Layback Cafe & Bar

營業中

休息中

係大閘蟹嘅季節🤩所以食呢個蟹肉伴麵應下節攞盤真係好fancy，仲會喺你面前噴女兒紅LOL但味道都無失望嘅😋充滿蟹油蟹肉，麵又唔會太淋😋Confit Duck and waffle 都相當唔錯鴨髀骨肉分離得黎唔乾啲啫喱狀物體有油味係waffle 厚少少就perfectly balanced雖然食物幾好，但環境服務都hmmm😅打卡位係幾得意，但其他位全部都幾窄，同埋唔會影到靚相服務就嗰日得2位侍應😅睇得出佢哋好努力但都真係搞唔掂

銅鑼灣一向是覓食勝地，今次來到了這間好評如潮的樓上𝘤𝘢𝘧𝘦，週末午餐時間餐廳幾乎是滿座，可見是人氣十足🔥 今日一試，果然不令我失望😁· 生拆蟹粉拌北京拉麵其實我是衝著這道期間限定菜式而來的☺️ 身為蟹的忠實擁躉，看見相片賣相已垂涎三尺，急不及待要試! 這道菜認真足料，除了拉麵上的蟹粉及蟹肉之外，旁邊更有一整碗蟹精華讓大家淋上去拌麵吃，吃之前店員在麵上灑上了酒把味道帶上更高的層次。這道菜味道絕對出色，啖啖都是甘香的蟹粉蟹肉，更是期間限定，要試請把握時間😉·北海道海膽帆立貝幼蛋麵這道菜一點也不遜色。首先，麵是𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘯𝘵𝘦，煮麵的時間掌握得精準，所以麵質有咬口不會過軟。醬汁味道拿捏恰當，很多時候海膽汁意粉會下過多忌廉令醬汁過膩，但這個意粉惹味之餘一點也不膩。另外，海膽鮮美、帶子煎得甘香，回頭率💯 · 𝘈𝘭𝘭 𝘰𝘧 𝘔-𝘪𝘯𝘵 清新的薄荷跟咖啡十分搭，亦完美地中和了咖啡的苦澀。· 𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦大愛𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦🤍 口感滑溜、甜度適中，焦糖跟latte的比例得到了很好的平衡，讓人忍不住一喝再喝!· 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘈𝘧𝘧𝘰𝘨𝘢𝘵𝘰把濃郁的抹茶加在了香濃的朱古力

🇭🇰Layback Cafe & Bar·呢間係我啲朋友仔食過話幾好食 所以我哋再嚟既😈不過建議大家book早少少 因為我哋個日book 8點要等啲人買單先有檯 我哋最後8點半先入到去😖·蜜糖牛油蒜香單骨雞翼$98因為我哋真係等到超肚餓 所以我哋一坐低就即刻嗌咗個小食😂😂佢呢個雞翼真係做得幾好食 佢係啱啱炸起 好脆 好香蒜蓉味🧄而且蜜糖牛油夠味得黎唔會話太甜太膩 我自己幾鍾意好適合一路傾偈一路食🐤·北海道海膽帆立貝幼蛋麵$198 l 牛肝菌野菌黑松露幼蛋麵$148之後佢兩個意粉質地都做得幾好嘅 我自己就覺得佢個海意粉好味啲 佢呢個個海膽好甜 而且份量都算多 個帶子我就略嫌佢片得太薄 所以口感差啲🫢😂😂之後黑松露野菌嗰個都唔錯既 不過食落就普通啲🤣·#rbyeat#rbycafe#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖

一入到cafe馬上被巨型的熊啤啤🧸吸引，仲有草泥馬同好多公仔，仲有黑膠唱片和唱機等擺設，好多打卡位，感覺好悠閒又relax，可以好好layback下🤗🦞龍蝦窩夫🧇 $288龍蝦配窩夫呢個配搭好特別，🦞炸龍蝦大大隻又厚肉，而個窩夫都整得外脆內鬆軟，好香蛋味！仲配上不少香甜嘅🥭芒果粒，估唔到呢個配搭又幾好食wo😋👍🏻👍🏻🥭🐥Tindle雞扒漢堡🍔 $158個burger份量都幾多😍，雞扒都幾香口，仲配上🥭芒果粒、生菜、🍅蕃茄同🧀芝士，材料好豐富，再加上🥭芒果醬，酸酸甜甜，幾開胃又清新🤗🍵抹茶戚風蛋糕 $78呢個戚風蛋糕抹茶都幾香濃，質感有d似鬆餅咁，上面配上cream同紅桑子同藍莓，加上花瓣點綴，擺盤幾有心思😉🌞夏日麼麼茶 $66呢款茶有蘋果、蜜桃、玫瑰果、向日葵、檸檬香桃木、洋甘菊，有舒緩情緒之效，茶味清香，帶點果香，都不錯呀🤗❄️冰川薄荷拿鐵 ☕️ $52呢杯latte底層有薄荷醬，陣陣薄荷香，配上香滑latte，都幾fresh呀😉

朋友介紹係銅鑼灣呢間嘅樓上Cafe，說一定要book位，否則會食唔到，到場6點都己有食客，真係好受歡迎啊，見有其他食客到，店員說己滿😂，故大家想食的話，真係要訂位啊。漸入秋涼季節，又係食蟹的時候，見呢度有生拆蟹粉伴麵，朋友推薦話好食，就即時點左佢。生拆蟹粉🦀拌北京拉麵🍜（季節限定啊）。擺盤賣相好吸晴，首先用了水壺在麵上噴女兒紅，另外用杯裝了極香濃嘅蟹膏醬汁，內尚有蟹肉，興拉麵拌勻非常掛汁，相當唔錯啊😋。🦆油封鴨腿配窩夫🧇血橙，烤鴨腿外皮香口，皮很滑溜油香味濃令人回味，肉質鬆嫩不會肥膩，食埋酸甜的血橙啫喱，感覺很清新。食完鴨後才食的窩夫🧇，依然很脆口，拼埋牛油🧈更正。Mojito🍸，薄荷的清爽與酒的烈性相互補，這透明無色的調酒，是我喜愛的飲料之一。Earl's Summer 🍹，材料是伯爵茶、芒果🥭、熱情果調配而成，飲到伯爵茶香跟Gin酒香，芒果同熱情果嘅甜，好清新又易入口。Earl grey Cream Basque🍰，有很濃的伯爵茶味，但芝士味都很出，creamy 又好味😋。

Layback Cafe & Bar 環境好chill，影相打卡一流，食品質素非常高，另外還有特色主菜輪住推出，餐廳位置方便，今次試咗幾個特色菜~🦀生拆蟹粉拌北京拉麵👍🏻非常特別，好有中菜特色，又不失西餐的感覺，北京拉麵非常幼滑，好彈牙和充滿口感~蟹粉好鮮甜和新鮮，蟹粉非常香濃，灑上女兒紅酒的配搭更香～😋北海道海膽帆立貝幼蛋麵😍帆立貝非常鮮甜新鮮，加咗七味粉更惹味~🤩海膽海水味濃郁，冇腥味，好鮮甜creamy～麵條非常有咬口，好掛汁～🌞Earl's Summer伯爵茶，芒果同氈酒嘅組合好創新，味道酸甜，容易入口，芒果中和左氈酒嘅苦味，有淡淡的伯爵茶香～🫖夏日麼麼茶（舒缓情緒)有🍎蘋果，🍑蜜桃，🌹玫瑰果，🌻向日葵，🍋檸檬香桃木，洋甘菊～非常健康的果茶，又可以舒緩情緒，果茶味道清甜，沖幾次都好有茶味~Tiramisu 質感好creamy, 唔會太乾身又唔會太濕~咖啡蛋糕同忌廉嘅比例非常好，甜度適中~層次分明，蛋糕十分鬆軟~ Daddy生日🎂餐廳仲可以幫手寫字比驚喜🎉總結來說餐廳菜式特別，擺盤精美，適合打卡熱點，值得推薦大家來嘗試～

銅鑼灣人氣餐廳Layback Café & Bar🌟，一直都想去, 近期見佢推出左新菜式生拆蟹粉伴北京拉麵, 好吸引決定黎試下! 入到餐廳見到佢有一個角落設計成塌塌米位， 仲有巨型熊仔🐻🐻、草泥馬🐑等好可愛， 環境非常舒適，女生可以打卡之餘又可以在舒適既環境享用美食!OooooO🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 $298生拆蟹粉伴麵以西式方法捲起北京麵，擺盤亦非常精緻，他們用了傳統的中式瓷碗盛滿了蟹粉😍。最特別既係店員會以香水壺噴灑上女兒紅，真係別具韻味👀👀👀。享用時把濃濃既蟹粉汁拌在北京拉麵中吃，美味無窮😋。OooooO✨大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168大澳虎蝦乾真係幾大隻而且唔會太乾配埋北海道帆立貝，中西合壁既意大利飯，睇得出餐廳好用心去設計餐牌菜式👍🏻。濃郁的龍蝦汁加上意大利飯，食落啖啖飯都掛滿濃濃的龍蝦汁😋OooooO🍰Tiramisu＄68非常香滑既忌廉上層，上面灑滿了咖啡粉，中層既意大利手指餅充滿了濃濃既咖啡酒味道!OooooO🍹Earl’s Summer $108Earl’s Summer 有Gin酒做base，再加入鮮榨芒果汁，熱情果同埋伯爵茶，甜甜酸酸又帶點酒味，

今日嚟銅鑼灣食呢間朋友介紹嘅樓上Cafe，餐廳有梳化位同榻榻米位可以選擇 ~ 仲有個好靚嘅月球燈🌕🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 $298- 季節限定新Fusion菜式，賣相超吸引～呢個金黃色睇到流晒口水🤤- 香濃嘅蟹膏配上Creamy嘅蟹粉醬汁，中間仲有鮮甜嘅絲絲蟹肉，邪惡到極致🤩- 仲有脆卜卜嘅蟹子，令口感更豐富- 北京拉麵軟滑，非常掛汁，同蟹粉非常夾- 本身嘅醬汁已經好多，仲有另上多啲醬汁，蟹粉迷絕對不可錯過👍🏻🍵Kyoto Uji Strawberry Latte🍓宇治抹茶草莓鮮奶 $68- 💚🤍❤️漸層效果好靚，上面係抹茶，中間係鮮奶，下面係士多啤梨醬- 甜度適中，鮮奶質感幼滑creamy- 有淡淡的抹茶香，另外有酸酸甜甜嘅士多啤梨香味🦆 Confit Duck Leg with Waffle, Blood orange 🧇油封鴨腿配窩夫、血橙 $188- 烤鴨腿烤到外皮香脆，肉質軟嫩，肥瘦適中，油香味濃郁又唔會太油膩😚- 鹹香嘅烤鴨配上酸甜嘅血橙啫喱可以平衡油膩感，令整個菜式更清新😍- 窩夫外脆內軟，有好香嘅牛油味😝🍹Earl's Summer 🥭 $108- 由伯爵茶，新鮮芒果，熱情

享受悠閑嘅時光，被layback cafe個名吸引到，入面有個打卡area放左好多大大隻🐻仔、草泥馬🦙，天花板有大大個月亮🌕高掛，坐喺入面已經覺得好relax。見到佢哋喺食蟹嘅季節新推出生拆蟹粉拌北京拉麵，我同朋友不約而同想試，一上枱已經香氣四溢，擺盤亦非常精緻，用咗中式瓷碗裝住蟹黃，噴上少許女兒紅，增添香氣，蟹黃份量非常足，幼身嘅北京拉麵吸收曬蟹黃嘅精華，入口香濃，回味無窮。另外試埋油封鴨脾配窩夫，伴碟有紅酒同埋橙味嘅啫喱，色彩繽紛，油封鴨脾肉質酥軟，連埋窩夫食好特別。甜品試左MATCHA Affogato，香草雪糕細膩甜軟，濃濃的奶香味，夾著杏仁香氣，加埋抹茶食，沈穩的茶香味帶出另一種風味。飲品揀咗夏天清新之選，Earl’s Summer雞尾酒同埋Sor berries 奶昔。Earl’s Summer用咗Bombay Sapphire Gin酒做base，再加入鮮榨芒果汁，熱情果同埋伯爵茶，飲到清甜嘅果味，易入口；Sor berries 奶昔充滿果香，又有酸甜滋味，吾會太甜。

bookmark咗佢個蟹粉拌麵好耐，上次去嗰次未係當造季節仲未有得食，但依家終於有得食喇🤩見到枱枱都有叫佢🤣-🦀生拆蟹粉拌北京拉麵 $298超吸睛😍個蟹粉比勁多，用嚟撈麵好夠味😋而且一上枱仲會用女兒紅噴喺麵度吊味添🍶-🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198蛋麵好彈牙，而且超掛汁好入味，海膽味都好濃呀😋-🍹Earl's Summer $108嗰度都有酒類可以叫，見到隔離枱都開咗支白酒🥂而我哋依杯係cocktail, 係用咗伯爵茶、芒果汁、熱情果、gin💁🏻‍♀️-Green Giant $78 依杯smoothie係用咗羽衣甘藍、牛油果、青蘋果、香蕉、菠蘿，幾好飲好refreshing😚-Earl grey Cream Basque Cheesecake $78依個甜品喺menu唔見有，但又見到有post係有人推薦話好食，所以就另外同店員叫咗🤣 蛋糕拮落有啲碎散但伯爵茶味整得好濃，份量仲比市面大份好多添😬

呢日終於帶咗家中大少嚟銅鑼灣「 Layback Cafe & Bar 」！都係咁多食客，好受歡迎，所以最後book定位！見到有［ Special Sep-Oct 2022 ］嘅餐具，一於試吓：Tindle Chicken Burger with Mango 《 芒果雞肉漢堡 💲158 》- 完全估唔到係素食！素雞肉入口好像真，有肉絲同埋有肉汁，一啲都唔乾仲幾好味，加埋啲醬汁同芒果肉酸甜好味，有驚喜！Fried Lobster Tail Waffle with Mango 《 龍蝦窩夫 $288 》 - 龍蝦炸至酥香，外層脆口但不油膩，拆殼後都厚肉，肉質彈牙有驚喜。格仔窩夫上放有酸甜嘅芒果肉同蜜糖醬，脆口好味。All of M-int 《 冰川薄荷拿鐡 $52 》即係朱古力薄荷咖啡，有3層layers，飲時搞拌。《 Matjito $78 》- 味道似抹茶加薄荷，清新。《 Rose Latte $48 (H)》- 大杯有玫紅花瓣好幽香。最後嚟個甜品雖然Layback暫時無寵物餐單，但難得市區有餐廳可以pet friendly 仲要坐室內有冷氣實屬難得，所以會再嚟呀～

銅鑼灣高質樓上cafe，蟹粉多到😍😍見到已經流晒口水😋除咗蟹粉拌麵，其他食物都好高質，唔怪之得朋友話要book定位先。生拆蟹粉拌北京拉麵，$298呢個一定要試呀，真係足料到冇朋友😍原本已經舖滿碗麵，點知仲有一碗蟹粉，多到，真係好想加多碗白飯🤣蟹粉嘅香味加上軟滑嘅拉麵，再噴啲女兒紅，真係好香好好味😋北海道海膽帆立貝幼蛋麵，$198呢個都好好味，上面嘅海膽撈入麵會有唔同味道㗎，碗麵嘅啲汁勁濃郁，好好味，而麵嘅口感似扁意粉，有嚼口又掛汁，呢款都係食完會想再食嘅麵👍🏻Tiramisu ，$68呢度嘅tiramisu 同樣有驚喜😍酒味非常足，又夠濕潤，啲cream又滑，好好味呀，一定要試呀，好耐冇食過咁有酒味嘅tiramisu ，大愛。Sor Berries ，$78呢杯smoothie同樣好好飲，非常推薦，用咗幾種莓制成，士多啤梨、藍莓等，唔會好甜，非常清新。Earls summer，$108呢杯係雞尾酒，店員推薦嘅，飲落真係好fresh，酒味都夠重，啱晒我。呢間餐廳真係幾樣野都有驚喜，好鍾意，絕對係銅鑼灣食意粉同tiramisu嘅首選👍🏻

。蜜糖牛油蒜香單骨雞翼 ($98) - 蜜糖牛油雞翼蒜香味濃，加上甜甜的蜜糖汁更加好食。。野菌黑松露薄餅 ($138) - 比預期所想的好食，滿滿的菇菌香，配上濃郁的黑松露醬及滿滿的芝士好惹味，餅底口感就中規中矩。。北海道海膽帆立貝幼蛋麵 ($198) - 海膽清甜，蛋麵吸哂creamy的海膽汁令人忍唔住食多幾口。。Kyoto Uji Rose Matcha Latte ($54) - 拉花好靚，好似一隻unicorn，好岩打卡。。士多啤梨啤梨鮮打紅茶 ($58) - 鮮打果汁，清清地唔會好甜，唯一問題係較多泡。

今晚與熊啤啤有個約會，餐廳精心佈置既打卡座位，有巨型熊啤啤、草泥馬、榻榻米座位、黑膠唱碟機等，係一班女生打卡、談天既好地方。生拆蟹粉拌北京拉麵一上枱已經聞到蟹粉香氣撲鼻，北京拉麵上鋪滿蟹粉，賣相非常吸引，店員首先會將女兒紅酒噴落蟹粉中，可驅走蟹粉既寒氣，旁邊有隻中式茶杯，打開一看，原來裡面裝滿了蟹粉，頓時覺得$298是超值。蟹粉除左好多蟹肉，仲有好多粒粒既蟹膏，蟹味非常香濃，麵條完全吸收晒蟹粉既味道，啖啖蟹粉，十分滿足！油封鴨腿配窩夫、血橙油封鴨腿輕輕一切就能分開，入口肉質軟腍，窩夫烘得好香脆，拌牛油同果醬，估吾到油封鴨腿配窩夫又幾好食！Tiramisu 質感較濕潤，切開係流心狀態，酒味吾算好濃郁，表面好多咖啡粉，幾好食！Earl's Summer 有Earl Grey Tea ,Fresh MangoJuice ,Bombay SapphireGin, Passionfruit，入口香甜，充滿水果香氣同伯爵茶既味道，淡淡酒味，容易入口。Green Giant Smoothie有Kale, Avocado, Green Apple, Banana, Pineapple，新鮮生果打得既s

Layback Cafe & Bar 門口看來好似一間正常Cafe ，原來暗藏玄機❤️❤️❤️坐位舒適外仲有大大月球作為佈置🌕🌕另外一個亮點係😍😍塌塌米位超大熊仔、小羊倍你品嚐美食😋 生拆蟹粉拌北京拉麵🦀勁多蟹粉+蟹肉，遠處已經有一陣陣香氣飄過嚟，見到已經「嘩」一聲😲麵上佈滿蟹膏同蟹肉旁邊仲有一杯古色古香茶杯而職員手上仲有一瓶類似香水樽，原來香水樽內是女兒紅😳😳只需要在麵上噴4-5下可以提鮮，用上北京拉麵軟硬適中又可以吸收蟹汁真係中式中的西餐，而茶杯內係蟹膏蟹肉汁（好瘋狂），啖啖蟹膏蟹肉令人大滿足😍軟殼蟹牛油果漢堡🍔軟殼蟹新鮮炸起鬆脆配上大大蕃茄片生鮮生菜，可以一解膩。而麵包外脆內軟豐富口感😌西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜風乾火腿同蜜瓜係絕配，蜜瓜清甜真係餐前最正嘅小食☺️☺️All of Mint Latte冰川薄荷Latte 賣相已經好吸引，香滑咖啡配上薄荷入口順滑之後留有陣陣清涼薄荷，感覺好正😌😌Earl's SummerEarl Grey Tea, Fresh Mango Juice, Bombay Sapphire Gin, Passionfruit茶底用伯爵茶，加鮮芒果汁熱情果汁