更多
6天前
0 瀏覽
今晚同就快做人妻嘅阿妹去咗觀塘 Mini Friday 食飯 🥳,主要係撐枱腳,順便傾下佢啲婚禮 detail 位 👰♀️💍。間餐廳喺工廈入面,估唔到都幾闊落,裝修簡約得嚟又有啲 style,燈光柔柔暗暗咁,幾有情調,最啱姊妹密密斟 🤫。黑松露雜菌湯 🥣 👍👍👍👍首先嚟嘅係個黑松露雜菌湯。一上枱就聞到好香嘅黑松露味,都幾濃郁㗎,唔會好似溝水咁稀溜溜。飲落去口感幾 creamy,入面仲有啲打碎咗嘅菇粒,增加咗少少咬口。味道唔錯,熱辣辣咁上枱,喺呢啲天氣飲返碗熱湯暖下胃,做個開頭幾好,不過不失啦。炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片 🍗 👍👍👍👍👍跟住呢個炸雞鎚就好有驚喜喎!😍 雞鎚細細隻,炸到個皮脆卜卜,但入面啲肉仲 keep 到嫩滑同肉汁。個蜜糖蒜片醬汁係靈魂所在,甜甜哋帶啲蒜香,撈埋啲炸蒜片一齊食,勁惹味!😋 最特別係配角啲炸蓮藕片,炸到好似薯片咁薄脆,完全唔油膩,索索聲好快就俾我哋掃晒!呢個小食真係幾出色,送酒傾計一流!🍻卡邦尼意粉 🍝 👍👍👍主菜方面,卡邦尼意粉係比較穩陣嘅選擇。佢個醬汁都幾 creamy 嘅,夠晒掛麵,唔會太稀,食落有蛋黃嘅香同芝士味🧀,唔係得個死鹹或者好「杰」撻撻嗰種
首先嚟嘅係個黑松露雜菌湯。一上枱就聞到好香嘅黑松露味,都幾濃郁㗎,唔會好似溝水咁稀溜溜。飲落去口感幾 creamy,入面仲有啲打碎咗嘅菇粒,增加咗少少咬口。味道唔錯,熱辣辣咁上枱,喺呢啲天氣飲返碗熱湯暖下胃,做個開頭幾好,不過不失啦。
炸雞鎚蜜糖蒜片配蓮藕片 🍗 👍👍👍👍👍
跟住呢個炸雞鎚就好有驚喜喎!😍 雞鎚細細隻,炸到個皮脆卜卜,但入面啲肉仲 keep 到嫩滑同肉汁。個蜜糖蒜片醬汁係靈魂所在,甜甜哋帶啲蒜香,撈埋啲炸蒜片一齊食,勁惹味!😋 最特別係配角啲炸蓮藕片,炸到好似薯片咁薄脆,完全唔油膩,索索聲好快就俾我哋掃晒!呢個小食真係幾出色,送酒傾計一流!🍻
主菜方面,卡邦尼意粉係比較穩陣嘅選擇。佢個醬汁都幾 creamy 嘅,夠晒掛麵,唔會太稀,食落有蛋黃嘅香同芝士味🧀,唔係得個死鹹或者好「杰」撻撻嗰種。不過略嫌煙肉可以再煎香脆多少少🥓,而家爭少少口感。意粉煮得啱啱好,係 al dente 嘅。整體嚟講係合格嘅,味道正正常常,不過就冇乜太大驚喜,係 comfort food feel 嘅。
黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯 🍚🦪 👍👍👍👍🌗
另一味主菜係黃金廣島蠔烏卒卒意大利飯,呢個名夠晒特別!🤩 一上枱個賣相已經好吸睛,黑卒卒嘅意大利飯上面放咗幾隻金黃色嘅炸廣島蠔。個墨汁飯煮得幾唔錯,飯粒軟硬適中,吸晒墨汁嘅鮮味,又唔會太腥。啲廣島蠔睇落細細隻,但炸漿唔厚,外層脆脆哋帶點鹹蛋黃嘅甘香(應該就係「黃金」嘅來源?🤔),咬開入面隻蠔仲好 juicy 鮮甜,冇炸到變蠔豉👍。成個飯味道配搭幾有層次,墨汁嘅鮮、蠔嘅甜、鹹蛋黃嘅香夾埋一齊,幾有驚喜,值得一試!✨
最後梗係要食返個甜品滿足下個甜品胃啦!個焦糖燉蛋一上枱,面頭層焦糖燒到金黃啡色,睇見都開心!😍 用匙羹輕輕敲落去,真係聽到「卜卜」聲,夠晒脆!下面嘅燉蛋好鬼滑溜,質感好細緻,蛋味都幾香濃🥚,甜度亦都啱啱好,唔會太甜太漏。食完咁多嘢,用呢個做結尾真係冇得彈,為呢餐飯畫上一個完美句號!💯
見到準新娘子食得開心,又搞掂咗啲婚禮細節,做家姐嘅都戥佢高興啦!係觀塘想搵個地方靜靜哋撐枱腳傾吓計,呢度都係一個唔錯嘅選擇嚟㗎!👍
張貼