Mini Friday (The Wave)

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休息中

睇OpenRice comment 也是很好的👌🏻重要見到最吸引的火焰脆燒德國咸豬手就決定要去啦！果然豬手係店員即場係枱面燒的，真係要拎定手機拍片影相先得📸火係一下子就燒哂整隻豬手，畫面十分正！豬手外皮好脆，肉都唔會好鹹或者柴，調味係岩岩好。大家可以一試！還有叫了半隻香草燒雞，燒雞對比豬手就冇咁特別但都是不差的，雞肉熟度剛剛好，又淋又滑，加埋個燒汁真係無得輸😆小食叫了田螺酥盒同芝士焗雙色椰菜花。酥盒既酥脆又酥鬆加埋中間的田螺，真係好夾！個人就大愛芝士焗雙色椰菜花🥦西蘭花加芝士平時係屋企都會整但有埋椰菜花就第一次。而芝士都比得好足料，又拉絲好夠味！

好耐無食「Mini Friday」🤔發現性價比真係好高😌.香煎比目魚配檸檬牛油忌廉汁🐟比目魚外皮煎得非常香脆😆魚肉嫩滑多汁😛略嫌忌廉汁嘅檸檬同牛油味唔夠🍋配上薯蓉🥔甘筍🥕車厘茄、冬菇🍄‍🟫蘆筍🫛.芝士牛肉漢堡🍔漢堡扒肉質鬆軟多汁，又唔會太散🥩肉味濃郁💯加埋芝士🧀洋蔥🧅蕃茄、生菜🥬煎到微脆牛油包身🧈即使無醬汁都唔會覺得乾👍🏻.蕃茄忌廉湯🥣蕃茄味道酸甜🍅.田園沙律🥗有車厘茄、沙律菜、粟米🌽青瓜🥒搭配芝麻醬，好開胃😋.薄脆🔺沾上千島醬更好味😗.心太軟配雪糕🍮心太軟焗得啱啱好🔥朱古力內餡香濃🍫但唔會覺得膩☺️配有雲呢拿雪糕🍦窩夫、雜莓🫐十分豐富.抹茶蕨餅窩夫雪糕🧇有忌廉☁️抹茶蕨餅🍵抹茶雪糕🍨紅豆🫘士多啤梨🍓但略嫌窩夫焗得太硬🥲.奶蓋黑糖珍珠鮮奶🧋略嫌黑糖味太重😔奶蓋味道微鹹，鮮奶味不足🥺

久違地見到一班大學同學，就揾返間可以容納到咁多的餐廳，呢間位於觀塘the wave 佔地面積十分大，坐位都很舒服闊落，岩哂同一大班人食飯！今次就介紹住前菜和小食先！凱撒沙律配烤雞，可以配其他的配料但我地就揀咗烤雞，雞肉也幾嫩沒有雪味。凱撒沙律醬汁比得好充足，加上芝士碎同碎煙肉，好夾！炸蠔墨汁花，近排愛上咗炸蠔，岩岩炸起，外皮超脆，蠔肉也幾大塊，比較特色係下面有好多墨汁。水牛城雞翼，雞翼款式都有好幾款，水牛城醬汁佈滿了整隻雞翼，雞肉也是嫩的，幾好食！

一入座就送了一碟脆片加芝士醬🧀超香口，用來送啤酒的話真的是一流🤣 千島海鮮薄餅🍕🦐🦑   $158這次試一試之前沒試過的菜式😛薄餅超大份🙈 但薄餅餅底超薄超脆，好像薯片一樣脆，所以2個人一定都可以吃得完，薄餅上加了蝦🦐魷魚🦑等海鮮，而且還加了滿滿的芝士🧀超好吃 😋蟹肉蟹膏軟殼蟹意粉🦀  $198蟹肉蟹膏軟殼蟹意粉🦀🍝 意粉份量剛好，蟹肉蟹膏都很多，所以拌勻後意粉充滿濃濃的蟹味🦀每一口都吃到蟹味，加上香脆的炸軟殼蟹🦀推薦👍黑松露牛油焗田螺酥盒🧈  $88酥盒挺酥化的，黑松露牛油挺香😆是不錯的小食選擇～～ 茉莉玫瑰茶🌹💮🍵    $78不斷續杯的花茶😚超解膩～～總結： 座位闊落，坐得舒服，好適合跟三五知己來聚餐，下次可以試下黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯🦑跟虎蝦龍蝦汁意大利飯🦞😋看到鄰桌點這兩個，好像好吸引😍

觀塘the Wave有幾間好出名嘅西餐廳，其中一問就喺Mini Friday．環境好大同闊落，好啱朋友聚會同埋傾偈坐得舒服🌟黑松露雞肉Moss捲🌟黑松露香氣十足💯雞肉好腍滑，而出面嘅皮有都唔算好厚，非常好食😋🌟虎蝦龍蝦汁飯🌟飯粒粒分明，虎蝦蝦頭好多膏，總體好大隻，蝦身肉質好結實，配埋龍蝦汁一齊食，簡直係至高享受😍🌟香草燒雞（半隻)🌟呢個好好食有驚喜，燒雞熱到飛起，皮超脆，剩低嘅脂肪唔多，連平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食埋😆個雞烤得啱啱好外脆内軟，雞肉都好鮮嫩多汁，啱晒我口味

🤜🏻王牌威靈頓牛柳🤛🏻係屋企好難會整到威靈頓牛柳，步驟十分多仲要好難整得好食所以係餐廳見到有都會叫黎食下🫶🏻酥皮好酥脆又鬆軟，牛柳大概係7成熟左右，都幾淋，口感層次十分好！🤜🏻加拿大豬鞍扒配白咖喱汁🤛🏻叫了一牛一豬，估唔到西餐廳會係豬扒配白咖喱🍛這個組合又新奇又特別，豬扒單食也十分好也配上汁就會重口味一點！豬扒好容易切開也容易咬😽🤜🏻焗芝士牛脷薯粒🤛🏻作為芝士愛好者見到配薯粒當然要食，竟然係配埋牛舌，係更加香。牛舌牛味也偏重，薯粒配芝士一定冇錯，仲可以微拉絲🧀🥔

今晚同呀妹食晚飯，我哋揀咗間好有特色嘅餐廳。裝潢時尚又有型，啲服務員都好友善，笑容滿面咁招呼我哋😍我揀咗個德州煙肉牛肉漢堡🍔講真，呢個漢堡真係好巨型🤩個牛肉餅肉汁豐富，肉質鮮嫩多汁，加上啲煙肉嘅煙燻味，味道真係爆炸💥配埋個鬆軟嘅漢堡包同脆口嘅生菜同蕃茄，真係一口咬落去，滋味爆發！啲粗薯條都炸到金黃酥脆，每一口都好香口🥳仲有香烤澳洲羊架🐑啲羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩，每一口都有濃郁嘅羊肉味，真係啖啖入心！而個烤得香脆嘅外皮更加增添咗口感😋加埋啲香料同香草，味道更加突出，真係好正啊！🍖呢間餐廳真係好正，食得開心又飽足，真係唔可以錯過呢度🫶🏻

上星期同男朋友去咗呢間叫做Mini Friday嘅餐廳食野，整體質素覺得都唔錯🥰今次我地一共叫咗三款食物😋非常滿意🌟1️⃣火焰脆燒德國咸豬手🌟賣相好震撼嘅火焰脆燒德國咸豬手超好食🤤，外皮燒到好香脆，咸豬手有少少煙燻味道，燒到有少少油脂，食落肥瘦適中，大大啖咬落去好滿足。2️⃣韓式辣醬炸雞🌟平時食炸雞都一定係食韓式辣醬，炸雞好香脆炸粉唔會太厚，做到外脆內軟，幾好👍🏻3️⃣檸檬牛油忌廉汁比目魚🌟比目魚食落魚肉好滑，成條魚都冇腥味，淨係食到魚肉嘅鮮味，另外加咗啲檸檬牛油落去調味，有啲清甜同清新嘅感覺。

朋友介紹觀塘必試西餐廳，性價比高之餘，環境仲好唔錯。Set dinner - 餐湯+田園沙律 +飲品香草燒雞配燒汁 $198套餐中嘅是日餐湯係蕃茄忌廉湯，酸酸地好開胃🍅沙律份量都幾多，落足芝麻醬好惹味🥗主菜揀左半隻燒雞，烤得雞皮微微焦香，中間同時保持肉汁，而且肉質柔軟，一啲都唔會太乾身🐥除左燒汁，表面亦撒滿香草，令味道增添層次☺️伴菜中既薯蓉都好好味，香滑軟綿🤤辣肉腸巴馬火腿薄餅 $178薄餅餅底超薄脆，好似食緊餅乾好脆口，好味得黎又唔會太heavy🍕而且辣肉腸同巴熙火腿用料十足，每塊Pizza都可以食到啖啖咸香同芝士融合既滋味🤤芝士焗雙色椰菜花 $78用芝士焗令西蘭花同椰菜花都變得香口，冇左草青味，菜莖軟硬適中，唔會太硬身，盤底既忌廉醬汁令椰菜花食落濕濕地唔會過乾👍🏻📌Mini Friday (The Wave) (觀塘)地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓評語店員有禮環境舒適食物性價比高🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfood

忙了一星期，係時間同先生二人世界喇😗晏就已經係openrice訂好座位了，放工等埋先生就行得啦☺️餐廳🍴位於觀塘的商業大廈，都好快有Lift上到去。一去到見到個個都好忙碌，但好快就有人招呼我們了😎店舖係大既，枱與枱之間好闊落。裝潢上令人舒服，仲有把渡假風的傘，十分放鬆既西餐廳格局😌職員安排座位及介紹餐牌後，我們決定了！～加拿大🇨🇦豬鞍配燒汁～呢個係chef’s selection🧑‍🍳咁一定要食啦😚好易切開，食落亦唔會覺得韌👍🏻油脂分布平均，肉質鮮嫩，亦同時保留到肉汁💦味道食落幾驚喜🤩面上有濃濃的燒汁，塊豬鞍亦好厚切。食落幾有口感同帶有咸香嘅味道👅
～黑松露雞肉Moss券～伴菜嘅大菇焗得香脆，雞肉十分嫩滑和Juicy！醬汁上仲有大量黑松露，鹹香十足，惹味到極啊😋好中意這裡環境舒適而且有氣氛，服務員亦勤快有禮😍真係要黎呢度試吓，何其出色！無論係情侶定朋友都適🈴️，當晚仲見到有幾枱係度慶祝生日！🥳

Mini Friday喺觀塘我最鍾意食嘅一間餐廳，佢就喺商業大廈入面，但係食物上面我覺得完全比得上商場嗰啲(  °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‬‬‬‬今次而家仲叫咗三樣嘢食，分別就係柚子雞翼、日式芥末沙拉蝦、泡菜卡邦尼意粉。柚子雞翼:本身呢間餐廳都有幾款唔同嘅雞翼，但我自己比較鍾意食酸酸甜甜嘅味道，所以就揀咗柚子，柚子係清甜酸酸地同雞翼幾match！日式芥末沙拉蝦:本身啲蝦都好大隻，蝦肉彈牙，加上有芥末調味，令人胃口大開！泡菜卡邦尼意粉:本身自己好鍾意食卡邦尼意粉，但從來未試過加泡菜呢個配搭，卡邦尼意粉本身個醬汁做得好好，芝士味道好濃郁，加咗泡菜之後有新驚喜，估唔到都幾好食。

觀塘呢間Mini Friday裝修幾好，簡簡單單但都坐得好舒服，店員服務亦好好。先試下佢地既美國安格斯頂級肉眼，肉眼扒好厚好大塊，一切開啲肉汁滲晒出黎，粉嫩既牛肉好軟嫩，腍得黎有啲嚼勁，再配上軟綿既薯蓉同埋其他蔬菜，好豐富！之後食佐一個炸蠔墨汁飯，墨魚味好重，墨汁好香，炸蠔好大隻，蠔肉鮮味又飽滿，成個飯都好鮮味，煙煙韌韌既餅粒好有咬口，好味道！最後食多一個牛，食佐大蝦配香草牛柳，牛柳切開晒一件件，每一件都粉色，肉質柔嫩，煎得岩岩好，大蝦都好鮮甜，同時有啲薯蓉做配菜，味道一流！

Mini Friday地址：觀塘興業街4號The Wave 3樓觀塘工廠區一向以來都有很多美食選擇，這次朋友向我推薦了這家性價比很高的高質西餐廳！食物品質很高，而且味道也很好，餐廳的環境非常舒適，坐得很輕鬆！還可以使用自己的QR code點餐，上菜速度也非常快，效率很高！這次我和我的愛人點了三道菜，因為我們都非常餓，而且不是經常來這裡！吃得非常滿足。炭烤美國安格斯頂級肉眼配黑松露燒汁，加日式湯 $368額外+$20加入煙燻三文魚額外+$38加入心太軟贈送$30一杯以$300多就可以品嚐到美國頂級的牛肉，絕對是超值的！牛肉煎得非常美味，就算不加醬汁已經非常好吃，口感非常出色！😋再加上$20可以享受煙燻三文魚沙拉，作為前菜也是很好的選擇，價格也不算貴！還有心太軟，以這個價格在外面的餐廳真的吃不到，一定要點上！草莓多多 $48草莓多多，果香四溢，口感鮮美，清甜多汁，令人陶醉。搭配綿密奶霜，層次豐富，回味無窮。黑松露大啡菇漢堡 $98黑松露大啡菇漢堡，口感豐富，菇香四溢，搭配黑松露的香氣，帶來獨特的風味享受。肉質鮮嫩多汁，完美搭配酥脆的麵包，非常享受。皇牌威靈頓牛柳 $358皇牌威靈頓牛柳，肉

餐廳夠闊，坐得舒服，適合一大班人坐底傾下計，又唔會騷擾到其他客人。食物方面，今次叫左個皇牌威靈頓牛柳。牛柳夠淋，酥皮夠脆。不過成個偏細，我地expect可以share，但都只夠一個人食。

呢間Mini Friday餐廳之前朋友有食過覺得幾好食又幾抵食😽今日到我來試吓😻香草燒雞半隻燒得啱啱好，香氣撲鼻。再配埋佢哋嘅燒汁😺估唔到有半隻甘多，但食落都唔會感到膩口。雞肉好嫩，皮脆肉嫩😼🫶🏻嗌咗個日式芥末沙拉蝦～擺盤好出色😻好靚見到有心思👏芥末同沙拉醬配埋一齊就係最佳拍檔😹蝦數量都算多同埋都大隻，肉都彈牙😽滿意～～黑松露薯條🍟嗌呢個實唔會出錯，正常發揮😼但係份量好多好有誠意啊🤲薯條配黑松露又係一個冇得輸嘅搭配❣️係一次好好嘅用餐體驗，性價比好高，下次嚟開觀塘呢頭都會揀呢間食😺