La Parrilla Steakhouse

今晚放工去左附近大館對面嘅一間阿根廷扒房食飯，其位於一幢商業大廈，唔係特別eye-catching，但閒日夜晚都好多人，坐左陣都已經full house每桌也會奉送意式餐包......Sweet Potato Fries 炸甜蕃薯條 ($78): 香脆可口，亦夠香甜，乾爽唔油膩，作為佐酒嘅finger food都幾合適。Ribeye 肉眼扒 ($398/14oz): Medium Rare，但由於鐵板上，慢慢都煎到Medium熟度。牛扒超級厚切，極具肉感，肉眼扒脂肪比例較高，油香豐富之餘，肉質較鮮嫩，肉味亦適中。Sirloin 西冷扒 ($298/12oz): 西冷扒更加厚肉，脂肪比例較低，但分佈較為平均，肉質更具彈性，口感更有嚼勁，油香少，但肉味比肉眼更濃郁，個人而言，都係鍾意西冷嘅肉香。Churros 西班牙油條 ($78): 一客共有八件，外層炸至非常酥脆，但內裡卻口感糯軟煙韌，頗為特別，搭配經處理嘅焦糖煉奶，非常好食。

星期五晚用膳，等左一小時先開始上菜，九點先有得食，難道一份簡單的沙律也要等一小時？呢份hanger，價值328元！買相及份量完全不合格，廚師忙到唔切。burrata意粉，只適合拍照，一份熱意粉，放上一個凍芝士，兩件事完全唔夾。當日嘅情況，廚房及侍應都好似唔夠人手。重有漏單情況。如果一班人去，諗住食完就走就無問題，可能樓底低，成個環境都好嘈，完全傾唔到計。網上都係好評？！可能我們果日班客唔好彩，或者係叫錯哂食物。份量細，係香港餐廳普遍嘅問題，食環境？又唔啱呀！又迫又嘈。可能食燈光啩，夠暗。

去唔到咁遠嘅阿根廷食扒，都可以係中環食到，係大館旁邊，入面氣氛都唔錯，現場有大火爐即場燒。窗邊枱一早坐滿人，平日晚上都幾full，記得要book枱喔。阿根廷燒牛扒最吸引我，有多種不同部分和重量選擇，價位亦十分合理。Wagyu skirt $478/14oz/400gms上枱驚艷，用長長的木盤盛載，牛扒放在中間的鐵板上可以保持温度，五成熟剛好，肉味香濃，肉質鮮嫩，簡單灑上粗鹽已經很好吃，單純的美味。要食得地道就要試下附上的三種特色醬料，拌牛扒吃，就是真正的南美風味。Creamed corn $88 特色side dish 粟米茸好creamy，又幾好食。Sea bass $258 魚皮焦脆，魚肉夠厚身，時間得控制好好，十分嫩滑，配帶點spicy 的蔬菜吃，風味獨特，跟平時西餐口味不一樣。Cajun sweet potato fries $78 粗切甜薯條外脆內軟，加了cajun香料更是非常惹味，食到停唔到口。

Very good steak but the manager/ waiter told us they are in a transition of changing to a Muslim owner, therefore, all pork will be remove from the menu. Well it’s fine but …. ALSO a BIG a selection of whatever in the menu aren’t available either. That includes drinks, chicken, sausage, cheese… aren’t available. No one assigned to service us (which is rare in a restaurant this price) we have to grab whoever that passed with a reluctant to service you kinda look for the whole evening.

La Parrilla Steakhouse LUNCH 300中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓1/F, Carfield Commercial Building, 77 Wyndham Street, CentralLa Parrilla 是阿根廷菜餐廳, 見口碑唔錯，訂了位同朋友來食附餐包，口感似法包，硬身桌上有橄欖油同鹽。main: $168 wild prawn ceviche，蝦己去殼,有紅洋蔥，推薦$68pollo ,chicken ,tomato oregano 炸餃餡料是雞肉，入口辣辣，地個蕃茄沾醬好清新$138 grilled calamari salad,有蕃茄，洋蔥蒜蓉dressing 同八抓魚的salad ，好彈牙加入牛油果同醋$258 pan roast monkfish fillet ，底下有蔬菜，魚比較重泥味，可以落些黑椒平衡一下。$78 thin fries炸薯條，個香料可口，用手拿來吃著過癮加了甜品$78 churros 是人氣之選，炸起外脆中心有些煙韌，個沾醬是煉乳so sweet

前菜我哋揀咗湯，是日係南瓜湯。南瓜湯味道香濃。他他牛非常新鮮，份量多。可以配多士一齊食。主菜揀咗一個肉醬意粉$198🍝及Hanger steak🥩 $298。肉醬意粉，牛味香濃，而且好多肉碎。意粉軟硬度適中，肉醬連埋芝士更加香濃。牛扒大大塊又夠厚身，用木盤上碟。有六款唔同嘅醬汁，木盤上鐵板仲係熱辣辣，可以自行再煮熟啲啲牛扒。牛扒肉質粉嫩，腍身、味道有燒過嘅香味。伴菜揀咗一個沙律及一個炸薯條🍟。沙律菜非常新鮮，薯條香脆。跟餐免費有汽水，揀咗一個可樂及一個ginger ale. 我哋加咗個甜品$48，Churros 新鮮炸起，連埋煉奶。呢個價錢非常抵食，食物質素高，環境舒適！

最近工作壓力大，每天都像在馬不停蹄地奔波，總是覺得時間不夠用。於是，我抽了一個中午的時間，前往「La Parrilla Steakhouse」品嚐午餐，希望能為自己放鬆一下。這裡以提供精緻的牛排菜式聞名，今天點了Steak Tartare、Rump Steak、Empanada Feta Cheese & Spinach、Grilled Octopus Tentacles、Garlic Skinny Fries、Roasted Cauliflower和Black Coffee，以下將逐一介紹這些菜式。首先，讓我們來試試這道Steak Tartare。這道菜是以切碎的生牛肉、蛋黃、芥末、洋蔥、酸奶油、鹽和胡椒調味後，再加上烤麵包片一起享用。生牛肉吃起來鮮美，口感軟嫩，搭配上麵包片一起食用，口感更加豐富，十分推薦。接著是Rump Steak。Rump Steak是一款特別的牛排菜式，它是用來自牛的臀部肌肉製成，口感十分鮮嫩多汁。在這裡，Rump Steak以鹽、黑胡椒、橄欖油和百里香調味，再經過炭烤處理，烤得剛好，色澤美麗。配上炸薯條和季節蔬菜，是一道非常美味的主菜。Empanada Fe

呢家阿根廷餐廳喺大館對面，佢嘅位置一流，十分方便。餐廳裝修行歐陸風情，有一排大大嘅 玻璃窗，可以望到十分有歷史建築感嘅大館外圍。我地叫左佢兩個set lunch。Aperitivo 方面，Melted Provolone Cheese，裡面係免治牛肉蛋再配莎莎醬，十分好食，而且酥皮外層角度好脆成個批好juicy。Empanada de came Criolla，芝士熔到剛剛好，配住法國麵包食，麵包香軟脆口，簡直wonderful。 Main 方面，我地叫左兩塊牛扒，兩塊都係五成熟。Rump Steak 350g， 比較厚身，可能因為係一件過，所以口感比較彈牙，而且鮮嫩多汁。Hanger Steak 300g，係signagure, 比較淋身，如果鍾意軟身啲牛扒，呢個係一個幾好選擇。 Garlic and Parsley Skinny Fries，帶住蒜香同herbs 嘅香味，薯條炸得酥脆可口，食到唔停口。Potato Au Gratin, 係忌廉芝士焗薯塊，薯仔焗到好淋索哂忌廉芝士嘅香味，十分好食。飲品方面，主要都係普通汽水同梳打味飲品，所以我地叫咗Coke 同Coke Zero 。

阿根廷菜餐廳在香港寥寥可數，今次就來到位於中環的扒房La Parrilla Steakhouse，首嚐阿根廷鐵板鋸扒。一入門口就見到自家熟成櫃，將來自阿根廷不同地區的牛肉熟成最少7-14日，肉味會隨時日遞增。半開放式廚房設有扒爐，全晚不時見到火焰餘光並傳出陣陣牛香，大廚以阿根廷傳統做法，利用火爐猛火鎖住肉汁。內裡復古裝修甚有格調，深色木系、磚牆、吊扇打造出濃厚異國氣氛，在昏黃的燈光映照下，瀰漫著醉人情調。餐牌主打阿根廷草飼牛各個部位，除了常見的牛柳、西冷和肉眼外，還有一些較少有的部位，將阿根廷烤肉技法展露無遺，同時亦有其他小食、主菜、意粉等供應。點菜後侍應就會奉上餐包，外皮脆卜卜，內裡質感綿密煙韌，吃起來帶有淡淡的麥香，可以沾上橄欖油。Pollo Empanada $68Empanada是阿根廷當地傳統的小吃，呈半月形的造型就像賀年食品的中式角仔，炸皮香酥帶脆，不會因為肉汁的濕潤而變軟。內裡包裹著雞肉、茄醬等飽滿餡料，配以香草來提香，一口咬開隨即爆出肉汁，沾上番茄莎莎醬清爽開胃。Sirloin 12oz $298上菜時將西冷牛扒放置於高溫鐵板上，熱氣騰騰的滋滋作響，烤得肉塊香味四溢，火

呢度叫得扒房，絕對唔係得個名，裝修同環境都好有情調，同時提供多款不同種類的靚扒。點餐後會先送上麵包，散發陣陣芝士蒜香味，口感鬆軟好食，更令人期待之後的主食。Hanger $328呢個價錢食到400g份量的封門柳，其實一啲都唔貴。牛扒用長長的木碟上枱有氣勢又岩晒打咭。強烈建議揀medium，肉質爽嫩又爆汁，絕對夠做。而且又跟六款不同醬汁調味，非常抵食。Empanadas $68Grilled chicken, tomato, oregano阿根廷傳統小食，賣相似巨型炸餃子，上枱時已切開一半，中間餡料以雞肉為主，多到跌出嚟，配埋惹味醬汁一齊食先至夠完整。Chicken Alfredo $188充滿忌廉芝士香味，扁意粉沾滿醬汁creamy好食，雞胸肉大大件，啖啖肉。Creamed corn $88粟米加忌廉及調味開胃好食，而且唔會好似薯仔咁飽肚，一個幾好既前菜。Cake of the day $108是日甜品心太軟，切開裡面有溶化的巧克力漿流出，非常滿足。

La Parrilla 係西班牙文 意思即係 The Grill咁解 呢度係主打阿根廷既特色餐廳🇦🇷烤肉同餡餅都係阿根廷嘅傳統菜式 每一枱基本上都必點烤牛扒🥩成間餐廳好快就飄滿左烤牛香氣先講個主角 我地叫左《阿根廷草飼牛肉眼扒》 草飼牛肉質比較有嚼勁 脂肪同筋嘅位都唔多 最鐘意既係佢地會用大火燒到牛扒外層偏焦 鎖住肉汁 但內裏粉嫩 咁就可以食到微微焦香味之餘 完全唔韌喇 調味方面只係簡單用鹽帶出牛味 已經好出色！ 其實仲有6種醬料可以揀 不過我都係最鍾意食原味既靚牛❤️《Empanada 》賣相係一個巨型餃子 🥟「餃子皮」炸得金黃酥脆 入面塞滿左熱氣騰騰 半融既芝士同波菜 再沾上蕃茄橄欖油醬 一人一口 真係唔夠喉呀🤤 鍾意肉嘅亦都可以揀肉做餡料架《Sea bass ceviche》食拉丁美洲菜式 呢種醃魚料理都係好常見架！海鱸魚魚生切成粒 配合青檸汁、紅洋蔥、紅椒同埋牛油果嘅料理 酸酸甜甜 好似salsa 咁 好開胃！牛油果同埋海鱸魚刺身嘅口感十分相似 意外地配合 而魚嘅份量甚至比牛油果更多 所以都相當足料Side dish 方面 叫咗<Creamed corn> 🌽同&

I tried this upstairs Argentinian restaurant with my husband today. Everyone is out for lunch due to the epidemic has eased, so it is recommended to reserve a table first. The restaurant is full of people even it is in a weekday lunch time.There are quite a lot of choices for lunch set, we ordered two of it.After ordering, two long pieces of garlic bread came up first. It's a bit moist, not too garlicky and has a sweet taste, and it's a delicious appetizer with some olive oil.For starters, there

餐廳位於大館附近 環境偏暗 幾柔和同有Feel💡Lunch set包前菜、主食、伴菜同飲品 價錢由$198-$298不等ʕ •ᴥ•ʔ-✨Beef Ragu ($198)呢款係慢煮牛肉紅酒蕃茄意大利粉 食落有淡淡既酒香味 惟醬汁不太掛汁 而慢煮牛肉肉質好嫩 滲入到紅酒既味道🍷✨Hanger Steak 300g ($298)第一次食阿根廷牛扒 比想像中壯觀😳鐵板超大形 放上6種醬汁🧂牛扒叫左7成熟 切完肉質呈粉嫩色 食落有炭燒香 吾會靭/鞋✨Garlic and Parsley Skinny Fries 跟餐小食簡左薯條🍟薯條好脆身 份量吾少 味道辣辣地 幾JENG🥰✨Roasted Cauliflower 另一個跟餐小食簡左烤椰菜花 帶點焦香感 建議一試💛✨Soup of the Day是日係南瓜湯 真材實料 有少許南瓜蓉🎃整體飲落好鮮甜✨Homemade Churros ($48)有6細條 Churros外脆 而中間做到好煙韌 好似食緊麻糬咁 配埋拖肥醬超Match!✨Bread點餐後上的Focaccia🥖充滿香草味同橄欖油香

今日和honey 再訪這間高分阿根廷牛扒小店。餐廳單邊設有窗戶，陽光透進空間，看著街吃牛扒，特別寫意。Lunch set 由$198-$298， 有些牛扒要另加$88-$198， 所有set 有appetizer, 主菜和飲品。香蒜多士味道超贊！估唔到蒜味咁香，麵包脆軟鬆化，好吃Soup of the day : pumpkin soup這南瓜湯是濃郁的南瓜家庭風味，味道香甜，質地有一點厚度，好味道沙律用的是沙律汁，十分清新清爽，有橘子風味。牛油果十分軟滑，仲有青瓜、車厘茄等。Catch of the day $198Salmon這三文魚份量十足，外皮又薄又脆，魚肉嫩滑軟嫩，又無骨，啖啖肉，好滿足。Rib-eye$298+$88這肉眼扒大大件，鐵板的熱令牛扒表面焦香，封住肉汁，嫩滑的牛扒勁有肉味，又帶點脂香，厚度令口感更滿足，再分別沾上不同醬汁，有趣。蕃薯條真比薯條好吃！炸得又脆又乾身，唔油膩，加上蕃薯的甜美，好味！焗花椰菜是健康的配菜選擇，沒有油份，吃其原味。吃過炸物，呷－口Ginger ale，冰凍解渴Cappuccino 都幾ok, 口感creamy, 咖啡味濃，比較似歐洲飲的咖

適逢家人生日，搵吓新餐廳試吓先 。家人要求要食牛扒，咁好啦！就搵左呢間位於中環（大館對面）新開既阿根廷扒房 La parilla steakhouse。餐廳裝潢充滿情調，鄉村風浪漫設計配上紅磚牆和木傢俬，在柔和燈光下感覺好舒適和溫暖，十分適合來慶祝特別日子或友人/家庭聚會。呢度menu 全是阿根廷菜，而且選擇挺多的。除了牛肉外，也有海鮮和其他肉類擇。我地4個人，叫左2個前菜（Beef Steak Tartar 和Provoleta Al Horno）、2個主菜（Carne des Res Platter －2人份和PanRoast Monkfish Fillet ）、2種配菜 （Cajun Sweet Potato Fries和Creamed Spanish） 、最後當然唔少得甜品Homemade Churros 。叫好野食，侍應就遞上餐前麪包比我地。呢個香草蒜香麪包，面層脆內𥚃濕潤軟軟的，沾上黑醋和橄欖油，好味。Beef Steak Tartar 這個牛扒他他是將牛扒細切而成，口感一粒粒有咬口，配上魚子醬、香草和秘製醬汁（酸酸的）。吃既時候將牛肉粒撈埋醬汁，再放係熱烘烘蒜茸包上，口感