M Square

營業中

休息中

難得放假，就算天陰陰落雨都無阻搵食決心！今次捉咗老細入西貢，目標係WM Hotel入面嘅 M Square！入到去真係有驚喜，完全唔似一般酒店Café咁正經～場內玩味十足，Snooker枱、足球機任玩，最過癮係有個模擬Driving Range，可以對住大屏幕打高球！細路實尖叫，大人都忍唔住手痕玩兩手，等位定食飽hea都唔怕悶，氣氛超輕鬆，啱晒一班Friend或者帶小朋友嚟放電！ 落住雨都要專登入西貢，就係為咗佢嘅 🍔 Maple Bacon Angus Burger (楓糖煙肉安格斯牛肉漢堡)！老實講，食完真係覺得「賺咗」！個安格斯牛肉Patty厚身得嚟勁Juicy，一啖咬落去，啲肉汁勁多，肉質靚冇得彈。靈魂所在絕對係塊楓糖煙肉 — 脆！到！不！得！了！😍 甜滋滋嘅楓糖香撞埋鹹香煙肉，神奇地一啲都唔油膩，夾埋個超鬆軟嘅漢堡包同新鮮生菜蕃茄，仲有至愛酸瓜🥒邪惡度爆燈但滿足感滿分，真心想Encore多個！ 另外試咗佢嘅 🦞 龍蝦尾封門柳（Turf & Surf)，擺盤靚仔。隻龍蝦尾好新鮮，肉質爽口彈牙，絕對唔係霉嗰種！封門柳就叫咗Medium，切開仲係靚仔粉紅色，鎖得住肉汁，咬落去有

趁住天氣好入左西貢M Square食野西貢真係有一種遠離煩囂既感覺由小巴落車開始沿途都有唔少準備出海玩或者悠閒散步既人去到WM Hotel 環境更舒適 仲見到一對新人喺個靚靚教堂行禮一入餐廳就見到桌球枱 點完食物就可以邊玩邊等除左桌球仲有足球機等多款消閒遊戲食物種類豐富 有PIZZA 漢堡 飯 意粉 甜品一家大細或者同朋友相聚都好適合Pulled Pork & Pineapple Pizza Handmade pizza 外脆內軟有嚼勁 呢度仲可以整到超薄Pizza 有手撕豬肉 菠蘿 紅洋蔥 芝士勁香安格斯牛肉肉醬闊麵包&溫泉蛋肉醬好香 將溫泉蛋同肉醬意粉攪拌再食好胃見到唔少人都有叫甜品 我地都叫左兩款Honeycomb Pancake 厚班戟蛋香味濃 鬆軟可口 加上香甜楓葉糖漿擺盤精美好啱打卡Cast Iron French Toast 兩件厚厚既法式多士淋上拖肥醬連熱辣辣既鍋上 雲尼嗱雪糕一冷一熱飲品揀左Chocolate Milkshake 同Mint Chocolate Milkshake奶昔香滑 朱古力味香甜

Weekend同Friend 入左西貢chill。強烈推薦位於WM Hotel的M Square餐廳。裡面空間寛敝，樓底好高，給人悠閑好chill的感覺。食物質素同樣唔錯，選擇亦好多。**Cajun Prawn Aioli Chips ($68) 蝦肉爽口彈牙，薯條外脆內軟，加上香濃香蒜蛋黃醬，令人一口接一口停不下來。**Burrata Chorizo Pizza ($228) 餅底屬於偏薄脆款，邊位微微焦香，帶有煙韌口感。西班牙香腸碎帶有微微辣味，與Burrata Cheese 完美融合，配埋蕃茄醬底，奶香濃厚卻不膩口。火箭菜與燈籠椒增添了辛香與爽脆感。**Hazelnut French Toast Box ($142) 甜品外型100分！外脆內軟的多士裡釀了滿滿榛子脆米，搭配香蕉、士多啤梨、朱古力片與雲尼拿雪糕，甜而不膩，特別適合甜點控。足夠3-4人用。**Mint Chocolate Milkshake ($68) 濃郁的朱古力和清新的薄荷完美融合，不會過甜，口感絲滑順口，好fresh ，夏日解暑一流**☕️Ice Latte ($54) 牛奶與咖啡比例恰當，整體口感順滑

想同媽咪同埋朋友慶祝母親節，但又想揀啲休閒少少又坐得舒服既餐廳，就諗到西貢間WM酒店有間餐廳唔錯🏖️。去到既時候發現樓底好高，而且枱同枱之間唔會太過迫～好舒服🧘🏻‍♀️Beetroot Salmon Sashimi Salad 🥗🐟✨紅菜頭汁三文魚配魚子醬三文魚被紅菜頭汁染色之後好鮮豔，好新鮮～配左魚子醬更加提高個鮮味，有好多塊三文魚Black Truffle Portobello Mushroom Linguine 🍄‍🟫🍝黑松露忌廉汁大蘑菇意粉呢個意粉超級creamy，蘑菇肥厚多汁，吸哂啲忌廉汁，意粉既硬度剛剛好😋Margherita 🍕小蕃茄，羅勒葉 ＆ mozzarella芝士一間餐廳整pizza整得好唔好食揀Margherita就岩啦～外皮香脆中間軟熟煙韌，蕃茄醬鮮味又唔過酸～Cast Iron French Toast 🍓法式多士，士多啤梨，拖肥醬，雲尼拿雪糕呢個份量足夠三人分享，個多士煎到有焦糖面～同埋吸哂啲雲尼拿雪糕～呢到真係好舒服～又適合同啲朋友傾計～唔會太過嘈吵

黃金周刻意避開市區人流，走入西貢吹海風。上次食過呢間太好食，今次再嚟encore試其他款式。Pesto Prawn Pizza $195﹕呢款Pizza色彩繽紛，非常吸睛。餅底舖滿綠色嘅意大利香草醬同埋芝士，醬汁本身係濃郁嘅香草香氣帶蒜味，加上大量mozzarella芝士絕對做到拉絲效果，蝦肉非常鮮甜，燒過嘅燈籠椒甜甜地，非常清新嘅海鮮風味Pizza。Pulled Pork Lasagna $165﹕賣相勁吸引，芝士焗到微焦，切開後可以見到一層層分明嘅餡料，非常豐富。千層麵夾住酸甜濃郁嘅番茄醬同芝士忌廉做基底。主角係慢煮嘅手撕豬肉，肉質嫩滑，味道甜甜的。配搭上微酸嘅酸椰菜，不論味道同口感都大大加分，層次更加豐富。Triple Cheese Chips $52﹕炸薯條金黃香脆新鮮熱辣，三重芝士有濃烈咸香cheddar cheese sauce，加上奶香味濃又夠拉絲嘅mozzarella，仲有仲咸香味parmesan，三重芝士醬各有特色，大愛。Banoffee Creme Brulee Pancake $139 呢款班戟真係空氣感十足，鬆軟綿密，淋上大量雲尼拿吉士醬，味道更加香甜，蛋味更加

最近去咗西貢嘅 M Square，呢間新派西式餐廳真係好有格調，環境靚得來又舒服，仲有桌球同遊戲機打，適合同朋友聚餐或者約會Mussels Pot 鮮茴香忌廉煮藍青口及烤多士，一上嚟就被呢個藍青口吸引！鮮茴香忌廉湯底香濃，藍青口新鮮到不得了，配上烤多士，真係一流！多士外脆內軟，沾埋湯汁食，簡直係人間美味。All Day Brekky 酸種麵包炒滑蛋英式香腸，煙肉炒蘑菇，呢個全日早餐盤真係好豐富！酸種麵包鬆軟，炒滑蛋做到剛剛好，英式香腸味道濃郁，煙肉炒蘑菇又香又滑，搭配埋一齊，實在係個完美嘅早午餐選擇。Tiramisu Pancake 提拉米蘇醬燕麥松子仁及咖啡糖漿，呢個甜品絕對係一大驚喜！煎餅鬆軟，提拉米蘇醬香醇，燕麥同松子仁嘅口感好特別，配上咖啡糖漿，食落去有層次感，真係唔會膩。Passion Fruit Milkshake，最後呢杯百香果奶昔，味道清新，甜度適中，飲完真係令人神清氣爽，係個消暑嘅好選擇。總結M Square 呢間餐廳無論係食物質素定係環境，都令人感到滿意。食物新鮮，搭配創意又好味，絕對值得一試！下次再想試更多菜式，已經迫不及待想再返嚟！

今個weekend入西貢chill，發現咗WM Hotel入面嘅M Square真係正到爆！💯 餐廳空間超大，樓底極高，坐得好舒服，成個vibe好relax～仲有snooker枱同彈珠機玩，食飽仲可以玩返轉，超爽！😎 ✨必食推薦✨ 1️⃣【Iron Grilled Rib-eye】12oz連骨肉眼牛扒🔥 牛扒燒得啱啱好，肉質juicy又有炭香，配紅酒燒汁超夾！薯茸滑到震，雜菜新鮮解膩～牛魔王必試！🐮 2️⃣【Lobster Mac & Cheese】龍蝦芝士通粉🦞 成條燒龍蝦尾鋪面，通粉掛滿龍蝦汁同雙重芝士🧀，拉絲效果邪惡到爆！龍蝦肉彈牙，芝士控會瘋狂～ 3️⃣【Snack Platter】大堆頭小食拼盤🍗🧀 啱晒一班人share！雞翼香脆、肉丸多汁、巴馬火腿鹹香，仲有流心焗金文拔芝士配多士～勁多款式唔會悶！ 飲品推薦【Very Berry】同【Blackcurrant Raspberry】🍹，果味清新又解膩，打卡仲超靚📸

生日少不了美食，家人選了這間餐廳🍴，悠閒中帶點生活滋味。烤三文魚，溫泉蛋，甘藍菜，燒南瓜，本菇，味嚐梅子汁意大利飯三文魚厚身，燒得外面焦香，意大利飯濕潤有點咬口，伴入溫泉蛋，口感creamy，南瓜甜。Maple Bacon Cheese Burger安格斯牛肉肉味濃，煙肉香脆，夾著生菜、芝士，份量十足，伴碟可選擇沙律或薯條，喜歡沙律的清新。蘋果汁清甜解渴。這裡空間寬敞，坐得舒服，還可暢玩桌球，給人一種忙裡偷閒的感覺。

西貢WM酒店的餐廳原來好好味！星期日去開西貢站，順便吃個lunch。客人雖多，但也安排了四人枱給我們，環境舒適，幾部大電視可以睇波，還有兩小時免費泊車！首先是 Le Foie Gras Burger ($190)，漢堡以鬆軟的麵包包覆著煎得香脆的鵝肝，搭配多汁的安格斯牛肉漢堡扒，無花果醬的微甜與芝士的濃香完美融合。薯條也算外脆內軟。Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto ($185)可以說是蛋白質的健康之選。烤三文魚鮮嫩多汁，溫泉蛋的滑嫩口感與甘藍葉的清爽、本菇、燒南瓜的甜美相得益彰。甜品方面，Sea Salt Milk Foam French Toast ($138) 絕對是亮點！法式多士烤得蓬鬆金黃，海鹽奶蓋帶來微鹹的驚喜，與士多啤梨的酸甜、拖肥醬的濃郁及雲尼拿雪糕完美搭配，焦糖燉蛋更增添一絲奢華口感，甜而不膩，幸福感爆棚。點了一杯夏日限定Cold Brew Fruity Rooibos ($28)，果香清新。

📍西貢《MSquare》Banoffee Crème brûlée Pancake呢個好好味😋滿滿空氣感👍🏻👍🏻👍🏻非常推介呢個甜品🥞🥞🥞☺️千層麵好surprise 入面有d酸菜 同菠蘿🍍食落去酸酸甜甜 好開胃令到成件事唔會好漏 墨魚麵味道都唔錯 加左青檸汁🍋‍🟩好清新我哋仲點咗松露薯條🍟同埋薄荷梳打環境舒適🙂坐得幾舒服而且仲有free parking👍🏻🚗Weekend過開嚟西貢…過嚟嘆個brunch都幾chill😎

西貢這間酒店鄰近碼頭，店內環境寬敞燒美國封門柳＆牛油香蒜焗龍蝦尾封門柳7成熟Medium-Well 帶有粉紅色肉，外層焦香，內裡肉質非常幼嫩，龍蝦尾肉質非常彈牙，伴有幼滑薯茸、香甜蘆筍。慢煮手撕豬肉，酸椰菜，香草醬，番茄汁芝士千層面千層面有蕃茄汁酸味，手撕豬肉啖啖香滑，千層面每層夾著酸椰菜，令油膩感大大減少triple cheese chips薯條金黃香脆，加上三重半溶芝士，好芝味super oreo mikeshakeOreo味濃郁又突出，口感順喉，奶味香Apple juice 啖啖清新食客可以免費玩

呢一間位於西貢嘅西式餐廳之前食過好高質🌟，今日晚餐就決定再去chill下啦🥳Le Foie Gras Burger With Salad鵝肝煎到外脆內融🤪，油香豐腴但唔腥。漢堡扒好厚同大塊，肉汁滿瀉。沙律菜新鮮解膩😝Prawn Aglio Olio虎蝦爽彈夠鮮😙，蒜片炒到金黃焦香。意粉掛滿辣椒橄欖油，辣度溫和帶蒜香👅，簡單調味突出海鮮甜味，鑊氣十足嘅穩陣之選🤩Banoffee Creme Brulee Pancake班戟空氣感鬆軟😎，夾住拖肥香蕉同脆焦糖片。燉蛋層滑溜帶雲尼拿香，面頭脆焦糖層敲落過癮😝Premium Lemonade Origin

星期六有親戚到訪，媽媽決定到買生猛海鮮宴客，中午時份來到西貢挑選。可惜天公不造美，來到的時候天色驟變，記得WM酒店低層有一間CP值極高的餐廳，那便到這裏歇歇。說實，我挺喜歡這裏的裝修，大型半露天玻璃窗，配上木系設計，充滿大自然渡假feel。餐廳一旁更有桌球等遊戲設備，讓食客耍樂。Wild Wings雞翼炸至金黃色，外脆內嫩，備有兩款醬汁，包括蜜糖是拉差醬及青瓜酸忌廉，個人推介蜜糖是拉差醬，香香甜甜巨好吃。Salami PicantePizza的size 非常大，餅底香脆得來又不失煙韌，芝士味極濃郁，有拉絲效果，入口有滿滿蕃茄醬味，配上意大利辣肉腸，超惹味。Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto意大利飯內容極多，除了有烤三文魚，還有溫泉蛋、羽衣甘藍、燒南瓜及本菇配上味噌梅子汁，口感層次豐富；而意大利飯軟硬適中，與蛋漿混在一起享用，讚。Flat White & Pineapple Juice咖啡絲滑順喉奶泡線密，味道醇厚；菠蘿汁酸酸甜甜，幫助消化又解渴。

1️⃣安格斯牛肉肉醬闊麵➕溫泉蛋🍝今次試咗呢碗安格斯牛肉肉醬闊面，真係超驚喜！首先，牛肉肉醬濃郁得嚟又唔會過鹹，味道香氣四溢，感覺好有層次。啲安格斯牛肉切得啱啱好，咬落去鮮嫩多汁，真係令人食咗一口就停唔到。再加上闊面，吸收咗肉醬，食起來滑溜溜，口感一流。最特別係個溫泉蛋，蛋黃流心，落喺面上面，整個味道更加豐富，真係好享受！整體嚟講，呢碗面唔單止好味，仲好有飽腹感，真係一餐滿足！2️⃣Burrata Chorizo Pizza🍕至於 Burrata Chorizo Pizza，就更加令我驚艷！薄餅底烤得金黃香脆，搭配上滑滑的 Burrata 芝士，真係好正！每一口都可以感受到芝士的奶香，配合上嘅 Chorizo，辣味又香氣四溢，兩者嘅結合簡直完美。再加上一啲新鮮香草，帶出整體味道更加清新。呢個比薩無論係做主菜定係分享都絕對啱，而且每一口都令你感受到意大利嘅風情！總括嚟講，呢兩道菜都好值得一試，真係好滿足！

每次去西貢都必定去M square食晚飯，因為有得玩又坐得舒服，重點係價錢唔貴！Smokey Baby Back Ribs (Half) 初頭諗緊叫半份定一份好，最後都係叫半份，真係好彩，原來咁大份😂😂仲諗住驚唔夠食，個ribs好腍，好入味，仲有沙律同薯條做配菜，非常抵食👍🏻👍🏻Portobello Beef Burger黑松露大菇好香，個包鬆軟，一啖實在咬唔晒😂😂要分幾啖先得！Calamari Squid Ink Pasta墨魚汁意粉好creamy😋😋墨魚好煙韌彈牙！要趁熱食，凍咗會有啲偏乾除咗食仲可以篤下波，同朋友chill返一個夜晚✨✨