Mercury Recalls by Lost Stars

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✍︎︎一直好想試大角嘴LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY 奈何仲未試到🤣知道銅鑼灣開咗由佢哋團隊開嘅音樂餐廳😋立即去試下佈置以復古型格風為主，有唔同嘅懷舊黑膠唱片舖滿牆上💿場內更會有DJ播放黑膠唱片，可以上ig睇吓幾時有DJ駐場😍🐚蒜香白酒煮青口$188份量絕不吝嗇每隻青口都大大粒又肥美兩塊小包沾上醬汁都好正🐔手工芝士烤雞卷🫔$288/4件煙肉|薯蓉|意大利黃瓜|蒜香奶油汁煎得微脆香口嘅煙肉包住鮮嫩多汁嘅雞肉配上中間鹹香芝士，綿滑薯蓉搭上蒜香奶油汁，令整體更令人滿足🦀深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉🍝$218超級大推‼️有我很愛的扁意粉，仲要掛哂醬汁，真係見到都流口水卡邦尼嘅奶油香遇上微辛辣嘅明太子，搭配大量蟹籽蟹肉同蘆荀以為會食到好膩，但所有配搭都中和得好好，令人食過番尋味🍸Mocktail 法式伯爵茶香朱古力🍫$98以伯爵茶為主調嘅無酒精飲品朱古力mix伯爵茶兩者配合得啱啱好唔會喧賓奪主🥂Sparkling Tea「 雪糕」氣泡焙茶🍵 $88傳統嘅焙茶遇上氣泡茶，雖然名上寫有「雪糕」，但其實係飲入口會飲到淡淡嘅雲尼拿味，清雅得嚟又帶點新鮮嘅味道••••••••

💿銅鑼灣熱愛音樂聚腳點🥂-如果大家係音樂迷 可能都聽過Lost Stars💫 朋友前排愛上黑膠片之後愛上呢間姊妹店💞 經精挑細選嘅音樂 令到成個氛圍都好舒服🌠-🍸Santé by 壞特?te $148我哋試咗餐廳其中一杯Special Cocktail 嚟自壞特?te嘅專輯《A Bedroom of One's Own》🎧 用咗三得利嘅白桃利口酒 白玫瑰茶 同埋tonic water😋 飲落有濃濃嘅玫瑰同果香 有少少氣好易入口😳 推薦俾鍾意微醺嘅朋友😘-🐔手工芝土烤雞卷 (4件) $288雞扒包住芝士醬 出面再用煙肉包住然後煎香❤️‍🔥 煙肉焦香入面嘅雞肉仲係好嫩滑 連埋最入面嘅芝士醬一齊食享受多重口感🤤-🍝深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 $218粉紅色嘅明太子蟹肉意粉 最適合打卡😍 醬汁味道濃郁 比平時食到嘅更有蟹味🦀-🦐白酒忌廉煎虎蝦 $138虎蝦彈牙 醬汁入面白酒嘅香氣好出😉 加埋杏仁片味道更加豐富 仲有清甜嘅提子🍇-🍮法式焦糖燉蛋 $118用到Bailey's入饌 呢度crème brulé嘅焦糖比一般食到嘅為厚身 幾特別😊-📍Mercury Recalls by Lost Sta

開咗一年都未，所以裝修又新又好有特色，就算係二人座位都坐得好舒服！食物份量都好足夠，所以有食lunch好抵食呀！set lunch 包餐湯或者沙律同埋飲品一杯📌香芒魚柳北非小米沙律 （$148）除咗因為有芒果，令到賣相非常清新，魚柳竟然有兩大塊，份量非常足夠分享小米沙律除咗有小米之外，仲有青椒粒同紅椒粒，加上沙律菜，非常健康又容易入口👍🏼📌 鮮果沙律（+$28) 精選乳酪(+28)鮮果沙律🥗非常豐富，成杯有火龍果、士多啤梨🍓、哈密瓜、藍莓，娛樂就有奶橙、同埋楓糖合桃，啱晒水果控的我😋 Yougurt唔會太甜，要讚！📌 益生菌能量混合果汁 (+38)EMMA & TOMS出的～有澳洲蘋果、橙、菠蘿、香蕉、藍莓、熱情果、紫蘿蔔，甜度個人覺得會比較高，但佢主打天然同埋冇加精製糖，所以係健康嘅選擇！朋友叫左香蒜白酒煮蜆扁意（$118），目測有超過15隻蜆，所以覺得好抵食，性價比高呀！💁🏼‍♀️服務：有加一，職員好樂意為你服務，我個朋友支湯羹俾人收咗，另一個職員好貼心就即刻俾返一支俾佢👍🏼🏡環境：坐得好舒服，樓底高，方便傾偈回頭指數(五星為最高)🌟🌟🌟🌟🌟

呢間餐廳引人入勝之處，除咗食物、cocktails、柔和舒服嘅木系色調傢俬之外，就係到處放滿歷代樂壇勁旅嘅經典黑膠唱片，睇到 Bowie、David Sylvian/Japan、 坂本龍一、YMO、Björk等等數之不盡嘅歌手樂隊黑膠line up，邊食飯邊欣賞 Al Green騷靈歌曲，精神為之一震。晚上或週末會有DJ駐場喺booth打碟，聽吓音樂飲番杯，以銅鑼灣嚟講係個唔錯嘅聚腳hot spot♡Starter♡Soup of the Day ~ Pumpkin 南瓜忌廉湯> 味道不俗、入口有啖啖南瓜蓉質感幼滑♡Snack♡Truffle Fries黑松露薯條 跟餐+$HK38> 薯條長而幼，新鮮炸起酥香有餘鹹味十足，也吃到黝黑的黑松露醬算是甘香♡Main♡Pan Fried Fish Fillet Mango and Avocado Salsa Couscous Salad香芒魚柳 | 北非小米沙律> 上桌時剛煎好的魚肉香氣撲鼻而來，黃到金外皮入口香脆，魚肉反而紮實不算嫩幸好魚味濃而不腥，配旁邊的清甜芒果粒食味道較好。底下有點小米沙律口味清淡♡Tea♡Ch

想搵個地方同朋友傾吓偈chill 下不妨可以去位於銅鑼灣嘅Mercury Recalls by Lost Stars。地點位置都好方便，距離地鐵大概3分鐘左右～Mercury Recalls by Lost Stars係一間以黑膠碟為主題嘅餐廳，入邊嘅裝修無論配色或者座位位置安排都充滿格調⭐️而且餐廳仲會定時邀請唔同嘅DJ嚟打碟，為餐廳增添唔同嘅風格。呢度唔只環境好舒服，好適合約會或者同閨蜜閑聊嘅好地方。食物方面都十分高水準！* BAKED CHEESE & BACON CHICKEN ROLL (4PCS)　$288Homemade Creamy Mashed Potatoes | Zucchini /Creamy Garlic Sauce手工芝士烤雞卷（4件）煙肉|馬鈴薯蓉|意大利黃瓜|蒜香奶油汁呢度菜式程序比較繁複，雞卷入邊包住薯蓉煙肉等等嘅配料，切落去嘅時候啲雞肉好juicy😍Crab meat carbonara Cod Roe | Linguine 深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 $218卡邦尼汁夠香，加上啖啖蟹肉同明太子😋配上扁意粉，口感層次豐富😋份量都好足夠兩個人～除咗食物

🍗芝士烤鸡卷超赞👍🏻 脆脆培根🥓裹着烤鸡，鸡肉不干不柴，还夹着香甜芝士🧀 搭配的酱汁也很有味·🥗无花果火腿沙律火腿薄薄一片，咸香入味。沙拉酱汁酸甜开胃。·🍹Delicate by Damien Rice以歌曲🎶命名的cocktail，入口是烟熏味，中调是伯爵茶，后调是酸酸甜甜的果汁味。搭配现场的音乐，超有氛围感！·店里有好多黑胶专辑💿，晚上会有驻唱现场演唱，门头对着百德新街，好浪漫适合约会🌹

我去左一間以黑膠唱片為主題嘅西餐廳，真係有種懷舊嘅感覺！佢嘅黑松露意粉醬汁濃郁香濃，令人回味無窮；鹹蛋黃薯條新鮮炸起，鹹度適中，每一口都好過癮。我仲試咗佢哋嘅抹茶奶茶，味道唔會太苦，又帶有淡淡嘅甜味。餐廳內播放緊懷舊音樂，加上黑膠唱片嘅佈置，真係好有特色，好適合打卡。整個用餐環境好舒適，讓人感覺放鬆愉快。服務員都好親切周到。總括黎講，呢間西餐廳唔單止食物美味，而且環境同服務都好出色。下次一定會再黎，享受呢份懷舊又美味嘅用餐體驗！

我又来分享宝藏餐厅啦～快冲冲！店内氛围感十足，随处可见的黑胶唱片种类真心不少，细节之处彰显品味🤭浓浓的美式复古感。巴马火腿沙律里面有巴马火腿、无花果、蜜柑、琥珀核桃，火腿有浓郁的橡果香气加上无花果的甜和蔬菜的爽脆混合在一起，大吃一口油润咸香超开胃。蟹肉墨西哥式薄饼牛油果泥和蟹肉融合的刚刚好，口感细腻搭配脆底薄饼很有层次，含蟹肉量贼高，每一口都是满满的蟹肉。烧美国黑安格斯肉眼扒（10安士）外壳美拉德反应后焦香十足，5成熟刚刚好内里依旧弹嫩嫩，一口biu汁🤤大口吃肉的感觉好爽～Whisky High Ball夏天来上一杯威士忌嗨棒在适合不过了🥃苏打水的气泡在口中释放可以减弱威士忌的刺激感，更好的激发了威士忌的香味和回甘。这家店空间很大，有吧台有卡座，坐DJ调音区氛围更加，哈哈哈～来旅行一定不能错过体验这间新音乐餐厅。

銅鑼灣一直都係美食匯聚嘅地方，周不時都會發現新嘅餐廳，我今次食嘅就係喺Fashion Walk附近嘅Mercury Recalls!餐廳門口好顯眼，入到去嘅裝修亦都好靚，周圍都佈滿晒黑膠唱片，感覺上好chill。食物方面選擇都唔少，更加係有唔同種類嘅Cocktail同Mocktail。我同朋友就叫咗蟹肉墨西哥薄餅，黑松露薯條同烤豬柳。 墨西哥薄餅材料超級足，啲蟹肉鋪滿晒成個薄餅，而餅底係薄脆嘅，食落去真係啖啖肉。黑松露薯條仲加咗巴馬臣芝士，鹹香味十足，炸到每條都係十分之黃金香脆，真係好惹味！豬柳就正常發揮啦，豬肉係好淋，冇筋，肉味都不錯。今晚叫咗一杯雪糕起泡焙茶同埋冰釀氣淘玫瑰花白茶，雪糕個杯並唔係真係有一球雪糕係上面，但係味道雪糕嘅味道幾得意～最後甜品叫咗個焦糖燉蛋，感覺三五知己或者情侶黎食呢間餐廳都幾適合

呢間喺銅鑼灣嘅Cafe係著名音樂餐廳lost stars 嘅姊妹店, 用黑膠唱片做主題，裝修非常特別，啱晒音樂發燒友去坐下聽吓歌！呢度嘅嘢飲嘢食選擇好多， signature Cocktail係用歌名做題材，梗係要試吓啦！🍸Sante by 懷特哩杯Cocktail用咗白桃味嘅烈酒，白玫瑰茶同Tonic Walter調製而成，味道果香味重，酸酸甜甜，啱晒夏天飲👍🏻🍸Amie by Damien Rice呢杯酒花香味重啲，有LD Flower同L Grey，酒精味比較重，可能啱男士飲多啲🫣🍴香辣岩漿芝士雞塊呢個芝士雞塊超好食！ ！熱溶芝士超濃郁，炸雞切到細細粒，勁Juicy，因為佢細粒嘅關係粒粒都沾滿芝士醬，芝士控一定不能錯過👍🏻👍🏻👍🏻🍴深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉呢個意粉，蟹肉好足料，明太子味都好濃，所以意粉都非常入味。係略嫌個醬有啲多，食完已經幾飽下，不過鍾意Creamy嘅朋友一定啱晒👍🏻🍴燒美國安格斯肉眼扒呢塊肉眼扒份量好驚人，兩個人先食得晒！我哋叫medium，煎得啱啱好，外皮有焦香，入面夠鬆軟，非常唔錯👍🏻呢度除咗環境坐得舒服，音樂好聽之外，嘢食嘢飲都有驚喜，夜晚同朋友嚟坐吓

平時經過見到呢間餐廳裝修好型格今日朋友生日就決定黎食生日飯餐廳燈光柔和 播住醉人音樂 坐得幾舒服蒜香白酒煮青口青口大隻鮮味 湯汁好香每隻青口都有洋蔥蒜蓉一齊食用麵包蘸湯汁食好正燒美國黑安格斯肉眼扒配菜新鮮 日本南瓜好甜 仲有薑黃花椰菜和法邊豆10安士肉眼扒有牛味大大塊第一次食牛扒用法式伯那西醬 味道有淡淡的酸味和清新的香草味深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉擺盤好靚 充滿醬汁的扁意粉有唔少蘆荀厚厚一層紅蟹肉 仲有一小座山的蟹籽醬汁濃稠 明太子微辣White Rose Lemonade

MERCURY RECALLS by LOST STARS搬過來後他們味道更上一層樓，整體比大角咀的舊店更佳👍👍Crab Open Quesadilla$238.0這款墨西哥夾餅🌮️超脆餅底，流心的芝士🧀️加上超豐富又新鮮的蟹肉，是日推介Cheese & Bacon Chicken Roll$318.0內含芝士🧀️的雞卷，雞🐓卷並不指卷餅皮而是真正烤出來的雞肉卷🫔，外脆內軟微微香甜，不俗👍👍👍Oxtail Orecchiette$198.0牛尾蕃茄貓耳朵粉，耳口感意外地又脆又彈牙，牛尾反而軟稔入味多骨膠原，質素意外地高Impossible™ Nachos$128.0不可能肉+墨西哥脆片太誇張！很大一份的前菜，肉醬跟芝士非常邪惡，油香滿滿。回想牛油果醬+酸忌廉又是另一番風味，既飽足又滿足Dark Chocolate Bourbon Caramel Tart$58.0口感結實，味道甜中帶澀，焦糖醬甜而不太膩，絕對會想再吃Made of goldEarl grey chocolate 🍫$98這杯伯爵茶☕️巧克力帶些茶底的甘甜跟黑巧克力的苦澀，兩者和諧，外皮爽脆意外地好吃，會再回來MERCURY R

餐廳以黑膠唱片做主題💿, 設計走復古懷舊風格, 地方寬敞舒適, 牆身擺放唔少經典黑膠唱片, 晚上以優質音響播放著經典音樂🎶, 營造出有情調嘅氛圍～🐟保雲酥三文魚柳三文魚柳表面塗上芥末醬、香草麵包糠, 焗至金黃香脆, 魚肉鮮嫩, 加上酥脆嘅外皮, 整體口感層次豐富！底下伴上綿滑嘅薯蓉, 份量十足！🥩燒美國黑安格斯肉眼扒10安士絕對足夠2人分享！配菜有日本南瓜、薑黃花椰菜🥦、法邊豆。我哋叫咗五成熟, 牛味香濃, 蘸上淡黃色嘅bearnaise sauce, 可以提升整體嘅味道, 旁邊嘅配菜都唔錯👍🏻, 最鍾意係香甜軟熟嘅南瓜～🥗巴馬火腿沙律加入無花果、蜜柑、琥珀核桃, 沙律菜新鮮爽脆, 堆到成座山咁高, 感覺好似食極都食唔完咁🤣！

之前去過大角咀lost stars慶生，好鍾意嗰度嘅氣氛，更好欣賞餐廳推動本地音樂嘅理念。雖然Lost stars即將結業，但係佢嘅新分店係銅鑼灣開業咗半年左右，可以延續呢份理念餐廳星期五六晚會開到2am，而且餐廳時不時會邀請本地音樂人同DJ表演，不妨留意下佢地嘅schedule😆 餐廳環境時尚型格，無論下午定係夜晚都好chill～----------------------------燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士） $368牛扒能夠鎖住肉汁，而且肉質軟嫩。旁邊配上法式伯那西醬，蛋黃味突出，口感豐厚。----------------------------深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 $218明太子忌廉creamy且濃稠，帶微辛，而紅蟹肉份量幾多，鮮味幾突出。----------------------------熱情果紅桑子奶油撻 $48原來餐廳嘅甜品來自 @jouerhk，本身已經鍾意呢間蛋糕舖，佢嘅甜品都有質素😚 奶油撻面頭係熱情果醬，中間夾雜紅桑子醬，酸酸甜甜好清新，食飽再食呢個甜品都唔會有負擔。小編同朋友都好鍾意！----------------------------Un

無論黑膠碟係屬於大家共同回憶的懷舊金曲或是打卡嘅嘅餐廳，聽聽音樂，就享受下呢個時刻吧！叫左豐富嘅巴馬火腿沙律新鮮爽脆嘅沙律菜，加入巴馬火腿、果仁、無花果、麵包粒、蜜柑，令沙律更開胃同清新。慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉蕃茄醬汁夠多肉汁濃，灑上芝士粉，每隻貓耳朵都包裹着醬汁，牛尾肉質嫩滑夠入味。手工芝士烤雞卷伴碟有甜甜的蕃茄仔、青瓜同甘筍絲，配上蒜蓉牛油汁，烤雞卷皮係脆，入面嘅雞肉唔乾有肉汁，亦唔油膩，沾埋蒜蓉牛油汁，層次感豐富左。玫瑰氣泡蝶豆花茶紫藍色嘅凍飲，顏色靚味道清淡唔太甜。法式伯爵茶香朱古力先帶一點茶味香，入口微甜嘅朱古力味，加埋兩粒棉花糖。