La Parrilla Steakhouse

Setting out on a culinary adventure, the Garlic and Parsley Garlic Steak Tartare was a revelation. Each bite harmonizing textures and tastes was the result of a powerful garlic overture paired with the raw elegance of freshly minced beef. A new touch, the parsley danced over my taste buds, a symphony of flavors that went beyond traditional meals. This dish was more than just a meal; it was a culinary sonnet, demonstrating the brilliance of premium ingredients when skillfully combined.

今日去咗La Parrilla食飯，真係嘆到阿根廷嘅特色菜式！呢個餐廳絕對係牛扒同鮮魚扒嘅天堂！我今日試咗佢哋嘅特色牛扒同鮮魚扒，真係驚喜到爆！特色牛扒係用傳統阿根廷燒烤方式煮嘅，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香味，真係鮮味十足！而鮮魚扒亦都好出色，魚肉鮮甜，經過燒烤後更加帶出咗香脆嘅口感，好適合魚肉愛好者！La Parrilla嘅特色菜式絕對係令人垂涎三尺！唔止牛扒同鮮魚扒，佢哋仲有其他阿根廷美食，例如燒烤雞肉串同阿根廷燉小食，每一款都好美味！而且餐廳氛圍亦都好舒服，俾人一種放鬆嘅感覺，適合同朋友或者家人一齊享受美食時光。La Parrilla嘅服務亦都非常好，服務員態度親切友善，會即時為你提供專業嘅建議同意見。而且餐廳嘅位置都好方便，交通便利，真係一個好適合聚餐或者約會嘅地方！

今日星期日想chill住食個lunch ，諗起中環大館附近既La Parrilla, 兩個人就起行了.餐廳位於大廈既一樓. 入到去，環境帶着有情調嘅昏暗。位同位之間嘅距離好闊落。我哋坐咗係窗邊嘅高身枱位置。望住大館進餐，為呢一餐飯增添左文化氣息。每個Lunch set 包括餐前包，開胃菜，主菜，小食同飲品。餐前包：蒜蓉香草芝士包。麵包好鬆軟，有淡淡的蒜蓉香草味。加埋橄欖油同香醋一齊食，好開胃.Steak tartare：淡淡既調味醬唔會掩蓋牛肉嘅鮮味。牛肉他他新鮮，牛味濃郁。Melted provolone cheese: 喜歡食芝士嘅朋友不能錯過。芝士啱啱焗起做到長拉絲嘅效果。配埋脆脆嘅麵包一齊食啱晒。Catch of day: 今日係左口魚魚柳。魚質滑溜。有魚油香。魚皮煎得香脆。下面有啲紅黃椒同蕃茄做雜菜，醬汁酸酸may may，令人食慾大增。Hanger steak: 不嬲打邊爐時都好鍾意食封門柳。但平時食西餐比較少有封門柳選擇。難得呢度有就叫咗一份。叫咗三成熟。封門柳特色係牛味濃郁，比較少脂肪。牛柳上枱嘅時候係一條長木板上，上面有六款醬汁，牛柳再用鐵板放喺木板上面。渣渣聲，聽到

中環有好多餐廳，今次lunch揾朋友食飯，試左呢間☺️餐廳已經佈置左好多Xmas 裝飾🎄令人期待聖誕來臨🤩如果Xmas黎應該都幾有氣氛😚Lunch Set 包Appetiser + Main + Side + Drink😀order完就即上左份餐包🥖鬆軟有香草味😊配olive oil食幾夾▶️Appetiser 🔅Melted Provolone Cheese 🧀❣️熱溶左既provolone cheese 勁拉絲😍帶鹹香，配鬆脆法包一流😋記得芝士趁熱食❗🔅Empanada de Carne Criolla 🥟❣️牛肉碎同洋蔥做既西班牙餡餅～配左蕃茄salsa🍅油酥皮幾特別😆呢款前菜都幾飽肚架▶️Main🔅Hanger Steak 250g 🥩❣️因為order時講左share食，所以廚房會切左先上菜😀叫左medium🤤屬於牛腹肉位置，煎得外焦香，內粉嫩，唔韌冇筯，肉味香濃，少少油香，用鐵板上菜，所以叫生熟度時要自己調整下😉仲配左6款sauce任君選擇👍🏻呢個lunch set性價比算高呢😍fafafoodie 推介～HKD298🔅Milanesa 🥩炸牛排唔係好多地方有，幾得意就試下佢～薄牛排加

La Parrilla Steakhouse 中環 阿根廷菜一間鄰近中環大館的扒房，有環境有氣氛，味道亦非常可口，初初嘗阿根廷菜，吸引到我會再次幫襯，該店所有牛扒🥩均會經過7-14日熟成增加牛扒口感。阿根廷可以算係南美最好吃的烤肉王國，亦是世界牛肉產量最多的國家。 Focaccia：該店自家製的香草麵包，以香草、牛油及橄欖油製，表層再灑上一些芝士，麵包鬆軟香口。 Empanada de Carne Criolla:一種阿根廷牛肉餡餅，size比預想中細少少，但賣相飽滿。酥脆外皮包著香香噴噴的免治牛肉醬及香料，再配上側邊的蕃茄莎莎醬，酸甜再有少少微辣。 Garlic and Parsley Skinny Fries:薯條香脆帶有少少香草同蒜味，但驚喜唔大，見鄰桌的配菜Potato Au Gratin 吸引力大點，下次會選擇佢。 Argentinian T-Bone 500g:T骨牛扒取自牛腰脊部分，一邊係牛柳部位，一邊係西冷部分。牛柳位於牛腰脊內則肉質幼嫩，西冷則屬於牛前腰脊肉質有嚼勁味道濃厚。講返呢塊扒經過熟成令到佢更加juicy及更嫩口，medium佢有做到，牛扒驚

#蒸魚腩爸媽中環好介紹 【💖好Chill嘅高水準阿根廷菜扒房🇦🇷】 🌟🥰La Parrilla Steakhouse🥩🥂📍中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓 🔗https://s.openrice.com/QrbS0hE4B00~uCpsKBA💠 Focaccia香草麵包🌿🥖香草麵包🌿充滿橄欖油，口感鬆軟😍散發淡淡嘅香草香氣😬💠Lunch set : 🔸Aperitivo🔸Soup of the Day 🥣南瓜湯🎃每啖都食到濃濃嘅南瓜甜味，口感綿密，仲好creamy,好好飲🤤🔸Mains🔸Grilled Spatchcock Chicken 烤雞🐔🩷推介🩷有驚喜😍😍烤雞皮脆，雞肉一啲都唔乾，肉質嫰滑又有肉汁，而且仲好入味，再配埋特製醬汁😋味道香濃但完全唔油膩😍👍🏻👍🏻正！🔸Sides🔸Garlic and Parsley Skinny Fries 蒜味香草幼薯條 🍟 熱辣辣又香脆，食落口仲有濃濃嘅馬鈴薯嘅味道🥔唔會太鹹，好味😋🔸Ginger Ale 薑蘆薈特飲🫚第一次飲，無諗過味道會咁夾🤩😚好飲又解渴😬💠Lunch set : 🔸Aperitivo🔸Quinoa Salad 🥗 （

放假諗住去大館行下，順便搵下有咩好食🤭記得朋友之前有介紹我，附近有一間樓上🇦🇷阿根廷扒房，餐廳以深色木系、🧱磚牆同吊扇去打造濃厚既外國氣氛，無論係聚餐或者慶祝節日都好適合💓✨Set Lunch : Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink 🔸Rump Steak 🐂Rump 係位於牛既臀部，緊係要試啲特別少少既位置😆平時都係食西冷同肉眼多，臂既部分脂肪比例較低，肉質偏向結實帶嚼勁，揀左5成熟岩岩好，表面焦脆，入面仲保持住粉紅色同有肉汁💦牛扒會用鐵板上，另外仲有6款醬汁可以配埋牛扒一齊食🔸Day of Catch🐟魚肉厚身白雪雪，表面煎到金黃色，唔會煎到過熟，肉質超嫩滑有肉汁，一啲都唔鞋，略嫌魚皮煎到唔夠脆卜卜，魚肉既底下有啲青瓜粒🥒、蕃茄🍅，味道酸酸甜甜，同魚肉好夾🔸Steak Tartare 質感軟腍，入面加左香草🌿 有少少酸酸地，食落唔會覺得好生，味道容易接受，配埋法包🥖口感豐富，又脆又軟🔸Day of Soup🥣當日既湯係甘筍忌廉湯，🥕甘筍味濃同好甜，味道好creamy，都幾飽肚下😍🔸Garlic & Parsley Skinny Fried食牛

It is undebatable that if you want to have delicious steak as dinner, restaurants in Central are always a good choice. Apart from traditional American steakhouse, this Argentinian steakhouse can also provide good quality cuts of beef under enjoyable environment.After entering this steakhouse, foreign decoration and atmosphere make every customer feel that they are in a foreign country, especially the design of wall, table and chairs.Just sitting for a few seconds, passionate staff will introduce

專程和朋友來到中環LA Parrilla steakhouse享受一個豐富的晚餐，由於早已訂座所以可以安排到靠近窗口的位置！更加上是高枱的關係，街外的景色盡入眼簾，而餐廳內的佈置亦都令人有身處歐洲的感覺！兩種景色令你有超現實的幻想！由於要開車的關係，我們沒有點酒精飲品！只點了soup of the day、海鮮combo和bone marrow作為前菜，再點了一個五成熟的rump steak作為主餐！服務員服務相當親切窩心，主動地幫我們一份的餐湯分為兩小份！再加上熱辣辣的麵包完全是絕配！而海鮮combo就有四種海鮮配搭，分別為帶子、蝦、八爪魚和吞拿魚！再配上黑色的粟米片！由於各樣海鮮特別新鮮美味，再加上粟米片的香脆食落有多種層次感和回甘！餐湯是甘筍湯，它有濃烈嘅甘筍香味，特別醒胃！bone marrow配上麵包食起來香味濃鬱芬芳！到主菜rum stick！長長的木板中央放上牛扒，兩邊共放上六款醬汁，令人感覺好有新鮮感！等同將這牛扒變成有六款食法一樣，而我最鍾意的就是乳酪醬、芥末醬和燒汁醬！它們可帶出牛扒的濃濃牛肉味！總括來說這餐廳的氣氛和食物水準相當之高！由於身處中環晚飯後還可以去蘭桂

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯好耐之前係呢個餐廳食過，都對餐廳環境服務印象好好，特別專程喺週末過海去食，另外值得一題係佢哋窗邊嘅桌係可以直望大館，加上入面紅磚設計，其實都比下一種去咗外國嘅感覺。午餐大約300蚊一個人，但十分豐富而且可以大家一齊分享前菜我地叫左沙律同牛肉他他，佢哋啲牛肉真係唔錯，食牛肉他他要靚牛唔腥，佢地係牛肉有少少調味，但係牛肉味濃郁唔腥，沙律亦都好新鮮主菜個度叫左hanger steak 同是日魚！Hanger steak 位於牛的腹部在肋骨和腰部之間，口味同埋肉質都幾獨特，肉味非常之濃郁，加$50配上佢哋嘅House wine ，味道一流！牛扒已經切好，而且用鐵板送上，熱辣辣特別好味魚肉特別鮮嫩，厚身有質感，如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

周末嘅時候約左好耐冇見嘅朋友去中環食番個靚brunch, 依間其實我都嚟過幾次，佢地最出名就係食牛扒。位置靠近中環大館，遠遠地可以望到大館和中環嘅城景，叫番杯酒都幾chill。Lunch set Appetizer Melted Provolone Cheese燒到好熱嘅鐵板上面放入熱熔provolone cheese，用叉輕輕一捲就會見到長長嘅拉絲。配搭法包一齊食就會更加滋味。Fugazetta Empanada 傳統阿根廷菜常見嘅小食，外型有如意式烤雲吞一樣。皮身香脆又有牛油香，內層係provolone cheese同埋焦糖洋蔥，充滿芝士嘅香味。Rump steak 係靠近牛臀嘅部位，牛肉味道極香濃。Medium rare內層仲係粉嫩，脂肪相對上比較少，但係勁多肉質。Grilled Spatchcock Chicken 雞腿部位預先醃製過，連同雞皮一齊煎香，內層雞肉嫩滑多汁。La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓

係朋友極力推薦下，上星期去咗中環嘅 La parilla食晚餐🔥Provoleta 🧀 $128呢款燒芝士配多士食真係好正！燒到表面金黃包，每一口都係濃郁嘅奶香，仲可以拉絲，絕對係芝士控嘅最愛！😍🧀Bone Marrow 🦴 $108呢道骨髓菜式絕對係牛油愛好者嘅天堂！骨髓濃郁嘅味道配合烤得香脆嘅多士，一入口就會化開🤤🦴Steak tartare 🥩 $208好鐘意生肉嘅我一定唔可以錯過呢道牛肉他他！新鮮嘅牛肉切成細粒，加入各種香料同調味料，少少煙熏味加酸酸辣辣嘅味道，幾有特色🥩😋T-Bone 500g 🥩 $578如果鍾意唔同質感嘅牛扒，呢款500克嘅T-Bone絕對係首選！經過炭火烤製，外脆內嫩嘅牛扒，肉汁豐富🔥🥩🔥Mixed Lettuce Salad 🥗 $98如果想要一個清新嘅開胃菜，試下呢款混合生菜沙律！新鮮嘅生菜葉搭配著豐富嘅蔬菜同醬汁，口感清爽，吃得健康又美味！🥗🌱位於中環嘅La parilla 嘅西式扒房體驗，無論係芝士、骨髓，定係牛扒，甚至清新嘅沙律，都幾出色，能夠滿足牛肉愛好者🍽️

小編係名副其實既牛魔王🐮😈，好鍾意食牛🐮，所以今次就黎呢間試下阿根廷菜🇦🇷🤤 入門口已經見到佢地既自家熟成櫃，入面放左唔同部位既阿根廷🇦🇷草飼牛扒，會放喺入面熟成至少7-14日去增加牛肉既肉味～ 坐低之後見到半開放廚房裡面既扒爐，廚師會以傳統做法，用猛火🔥去鎖住肉汁，燒過之後🔥仲有淡淡既炭香tim，啲牛🐮都幾好食😋~ 而裝修行古典風格，以深色既木調🪵同啡色既磚牆🧱為主，仲有啲古銅色既吊扇，光線比較昏暗，感覺好似去左外國食一個悠閒既午餐，感受下慢活既氣氛～(5 😍 係滿分，🤩係半分） Lunch Set - $218Lunch Set (Rump Steak) - $298Rump Steak 🥩 (好味指數：😍😍😍😍)平時好多時都食肉眼或者西冷🥩，今次就試下新野，rump steak其實係臀肉，係腰肌至臀部之間既肌肉，牛肉🐮風味濃厚，雖然脂肪比較少，但筋膜都比較少，厚肉得黎質感厚實有彈性但唔會韌～ 而小編叫既係medium, 燒得🔥恰到好處，裡面依然係粉嫩既粉紅色又juicy，仲有淡淡既炭香tim～ 另外不得不提既係個上枱方式幾靚，牛扒🥩放喺鐵板上面，插左板顯示生熟程度既木棍仔，再喺旁

同朋友👱🏻‍♀️一齊喺中環，佢👱🏻‍♀️問有冇特別啲嘅菜式可以試吓，咁我即刻諗一諗，大約用咗3秒時間，就決定帶朋友嚟呢間阿根廷🇦🇷餐廳食飯🤣去過阿根廷🇦🇷，不過對阿根廷菜🇦🇷一啲都唔熟悉，亦唔識得分係唔係正宗阿根廷菜🇦🇷，但係絕對識得分好唔好食🤣，亦都知道 阿根廷菜🇦🇷受多國菜式/文化 嘅影響，包括阿根廷🇦🇷土著人民(Indigenous People in Argentina)、16世紀 西班牙人喺殖民時期 Spanish Colonization 帶嚟嘅地中海飲食文化、後來喺 19/20 世紀 意大利🇮🇹 同 西班牙🇪🇸 大量移民帶到阿根廷🇦🇷嘅影響 🤩；阿根廷人🇦🇷鍾意食牛肉，消耗量巨大😋，不過某啲地區好似南部嘅Patagonia 就食羊多過食牛😋，所以煮羊煮牛都好有功力🤩呢度有多款午餐可以自由組合，Lunch Set 係 Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink，咁我哋一人揀咗一Set 😋Aperitivo：Steak Tartare：「生牛肉他他」係法國菜，真正出處已經無從考究，不過據說係喺19世紀 由巴黎一啲餐廳 開始提供 安全而流行起嚟，依家

店員問我們是否肯定只吃肉不吃伴菜我非常非常肯定而且我還一連點了三款牛但是來La Parrilla就為了吃他們的牛而且他們有一個特點就是菜式很多都會配大量麵包而且麵包也很鬆軟上檯也是總是熱的就算明知接下去還有很多款菜式還是往往忍不住吃完所以雖然也一直很想嚐他們的伴菜但實在騰空不出一部分的胃至於我點的三款牛其實吃下去的時候也不會很注意到全部都是牛很膩的樣子因為這三款是牛肉他他、燒牛骨髓，最後才是牛柳這三款牛我無法捨割其中一款除了傳統香料和生雞蛋餐廳還在牛肉他他上放上大量魚子醬生的牛肉雖然牛味不會很突出但勝在嫩滑拌了香料滲出生肉才有的鮮味燒牛骨髓上桌後所有香味都被牛骨髓的豐腴濃郁蓋過中間我們還點了一道烤布旺倫芝士芝士用鐵板呈上鐵板能很有效地保持溫度因為是烤的芝士表皮煙韌內層軟糯是很好咀嚼的質感烤過的芝士夾雜著橄欖油的香能以主角姿態上桌的芝士果然不同凡響最後上桌的是主菜牛柳六個小小的配料碟子三個開胃的放一端增重味道的放另一端牛柳要了Medium rare雖然看起來還是嫩嫩的粉紅色但牛肉卻是熱的而且煙燻味道很突出肉質飽滿嫩滑雖然牛柳看不出油脂但本身肉質好在鐵板上烤久了牛味濃了又是另一番風味非常期