Mini Friday (The Wave)

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觀塘依間「Mini Friday」之前嘅Menu有好多新菜式選擇，所以除咗可以喺度食到西餐之外，仲可以食到韓國菜，不得不說依度嘅韓國菜拍得住出面韓國餐廳嘅質素，特別係今餐食到嘅炸雞，我同朋友一致認同個炸雞真係幾好味。*此餐廳收取加一服務費。龍蝦蝦肉包配薯條（單點$168），表面鋪滿龍蝦醬、蟹籽、沙律醬，龍蝦肉質爽口，味道鮮甜，略嫌份量比較少，龍蝦醬口感濃稠，味道類似法式龍蝦湯嘅濃縮版，牛油軟包口感外脆內軟，食落充滿牛油味道、帶點香甜。韓式部隊鍋跟生麵（單點$108），好足料，包括有牛肉、午餐肉、香腸、芝士、豆腐、泡菜、年糕、京蔥、椰菜、白玉菇、芽菜，湯底味道酸辣，生麵口感幼滑，容易掛湯。蜜糖蒜片炸雞（單點$98），炸雞口感外酥脆內肉嫩，食落好Juicy，蜜糖味道香甜，配以蒜片食用，食落好香口。薄脆（跟餐$0），口感香脆，配以千島醬食用，味道更佳。朱古力布朗尼配雪糕（單點$68），布朗尼表面鋪滿朱古力醬，蛋糕口感紮實，食落朱古力味道濃郁，內有果仁，配以香草雪糕食用，冰火交融，配料包括有桑莓、藍莓、芒果醬、草莓醬。

前排去完觀塘開完會搵地方食野，見到The Wave有間叫mMini Friday，地方大，食物質素有水準又抵食💛田螺酥盒💛田螺放係酥皮盒入面，擺盤精美，打卡一流😂田螺入口口感彈牙，帶著香濃的牛油味和香草味，💛芝士焗雙色椰菜花💛熱騰騰上碟非常正！焗到黄金色的芝士面好靚，叉着出來仲可以拉絲😂 椰菜花煮得味道夠不會偏咸搶走芝士味👍🏽💛乳酪蘋果三文魚他他💛將三文魚切成粒狀，加入酸甜開胃既乳酪汁，口感軟滑輕盈，配上香脆既包，美味滿足💛王牌威靈頓牛柳💛牛柳份量十足！外面既鬆皮非常鬆化，而且有濃濃既牛油香氣味道濃郁，牛柳啱啱好5成熟，中間仲係鮮嫩誘人既粉紅色，食落肉質非常juicy😋又唔會好難咬開，令人非常驚豔😎

😎芝士焗雙色椰菜花：這道菜餚絕對是令人驚艷的，這款雙色椰菜花通過焗烤而變得柔軟，而外圈的金黃色芝士都怖滿椰菜花上，椰菜花本身有淡淡的甜味，而芝士的奶味是能夠互相融合，每一口都能嘗到芝士的濃郁和椰菜花的味道🎖️🎖️😎美國安格斯頂級肉眼：這就是牛肉愛好者夢幻之選，這種美國的優質牛肉部位以其豐富的醬汁和嫩軟的口感而聞名，整塊肉眼和醬都展現成深焦糖色，也充滿著誘人的香氣，切下一塊肉眼時，同時都會感受到它的嫩軟和多汁🎖️🎖️😎凱撒沙律配煙三文魚：這道沙律實在讓人難以抗拒，新鮮的沙律菜帶有清爽，再有濃郁的凱撒醬，增添了豐富的層次和奶香味道，而煙三文魚也為這個沙律增加了整體的風味，是一道難以忘懷的沙律🎖️🎖️😎蜜糖蒜片炸雞：這個是一款令人垂涎的美味佳餚，它的炸雞都在蜜糖蒜片醬汁之中，然後都炸至金黃香脆，雞裡都充滿了豐富的肉汁和雞的香味，給我們有一個非常滿足的味覺體驗🎖️🎖️

同男朋友都係超鐘意食黑松露🖤🖤本身想全部食物都係叫哂黑松露但又驚好單調所以就叫咗一個黑松露小食一個主食🍽️另外一個主食就叫其他主食❣️黑松露啡菇什菌薄餅Pizza佈滿全部的黑松露💖好香又重味🫶🏻芝士有超多仲可以拉絲添🧀pizza餅底係薄身會脆脆的😽配料就相對比較少只有菇🍄冬陰功海鮮長通粉估唔到冬陰公意粉冬陰公味都幾重❣️會有一點點辣但是不食得辣的人也可以食到的程度🤭海鮮有蜆魷魚🦑蝦🦐等等黑松露雞肉Moss卷主要的味道就是黑松露醬汁係令整個餸菜更加升華💖雞肉卷也很足料啖啖都是肉😍

黑松露雜菌湯每啖湯都有蘑菇充滿着黑松露的香氣湯上枱的時候是熱辣辣的(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)出晒煙超級暖胃好適合依家咁凍嘅天氣(´∀｀=)蜜糖蒜片炸雞比起雞翼個人係更加鍾意食炸雞炸雞炸得好脆同樣都係熱辣辣炸雞皮脆卜卜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ雞肉醃質都好有味蜜糖佈滿咗成嚿炸雞再加埋蒜片食係超級正的ʕʘ‿ʘʔ大蝦配香草牛柳牛柳叫咗五成熟餐廳都真係整到5成熟尼個熟度真的岩岩好係最好的熟度(*⁰▿⁰*)牛肉牛味幾重又唔老大蝦就快正正常常(๑˃̵ᴗ˂̵)整體食物質素都係中上程度的個人更鐘意餐廳的氣氛夜晚去食感覺好有feel 和格調好適情侶和朋友一起去٩(๑❛ᴗ❛๑)

(*≧ω≦)轉左返新工去到新地方，☺️就可以食到唔同既野，呢一輪日日都食新既食店，上星期就食到樓上餐廳，偏向西餐為主，入面既服務同環境都令人好舒服，我同事都係第一次來，環境清靜，令人舒服感覺，同事比較細食，所以就叫了少少一齊分享，不分先後次序講講⋯⋯⋯⋯⋯⋯😍香烤牛仔骨👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼呢份牛仔骨做得好靚，同埋超多汁，牛仔骨既質感好軟，仲有幾塊咁多，仲有暑蓉同埋車厘茄，認真唔差😍炸蠔墨汁花👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼好特別既一種菜式，之前食過咁多西餐，都未見過呢份菜式，所以就咁佢個名已經吸引了我，佢有炸蠔仲有黑色既汁，墨汁加飯一齊食好有另一番感覺，令到飯都香滑，炸蠔好惹味，蠔肉都較多，係幾特別既😍凱撒沙律配烤雞👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼沙律就點都要食，呢度既沙律好好食又好清新，上面已經分好晒既烤雞，就咁放入口就得，烤出來既雞好香，雞味都好好食，佢既沙律仲有好多碎芝士，西餐來講好有質

book左枱午餐, 坐低上個南瓜湯飲到青蘋果味立即叫佢換過, 我就叫左個魚塊皮煎到又乾又硬。之後同枱有人叫左個帶子長通粉一直唔來, 吹咗至少兩次個阿姐完全唔在意咁, 話會幫手跟之後又冇左下文, 直到50分鐘後先上, 冇時間食要打包攞走。

睇OpenRice comment 也是很好的👌🏻重要見到最吸引的火焰脆燒德國咸豬手就決定要去啦！果然豬手係店員即場係枱面燒的，真係要拎定手機拍片影相先得📸火係一下子就燒哂整隻豬手，畫面十分正！豬手外皮好脆，肉都唔會好鹹或者柴，調味係岩岩好。大家可以一試！還有叫了半隻香草燒雞，燒雞對比豬手就冇咁特別但都是不差的，雞肉熟度剛剛好，又淋又滑，加埋個燒汁真係無得輸😆小食叫了田螺酥盒同芝士焗雙色椰菜花。酥盒既酥脆又酥鬆加埋中間的田螺，真係好夾！個人就大愛芝士焗雙色椰菜花🥦西蘭花加芝士平時係屋企都會整但有埋椰菜花就第一次。而芝士都比得好足料，又拉絲好夠味！

好耐無食「Mini Friday」🤔發現性價比真係好高😌.香煎比目魚配檸檬牛油忌廉汁🐟比目魚外皮煎得非常香脆😆魚肉嫩滑多汁😛略嫌忌廉汁嘅檸檬同牛油味唔夠🍋配上薯蓉🥔甘筍🥕車厘茄、冬菇🍄‍🟫蘆筍🫛.芝士牛肉漢堡🍔漢堡扒肉質鬆軟多汁，又唔會太散🥩肉味濃郁💯加埋芝士🧀洋蔥🧅蕃茄、生菜🥬煎到微脆牛油包身🧈即使無醬汁都唔會覺得乾👍🏻.蕃茄忌廉湯🥣蕃茄味道酸甜🍅.田園沙律🥗有車厘茄、沙律菜、粟米🌽青瓜🥒搭配芝麻醬，好開胃😋.薄脆🔺沾上千島醬更好味😗.心太軟配雪糕🍮心太軟焗得啱啱好🔥朱古力內餡香濃🍫但唔會覺得膩☺️配有雲呢拿雪糕🍦窩夫、雜莓🫐十分豐富.抹茶蕨餅窩夫雪糕🧇有忌廉☁️抹茶蕨餅🍵抹茶雪糕🍨紅豆🫘士多啤梨🍓但略嫌窩夫焗得太硬🥲.奶蓋黑糖珍珠鮮奶🧋略嫌黑糖味太重😔奶蓋味道微鹹，鮮奶味不足🥺

久違地見到一班大學同學，就揾返間可以容納到咁多的餐廳，呢間位於觀塘the wave 佔地面積十分大，坐位都很舒服闊落，岩哂同一大班人食飯！今次就介紹住前菜和小食先！凱撒沙律配烤雞，可以配其他的配料但我地就揀咗烤雞，雞肉也幾嫩沒有雪味。凱撒沙律醬汁比得好充足，加上芝士碎同碎煙肉，好夾！炸蠔墨汁花，近排愛上咗炸蠔，岩岩炸起，外皮超脆，蠔肉也幾大塊，比較特色係下面有好多墨汁。水牛城雞翼，雞翼款式都有好幾款，水牛城醬汁佈滿了整隻雞翼，雞肉也是嫩的，幾好食！

一入座就送了一碟脆片加芝士醬🧀超香口，用來送啤酒的話真的是一流🤣 千島海鮮薄餅🍕🦐🦑   $158這次試一試之前沒試過的菜式😛薄餅超大份🙈 但薄餅餅底超薄超脆，好像薯片一樣脆，所以2個人一定都可以吃得完，薄餅上加了蝦🦐魷魚🦑等海鮮，而且還加了滿滿的芝士🧀超好吃 😋蟹肉蟹膏軟殼蟹意粉🦀  $198蟹肉蟹膏軟殼蟹意粉🦀🍝 意粉份量剛好，蟹肉蟹膏都很多，所以拌勻後意粉充滿濃濃的蟹味🦀每一口都吃到蟹味，加上香脆的炸軟殼蟹🦀推薦👍黑松露牛油焗田螺酥盒🧈  $88酥盒挺酥化的，黑松露牛油挺香😆是不錯的小食選擇～～ 茉莉玫瑰茶🌹💮🍵    $78不斷續杯的花茶😚超解膩～～總結： 座位闊落，坐得舒服，好適合跟三五知己來聚餐，下次可以試下黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯🦑跟虎蝦龍蝦汁意大利飯🦞😋看到鄰桌點這兩個，好像好吸引😍

觀塘the Wave有幾間好出名嘅西餐廳，其中一問就喺Mini Friday．環境好大同闊落，好啱朋友聚會同埋傾偈坐得舒服🌟黑松露雞肉Moss捲🌟黑松露香氣十足💯雞肉好腍滑，而出面嘅皮有都唔算好厚，非常好食😋🌟虎蝦龍蝦汁飯🌟飯粒粒分明，虎蝦蝦頭好多膏，總體好大隻，蝦身肉質好結實，配埋龍蝦汁一齊食，簡直係至高享受😍🌟香草燒雞（半隻)🌟呢個好好食有驚喜，燒雞熱到飛起，皮超脆，剩低嘅脂肪唔多，連平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食埋😆個雞烤得啱啱好外脆内軟，雞肉都好鮮嫩多汁，啱晒我口味

🤜🏻王牌威靈頓牛柳🤛🏻係屋企好難會整到威靈頓牛柳，步驟十分多仲要好難整得好食所以係餐廳見到有都會叫黎食下🫶🏻酥皮好酥脆又鬆軟，牛柳大概係7成熟左右，都幾淋，口感層次十分好！🤜🏻加拿大豬鞍扒配白咖喱汁🤛🏻叫了一牛一豬，估唔到西餐廳會係豬扒配白咖喱🍛這個組合又新奇又特別，豬扒單食也十分好也配上汁就會重口味一點！豬扒好容易切開也容易咬😽🤜🏻焗芝士牛脷薯粒🤛🏻作為芝士愛好者見到配薯粒當然要食，竟然係配埋牛舌，係更加香。牛舌牛味也偏重，薯粒配芝士一定冇錯，仲可以微拉絲🧀🥔

今晚同呀妹食晚飯，我哋揀咗間好有特色嘅餐廳。裝潢時尚又有型，啲服務員都好友善，笑容滿面咁招呼我哋😍我揀咗個德州煙肉牛肉漢堡🍔講真，呢個漢堡真係好巨型🤩個牛肉餅肉汁豐富，肉質鮮嫩多汁，加上啲煙肉嘅煙燻味，味道真係爆炸💥配埋個鬆軟嘅漢堡包同脆口嘅生菜同蕃茄，真係一口咬落去，滋味爆發！啲粗薯條都炸到金黃酥脆，每一口都好香口🥳仲有香烤澳洲羊架🐑啲羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩，每一口都有濃郁嘅羊肉味，真係啖啖入心！而個烤得香脆嘅外皮更加增添咗口感😋加埋啲香料同香草，味道更加突出，真係好正啊！🍖呢間餐廳真係好正，食得開心又飽足，真係唔可以錯過呢度🫶🏻

上星期同男朋友去咗呢間叫做Mini Friday嘅餐廳食野，整體質素覺得都唔錯🥰今次我地一共叫咗三款食物😋非常滿意🌟1️⃣火焰脆燒德國咸豬手🌟賣相好震撼嘅火焰脆燒德國咸豬手超好食🤤，外皮燒到好香脆，咸豬手有少少煙燻味道，燒到有少少油脂，食落肥瘦適中，大大啖咬落去好滿足。2️⃣韓式辣醬炸雞🌟平時食炸雞都一定係食韓式辣醬，炸雞好香脆炸粉唔會太厚，做到外脆內軟，幾好👍🏻3️⃣檸檬牛油忌廉汁比目魚🌟比目魚食落魚肉好滑，成條魚都冇腥味，淨係食到魚肉嘅鮮味，另外加咗啲檸檬牛油落去調味，有啲清甜同清新嘅感覺。