Mini Friday (The Wave)

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💯 👧🏻👧🏻呢排呢間餐廳真係好紅，我fd仲一直推介試下呢間，今次系可以順便試下。我地叫左好多野食，最推介既：（4.2/5 ♥♥♥♥）美國安格斯頂級肉眼這道菜以肉眼扒和其他配料為主要食材。肉眼顔色鮮紅，非常新鮮，咬落去，超級多汁，完全沒有渣，肥瘦均勻，蔬菜，薯仔等等為整道菜增添了海鮮風味。適合喜歡豐盛口味和多種食材搭配的人品嘗，令到成件事好完美。（3.7/5 ♥♥♥♥）田螺酥盒醬汁調味烹飪得恰到好處，田螺肉質鮮嫩多汁，兩樣野形成了極佳的搭配。而螺肉則帶來了豪華的口感和鮮美的海鮮風味，更為獨特。（4.8/5 ♥♥♥♥♥）明太子忌廉帶子長通粉忌廉帶子煮得鮮嫩多汁，充滿了醬汁的香味。明太子口感鮮美，味道濃鬱。長通粉軟硬適中，非常索汁。🥂今次揀咗呢幾樣食物果然沒令我失望👍下次黎試埋晚餐先❤🍴

同姐妹食飯🍽️當然要食好啲，擇一間好既餐廳食唔容易，要好食、環境好、仲要可以打卡，滿足到三個要求🍽️就夠晒數，正正就比我遇到一間咁好既餐廳，呢度叫做Mini Friday，位於觀塘The Wave 3樓 🍴係商業大廈裡面，餐廳環境好有外國感覺，有一種高級既餐廳環境，而我地都可以坐到卡位中，然後店員口已準備好Menu ，款式眾多，價錢合理，選擇了其中以下的菜式：香烤澳洲羊架🍖一上到枱好香，明顯就係剛剛整起，澳洲羊架好香，陣陣既羊肉味飄過，佢既羊肉好鬆軟，好有厚度，味道好鮮，好好食既羊肉，都食得出係好食既。火焰脆燒德國咸豬手🔥🍗哇！呢個咸豬手睇得又食得，我地係咁拎手機影相，因為成隻咸豬手都係火焰阿，店員將咸豬手做出既火焰比我地睇，燒到好香脆阿！淨係睇個火焰都已值回餐價，咸豬手整到好好食，脂肪部份仲好食。芝士焗雙色椰菜花🥦🧀🥦椰菜花同芝士都係我地愛好者，係椰菜花上放滿晒芝士，好有芝士香味，再食埋椰菜花咁有口感，唔錯唔錯。咸蛋黃薯角🥔🥔🥚🥚薯角就係大部份人心目中都喜愛既，外面住都是咸蛋黃，同薯角一齊係可以咁好食，咸蛋黃味道好香好濃，薯角又炸得好好食，呢個簡直係絕配啦。

今日lunch，喺觀塘見到呢間餐廳，已經比門面吸引住！一於入去試吓先！🥳牛肉煙肉菠菜卷！超驚喜！口感非常豐富又有煙肉又有菠菜！充滿着龍龍嘅醬汁，份外惹味！牛肉唔會太厚，非常正！真係食到笑哈哈！😁😁😁｜推介指數： 👍👍👍👍｜🐮。黑松露大啡菇牛肉漢堡. Oh my god ! 個大啡菇係好大！漢堡充滿㊙️製醬汁，好惹味，超濃郁，又唔會太咸好好食！恰到好處。牛肉Patty，煎得啱啱好medium Rare,不會太硬！｜推介指數： 👍👍👍👍👍(必試）｜。凱撒沙律配烤雞，食完啲咁濃郁嘅餸菜，都係要食啲沙律中和返嘅！扮吓健康都要啦！🤣，於是叫咗嚟食！果然夠晒驚喜der🤩！份量頗多！口感非常好，沙律菜新鮮，超爽脆！｜推介指數： 👍👍👍👍｜

💛咸蛋黃薯角一個超級惹味超級邪惡既小食，薯角炸到好香脆，外脆內軟，咸蛋黃沾滿薯角，蛋黃既咸香充滿每一舊薯角，每一舊薯角都充滿咸蛋既咸香，好香濃既味道，絕對食唔停口！水牛城雞翼❤️雞翼本身有煎香既，每一隻都係皮脆肉嫩，再沾上滿滿既水牛城汁，酸酸辣辣，好開胃，唔會太辣，味道係岩岩好！🧡卡邦尼意粉意粉充滿蛋香奶香，有好多煙肉蘑菇芝士，配料豐富，意粉亦好煙韌，煙煙韌韌既意粉充滿醬汁既味道，濃稠既醬汁包裹住每一條意粉，食落一啲都唔單調！明太子忌廉帶子長通粉🩷長通粉被明太子既醬汁包圍住，每一啖都係明太子既香味，帶子又夠晒大粒，煎香佐有少少焦脆但內裏仲好軟嫩，亦有啲三文魚籽，口感豐富！

同同事聚餐，Book咗位於觀塘興業街⭐️Mini Friday⭐️主要食西餐，有扒、漢堡、Pizza 、意粉、小食……大家都啱食～🍴辣肉腸巴馬火腿薄餅配料多，全部都係肉類，食肉獸對於依個pizza讚口不絕，加上餅底香脆，好味道🌟🍴牛肉煙肉菠菜卷非常精緻，將煙肉同菠菜塞落牛肉卷肉，味道多元化，而且攞盤仲好靚☄️🍴脆蝦波一口一粒，放入口時脆波裂開，同蝦肉混合埋一齊，一脆一嫩，幾特別💥🍴水牛城雞翼醬汁濃厚，帶點煙薰味，佢嘅辣味明顯，食水牛城雞翼現啤酒真係唔話得🌟

週末要同Fd去行街shopping血拼，買完野冇曬力， 瘋狂購物之後就黎觀塘興業街打卡💎🤪，今次決定試下新野，驗呢間餐廳夠有情調而且裝修都好特別，打卡點都多㗎。🙂🙂☀蜜椒雞翼☀雞翼炸得酥脆金黃，外層包裹著甜蜜的蜂蜜和微辣的椒醬，吃起來既鮮嫩多汁又帶有微微的辣味，讓人回味無窮。☀黑松露雜菌湯☀黑松露的香氣濃鬱迷人，與鮮美的雜菌完美結合。湯的口感滑順，每一口都能品嚐到湯汁中的精華，令人心曠神怡。🐠☀冬陰功海鮮長通粉☀充滿了泰國特色的辛辣風味。長通粉入口即化，配上新鮮的海鮮和香料，辣味和酸味相得益彰，層次豐富。☀虎蝦龍蝦汁飯☀虎蝦和龍蝦的鮮美肉質與濃鬱的龍蝦汁完美融合，使這道飯菜成為一道令人難以抗拒的美食。米飯吸收了龍蝦汁的風味，口感香濃，每一口都帶來滿滿的滿足感。

今日lunch過嚟食咗個D餐，香煎豬扒配蜜糖芥末燒汁飯 $78豬扒煎到剛好熟透，配醬汁好食，追加小食 +$38水牛城雞翼（5隻）酸酸辣辣夠惹味😋抹茶蕨餅窩夫雪糕 $68整體來講抹茶味雪糕和窩夫🧇上的紅豆蓉份量夠多合格嘅

皇牌威靈頓牛柳(358hkd)熟度係預設嘅，牛柳🥩呈現粉嫩粉嫩嘅顏色，大約五成左右，肉質軟嫩唔韌，外皮好酥脆，薄薄一層酥皮，入邊有好多菇碎包住嚿肉，菇味好香，平衡到個油脂感～芝味焗牛舌薯粒 (98hkd)薯仔粒炸過，脆卜卜，加埋少少芝士醬，當配酒小食好正，牛脷粒焗完都仲好軟腍，過下口癮幾開🥰呢度卡位都幾大，坐得好舒服，枱同枱之間都隔得比較遠，冇咩侷促感幾好，同朋友傾偈都唔使就住就住👍🏻#foodiblum西式

最近朋友係觀塘返工，佢話食過間靚餐廳係the wave三樓，裝修好靚叫「Mini Friday 」，就叫埋老公星期五放工去試吓，一坐低不得了啊個環境，係型格風😎♥️ 香草燒雞有半隻既燒雞，雞肉嫩滑多汁，外皮燒得香脆，充滿左濃郁香草香氣，令人垂涎欲滴。雞肉同香草味完美結合，推薦給喜愛燒雞既朋友😋！♥️ 炸蠔墨汁飯老公話真係一試難忘呀！炸蠔外層酥脆，入面鮮嫩多汁，搭配濃郁墨汁醬汁，口感豐富。米飯吸收了墨汁味，帶海鮮味道，令人越食越覺好味，每一啖都超好味👍🏻♥️凱撒沙律配煙三文魚極之多重口感！沙律有我最鍾意既三文魚、麵包糠、生菜、芝士。煙三文魚好新鮮，再配埋芝士片加麵包糠超醒神又健康🫰🏻♥️咸蛋黃薯角薯角外脆內軟，搭配濃郁咸蛋黃醬，鹹香再配上炸物香味，簡直會令人食上癮啊🤞🏻環境同裝修都好型格，老公話必回頭啊，實在好味又環境舒適🤘🏻

今日一於食好啲，於是就帶老公嚟呢間西餐廳，真係可以大飽口福！😝裝修具有懷舊餐室感覺，增加不少氣氛🤓 💜 是日沙律 💜超清新的是日沙律😎！一試難忘！啲菜極新鮮，傻傻聲！🥺！食個沙律開個胃陣間可以食多啲哈哈！🥳🔥火焰脆燒德國咸豬手 🔥係火焰啊！嚟嚟嚟嚟，快啲食豬手！💪🏾豬手，個皮勁脆喎！燒到脆卜卜！好正好正！皮脆肉厚😌，簡直係Perfect match ！雖然個皮燒到勁脆，但係豬手嘅肉質亦都保持Juice超鮮嫩！一啲都唔韌！🤓，認真開胃！同時間豬手都唔會太肥膩！😍💜 喇沙帆立貝意粉 💜吓？！喇沙意粉？呢個是什麼玩法，得嘅咩！呢個真係超創新🤪🤪！第一次食！喇沙配意粉整得好特別，入口有一種酸酸甜甜，同時又有辣辣地嘅感覺！帆立貝超大粒，彈牙新鮮！都幾好食！😚😚

Mini Friday 都幾驚喜，我最近去那裡品嚐了香烤澳洲羊架配薄荷燒汁，羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的香氣。薄荷燒汁的清新味道與羊肉的濃郁風味完美融合，我仲品嚐了他們的炭烤美國安格斯牛扒配黑松露燒汁。這道牛扒烤得恰到好處，外表金黃酥脆，內部肉質鮮嫩。搭配黑松露燒汁，增添了豐富的風味，水牛城雞翼也是一個亮點，外皮酥脆，內部多汁。最後，我品嚐了他們的心太軟，這是一款經典的甜點。心太軟外層酥脆，內部流心，甜度適中，口感豐潤。總體而言，Mini Friday 的菜品令人驚艷。員工熱情友好，讓用餐體驗更加愉悅。

已經係第8次嚟「Mini Friday」食Dinner，幾乎每次都會Order佢嘅DIY Pasta同即製梳乎厘班戟配雪糕，但今次就想試下佢嘅Dinner Set。*此餐廳收取加一服務費。香烤美式BBQ豬肋骨（套餐$248），豬肋骨肉質厚嫩，但覺得如果肉質可以再腍身少少就更加好，食落充滿美式BBQ醬味道，而且帶有煙燻味道，配菜包括有煙肉、忌廉馬鈴薯、紅蘿蔔、長豆、洋蔥。溫泉蛋菠菜大啡菇（單點$88），表面鋪有芝士，溫泉蛋令菠菜掛滿蛋汁，大啡菇食落好Juicy。田園沙律（跟餐$0），車厘茄、粟米、沙律菜食落好新鮮，沙律汁味道酸溜。是日餐湯（跟餐$0），椰菜花忌廉湯，味道清甜。薄脆（跟餐$0），口感香脆，配以千島醬食用，味道更佳。心太軟配雪糕（單點$78），心太軟表面鋪有糖粉，口感外脆內軟，流心效果突出，甜度適中，香芋味雪糕味道濃香，配料有藍莓、草莓、朱古力醬、草莓醬。果汁（單點$36），橙汁，內有果肉，味道酸甜。咖啡或茶（跟餐$0），走甜凍檸檬茶，茶味不苦澀，飲落好清爽。

呢間餐廳裝修偏向啡色典雅風，燈光比較昏暗，都幾啱情侶浪漫一番/同朋友聚會。 大蝦配香草牛柳 大蝦煎得幾香，蝦肉厚肉彈牙。牛柳自選七成，仍然保持到嫩滑多汁，配合黑松露薯蓉、蘆筍同蕃茄仔。 附送南瓜湯幾濃郁。沙律正常新鮮，青瓜、生菜、蕃茄仔，仲有蟹籽。蘋果汁比較淡味。柚子雞翼帶微微香脆， 柚子蜜唔會過甜，雞翼嫩滑。+$38 心太軟估唔到點綴裝飾幾靚，草莓伴碟，心太軟流出大量朱古力醬，配上香芋雪糕，冰火交融。

收爐啦，要食番餐好啲嘅，便到了Mini Friday西餐廳，環境寬敞坐得舒服，燈光微暗也蠻有氣氛的。坐下不久會有小食薄脆配芝士醬送上。我地點了2個晚餐一齊分享囉。香煎比目魚配檸檬牛油忌廉汁，魚肉結實味道溫和甜美，檸檬汁和調味料搭配得很好，而且脂肪成分低，健康又美味😋。喇沙帆立貝意粉🍝，帆立貝大隻又彈牙，喇沙辣味足夠，醬汁己拌勻意粉，麵質爽彈煙韌的，入口味道濃郁，熱辣辣啖啖惹味。晚餐超抵食的，已經包咗沙律同埋湯，飲品點了凍檸茶☺️同熱咖啡。

今日約了個中學同學補祝生日飯, 來到觀塘the wave 的mini friday食西餐. 喜歡他的燈光柔和， 座位舒適，服務態度好等。。。未點餐前已送上脆片， 一面吃一面下單。。點了個set dinner香草燒春雞配濃郁粟米餐湯同健康沙律菜，仲有餐飲都唔使200。春雞皮香肉滑， 配菜都有調味，讚讚日式芥末沙拉蝦（$118）：手工擺盤好精緻, 適合打卡able, 而且個味仲咁配。仲有個柚子雞翼（$68）： 外皮脆口，柚子味勁重，香甜， 值得一試。焦糖燉蛋（＋38）：面層微暖硬脆，蛋層嫩滑冰涼， 仲有點奶香氣，多重口感，好滿足。