Mini Friday (The Wave)

今日心情真係麻麻，一個人想放縱下，決定去觀塘嘅Mini Friday食個晚餐。座位之間唔會太逼，仲有啲輕音樂做背景，氣氛幾好。黑松露薯條（黑松露沙律醬）呢個黑松露薯條真係好正！薯條炸得外脆內軟，熱辣辣，一啖咬落去好滿足。黑松露沙律醬好香濃，帶啲微微嘅松露香氣，同薯條好夾。唯一可以改進嘅係，如果薯條再粗啲，口感會更加豐富。不過整體嚟講，真係好開胃！🍟肉醬意粉肉醬意粉嘅份量幾足，肉醬煮得幾濃郁，帶啲蕃茄嘅酸甜味，同埋啲肉碎好入味。意粉煮得啱啱好，唔會太軟，有咬口。不過，如果肉醬可以再多啲芝士味，會更加完美。整體嚟講，都算係一個穩陣嘅選擇。🍝咖喱醬油炸雞下髀配薯角呢個咖喱醬油炸雞下髀真係好出色！雞髀炸得外皮酥脆，內裡多汁，一啖咬落去，肉汁爆出嚟，好正！咖喱醬帶啲微辣，同雞髀好夾，食落好過癮。薯角都炸得幾香脆，唔會太油膩。呢個菜真係今日嘅MVP！🍗今日喺Mini Friday食得好滿足，雖然心情唔好，但係美食真係可以治愈人心。食完心情都大好了～…查看更多

週五收工梗係要鬆一鬆啦😌！同老公一支箭咁衝咗去觀塘 Mini Friday 撐枱腳。呢度喺工廈區嚟講，環境算係幾 Chill 幾舒服，燈光柔和帶點昏暗，幾有情調🥰，播住啲輕鬆音樂，好啱放工嚟 hea 下傾下偈。今日菜單：🍴 炸魷魚圈🍴 喇沙雞肉意粉🍴 黑松露薯條🍴 安格斯牛仔骨配黑松露燒汁炸魷魚圈 🤩🤩🤩🤩份量夠兩個人share，炸得金黃酥脆，咬落去好彈牙 🦑。外皮唔會太厚，蘸埋佢哋嘅特製醬汁，酸酸甜甜，好開胃！唯一係略嫌有少少油，但整體好正 👍。喇沙雞肉意粉 🤩🤩🤩🤩½呢個意粉好有驚喜！喇沙醬汁濃郁得嚟唔會太辣，雞肉嫩滑，意粉煮得啱啱好，有咬口 🍝。份量都幾大，兩個人食完全夠晒。如果鍾意東南亞風味，呢個必試 🌶️。黑松露薯條 🤩🤩🤩🤩薯條炸得香脆，黑松露醬好香，每一條都沾滿松露味 🍟。份量都幾多，兩個人食到好滿足。唯一係松露味可能對某啲人嚟講會太濃，但我同老公都覺得好正 😋。安格斯牛仔骨配黑松露燒汁 🤩🤩🤩🤩🤩呢個係今晚嘅MVP！牛仔骨煎得外焦內嫩，肉汁豐富，黑松露燒汁提升咗成道菜嘅層次 🥩。份量都幾大，兩個人食完全夠晒。每一啖都係享受，真係食到停唔到口 🤤。環境舒服到想瞓低😌，黑松露系列真心高質！見隔離枱個黑松露大啡菇漢堡🍔流曬口水，下次一定翻兜試！…查看更多

我哋為咗慶祝阿仔考試拎滿分，特登嚟到觀塘呢間隱世西餐開大餐！枱面已經擺好閃閃銀餐具，背景播住輕爵士樂，成間餐廳有種低調嘅chill感✨。🦞龍蝦海鮮湯 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥一上枱就聞到超濃龍蝦香！湯底用龍蝦頭熬到起沙，仲有粒粒帶子同蝦肉埋伏喺入面，飲落鮮甜到想舔碗😋 阿仔話好似飲緊海洋精華咁～🥔鹹蛋黃薯角 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥熱辣辣脆卜卜嘅邪惡之選！鹹蛋黃醬多到漏，每舊薯角都掛滿金沙，咬落仲有啲脆米增加口感，阿仔食到手指都啜埋🤣🍗芝味粉炸全雞 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥成隻雞炸到金黃色仲會滴肉汁！外皮撒滿芝士粉似足巨型粟一燒，雞髀位嫩到離骨🐔💦🥩法式香草羊架 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥羊肉控必點！肥瘦均勻嘅羊架煎到微微焦脆，香草同蒜片嘅香氣攻鼻，咬落啖啖肉仲帶淡淡羶香，我同老婆爭住食最後一啖😆🍤虎蝦配龍蝦汁意大利飯 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥兩隻巨型虎蝦爽彈到識跳舞！龍蝦汁燴飯creamy得嚟唔膩口，飯粒保持al dente口感，啲汁濃到可以撈多碗飯呀～🦐🍚🍔芝士牛肉漢堡 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥爆汁漢堡超誇張！厚切牛肉餅混合煙肉碎，半溶車打芝士多到瀉，夾埋焦糖洋蔥同酸瓜，阿仔食到成嘴都係醬汁仲要舉拇指…查看更多

推開Mini Friday嘅玻璃門，暖黃嘅吊燈💡同輕快爵士樂🎷即刻包裹住我哋。開放式廚房傳嚟「滋滋」烤肉聲，空氣瀰漫住黑松露同牛油香🍯。半開放卡位夠晒私密，牆身掛住復古電影海報🎬，成個環境chill到爆！今日同老婆慶祝上車成功🥂，即刻order招牌菜：鹹蛋黃雞翼、黑松露薯條、安格斯肉眼同肉醬意粉，準備大擦一餐！🍗Friday雞翼（鹹蛋黃） 💛💛💛💛💛一啖咬落去，脆皮「咖呲」聲直衝耳膜👂！鹹蛋黃醬多到漏，沙沙哋嘅口感掛滿雞皮，微辣嘅醃料平衡咗蛋黃嘅濃郁，肉汁仲keep住爆出嚟💦。最正係碟底嘅炸金蒜碎，撈埋嚟食鹹香double up！👯♀️🍟黑松露薯條 💛💛💛💛粗過手指嘅波浪薯條🔥，炸到外脆內綿好似食緊薯蓉！黑松露沙律醬超犯規，每條薯條都要「浸浴」式點醬，松露香撞埋巴馬臣芝士碎🧀，邪惡到想舔埋個碟😈！凍咗都唔會變淋呢點超加分～🥩美國安格斯頂級肉眼 💛💛💛💛💛五成熟啱啱好！🔪切開粉嫩肉心juicy到流汁💘，焦脆嘅油脂邊帶炭燒香，海鹽粒係神來之筆🧂。最驚喜係伴碟嘅蒜蓉牛油，溶喺肉面即刻多層奶香，連平時唔食牛嘅老婆都搶食！🤤🍝肉醬意粉 💛💛💛💛手打牛肉碎醬夠晒粗獷🐮，蕃茄味酸得嚟帶淡淡紅酒香🍷，意粉掛汁力max！面頭嘅帕瑪森芝士現刨🧀，熱氣蒸上嚟嗰陣鹹香⋯⋯係平凡中見功力嘅comfort food！😌埋單嗰陣兩個飽到捧住個肚🤰🏻🤰🏼，但係心靈超級滿足！…查看更多

星期五晚終於收工喇！🥳 即刻拖埋老公去觀塘Mini Friday撐枱腳，慰勞下自己嘛！🥰 餐廳環境幾舒服，燈光柔和帶點昏暗，播住啲輕鬆音樂🎵，成個氣氛好chill好relax。🍗(柚子蜂蜜口味) Friday雞翼熱辣辣上枱仲冒緊煙！脆皮咬落"咔嚓"聲👂，柚子蜜甜中帶微微酸勁，尾韻有陣檸檬葉清香🍋，食完手指都啜埋🤤🍟韓式甜辣炸雞配粟米片 無骨炸雞啖啖肉啱晒懶人，甜辣醬掛汁度💯！粟米片鋪底勁聰明，索晒啲醬汁脆中帶糯🌽，不過辣度可以再激少少🌶️口感層次豐富，越食越開胃！🍝喇沙雞肉意粉 東南亞mix意式好過癮！椰香湯底濃到掛住啲扁意粉🥥，雞肉嫩滑但喇沙味可以再霸道啲，微辣惹味🍜🐟檸檬牛油忌廉比目魚 全場最驚艷！魚皮煎到金黃焦脆，肉質嫩過豆腐🤯 檸檬牛油汁creamy得嚟帶果香，配菜都煮得唔錯，整體好出色！🍮焦糖燉蛋 "叮"開焦糖脆殼超治癒～蛋香濃郁似食緊液體奶黃🥚，內裡滑溜香濃，甜度適中🍨環境佳食物水準高👍🏻，服務員態度友善，下次要點黑松露大啡菇漢堡試試🍔…查看更多