M Square

最近去咗西貢 WM Hotel 入面嘅 Msquare 餐廳，整體感覺非常好，食物有驚喜，環境舒適，服務貼心。叫左4款我們喜歡：🥇 墨魚仔香芒青瓜沙律（Green Papaya Mango Squid Salad）呢道沙律真係令人眼前一亮。沙律菜新鮮爽脆，檸檬油醋帶出清新香氣，芒果香甜，墨魚仔爽口彈牙，口感層次豐富。係一個非常出色嘅前菜，食完即刻開胃，令人期待下一道菜。🥈 炸雞翼配蜜糖是拉差醬 + 青瓜酸忌廉（Wild Wings）雞翼炸得外脆內嫩，香脆鬆軟，蜜糖是拉差醬甜中帶辣，配上青瓜酸忌廉，味道平衡得好好。醬汁唔油膩，仲有解膩作用，食完唔會覺得滯，非常討好。🥉 香蒜欖油蝦肉意粉（Prawn Aglio Olio）香蒜味撲鼻，橄欖油香氣濃郁，蝦肉鮮甜爽口，意粉煮得恰到好處，彈牙唔過熟。雖然喺屋企都煮過橄欖油意粉，但餐廳煮出嚟嘅香氣真係非同凡響，令人回味。🍓 士多啤梨雪糕窩夫配Custard醬（Strawberry & Custard Waffle）甜品作為壓軸，亦都冇令人失望。窩夫外脆內軟，士多啤梨雪糕清甜，Custard醬香滑濃郁，係一個完美嘅收尾。🏨 餐廳環境與服務餐廳位於酒店內，地方寬敞，裝潢雅緻。侍應服務態度非常好，親切有禮，令人感覺舒服自在。Msquare 餐廳係一個值得推薦嘅地方，無論係情侶約會、家庭聚餐定朋友聚會都非常適合。閒日週末唔知去邊好，不妨考慮嚟呢度享受一餐！…查看更多

M Square (WM Hotel)西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖放假來到有「香港後花園」之稱西貢🏖🏝，四周盡是蔚藍海水與風景如畫🏕，趁著黃昏沿著西貢碼頭走到WM酒店慢活吹吹風一下。餐廳位於WM Hotel，裝修走簡約大自然清新木系風格🪵，有落地大玻璃，擁高樓底間隔，享受到自然光，用餐時可看看大電視🖥的球賽之外，也可望著綠色樹木風景，非常悠閑寫意。Portobello Beef Burger with Fries 黑松露忌廉去煮大啡菇🍄‍🟫好飽滿好夾，超厚身嘅安格斯牛肉漢堡🍔煎得微焦，有新鮮嘅洋蔥🧅同芝士🧀，醬汁好豐富好滿足。Pancetta Carbonara 奶油香味勁濃好多parmesan芝士🧀，口感絲滑又夠濃稠。意粉🍝本身韌度適中有咬口，每一條都被白菌蛋黄忌廉汁包住，加上煙燻煙肉🥓好香口，好滋味。 Smokey Baby Back Ribs (Half) 豬仔骨🍖肉質淋身好入味，並帶有微微煙燻感，燒烤醬汁好夾微甜。配菜有薯條、沙律菜🥗同酸瓜🥒，薯條炸至金黃色，口感外脆內軟，沙律菜用黑醋調味，味道酸酸甜甜，好平衡去滯感。 食完仲可以玩餐廳裡面嘅遊戲，如桌球🎱、足球⚽️機同藍球🏀比食客玩，餐廳相當闊落，好適合一家大細或者行完西貢來Chill下。…查看更多

沿海邊行到尾既WM Hotel內既餐廳M Square野食Burger🍔 • Pizza🍕 • 意粉🍝 • 扒類🥩...仲有打卡甜品🥞 • 特飲🍹玩(免費🆓)桌球🎱 • Golf機⛳️ • 籃球機🏀 • 街機🕹 • 足球機⚽️…~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Wild Wings ($95)1份有6隻🐥外皮炸到脆卜卜✨配左蜜糖是拉差醬 • 青瓜酸忌廉，酸酸地配住食感覺唔會咁油膩😝.▪Portobello Beef Burger ($169)勁高勁厚既Burger🍔包體有搽牛油烘過🧈安格斯牛肉🥩煎得香• 大啡菇🍄‍🟫滿滿黑松露忌廉汁包住，仲有半溶芝士🧀...配脆脆粗薯條🍟(*可叫大廚幫忙切半 / 分4份，方便Share🤗).▪Pulled Pork Lasagna ($165)千層麵大多係用碎牛肉，見依個用左慢煮手撕豬肉比較少見就試下🐷表面芝士焗得好香口😚配住酸椰菜 • 蕃茄汁，酸酸甜甜幾開胃😋.野飲揀左2杯都係Limited Selection☀️HELLO SUMMER☀️既特飲。▪Coco PB Milkshakes ($58)朱古力味🍫比較出，底有少少花生碎粒🥜.▪Toffee Vanilla Millshake ($58)表面有Lotus餅 • 拖肥醬裝飾🤎.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

M SquareⓂ️@msquarehongkong暑假天氣咁熱，梗係要去西貢玩水🏄🏻‍♂️ 玩到攰又肚餓，但成身沙同踢住拖鞋都怕入餐廳會有啲突兀，但竟然去呢間酒店西餐廳都唔尷尬🩴位置喺正海旁隔離🌊 樓底高環境開揚，唔似傳統酒店餐廳咁拘謹，反而喺chill chill嘅渡假vibe🏖️最大賣點係唔單止有得食，仲可以免費篤波🎱 足球機⚽️ 甚至室內哥爾夫球⛳️ 細路興趣，大人都忍唔住露兩手😎 一家大細嚟放電就岩晒👶🏻 再加上電視同大型 projector screen 播住運動比賽，氣氛大升級🏎️Scallop & Pomelo Salad 🥗烤日本帶子｜柚子｜小蕃茄｜小蘿蔔｜紅洋蔥｜青瓜｜雜菜沙律｜香橙汁烤到金黃色帶子同小元貝⚪️晶瑩剔透嘅柚子，配埋香橙汁酸酸甜甜🍊每啖都好fresh🍅Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto 🍘烤三文魚｜溫泉蛋｜甘藍葉｜燒南瓜｜本菇｜味噌梅子汁意大利飯西日fusion 之第一次食味噌配梅子🇯🇵溫泉蛋輕輕拌入飯🍳外皮香脆、三文魚肉嫩滑🐟燒南瓜軟糯好甜Wild Wings🍗蜜糖是拉差醬｜青瓜酸忌廉雞翼炸到皮脆肉嫩，咬開仲滲住肉汁💦雞翼同蔬菜條都可以點醬🥕加左蜜糖嘅拉差醬，冇咁辣易入口🍯對比冰涼酸忌廉🥒Mozzarella Gravy Chips🍟加入Gravy肉汁嘅加拿大classic🇨🇦Neon Tiger Fruit Punch🍹漸層橙紅色嘅果汁配上薄荷葉，望落已經好summer vibe⛱️以酒店餐廳嚟講，呢度價錢唔算貴，完全冇嗰種「酒店價」嚇人嘅感覺😆 住戶九折，但係都值得外來客嚟🏨…查看更多

趁住好天氣，我哋帶埋Mina一齊逃離市區，去西貢享受慢活時光！沿海傍散步，微風吹住仲有陣陣海水味，途經WM Hotel嘅人氣餐廳～m square，被佢嘅開放式廚房同度假風裝潢吸引，決定入去hea吓先🥰🌟 Pommery芥末忌廉汁墨汁意粉 × 番茄莎莎-墨汁意粉掛滿微辣嘅芥末忌廉汁，質地creamy得嚟帶Pommery芥末嘅香氣，好有高級感！碗上番茄莎莎，酸爽清新中和膩感🌟酸忌廉牛油果醬薯條粗身薯條炸得金黃脆口，仲要雙醬暴擊，酸忌廉醒胃 + 牛油果醬綿密，Mina望到流口水，雖然邪惡但真係停唔到口😂🌟香芒黑糯米椰汁窩夫 & 雲呢拿雪糕窩夫外脆內軟，夾住暖糯嘅黑糯米同香甜椰汁，再淋上芒果醬，熱辣辣撞凍冰冰雪糕，口感超有層次! 芒果嘅鮮甜令成個甜品昇華，記得趁雪糕未溶快啲食🌟Peach & Apricot夏日透心涼！清甜果香爆炸，一入口先係水蜜桃嘅溫柔甜味，尾韻帶微微杏桃嘅酸香，完美平衡唔會膩。 食完濃郁嘅墨汁意粉或薯條後飲一啖，即刻解膩，用透明玻璃瓶上枱，睇到入面嘅水果乾切片，打卡able！🌟Strawberry Kiwi Punch草莓嘅香甜 + 奇異果嘅清爽微酸，口感更有層次。顏色超靚，粉紅色茶湯浸住水果乾切片，少女心爆發！ …查看更多

Iron Grilled Rib-eye**，五成熟啱啱好，邊位微焦香氣勁正，肉質軟腍多汁，咬落滿口牛香！配埋**Chips**一齊食最實際，香脆唔油膩😋。 **Salami Picante Pizza**薄餅底超脆，辣香腸夠惹味，芝士拉絲豐富，愈食愈上癮；**Prawn Aglio Olio**係典型清炒意粉路線，蒜香重、蝦爽口，微辣度啱啱好。 開胃推介一定要試**Mussels Pot (Half)**，湯底清甜帶少少酒香，青口新鮮冇腥味👍。**Black Truffle Cheese**係靈魂位，松露香同芝士融合到好creamy，香氣滿瀉，配紅酒一流🍷。 #MSquare #西貢餐廳 #西餐分享 #香港美食 #FoodieHK #打卡餐廳…查看更多

⭐️Black Truffle Cheese Chips朋友最近鍾意左食黑松露，所以叫了黑松露芝士汁薯條。黑松露香氣同芝士好濃郁，加埋炸得好脆嘅粗薯條，好正。⭐️Black Truffle Portobello Mushroom Linguine呢款意粉嘅黑松露香氣同樣好濃郁，最鍾意個忌廉汁較厚，每條意粉都可以沾上汁，但又唔會影響到蘑菇嘅味道。⭐️Margnerita簡簡單單經典pizza，趁熱食芝士可以拉撕，加埋新鮮小蕃茄同羅勒葉，正。⭐️Surf & Turf封門柳肉質鮮嫩多汁，烤得剛剛好小粉紅，而龍蝦尾鮮甜彈牙，好香牛油香蒜味，推薦。⭐️Spanish Churros甜品中最鍾意西班牙油條，炸得剛剛好，外層好脆，好香肉桂味，加上朱古力醬、士多啤梨、雲尼拿雪糕一齊食。⭐️Cold Brew Coffee⭐️Dirty Houjicha⭐️Peach & Apricot Cold Brew Tea…查看更多

週末與儍爸又去了西貢 先去 M Square  嘆個 brunch之後看看海再周圍逛逛 ~~。Pink Guava Soda (HK$34)。Ginger Ale (HK$34)。Cajun Prawn Aioli Chips HK$68每次必點的奇尊粉燒蝦配香蒜蛋黃醬薯條，香脆好食 ~~。Grilled Beef Salad (HK$168)軟嫩的烤牛扒配上青瓜、小蕃茄、紅腰豆、黑醋洋蔥、羅馬生菜加上蜜糖芥末醬，口感豐富，清新開胃 ~~。Lobster Mac & Cheese HK$248面層放了好多 cheddar 芝士和parmesan 芝士不只通粉上面肉質鮮甜的燒龍蝦尾焗通心粉裡面仲有好多龍蝦肉通心粉吸滿濃郁的龍蝦汁，每一啖都充滿龍蝦的鮮味 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定…查看更多

【M Square 歎啡嘆餐，三款主食+飲品一次滿足！】😋行到西貢Wai Man Road，無意闖入這間M Square，木系裝潢配埋柔和燈光，即刻feel到份relax感🥰，仲以為入錯親子cafe（笑），但其實鹹食甜點樣樣有，今次同朋友三人share三款主食，仲有杯蔓越莓汁，食到扶牆走～🔹🍔 Le Foie Gras Burger（連薯條）一上碟就聞到麵包烘得香脆嘅牛油香！切開個漢堡，鵝肝嘅油脂感超級豐潤，夾住Juicy嘅牛肉餅，每啖都係“脂香+肉香”大爆炸💥，完全唔怕腥～旁邊嘅薯條炸得外脆內軟，灑咗鹽粉仲帶點微鹹，用嚟點漢堡嘅醬汁都好match，一個set食落肚，即刻有“碳水快樂感”🎉！🔹🍕 Pesto Prawn Pizza青醬控必須衝！餅底烤得邊緣微焦，青醬嘅香蒜+羅勒味好突出，鋪滿嘅蝦仁鮮甜彈牙🦐，仲有小番茄解膩，芝士拉絲度剛好，食落唔會太heavy～建議趁熱食，青醬嘅香氣同熱辣辣嘅餅底融合得最完美，邊食邊嘆“呢個pizza好有夏日feel～”☀️🔹🍣 Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto呢個烩飯絕對係“視覺+味覺雙重驚喜”！溫泉蛋一戳就流心🥚，金黃蛋漿淋喺creamy嘅烩飯上，三文鱼烤得外香內嫩，魚肉嘅鹹香同蛋漿嘅滑溜mix埋一齊，每啖飯都掛住濃郁醬汁，旁邊嘅羽衣甘藍同烤南瓜仲帶點清甜，食完好有飽足感但又唔覺得滯😌～🔹🥤 Cranberry Juice食咁多濃味野，呢杯蔓越莓汁簡直係“救星”！酸度剛好，帶住蔓越莓特有的果香，冰鎮過後好清爽❄️，飲落喉嚨即刻feel到解膩，仲有淡淡回甘～整體體驗人均二百幾蚊食到咁多款主食，仲有環境坐得舒服，係西貢行完山、逛完街嘅好去處👍！如果鍾意輕盈西餐、又想同朋友share多款美食，呢度嘅漢堡、pizza、烩飯都好值得試，尤其鵝肝漢堡嘅油脂香，食完返尋味🤤！📍 地址：西貢惠民路28號WM Hotel地下A1鋪📞 電話：2367 3333 / 23456789#M Square #西貢美食 #西貢探店 #香港西餐 #鵝肝漢堡 #青醬蝦批萨 #温泉蛋烩饭 #hkfoodie #食好西 #美食分享…查看更多

餐廳係WM酒店地下，但地面地下都各自有個出入口。餐廳樓底高、環境開揚舒適，可能喺度假地方附近，餐廳感覺都好chill，唔同角度都有大電視，仲有桌球免費玩☺️WM住客出示證明仲有9折，記得book定啦～Maple Bacon Cheeseburger with Fries $168
首先安格斯牛肉煎得好香，外焦內嫩，肉汁豐富，而煙肉就真係幾特別，除左好脆之外，仲因為佢有甜甜嘅楓糖漿味，味道好出！同芝士漢堡嘅鹹香有對比，咬落口感層次豐富。鹹甜俾我嘅感覺幾特別，接受到有甜味漢堡嘅人可以試吓😆薯條厚身外脆內軟，唔鹹，配茄汁好食☺️Tom Yum Gong Risotto $238
冬陰功味好出！飯粒煮得軟硬適中，吸滿冬蔭功湯汁嘅酸辣椰香，辣度適中，味道濃郁。鍾意冬陰功味道嘅不要放過🤣 海鮮仲有大蝦同魷魚，大蝦好厚肉易食，新鮮彈牙，仲有少量青椒同洋蔥點綴，增添清爽感。份量幾多，一個女仔會食唔晒。Strawberry and Custard Waffle $148
好出色😍😍😍 士多啤梨加吉士窩夫顏色超靚！窩夫烤得金黃香脆，外層微脆內裡鬆軟，唔加任何醬料就咁食都好香蛋味。配上滑溜嘅卡士醬同士多啤梨雪糕，冰涼同creamy口感加埋窩夫，夾埋一齊好好食，好match!🤤 加上新鮮嘅士多啤梨、焦糖脆脆、lotus餅乾碎，鹹甜味道好平衡！結論🫰士多啤梨窩夫賣相靚又好味🫰食物有創意🫰staff有禮貌等上菜需要較長時間賣點：環境好chill、食物賣相同味道好味度：8.4/10…查看更多

今日週末就決定再嚟到西貢呢一間西式餐廳chill下啦🥳Chicken Mexicana Burger墨西哥風味漢堡嘅雞肉煎得香口🤤，肉質保持嫩滑。醬料微辣帶甜，夾住番茄同生菜好清新，麵包烘得鬆軟😙Prawn Aglio Olio虎蝦爽彈新鮮，蒜片炒到金黃香脆😌。意粉掛滿辣椒同橄欖油，辣度溫和唔嗆喉，簡單調味突出海鮮鮮味，鑊氣十足🔥Pistachio American Pancake班戟空氣感鬆軟🤩，淋滿開心果醬堅果香突出。面頭脆脆同莓果平衡甜味😎Mint Chocolate Milkshake薄荷味清新😝，朱古力濃郁得嚟唔會太甜。奶昔打得綿滑，飲落透心涼，解膩效果一流，配濃味食物啱晒😆…查看更多

呢排冇去西貢，趁就嚟國慶假期前過嚟行吓食吓嘢，夜晚嚟咗呢間餐廳。我地叫左三個菜分別係Buttermilk Chicken Salad, Calamari Squid Ink Pasta 同埋Four Cheese.個Salad好新鮮，配料有生菜、番茄同牛油果，仲有個軟蛋同芝士碎，味道好豐富。仲有條烤麵包金黃香脆，食落非常好開胃同滿足！真係一啲都唔失色嘅健康餐。個黑意粉用咗墨魚汁，顏色好特別同搶眼，上面有新鮮嘅紅蕃茄粒，配上海鮮同奶油醬，係好有海鮮嘅鮮味同酸甜口感衝埋一齊。食落一定好開胃，係有一種高級餐廳嘅feel先有既菜式。最後個餅形狀好特別，四角翹起，上面有新鮮嘅香草同奶油，顏色好特別。餅皮金黃鬆軟，內裏嘅芝士同奶油應該好濃郁，食落非常好香口，真係食完即刻想再叫多個試下。…查看更多

以前嚟嚟去去喺西貢都係食海鮮，今次係第一次喺西貢食西餐。餐廳環境頗佳，燈光同人手都好充足，服務態度以及衛生都良好，會有額外嘅凳仔比顧客擺嘢，非常貼心。而且四周圍都有多部大電視播放體育節目，適合喜歡睇運動嘅顧客。我同另一半就叫咗一份 baby back rib，Garlic Butter Lobster Tacos以及蒜香欖油蝦肉意粉，以及一杯少甜的matcha latte。首先真係要讚matcha latte，唔甜而且好有茶味。個Tacos味道好特別清新，不過食嘅時候可能會比較遴迍。至於個意粉就好惹味，不過太多油。最後個 baby back rib 會配埋薯條，個薯條味道可口兼且好脆，美中不足嘅係個back rib肉質比較霉，可能代表唔夠新鮮。結帳大約$700左右，我覺得CP值算中上，個人覺得呢一間應該係西貢區最好嘅西餐廳，甚至係其中一間最好嘅食肆。…查看更多

先講講黑松露芝士汁薯條，薯條外脆內軟，配上黑松露芝士汁，濃郁而香滑，一上桌就被我們掃清了。黑松露忌廉汁大蘑菇意粉，這盤意粉真係太令人驚喜了，係我食過最好食既意粉無誤。蘑菇的新鮮和黑松露忌廉汁的濃郁互相交織，仲要一啲都唔流。燒美國封門柳，肉質鮮嫩多汁，煙熏味適中，配上秘製燒烤醬，單單聞到味道已經令人垂涎三尺。牛油香蒜焗奇尊粉龍蝦尾，龍蝦肉質鮮美，奇尊粉做的外皮香脆，牛油香蒜的香味融入其中。Margherita選用了新鮮的小蕃茄，味道酸甜適中，搭配上清香的羅勒葉，帶給味蕾一種自然清新的感覺。而Mozzarella芝士則是披薩上的明星，融化得恰到好處，芝士的濃郁與小蕃茄和羅勒葉的清新相互交融，整個披薩呈現出一種簡單卻豐富的風味最後來到西班牙油條配朱古力醬，鮮水果及雲尼拿雪糕，油條外皮香脆，內裡鬆軟，配合朱古力醬，甜而不膩。雪糕冰涼綿密，水果的新鮮多汁，真是完美的收尾。整頓飯局，從頭到尾都是一個享受，每一口都是幸福的味道。…查看更多

Iron Grilled Rib-eye 的肉質嫩滑多汁，煮的火候不錯，點埋紅酒燒汁可以帶出牛香。食下薯茸&雜菜，平衡下味道。Cod Fish n Chips的粉漿唔會話好厚，鱈魚仲係好滑唔腥。薯條偏厚切，口感外脆內鬆軟，配他他醬增添清爽感。Lobster Mac & Cheese 的芝士香濃拉絲，有兩種芝士，cheddar芝士及parmesan芝士。龍蝦肉彈牙，調味剛剛好。Hazelnut French Toast Box 的麵包外層煎得香脆，內裡夾上榛子脆米醬，配上香蕉和朱古力片，令口感更豐富，仲可以食雲尼拿雪糕。仲可以插上生日牌，為朋友慶祝生日～另外仲叫了Super Oreo Milkshake、Affogato、Pink Guava。…查看更多