影片
更多
2023-11-18
2471 瀏覽
放假諗住去大館行下，順便搵下有咩好食🤭記得朋友之前有介紹我，附近有一間樓上🇦🇷阿根廷扒房，餐廳以深色木系、🧱磚牆同吊扇去打造濃厚既外國氣氛，無論係聚餐或者慶祝節日都好適合💓✨Set Lunch : Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink 🔸Rump Steak 🐂Rump 係位於牛既臀部，緊係要試啲特別少少既位置😆平時都係食西冷同肉眼多，臂既部分脂肪比例較低，肉質偏向結實帶嚼勁，揀左5成熟岩岩好，表面焦脆，入面仲保持住粉紅色同有肉汁💦牛扒會用鐵板上，另外仲有6款醬汁可以配埋牛扒一齊食🔸Day of Catch🐟魚肉厚身白雪雪，表面煎到金黃色，唔會煎到過熟，肉質超嫩滑有肉汁，一啲都唔鞋，略嫌魚皮煎到唔夠脆卜卜，魚肉既底下有啲青瓜粒🥒、蕃茄🍅，味道酸酸甜甜，同魚肉好夾🔸Steak Tartare 質感軟腍，入面加左香草🌿 有少少酸酸地，食落唔會覺得好生，味道容易接受，配埋法包🥖口感豐富，又脆又軟🔸Day of Soup🥣當日既湯係甘筍忌廉湯，🥕甘筍味濃同好甜，味道好creamy，都幾飽肚下😍🔸Garlic & Parsley Skinny Fried食牛
✨Set Lunch : Aperitivo + Main + Sides + Soft Drink
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Rump Steak
🐂Rump 係位於牛既臀部，緊係要試啲特別少少既位置😆平時都係食西冷同肉眼多，臂既部分脂肪比例較低，肉質偏向結實帶嚼勁，揀左5成熟岩岩好，表面焦脆，入面仲保持住粉紅色同有肉汁💦牛扒會用鐵板上，另外仲有6款醬汁可以配埋牛扒一齊食
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Day of Catch
🐟魚肉厚身白雪雪，表面煎到金黃色，唔會煎到過熟，肉質超嫩滑有肉汁，一啲都唔鞋，略嫌魚皮煎到唔夠脆卜卜，魚肉既底下有啲青瓜粒🥒、蕃茄🍅，味道酸酸甜甜，同魚肉好夾
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Steak Tartare
質感軟腍，入面加左香草🌿 有少少酸酸地，食落唔會覺得好生，味道容易接受，配埋法包🥖口感豐富，又脆又軟
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Day of Soup
🥣當日既湯係甘筍忌廉湯，🥕甘筍味濃同好甜，味道好creamy，都幾飽肚下😍
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Garlic & Parsley Skinny Fried
食牛扒點少得炸薯條🍟薯條即炸，熱辣辣好香脆😋
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸Field Green Salad
食咁多肉緊係食返啲菜平衡返，🥗顏色好豐富，加埋沙律醋酸酸地，好開胃
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
