嚼勁的，調味上是帶地咸香。豬肉卷，茗荷豬肉卷同皮蛋豬肉卷，這三種豬肉卷裡面的閒聊都是不同，但

難得的放假，當然要去至愛的串燒居酒屋，吃個豐富的午餐。第一道：前菜漬蕃茄簡簡單單幾有特色第二道：日本生蠔非常大隻 ，厚肉，新鮮肥美。 第三道：西班牙黑豚肩肉爽口，師傅燒得剛剛好，充滿肉汁，不會乾。第四道：芫茜卷~喜歡吃芫茜的我，試完後，發現原來捲住豬肉更香芫茜味，裹面很多汁又鮮甜，外面香脆得來裹面又不會乾，師傅功夫了得！第四道：月見免治豬肉串 非常香濃的蛋汁，配上外皮焦香的免治豬肉串，絕配。第五道：芝士翠肉瓜翠肉瓜多汁，加上芝士的味道，半溶的狀態。第六道：豆腐串：燒得剛剛好，醬汁唔太咸仲食到豆腐香第七道：厚切牛舌厚切的口感多汁，又夠味第八道：燒白鱔串白鱔沒有骨，鱔肉肥美，燒的時候，把魚油逼出來，一口咬下去魚油滿溢。串燒的好朋友當然要有酒， 買一送一，抵呀店員提我們平日18:00前結帳有7折

前菜，蒜子蕃茄沙律一到酸酸甜甜幾開胃菜，入面加入左柚子汁同醋蕃茄食落去爽口酸甜又可口，越食就越想食。白子刺身其實白子本身就冇味道加入咗醬汁之後，食落去好順滑。感覺補充咗蛋白質。粒貝刺身無醒味切得好簿食落爽脆帶咬口，肉質鮮甜，加入醬油會更加鮮味可口。喜之次本身都係貴價魚，即叫即燒，而且肉質好結實燒得外層好鬆脆。喜之次本身的肉質同油脂已經好香西班牙黑豚肋骨肉豚肉已經腌製過，食落非常入味。外層燒到好香又熱。咬落去好多肉汁。三得利生啤,京姬梅子酒識穿燒點笑得飲生啤先，依家野飲品做緊買一送一，而且七點前買單正價有折。朋友就叫咗梅子酒入口酸酸甜甜，梅子味好濃。同串燒一齊食簡直係絕配呀最後仲叫多一杯飲。皮蛋豬肉卷好鐘意食皮蛋的我，叫左呢個唔係到到都食到既豬肉卷，豬肉片包著切開既皮蛋，外香肉軟又脆。日本長蔥食得太多肉都要食下啲菜，之後叫咗個日本長䓤，呢到燒得剛剛好鎖住裏面嘅水份食落去又爽口又甜。燒菠羅內甜外脆，外層仲加入咗砂糖，利用火槍輕輕燒過表面，令到更加甜

以豚肉串燒做賣點既Mokumoku Yakiton🍢🔥食既時候，真係比佢d豚肉油香吸引住🤤 鹽同調味粉都係廚師控制，調味做得岩岩好 👍🏻豚肉分左好多唔同既部位比客人點餐，就算唔想食豬既都有其他選擇💡我地兩次光顧分別食左唔同既野，未能一一全部介紹✏️厚切豚肉係必點👍🏻👍🏻好香好好食✏️白鱔 🤤🤤鍾意食鱔既唔好錯過✏️日本長蔥 一淡肉一淡蔥咁食真係好爽口好治癒🥰✏️芝士年糕 唔建議嗌，因為無特別 入面芝士仍都只係暖暖地無拉絲食落口感好厚好膩✏️豬小腸串 一共叫左兩串，一串味道無乜問題，唔知點解另一串食落好苦好難入口😅唔知食材問題定點 btw下次唔會再嗌總結：食物的確好食，鍾意食日式串燒既朋友可以一試😊

尖沙咀搵地方落腳，談天說地，最宜厚福街，宜直入又得，左邊又得，右面入都得。終於都係日本料理最合心水，前菜，蕃茄球，清爽開胃先。巨峰梳打(無)酒類飲品，提子味特濃。伊勢之浪純米大吟釀，輕杯淺酌，人生一樂也，酒味清香，值得品嚐。刺身盛(5kinds)三文魚厚切，啖啖肉，入口感受深，海膽鮮味不用介紹都知，入口即溶， 香氣停留於口中，好好享受，帶子切開，粒粒慢慢嘗試 ，油甘魚鮮口又另一口感，另一種鮮味，隨即，蝦甜蝦入口，香甜可口。淨係呢五貫 刺身，都已經好味到難以形容嘅!煙燻豬腩燒物一道道，肥廋一層層，入口軟硬有，脆硬都有，呢個豬腩燒得好香口。豬喉軟骨車小食豬喉軟骨，入口硬一啲，側邊啲肉就香口好味。雞骨豬肉腸車好似雞髀咁食，初初都唔知，食落先知原來係豬肉腸包雞骨，師傅手勢好，出品有水準。芫茜卷特別係香口，芫茜燒完脆口，味道入口索索聲。皮蛋豬肉卷皮蛋我所愛，加埋豬肉捲香燒後，仲有一啲 子薑，食完再加一客。秋葵豬肉卷秋葵夾豬肉，燒完之後，秋葵係收曬乾水，係脆口嘅，入口之後，就會慢慢感受秋葵特有滑香脆，會令就越好味。沖繩苦瓜沖繩苦瓜燒 ，上嚟真係好味， 真係下次值得再來嘗試。甜品燒波羅波羅燒晶瑩通透

如果唔趕時間下午嚟Mokumoku Yakiton食午餐真係一個好享受嘅地方，把酒談心，又可食住串燒，慢慢細味人生都係一個好去處，又可以望到街景，環境坐位舒服，侍應生服務好好，好有禮貌。開胃前菜~蕃茄入口好冰凍，酸酸甜甜配黑醋汁真係好醒胃。飲品原來做緊買一送一，啱曬攞住杯底慢慢傾慢慢食嘅朋友，好抵啊！👏👍伊勢之浪純米大吟釀~我對酒是麻麻地，都試下飲少少，好清醇又有小小甜味，配串燒真是一流。巨峰梳打~我選擇咗巨峰梳打，濃郁嘅巨峰提子味，香甜。刺身盛 (5kinds)~三文魚/帶子/海膽/油甘魚/天使蝦外貌非常吸引，新鮮刺身好肥美啊！每件入口滿滿鮮味，厚切三文魚肥美，油甘魚滿有魚油香味，好滑好creamy，帶子大粒可以分四件爽口又清甜，海膽香甜軟綿綿，肥美入口好滿足，再食一小塊青瓜仔好夾啊！仲有天使蝦，鮮味到呢，好甜又爽口彈牙👍期待準備食串燒😋煙燻豬腩~外貌吸引，肥瘦均勻，肉汁有點爽口，一啲都唔覺得油膩。秋葵豬肉捲~秋葵好健康，咬落去有啲粒粒令口腔有黏性，美味。芫茜卷~本身好鍾意食芫茜，原來捲住豬肉更香芫茜味。推介👍皮蛋豬肉捲~呢個好特別，好香皮蛋味，再配豬肉捲，入口不油膩。豬喉軟骨串~呢

見到open rice訂座 有七折 2- 5pm時段 酒同飲品買一送一 二話不說 同老公一齊放大假嘆下先🥳🥳厚福街藍馬16樓 地方非常日本居酒屋feel，店員服務都係日本級呢👍食串燒飲生啤 老公揸咗車唯有飲可樂啦🤣🤣先嚟前菜 食蕃茄 開開胃口酸酸咪咪，夏天食好清爽五點刺身盛樣樣都非常新鮮 特別 青柠片 點少少 增添清新感 呢個食法好正呀帶子超級厚鮮甜 厚身，超大粒 一開四 剛剛好🥰🥰劍魚腩 肥美油脂豐富 有少少爽身 高質貨海膽份量好多 鮮甜回甘生蠔刺身 蠔殼筷子般長 ，蠔身肥美大隻 口感綿軟 蠔味濃郁要分幾口秋刀魚 是時令 特別肥美 代表燒得焦脆 火候剛剛好， 點上自家製 蘿蔔蓉醬汁 很不錯👍燒菠蘿 外表加咗糖再燒焦，外皮咬落脆卜卜裏面juicy 甜度非常高😍😍月見免治豚肉串配上日本蛋 蛋黃漿 點落豚肉串，口感更加豐富！豬顎骨肉串 係豬面嘅部分肉質當然 非常淋軟有肉味口感非常好😋😋上等豬脷串 口感有啲 爽脆有咬口感 咬勁 個人很喜歡豬喉軟骨串 非常爽脆 係前所未試過咁脆哈哈🤪🤪非常刁鑽嘅部位值得一試雞軟骨豬肉腸串 皮脆肉嫩正常發揮😊😊林檎豬肉卷 豬肉卷少了有啲肥膩配上蘋果兩者一齊結合，

【#尖沙咀美食】#樓上日式燒烤串燒店星期六同家姐去左尖沙咀shopping，行到攰左係厚福街搵食，上左一間日式豚肉串燒店，店面裝修為日或居酒屋，座位不多，但乾淨闊落，不是繁忙時間，食客不多，店員也很殷勤很友善😊，食物即叫即製，因為等候需時，餐廳會貼心先上一道前菜，令客人慢慢食住等，適合叫杯啤酒好好聊天。味道方面整體都很好吃，串燒的調味也控制得好，好多時都會過咸，味道不花巧，吃到豚肉的油香和鮮味，配合蔬菜不會覺得膩。前菜 : 蒜子蕃茄沙律 $28 （2人份）～一個凍蕃茄，一小碟又大又圓，配上日式柚子醬醋和蒜子末，酸甜開胃。刺身：白子刺身 $98～一碟有兩件，口感又滑又軟，不腥，連埋醬汁食，很滿足。生蠔刺身 $78 （一隻）『必食』～高質日式生蠔刺身，好大隻，好creamy，唔腥，想encore🤤。飲品：巨峰梳打 $38乳酸梳打 $38～買一送一，家姐話佢唔飲得啤酒，不然這氣氛這味道，一定啤啤佢😋肉品：煙燻豬腩 $128 （一客）～料理做得好食就可以變高級，之前放題任食，自己燒，好難食，餐廳燒完再煙燻，肉嫩多汁。西班牙黑豚肩肉串 $38 （一串）～豬肩肉薄切，熟度火喉控制得剛剛好，不韌有豬

日本人很多時都講求專一、專注、做好一件事！對食也不例外，朋友介紹呢間食豬串燒嘅專門店可以食到好多了能部位值得一試😋👍整個格局以木色為主感覺就像到了日本居酒屋串燒專門店有唔同種類嘅清酒生啤配上即叫即小肥串燒人生，一大享受😎前菜漬蕃茄，簡簡單單幾有特色😍😍店員推介日本生蠔🦪刺身講空運到港，非常大隻 新鮮肥美，一試之下果然正呀，一人一隻已經好夠刺身五點盛，特別喜歡超級厚身帶子同劍魚腩刺身，刺身新鮮就好 赤蝦身也非常黏口海膽更不在話下，甘甜好味呀😋🤨豬顎骨串燒 第一次見第一次試，口感爽脆到極致，果然夠晒刁鑽了能😝😝燒秋刀魚火候剛剛好，燒魚係非常難料理嘅一道菜，師傅外皮完整內裏肉嫩雞骨豬肉腸串 雞軟骨爽脆配上少少肥豬肉口感唔錯呀上等豬脷串爽脆 肉香特別濃皮蛋豬肉卷🫔記得意新穎嘅配搭，估唔到皮蛋燒都幾好食喎！林檎豬肉卷，蔬果配搭爽口得來一啲都唔油膩，口感層次更加豐富🤩🤩月見免治豬肉串 莫非用蘭王蛋 蛋黃橙紅色，非常香濃嘅蛋味配上外皮焦香嘅免治豬肉串，兩者一齊食真係你蛋黃都食埋呀燒芝士年糕 算是我食過最好味嘅芝士年糕啦 芝士味香濃口軟糯 綿滑蒜香牛柳 加上蒜和香蔥 脂肪分布均勻，牛香四溢燒菠蘿🍍一口

想食關東煮又想食串燒的日本料理餐廳真係好難搵，咁岩比我係TST搵到兩樣都有得食的地方。一坐低就送前菜，凍蕃茄，酸酸甜甜好開胃點左兩杯酒，清清地的係蘋果酒，淡黃色既係西柚+檸檬酒，味道不錯，酒味不濃，很易入口 關東煮🍢 蘿白、炸豆腐皮、魚餅炸豆腐皮帶點甜味，超級好吃😋 蘿白和魚餅好淋，勁入味，味濃偏咸 茄子🍆燒：味道ok芝士年糕：很好味😋 豬肉露荀：清清地，豬肉很薄，正😄月見豬肉串燒 必點，加埋蛋汁 絕配😌最後是牛舌燒 有點厚 不算淋 味道一般

出左消費卷就可以豪D，今日朋友帶我去了尖沙咀厚福街Mokumoku Yakiton食lunch，主打食串燒。好耐冇食刺身，首先黎個刺身盛，超新鮮又大隻的甜蝦、彈牙帶子、鮮甜海膽、肥美三文魚、吞拿魚，一開始已經超級滿足，之後再嚟多兩隻鮮味十足的生蠔😋😋當然驚喜陸續有嚟，呢度主打食豬，當然要來些豬肉串，豬肉釀冬菇、蘆筍豬肉卷都燒得非常美味，月見免冶豚肉串配上蛋汁口感更豐富。有肉當然要配酒，遇上飲品買一送一就更加要叫sake，見餐牌上寫着山田錦純米甘甜旨味，應該會比較易入口，由於唔想飲凍嘢，餐廳可以幫我加熱，更易入口，非常貼心。沖繩苦瓜，上面有蝦米🦐中間包着豬肉，苦瓜回甘，另有一番風味；燒芝士年糕，看似簡單的食物，也做到非常好味，外脆反薄，裡面溶了的芝士一口咬下就想流出來，口感一絕！甜品燒菠蘿，上面薄薄一層香脆焦糖，中和了甜酸度，做得出色。

昨天晚上同閨蜜閨蜜一起去食、首先一定要book 枱因為好full , 雖然餐廳細細但還不鍇、因為朋友仔唔食牛所以 choice 呢間、以食豬不同部位爲主、特別又好味、兩個人食咗差不多15-16 串加生啤買2 送一、埋單加一都係$783 、服務仲好好、上菜速度剛好、有9 分、比係我係港城食好好多又平、推介大家同好朋友、同事、情人可試吓、如果小朋友太細不建議、居酒屋型、下次再去

話哂咁耐無見，梗係要食餐好㗎啦😉 呢日 #小編 就帶咗朋友仔嚟到我其中一間至愛餐廳 #MokuMokuYakiton，小小嘅空間，食吓 #串燒、飲吓 #shochu 🍶 一齊過一個開心嘅週末🥳朋友仔食飯嘅時候，都鍾意配返啲酒，咁啱餐廳做緊買一送一promotion，我哋當然要支持吓啦😉 為咗就我呢個幼稚園生嘅酒量，服務員推介我哋可以試吓味帶甘甜嘅六十餘洲·山田綿純米酒，雖然對我嚟講都係有啲哽，不過飲叫落口暖暖地，又幾特別☺️ 但係我都係鍾意面前杯 #梅酒 多啲囉☺️有好酒又點可以無咗 #佳餚 呢？為咗迎合朋友仔樣樣想試嘅性格，我又點可以令佢失望呢？#MokuMokuYakiton 最出名當然係以🐷串燒燒肉為主，除此之外，佢哋嘅 #刺身 🐟都唔錯㗎🤤 我哋先嚟個 #魚生刺身 拼盤 x #生蠔 🦪做 #前菜，肥美嘅 #三文魚、#帶子… 配埋手掌咁大嘅 #蠔肉 一齊入口，口感大滿足🤤 #月見免治豚肉串 係 #小編 每次嚟幫襯必食嘅食物，微燶嘅免治豚肉，撈埋啲蛋黃一齊食，份外有風味🤤 #鹽燒小牛排 火喉控制得非常好，入口仍然保留到肉汁嘅香味，好治癒🤤 #豬顎骨肉串、#厚切

今次去食咗餐幾高質嘅居酒屋，個位置就有啲隱蔽，但真係好好食!!!!😭首先，個刺身拼盤就有2隻生蠔，油甘魚，同天使蝦，最令我驚喜嘅係油甘魚，油脂分布好靚，生蠔都超級新鮮!!!讚！煙燻豬腩都係超級好食，本身唔鍾意豬腩，但配上佢秘製嘅蜜糖芥末醬，食咗幾多塊都唔膩跟住就開始到串燒，個月見牙免治豚肉串，點上佢附上嘅蛋黃，有少少咬口，非常值得叫。之後最令我難忘嘅係西班牙黑豚肩肉串同豬顎骨肉串(即係面珠燈肉) ，本來擔心會好硬，但一食落口爆油，超級好食，大推👍🏻👍🏻之後仲有幾驚喜嘅食物，就係豬肉卷入面配皮蛋，即刻變到好港式😂，仲有紅薑豬肉卷，同蒜芯豬內卷，兩個都係比較清爽嘅，分擔咗豬肉嘅油膩！食到最後仲有芝士翠玉瓜，翠玉瓜輕輕燒過後，超級甜同爆汁，食到最尾仲叫咗個燒菠蘿，燒菠蘿佢點咗少少焦糖再去燒，令本身已經超級甜嘅菠蘿更加甜，鍾意食甜嘢嘅千祈不要錯過🥹👍🏻總結呢間餐廳非常適合一大班朋友一齊去，一邊傾偈一邊食，超級寫意，嘢食超值得同好食，下次一定會再encore!!!😍😍😍

假日的心情，緊係搵好西食😊 日本菜是我的茶🤪 今次揀左居酒屋🏮「前菜-蒜香蕃茄」真的開胃透了😍酸甜度適中「刺身-生蝦/油甘魚/日本生蠔」生蠔好食到想再叫😍佢大隻，好有鮮甜，口感creamy👍🏻👍🏻,另外油甘魚每件厚切，最為欣賞😋啖啖鮮甜「免治雞肉棒」特意配上生蛋黃食，令味道更出，外層燒至脆口🥰「煙燻豬腩」正呀！肥瘦均勻！肉質就像厚火腿🤭「西班牙黑豚肩肉」是爽口肉一種，而且有點牛肉質感👍🏻「豬顎骨肉串」則係面珠燈肉，特別的部位，特別吸引，有咬口😋「林檎紅薑豬肉卷」好特別夾紅薑，爽口紅薑配上豬肉卷好甜美😉👍🏻「皮蛋豬肉卷」好小這樣配搭，但又唔錯🤣 「芝士翠肉瓜」太多肉食個菜是必要的☺️ 「燒菠蘿」👍🏻👍🏻👍🏻 必叫！ 新鮮菠蘿外層燒至焦糖，好美味🥰「蘋果酒」居酒屋當然是串燒配上美酒🥰 果味酒最易入口🤭備註：🔺這個菜式當然要配上酒🤣 買一送一，抵呀👍🏻🔺跟店員好好傾😊 仲提示我們每日18:00前結帳有7折🤣 一定再來