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好幾年前朋友帶過我來這裡,那次讓我一試難忘🥰。幾年後,再度重返這裡,環境沒有多大變化,服務也同樣高質,唯一不同是,現在更熱鬧一點,餐廳人聲鼎沸、座無虛席,氛圍好好。‖ 煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 ($35/p) ‖四個字,鹹鮮甘美😋。煙三文魚、三文魚子、酸忌廉,加上薄脆包著芝士,味道口感完美配搭。‖ 和牛及鵝肝配長法包 ($40/p) ‖好好食🤤。職員會先用火槍輕輕灼過和牛表面再供客人享用。和牛配鵝肝,又一無得輸的配搭,肥美甘鮮,醇厚綿密,已經想再吃🤤。‖ 鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油 ($198) ‖這道非常推薦😍😍!美味得不得了🧡。八爪魚煮得非常軟嫩,絲毫的韌或嚡也沒有,八爪魚的鮮味相當特出。配搭的薯仔好香牛油味,把八爪魚和薯仔一起沾上紅椒粉和橄欖油吃,絕對是味蕾的一級享受🥰。這道菜必點!無論是食材本身質素,或廚師烹調技巧,都屬上乘等級。‖ 烤新鮮沙甸魚配油封薯仔 ($198) ‖這款是daily special。賣相吸引☺️。沙甸魚煎烤得好香口,蘸上mojo sauce和新鮮的chives,味道甜辣可口一流。伴碟的油封薯仔金黃香脆,有香濃牛油味😋。‖ 慢煮烤乳豬配椰菜
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好幾年前朋友帶過我來這裡,那次讓我一試難忘🥰。


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幾年後,再度重返這裡,環境沒有多大變化,服務也同樣高質,唯一不同是,現在更熱鬧一點,餐廳人聲鼎沸、座無虛席,氛圍好好。


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‖ 煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 ($35/p) ‖

四個字,鹹鮮甘美😋。煙三文魚、三文魚子、酸忌廉,加上薄脆包著芝士,味道口感完美配搭。


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‖ 和牛及鵝肝配長法包 ($40/p) ‖

好好食🤤。職員會先用火槍輕輕灼過和牛表面再供客人享用。和牛配鵝肝,又一無得輸的配搭,肥美甘鮮,醇厚綿密,已經想再吃🤤。


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‖ 鮮嫩八爪魚配薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油 ($198) ‖

這道非常推薦😍😍!美味得不得了🧡。八爪魚煮得非常軟嫩,絲毫的韌或嚡也沒有,八爪魚的鮮味相當特出。配搭的薯仔好香牛油味,把八爪魚和薯仔一起沾上紅椒粉和橄欖油吃,絕對是味蕾的一級享受🥰。


這道菜必點!無論是食材本身質素,或廚師烹調技巧,都屬上乘等級。


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‖ 烤新鮮沙甸魚配油封薯仔 ($198) ‖

這款是daily special。賣相吸引☺️。沙甸魚煎烤得好香口,蘸上mojo sauce和新鮮的chives,味道甜辣可口一流。伴碟的油封薯仔金黃香脆,有香濃牛油味😋。


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‖ 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 ($298) ‖

是餐廳其中一道招牌菜。賣相誘人🤤。乳豬烤焗得好美,超級脆卜卜,皮脆肉嫩多汁😍,鹹香得宜,美味至極。旁邊的椰菜仔非常鮮甜解膩☺️。

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朋友介紹一間在西環的餐廳,西班牙菜非常出色,今晚特來一嚐。餐廳在西營盤站出口附近的「西浦」1樓,裝修典雅,歐洲風格,座位寬敞舒適。餐牌上列出多款西班牙地道菜式,並由西班牙廚師主理,十分吸引。由於花多眼亂,我還是選了個精選二人套餐,內容也相當豐富和富有西班牙特色。前菜小食:“黑毛豬火腿配蕃茄包”伊比利亞橡木果餵飼的黑毛豬火腿,肉質結實而脆口,甘香可口。配上烘得香脆的多士,上面放上新鮮蕃茄蓉,口感特別。“牛肉他他配脆多士”牛肉他他鮮味十足,配上炸香的幼脆條,與牛肉味道配合得宜。“八爪魚配薯仔”薯仔粒上放上鮮嫩八爪魚,肉質腍軟而鮮味,加上用煙熏紅椒粉橄欖油來調味,非常美味。主菜:“西班牙烤三文治”不是一般的三文治,類似蔥油餅,外皮烤得甘香,內餡是芝士、伊比利亞火腿及黑松露,啖啖都是滋味。“牛頰肉配薯蓉”牛頰肉腍軟可口,牛肉味濃,配上特別香口惹味的薯蓉、爽口的長柄西蘭花及蘑菇,味道讓人一試難忘。“西班牙海鮮飯”用一個大淺鍋奉上,上面鋪上大蝦、青口、蜆、魷魚等海鮮,米飯粒粒分明,加上牛油、忌廉,份外香口。甜品“西班牙炸脆條配雪糕”西班牙「油條」,口感香脆,上面灑上砂糖,混合朱古力醬和雪糕,滋味無
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朋友介紹一間在西環的餐廳,西班牙菜非常出色,今晚特來一嚐。餐廳在西營盤站出口附近的「西浦」1樓,裝修典雅,歐洲風格,座位寬敞舒適。餐牌上列出多款西班牙地道菜式,並由西班牙廚師主理,十分吸引。由於花多眼亂,我還是選了個精選二人套餐,內容也相當豐富和富有西班牙特色。
前菜小食:
“黑毛豬火腿配蕃茄包”
伊比利亞橡木果餵飼的黑毛豬火腿,肉質結實而脆口,甘香可口。配上烘得香脆的多士,上面放上新鮮蕃茄蓉,口感特別。
“牛肉他他配脆多士”
牛肉他他鮮味十足,配上炸香的幼脆條,與牛肉味道配合得宜。
“八爪魚配薯仔”
薯仔粒上放上鮮嫩八爪魚,肉質腍軟而鮮味,加上用煙熏紅椒粉橄欖油來調味,非常美味。
主菜:
“西班牙烤三文治”
不是一般的三文治,類似蔥油餅,外皮烤得甘香,內餡是芝士、伊比利亞火腿及黑松露,啖啖都是滋味。
“牛頰肉配薯蓉”
牛頰肉腍軟可口,牛肉味濃,配上特別香口惹味的薯蓉、爽口的長柄西蘭花及蘑菇,味道讓人一試難忘。
“西班牙海鮮飯”
用一個大淺鍋奉上,上面鋪上大蝦、青口、蜆、魷魚等海鮮,米飯粒粒分明,加上牛油、忌廉,份外香口。
甜品
“西班牙炸脆條配雪糕”
西班牙「油條」,口感香脆,上面灑上砂糖,混合朱古力醬和雪糕,滋味無窮。
一頓豐富晚餐,再加上舒適的環境,殷勤的服務(不時更換餐具及添加暖水等),真是一個滿足的晚上!
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黑毛豬火腿配蕃茄包
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牛肉他他
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八爪魚配薯仔
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西班牙烤三文治
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牛頰肉配薯蓉
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西班牙海鮮飯
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西班牙炸脆條
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西班牙烤三文治
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西班牙海鮮飯
西班牙炸脆條
  • 西班牙烤三文治,牛頰肉配薯蓉,西班牙海鮮飯
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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu,由 大廚Chef Alex Fargas主理,唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食,我本身係勁鍾意食呢啲Tapas,款式又多,大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香!牛肉他他配上好多脆脆,口感好正,好似食零食咁😛八爪魚配薯仔🥔都唔錯,八爪魚彈牙又唔會好韌,加左啲紅椒粉好惹味!西班牙風味烤三文治都有驚喜,三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺,食落仲有黑松露味。最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬,好較淋,加埋幼滑嘅薯蓉一齊食,真係要加分💯到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大,二人份好夠食!熱辣辣出晒煙😙飯的質感軟硬適中,味道有少少薑黃味,好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔海鮮有魷魚,蜆肉,青口,蝦,都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros,炸得香脆,包滿肉桂糖粉,點巧克力醬、雲呢拿雪糕,甜而不膩,一齊食好滿足🥰🔸SEXY CHEF MENU $458/pp📍#LaPal
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最近Encore左西營盤站的La Paloma食西班牙菜🇪🇸佢哋有set menu,由 大廚Chef Alex Fargas主理,唔想諗食咩叫呢個就可以食到5款Tapas、西班牙炒飯、甜品🍧
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首先食5道賣相都好精緻的Tapas即係西班牙小食,我本身係勁鍾意食呢啲Tapas,款式又多,大部分都啱口味。當中有伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包🍅塊Ham好甘香!
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牛肉他他配上好多脆脆,口感好正,好似食零食咁😛
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八爪魚配薯仔🥔都唔錯,八爪魚彈牙又唔會好韌,加左啲紅椒粉好惹味!
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西班牙風味烤三文治都有驚喜,三文治面頭烘得香脆有牛油香🥪中間有少少軟心芝士的感覺,食落仲有黑松露味。
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最後亦都係最鍾意牛頰肉🐮唔洗用力咬,好較淋,加埋幼滑嘅薯蓉一齊食,真係要加分💯
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到左最期待既西班牙海鮮飯🥘Size都幾大,二人份好夠食!熱辣辣出晒煙😙
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飯的質感軟硬適中,味道有少少薑黃味,好似同我上次黑單點揀個個有少少唔同🤔
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海鮮有魷魚,蜆肉,青口,蝦,都好新鮮😋最後甜品有傳統西班牙炸脆條Churros,炸得香脆,包滿肉桂糖粉,點巧克力醬、雲呢拿雪糕,甜而不膩,一齊食好滿足🥰
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🔸SEXY CHEF MENU $458/pp

📍#LaPaloma (#西環美食)
#西環 西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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前幾天我和閨蜜去了西營盤的西班牙餐廳La Paloma,這家餐廳人氣超高,評價非常好,真的是一個不錯的地方!這裡的最大亮點是廚師會在餐廳內表演煮飯,尤其是那個超級大的西班牙海鮮飯,既具特色又吸引目光,讓我們一邊欣賞廚藝,一邊享受美食,簡直是一個完美的打卡地點!餐廳內充滿熱鬧氣氛,還有室內和室外的座位,既可以品酒又可以用餐,真的是一個酒吧和餐廳的完美結合。當晚,我們點了:Selection of Premium Ham and Cold Cuts,一碟精選的火腿和冷切肉,味道鹹香可口,搭配白酒更是絕配!Hamachi Air Baguette with Palm Crystal Cream Cheese & Wasabi - 香脆的法國麵包,麵包上配上魚生,還有椰子奶油起司和芥末,口感層次分明,麵包脆卜卜非常特別,口感非常好!Marinated Salmon Tartar with “Ajoblanco” & Black Paella Crackers- 鮮嫩的鮭魚塔塔,搭配白蒜醬和黑色海鮮飯脆片,清新又有風味。Mozzarella, Shiso, Pancetta Maki - 這道日
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前幾天我和閨蜜去了西營盤的西班牙餐廳La Paloma,這家餐廳人氣超高,評價非常好,真的是一個不錯的地方!這裡的最大亮點是廚師會在餐廳內表演煮飯,尤其是那個超級大的西班牙海鮮飯,既具特色又吸引目光,讓我們一邊欣賞廚藝,一邊享受美食,簡直是一個完美的打卡地點!

餐廳內充滿熱鬧氣氛,還有室內和室外的座位,既可以品酒又可以用餐,真的是一個酒吧和餐廳的完美結合。

當晚,我們點了:

Selection of Premium Ham and Cold Cuts,一碟精選的火腿和冷切肉,味道鹹香可口,搭配白酒更是絕配!

Hamachi Air Baguette with Palm Crystal Cream Cheese & Wasabi - 香脆的法國麵包,麵包上配上魚生,還有椰子奶油起司和芥末,口感層次分明,麵包脆卜卜非常特別,口感非常好!

Marinated Salmon Tartar with “Ajoblanco” & Black Paella Crackers- 鮮嫩的鮭魚塔塔,搭配白蒜醬和黑色海鮮飯脆片,清新又有風味。

Mozzarella, Shiso, Pancetta Maki - 這道日式捲壽司融合了意大利的馬茲瑞拉和帕爾馬火腿,口感獨特!

Tsukune” Chicken Meatball -
鮮嫩的雞肉丸,口感滑嫩,非常推薦!

Giant Paella Show - 這道巨型海鮮飯的表演真是令我驚喜,上碟後仍然是熱辣辣,味道濃郁,搭配牛腩海鮮飯,非常入味!

Dessert - Matcha Cheesecake with Sweet Potato Gelato - 甜品是抹茶起司蛋糕搭配甜薯冰淇淋,口感香滑,甜美適中,非常美味!

我們還搭配了兩杯白酒,白酒搭配生果,真的非常有特色又好味!🌟🍷✨
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餐廳環境裝修昏暗有情調西班牙大廚主理🔥味道唔離地 貼合大眾口味海鮮飯真係巨型 隻手放落去量度只係佔1/4🌝|SEXY CHEF MENU ($498/1ppl)•伊比利亞黑毛豬火腿火腿切得每片都均匀 入口鹹香⚡️配搭番茄粒意式麵包好脆身 前菜好開胃•鮮嫩八爪魚🐙彈牙八爪魚 薯仔好似積木 發揮一般🤣•烤三文治配芝士🫕三文治烤得香脆 夾住澎湃嘅芝士 散發黑松露香氣😳•牛頰肉燉煮牛頰肉非常好食 肉質好軟腍 自家調製嘅燒汁醬汁鹹甜都可以平衡到🙌🏻•西班牙海鮮飯 飯粒有咀嚼感 魷魚 蜆肉 青口 蝦🦐海鮮😁味道調味偏濃 可以再調整一下•Churros傳統西班牙炸脆條脆條上灑滿砂糖 沾少量黑朱古力以及雪糕食甜絲絲 外層香脆 內裏鬆軟好飽肚🥰|WHITE SANGRIA ($108)White wine&Peach Vodka為主調 酒精濃度較低 入口輕盈 有水果粒粒🍊🍇|MARGARITA ($110)Tequila lemon juice soda為主調 杯邊有鹽 有果味襯托 入口酸甜順滑~
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餐廳環境裝修昏暗有情調
西班牙大廚主理🔥味道唔離地 貼合大眾口味
海鮮飯真係巨型 隻手放落去量度只係佔1/4🌝
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|SEXY CHEF MENU ($498/1ppl)
•伊比利亞黑毛豬火腿
火腿切得每片都均匀 入口鹹香⚡️
配搭番茄粒意式麵包好脆身 前菜好開胃
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•鮮嫩八爪魚🐙
彈牙八爪魚 薯仔好似積木 發揮一般🤣
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•烤三文治配芝士🫕
三文治烤得香脆 夾住澎湃嘅芝士 散發黑松露香氣😳
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•牛頰肉
燉煮牛頰肉非常好食 肉質好軟腍 自家調製嘅燒汁醬汁鹹甜都可以平衡到🙌🏻
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•西班牙海鮮飯
飯粒有咀嚼感 魷魚 蜆肉 青口 蝦🦐海鮮😁味道調味偏濃 可以再調整一下
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•Churros傳統西班牙炸脆條
脆條上灑滿砂糖 沾少量黑朱古力以及雪糕食甜絲絲 外層香脆 內裏鬆軟好飽肚🥰
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|WHITE SANGRIA ($108)
White wine&Peach Vodka為主調 酒精濃度較低 入口輕盈 有水果粒粒🍊🍇

|MARGARITA ($110)
Tequila lemon juice soda為主調 杯邊有鹽 有果味襯托 入口酸甜順滑~
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2025-03-12
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推介美食
  • Churros
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幾年前,我朋友喺我生日嗰陣請我食晚飯🎉。今次我又嚟呢度食啲好味嘅西班牙菜。呢間餐廳嘅裝修真係好有西班牙風格🇪🇸,成晚都好熱鬧,幾乎成間餐廳都坐滿晒人👥。雖然人多,但係啲侍應服務態度好好👍,我下次都一定會再嚟!😊—————————————————👨🏻‍🍳 SEXY CHEF MENU 廚師菜單 - $498/PP~TAPAS~Ukraine salad with confit sardines and piparra chilli🥗 烏克蘭沙律配油封沙甸魚和西班牙辣椒✨ 油封沙甸魚、紅蘿蔔同西班牙辣椒嘅組合,令呢道烏克蘭沙律充滿層次感,沙甸魚嘅鮮味同辣椒嘅微辣完美融合,開胃又醒神! Iberico Ham🐷 伊比利亞黑毛豬火腿 配蕃茄麵包✨ 黑毛豬火腿鹹香十足,油脂分布均勻,配埋蕃茄麵包嘅酸甜,簡直係絕配,每一啖都充滿西班牙風情。 Octopus🐙 鮮嫩八爪魚 配薯仔及煙魚紅椒粉橄欖油✨ 八爪魚煮得啱啱好,口感彈牙,薯仔同煙魚紅椒粉橄欖油嘅調味令成道菜更加豐富,食落好有地中海風味。 Bikini Sandwich🥪 西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露✨ 三文治外脆內軟,
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幾年前,我朋友喺我生日嗰陣請我食晚飯🎉。今次我又嚟呢度食啲好味嘅西班牙菜。呢間餐廳嘅裝修真係好有西班牙風格🇪🇸,成晚都好熱鬧,幾乎成間餐廳都坐滿晒人👥。雖然人多,但係啲侍應服務態度好好👍,我下次都一定會再嚟!😊
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👨🏻‍🍳 SEXY CHEF MENU 廚師菜單 - $498/PP
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~TAPAS~
Ukraine salad with confit sardines and piparra chilli
🥗 烏克蘭沙律配油封沙甸魚和西班牙辣椒
✨ 油封沙甸魚、紅蘿蔔同西班牙辣椒嘅組合,令呢道烏克蘭沙律充滿層次感,沙甸魚嘅鮮味同辣椒嘅微辣完美融合,開胃又醒神!
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Iberico Ham
🐷 伊比利亞黑毛豬火腿 配蕃茄麵包
✨ 黑毛豬火腿鹹香十足,油脂分布均勻,配埋蕃茄麵包嘅酸甜,簡直係絕配,每一啖都充滿西班牙風情。
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Octopus
🐙 鮮嫩八爪魚 配薯仔及煙魚紅椒粉橄欖油
✨ 八爪魚煮得啱啱好,口感彈牙,薯仔同煙魚紅椒粉橄欖油嘅調味令成道菜更加豐富,食落好有地中海風味。
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Bikini Sandwich
🥪 西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露
✨ 三文治外脆內軟,芝士嘅濃郁、火腿嘅鹹香同黑松露嘅香氣互相輝映,簡單得嚟又夠晒高級。
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Beef Cheek
🥩 牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇
✨ 牛頰肉燜得軟腍入味,入口即化,薯蓉幼滑綿密,加上長柄西蘭花同蘑菇嘅清新,成道菜平衡得恰到好處。
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~RICE~
Seafood Paella
🥘 西班牙海鮮飯,魷魚,蜆肉,青口,蝦
✨ 海鮮飯嘅米粒吸收晒海鮮嘅精華,魷魚、蜆肉、青口同蝦都新鮮彈牙,每一啖都充滿海洋嘅鮮味,正宗西班牙風味!
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~DESSERT~
Churros
🍫 傳統西班牙炸脆條 配雲呢拿雪糕和朱古力醬
✨ Churros炸得外脆內軟,熱辣辣嘅脆條點埋冰凍嘅雲呢拿雪糕同濃郁嘅朱古力醬,冷熱交融,甜而不膩,為呢餐畫上完美句號!
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好耐無食🇪🇸西班牙菜,呢間位於西營盤嘅La Paloma食物幾高質,上菜速度快,啱晒我放工速食😛🥢酥炸忌廉球 $28/pc有伊比利亞火腿、蘑菇兩款口味,炸到外 面酥脆,入面軟滑口感好好👍🏻🥪西班牙風味烤三文治配芝士 $98三文治好薄又好脆,唔油膩,入面有伊比利亞火腿、黑松露,好香好好食🤤🔥火焰燒帶子 $198一上枱點咗火焰,好吸引眼球,帶子新鮮軟滑,配龍蝦汁好夾好惹味,仲有小椰菜、伊比利亞火腿一樣好食🤤🐠西班牙鱸魚 $258鱸魚好滑好香,煎到皮脆肉嫩,配西班牙風XO醬好夾,配薯仔、椰菜、火腿,好豐富👍🏻🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298乳豬肉好嫩滑,皮燒得夠脆,都幾肥美🚩La Paloma (西環) @lapalomahk 📍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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好耐無食🇪🇸西班牙菜,呢間位於西營盤嘅La Paloma食物幾高質,上菜速度快,啱晒我放工速食😛
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🥢酥炸忌廉球 $28/pc
有伊比利亞火腿、蘑菇兩款口味,炸到外 面酥脆,入面軟滑口感好好👍🏻
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🥪西班牙風味烤三文治配芝士 $98
三文治好薄又好脆,唔油膩,入面有伊比利亞火腿、黑松露,好香好好食🤤
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🔥火焰燒帶子 $198
一上枱點咗火焰,好吸引眼球,帶子新鮮軟滑,配龍蝦汁好夾好惹味,仲有小椰菜、伊比利亞火腿一樣好食🤤
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🐠西班牙鱸魚 $258
鱸魚好滑好香,煎到皮脆肉嫩,配西班牙風XO醬好夾,配薯仔、椰菜、火腿,好豐富👍🏻
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🐷慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298
乳豬肉好嫩滑,皮燒得夠脆,都幾肥美
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🚩La Paloma (西環) @lapalomahk
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呢間餐廳由西班牙主廚Alex Fargas主理,選用嚟自西班牙嘅高質食材,製作地道風味嘅Tapas🇪🇸💗傳統西班牙奄列辣肉腸($88)西班牙蛋奄列鬆軟富蛋香,表面焗至微微焦香,餡入面有大量咸香惹味嘅辣肉腸,仲有薯仔薄片同洋蔥,非常豐富🍳💗香煎鵝肝多士配油封洋蔥及PX雪莉濃醬($118 /2pc)香煎鵝肝肥美甘香,油香四溢,入口即化🦆配上香甜嘅油封洋蔥同PX雪莉濃醬,連同麵包一齊食,中和油膩感🧅💗帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽($228)將粗管通心粉釀入滿滿嘅帝王蟹肉🦀淋上香滑柔和嘅辣椒蛋黃醬,再以鮮甜嘅龍蝦肉、三文魚籽同黑魚子點綴,味道非常特別,感覺有d似食緊海鮮通粉沙律凍盤🦞💗杜洛克豬肋眼配野菌汁,黑松露及炒菠菜苗($288)豬肋眼扒肉質超級軟嫩鬆化,充滿肉汁,完全冇豬騷味🐖配上香濃嘅野菌汁,更以新刨黑松露點綴,非常矜貴🍄‍🟫💗自製心太軟配花生醬雪糕($68)心太軟外層焗至微脆,切開有大量朱古力漿流心,最畫龍點晴係加咗海鹽係面,中和甜膩感🍫配以花生雪糕,同時感受冷熱嘅口感衝擊🍨💗傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕($88)西班牙炸油條酥脆可口,裹滿肉桂糖粒, 無論蘸上
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呢間餐廳由西班牙主廚Alex Fargas主理,選用嚟自西班牙嘅高質食材,製作地道風味嘅Tapas🇪🇸
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💗傳統西班牙奄列辣肉腸($88)
西班牙蛋奄列鬆軟富蛋香,表面焗至微微焦香,餡入面有大量咸香惹味嘅辣肉腸,仲有薯仔薄片同洋蔥,非常豐富🍳
傳統西班牙奄列辣肉腸
$88
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💗香煎鵝肝多士配油封洋蔥及PX雪莉濃醬($118 /2pc)
香煎鵝肝肥美甘香,油香四溢,入口即化🦆配上香甜嘅油封洋蔥同PX雪莉濃醬,連同麵包一齊食,中和油膩感🧅
香煎鵝肝多士配油封洋蔥及PX雪莉濃醬
$118
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💗帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽($228)
將粗管通心粉釀入滿滿嘅帝王蟹肉🦀淋上香滑柔和嘅辣椒蛋黃醬,再以鮮甜嘅龍蝦肉、三文魚籽同黑魚子點綴,味道非常特別,感覺有d似食緊海鮮通粉沙律凍盤🦞
帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽
$228
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💗杜洛克豬肋眼配野菌汁,黑松露及炒菠菜苗($288)
豬肋眼扒肉質超級軟嫩鬆化,充滿肉汁,完全冇豬騷味🐖配上香濃嘅野菌汁,更以新刨黑松露點綴,非常矜貴🍄‍🟫
杜洛克豬肋眼配野菌汁,黑松露及炒菠菜苗
$288
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💗自製心太軟配花生醬雪糕($68)
心太軟外層焗至微脆,切開有大量朱古力漿流心,最畫龍點晴係加咗海鹽係面,中和甜膩感🍫配以花生雪糕,同時感受冷熱嘅口感衝擊🍨
自製心太軟配花生醬雪糕
$68
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💗傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕($88)
西班牙炸油條酥脆可口,裹滿肉桂糖粒, 無論蘸上濃郁嘅朱古力醬或是雲呢拿雪糕都相當滋味🥠
傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕
$88
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傳統西班牙奄列辣肉腸
$ 88
香煎鵝肝多士配油封洋蔥及PX雪莉濃醬
$ 118
帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽
$ 228
杜洛克豬肋眼配野菌汁,黑松露及炒菠菜苗
$ 288
自製心太軟配花生醬雪糕
$ 68
傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕
$ 88
  • 杜洛克豬肋眼配野菌汁
  • 黑松露及炒菠菜苗
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159
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2025-03-17 0 瀏覽
呢排天氣好凍又突然之間想食西班牙菜,book左西環La Paloma。餐廳裝修充滿異國風情,環境好chill,七點開始陸續都多人黎,門口見到原來特別日子仲有音樂、Flamenco等event,希望下次黎會有啦🫢煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子🍣一入口係香甜三文魚同三文魚子嘅味道,咬開之後內里的酸忌廉爆開,最後會感覺到辣味,口感層次滿分💯和牛及鵝肝配長法包🥩侍應會即席灸燒和牛,除咗儀式感之外,味道都相當唔錯,和牛同鵝肝加埋竟然都唔油膩,值得一讚👍🏻酥炸忌廉球有兩種口味可以選擇分別係伊比利亞火腿及蘑菇,蘑菇係黑松露口味,表皮酥脆,一切開內餡就爆出,熱辣辣好新鮮啊!慢煮烤乳豬配椰菜仔給蘑菇🐖乳豬皮薄餡靚,而且仲保留到肉汁,椰菜仔經過炙燒處理淋上特製醬汁都好惹味,不愧係招牌名菜之一👍🏻伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯🥘西班牙燴飯嘅份量真係好大呀,伊比利亞豬肉非常足料,成個飯應該有12吋咁大,3-4個人share都得!而且啱曬我呢啲唔食得海鮮嘅人,冇得嗌西班牙海鮮飯🥲食豬同蘑菇都一樣咁好味😍熱辣辣上桌,豬肉軟淋入味,燴飯軟硬適中,一定要食埋底部嘅飯焦呀!呢間餐廳氣氛真係幾好,好多情侶朋友喺度聚會,正
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呢排天氣好凍又突然之間想食西班牙菜,book左西環La Paloma。餐廳裝修充滿異國風情,環境好chill,七點開始陸續都多人黎,門口見到原來特別日子仲有音樂、Flamenco等event,希望下次黎會有啦🫢
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煙燻三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子🍣
一入口係香甜三文魚同三文魚子嘅味道,咬開之後內里的酸忌廉爆開,最後會感覺到辣味,口感層次滿分💯


和牛及鵝肝配長法包🥩
侍應會即席灸燒和牛,除咗儀式感之外,味道都相當唔錯,和牛同鵝肝加埋竟然都唔油膩,值得一讚👍🏻

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酥炸忌廉球
有兩種口味可以選擇分別係伊比利亞火腿及蘑菇,蘑菇係黑松露口味,表皮酥脆,一切開內餡就爆出,熱辣辣好新鮮啊!
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慢煮烤乳豬配椰菜仔給蘑菇🐖
乳豬皮薄餡靚,而且仲保留到肉汁,椰菜仔經過炙燒處理淋上特製醬汁都好惹味,不愧係招牌名菜之一👍🏻
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伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯🥘
西班牙燴飯嘅份量真係好大呀,伊比利亞豬肉非常足料,成個飯應該有12吋咁大,3-4個人share都得!而且啱曬我呢啲唔食得海鮮嘅人,冇得嗌西班牙海鮮飯🥲食豬同蘑菇都一樣咁好味😍熱辣辣上桌,豬肉軟淋入味,燴飯軟硬適中,一定要食埋底部嘅飯焦呀!
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呢間餐廳氣氛真係幾好,好多情侶朋友喺度聚會,正宗西班牙風味唔會令人失望,絕對係西環寶藏餐廳!
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555
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2025-03-14 0 瀏覽
今日難得有外國朋友過來香港玩,除咗帶佢去soho區飲酒,仲要品嚐埋香港嘅美食!香港嘅西班牙菜固然必試,而la paloma出名餐廳有情調,店員都好有招呼,仲有八爪魚係必食!我地見有set menu,相信都係餐廳認為最值得俾客人食嘅菜式,於是我地揀咗 “Sexy Chef Menu”。但由於餐廳beef tartar冇貨,於是用蔬菜沙律代替。伊比利亞黑毛豬火腿 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)黑毛豬火腿的油脂分布幾好,口感細膩軟滑帶堅果香,最重要係唔會過鹹,同新鮮番茄多士嘅酸甜搭配得剛剛好。西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律(⭐️⭐️⭐️⭐️💢)沙律清新開胃,番茄酸酸地同洋蔥嘅脆口配搭得幾好,菠菜好新鮮爽脆,淋上一點salad dressing,簡單卻很有口感豐富,食起來特別舒服。鮮嫩八爪魚 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)八爪魚燒到剛剛熟好香口,口感彈牙,帶淡淡的炭香。夾埋薯仔一流!薯仔外脆,肉質幾綿密,味道好夾,係出色嘅小菜。烤三文治配芝士 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)睇落好似好簡單嘅菜式,但吃起來有驚喜!麵包焗到金黃酥脆,裡面嘅芝士融咗有奶香,仲會拉絲,可惜每人得一塊,如份量多少少就更好了。牛頰肉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)牛頰肉燉得好軟熟,有肉味之餘幾乎
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今日難得有外國朋友過來香港玩,除咗帶佢去soho區飲酒,仲要品嚐埋香港嘅美食!香港嘅西班牙菜固然必試,而la paloma出名餐廳有情調,店員都好有招呼,仲有八爪魚係必食!我地見有set menu,相信都係餐廳認為最值得俾客人食嘅菜式,於是我地揀咗 “Sexy Chef Menu”。但由於餐廳beef tartar冇貨,於是用蔬菜沙律代替。
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伊比利亞黑毛豬火腿 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
黑毛豬火腿的油脂分布幾好,口感細膩軟滑帶堅果香,最重要係唔會過鹹,同新鮮番茄多士嘅酸甜搭配得剛剛好。
伊比利亞黑毛豬火腿
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伊比利亞黑毛豬火腿
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西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律(⭐️⭐️⭐️⭐️💢)
沙律清新開胃,番茄酸酸地同洋蔥嘅脆口配搭得幾好,菠菜好新鮮爽脆,淋上一點salad dressing,簡單卻很有口感豐富,食起來特別舒服。
西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律
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西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律
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鮮嫩八爪魚 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
八爪魚燒到剛剛熟好香口,口感彈牙,帶淡淡的炭香。夾埋薯仔一流!薯仔外脆,肉質幾綿密,味道好夾,係出色嘅小菜。
鮮嫩八爪魚
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鮮嫩八爪魚
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烤三文治配芝士 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
睇落好似好簡單嘅菜式,但吃起來有驚喜!麵包焗到金黃酥脆,裡面嘅芝士融咗有奶香,仲會拉絲,可惜每人得一塊,如份量多少少就更好了。
烤三文治配芝士
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烤三文治配芝士
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牛頰肉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
牛頰肉燉得好軟熟,有肉味之餘幾乎入口即融,肉汁濃郁又香,配搭嘅蕃薯蓉綿密香甜,紅菜頭顆粒就juicy得來幾脆口,好balanced嘅一道菜。
牛頰肉
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牛頰肉
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Seafood Paella 西班牙海鮮飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
飯底吸晒海鮮嘅精華,每一粒飯都好有海鮮味,仲要有飯焦脆脆地。海鮮方面,青口雖然唔係好大隻,但幾鮮甜、蝦肉紮實、蜆肉好多汁,整體海鮮都新鮮,食起來冇腥味。
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
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Seafood Paella 西班牙海鮮飯
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Churros (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)
炸脆條外脆內軟,點上濃郁嘅朱古力醬,甜而不膩。仲有雲尼拿雪糕配合,冷熱交替嘅口感好過癮,食完仲想黎多份!
Churros
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Churros
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La Paloma 西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓

👍特色味道
👍地點方便
👍環境舒適
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用餐日期
2025-02-18
等候時間
5 分鐘 (堂食)
推介美食
伊比利亞黑毛豬火腿
伊比利亞黑毛豬火腿
西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律
西班牙番茄、醃洋蔥、菠菜沙律
鮮嫩八爪魚
鮮嫩八爪魚
烤三文治配芝士
烤三文治配芝士
牛頰肉
牛頰肉
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Churros
Churros
等級3
49
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2025-03-14 0 瀏覽
餐廳用了大量紅色為主色調加上色彩繽紛的吊燈,給人一種熱情開心的感覺❣️IBERICO HAM PLATTER-風乾伊比利亞火腿拼盤看看它的油脂,整塊火腿的光澤,看到已口水流了🤤將這紅白相間薄如蟬翼的火腿放入口中,香味和油脂慢慢滲出,味道咸甜鮮香,配上另一道頭盤蕃茄麵包🍅一齊食好搭👍🏻REAL TOMATO BREAD BASKET-烤麵包配香蒜蕃茄🍅很好玩的一道菜,需要自己DIY,由抹上蒜味,切蕃茄,灑上鹽粒到加欖欖油,整個過程由自己控制,成品完成大滿足😆麵包🥖很脆配上鮮蕃茄很清新。HAMACHI CURADO-醃製油甘魚配紅蘿蔔🥕酸汁佐醃漬番茄和橄欖賣相很精緻,醃製油甘魚配上紅蘿蔔蓉一齊食,很開胃清新,還有鮮花作點綴,令人感覺春天已到來的感覺,加上魚子增加了口感,好吃又好看的SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC AND CHILLI-蒜香辣椒煮大蝦🍤用了大量蒜蓉煮的大蝦,蝦非常爽口彈牙,蒜味很香👍🏻SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUCE-火焰🔥燒帶子配伊比利亞火腿,小椰菜及龍蝦汁有視覺享受的一道菜,但我被它的火焰🔥嚇到,手機放太近拍,沒想到
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餐廳用了大量紅色為主色調加上色彩繽紛的吊燈,給人一種熱情開心的感覺❣️
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IBERICO HAM PLATTER-風乾伊比利亞火腿拼盤
看看它的油脂,整塊火腿的光澤,看到已口水流了🤤將這紅白相間薄如蟬翼的火腿放入口中,香味和油脂慢慢滲出,味道咸甜鮮香,配上另一道頭盤蕃茄麵包🍅一齊食好搭👍🏻
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REAL TOMATO BREAD BASKET-烤麵包配香蒜蕃茄🍅
很好玩的一道菜,需要自己DIY,由抹上蒜味,切蕃茄,灑上鹽粒到加欖欖油,整個過程由自己控制,成品完成大滿足😆麵包🥖很脆配上鮮蕃茄很清新。
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HAMACHI CURADO-醃製油甘魚配紅蘿蔔🥕酸汁佐醃漬番茄和橄欖
賣相很精緻,醃製油甘魚配上紅蘿蔔蓉一齊食,很開胃清新,還有鮮花作點綴,令人感覺春天已到來的感覺,加上魚子增加了口感,好吃又好看的
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SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC AND CHILLI-蒜香辣椒煮大蝦🍤
用了大量蒜蓉煮的大蝦,蝦非常爽口彈牙,蒜味很香👍🏻
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SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUCE-火焰🔥燒帶子配伊比利亞火腿,小椰菜及龍蝦汁
有視覺享受的一道菜,但我被它的火焰🔥嚇到,手機放太近拍,沒想到火那麼澎湃。軟綿綿的帶子配上濃味的龍蝦汁及火腿,味道是令人垂涎的鹹香。
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SEA PAELLA 🥘 -西班牙海鮮飯
這是必點菜式之一,海鮮有蝦,青口,蜆還有些魷魚粒,用扁平鍋上台,熱騰騰的,少少焦香的米飯我喜歡💕
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BASQUE BURNT CHEESE CAKE WITH RASPBERRY SORBET-巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭
甜品點了我愛的巴斯克芝士蛋糕,口感綿密,有濃濃的芝士香,雜莓雪芭酸酸甜甜,真的很滿足
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用餐日期
2025-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包
  • 蒜香辣椒煮大蝦
  • The Real Tomato Bread
  • Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Sorbet
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺西營盤嘅西班牙🇪🇸餐廳食晚餐因為朋友覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識想我一路食一路同佢講解吓🤣,我雖然去過西班牙🇪🇸又去過好多西班牙語系嘅國家,但係我對西班牙菜🇪🇸只係認識少少🤣呢間餐廳提供嘅係流行嘅摩登嘅西班牙料理同小食 Cocinas y tapas españolas populares, modernas y nuevas 🤩$198「火焰燒帶子配伊比利亞火腿配小椰菜及龍蝦汁 VIEIRA AL FUEGO」:"Scallop on fire" served with brussels sprouts and Iberico ham in lobster sauce;帶子新鮮肉質軟熟,店員妹妹攞上枱嘅時候喺帶子上邊倒入 Vodka 伏特加酒然後點火,跟住即刻火光熊熊🔥🔥,呢啲比較 fancy 嘅 新派 presentation 我諗喺西班牙🇪🇸都幾難搵到 🤣;燒完之後就食帶子上邊有甜甜哋嘅醬汁幾得意🤣$228「帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽 CANELON DE CANGREJO」:King crab and lobster cannelloni
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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺西營盤嘅西班牙🇪🇸餐廳食晚餐因為朋友覺得我對西班牙菜🇪🇸有認識想我一路食一路同佢講解吓🤣,我雖然去過西班牙🇪🇸又去過好多西班牙語系嘅國家,但係我對西班牙菜🇪🇸只係認識少少🤣
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呢間餐廳提供嘅係流行嘅摩登嘅西班牙料理同小食 Cocinas y tapas españolas populares, modernas y nuevas 🤩
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$198「火焰燒帶子配伊比利亞火腿配小椰菜及龍蝦汁 VIEIRA AL FUEGO」:"Scallop on fire" served with brussels sprouts and Iberico ham in lobster sauce;帶子新鮮肉質軟熟,店員妹妹攞上枱嘅時候喺帶子上邊倒入 Vodka 伏特加酒然後點火,跟住即刻火光熊熊🔥🔥,呢啲比較 fancy 嘅 新派 presentation 我諗喺西班牙🇪🇸都幾難搵到 🤣;燒完之後就食帶子上邊有甜甜哋嘅醬汁幾得意🤣
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$228「帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽 CANELON DE CANGREJO」:King crab and lobster cannelloni with chipotle mayo & salmon eges;Cannelloni 係一種圓柱體形狀嘅義大利麵喺意大利🇮🇹南部 同埋 西班牙🇪🇸 嘅 Catalonia 加泰隆拿地區都非常流行,通常喺圓柱體嘅 Cannelloni 塞入菠菜同碎牛肉,不過其他材料亦都可以🤣;呢間餐廳就相當豪華,加入咗帝王蟹肉龍蝦肉三文魚籽,再加埋雞蛋黃醬,用嚟做 Tapa 以室溫食用(即係唔係熱食),相當特別兼出奇地好食🤣
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$98「「小寶石」萵苣沙律配雪莉醬汁 醃製紅椒 ENSALADA DE COGOLLOS」:Baby gem salad with sherry dressing piquillo peppers 🤩;萵苣細細棵切開咗勁新鮮超爽脆,雖然切開咗但係都成¼棵嘅狀態感覺相當立體🤩;雪莉醬汁夠晒酸食得好開胃🤣
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$298「慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 COCHINILLO」:Crispy slow-roasted suckling pig with Brussels sprouts and mushrooms 🤩;燒乳豬係其中一道非常重要兼流行嘅西班牙菜🇪🇸🤣;餐廳做到乳豬皮脆脆哋乳豬肉好軟熟 🤩;配菜有好新鮮嘅 椰菜仔 Brussels sprouts 同蘑菇🤩
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$98「香烤長柄西蘭花配烤紅椒堅果醬 BROCCOLINI CON ROMESCO」:Broccolini新鮮爽脆,Broccolini 係 broccoli 同埋 芥蘭菜 嘅 hybrid 混種,依家喺香港嘅西餐餐廳越來越多用🤩,咁又真係幾好食嘅🤣;呢間餐廳仲配埋烤紅椒堅果醬,令味道更豐富啲啲😋
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堂食
人均消費
$500 (晚餐)
等級4
132
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2025-03-11 216 瀏覽
𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑳𝒂 𝑷𝒂𝒍𝒐𝒎𝒂𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑆𝑎𝑖 𝑌𝑖𝑛𝑔 𝑃𝑢𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🇪🇸𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸:𝑻𝒂𝒑𝒂𝒔:𝟣. 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘏𝘢𝘮🐖伊比利亞黑毛豬火腿🥓𝟤.鯷魚沙律🥗𝘏𝘦𝘳𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥🎣𝟥. 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴🐙鮮嫩八爪魚✨𝟦. 𝘉𝘪𝘬𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩🍞烤三文治配芝士🥪(睇落平平無奇 實際係我食過數一數二既三文治 麵包煎到好脆好香 芝士融左 超濃味 食完完全唔夠喉)𝟧. 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘬🐂牛頰肉🐮𝑹𝑰𝑪𝑬:𝟨. 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘗𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢🦑 (巨型版 2人份量 係傳統西班牙先有 香港好難搵到咁大個?西班牙海鮮飯 | 魷魚 | 蜆肉 | 青口 | 蝦🌾𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻:7. 𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴✨傳統西班牙炸脆條 🇪🇸🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛:𝐻𝐾𝐷 $498 🇪🇸La Paloma西營盤地道西班牙菜🥘主打巨型傳統西班牙海鮮飯🌾 餐廳後注入西班牙街頭風🚦以橙紅為主色調✨配搭Colofur既掛畫🎨整體好有活力😎餐廳仲設有露台⛱️好適合同朋友吹下風飲下酒
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𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑳𝒂 𝑷𝒂𝒍𝒐𝒎𝒂
𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑆𝑎𝑖 𝑌𝑖𝑛𝑔 𝑃𝑢𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔
𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🇪🇸
𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸:
𝑻𝒂𝒑𝒂𝒔:
𝟣. 𝘐𝘣𝘦𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘏𝘢𝘮🐖
伊比利亞黑毛豬火腿🥓

𝟤.鯷魚沙律🥗
𝘏𝘦𝘳𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥🎣

𝟥. 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴🐙
鮮嫩八爪魚✨

𝟦. 𝘉𝘪𝘬𝘪𝘯𝘪 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩🍞
烤三文治配芝士🥪
(睇落平平無奇 實際係我食過數一數二既三文治 麵包煎到好脆好香 芝士融左 超濃味 食完完全唔夠喉)

𝟧. 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘬🐂
牛頰肉🐮

𝑹𝑰𝑪𝑬:
𝟨. 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘗𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢🦑 (巨型版 2人份量 係傳統西班
牙先有 香港好難搵到咁大個?
西班牙海鮮飯 | 魷魚 | 蜆肉 | 青口 | 蝦🌾

𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻:
7. 𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴✨
傳統西班牙炸脆條 🇪🇸

🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛:𝐻𝐾𝐷 $498

🇪🇸La Paloma
西營盤地道西班牙菜🥘主打巨型傳統西班牙海鮮飯🌾 餐廳後注入西班牙街頭風🚦以橙紅為主色調✨配搭Colofur既掛畫🎨整體好有活力😎餐廳仲設有露台⛱️好適合同朋友吹下風飲下酒🍸

👨🍳主廚背景:巴塞隆拿星級學府出身
主廚Alex Fargas 喺西班牙米全球唯一有米芝蓮星嘅廚藝學校Hofmann畢業🎓曾於米芝蓮兩星La Alqueria工作🌟🌟Alex黎左香港12年😎堅持採用家鄉食材🇪🇸連橄欖油都係西班牙直送✈️

✨推薦
🥓伊比利亞火腿
36個月風乾黑毛豬火腿🐷油香平衡唔過鹹👍配埋蕃茄多士好清新😍

🥪Bikini三文治(😎大推)
外表平平無其好似普通腿蛋治🍞食落好出色🤣外層烘到好脆口✨芝士烘到半溶🧀加左小許黑松露👍相對惹味🤌

🥘傳統巨型海鮮飯
直徑50cm鐵鑊霸氣上枱😎飯焦脆口唔燶😋海鮮味鮮甜👍 同西班牙食到嘅幾乎一樣🥹小編終於唔洗飛去西班牙先食到搵傳統巨型海鮮飯🦐🫠
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放咗工同朋友去食一間bookmark咗超耐嘅西班牙餐廳!超近地鐵站,西營盤A1出口,行兩分鐘就到!今次叫嘅幾樣嘢食,全部都勁高質!🌟伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯 $408👉🏻超超超超超超級big size xd 本身仲同朋友講話食唔晒,點知!好味到真係食得晒😆燴飯本身有三色椒在內,入面有大量嘅野生蘑菇同伊比利亞豬肉,野生蘑菇有啲口感會好爽脆,加埋煮到腍晒嘅伊比利亞豬肉,口感真係好豐富!邊食邊感歎,點解可以咁好味!!!🌟慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298👉🏻乳豬皮入口香脆,肉質幾乎入口即融,帶啲油香,(但唔油膩)配埋微甜嘅醬汁,簡直perfect!🌟西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 $98👉🏻同平時食開嘅三文治唔同,佢表面烘烤過,帶有牛油香,中間係伊比利亞火腿同黑松露,入口香脆,中間有啲似軟心芝士嘅口感,加埋黑松露嘅香氣連同火腿,入口非常滿足,一定要試!
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放咗工同朋友去食一間bookmark咗超耐嘅西班牙餐廳!
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超近地鐵站,西營盤A1出口,行兩分鐘就到!今次叫嘅幾樣嘢食,全部都勁高質!
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🌟伊比利亞豬肉及野生蘑菇燴飯 $408
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👉🏻超超超超超超級big size xd 本身仲同朋友講話食唔晒,點知!好味到真係食得晒😆
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燴飯本身有三色椒在內,入面有大量嘅野生蘑菇同伊比利亞豬肉,野生蘑菇有啲口感會好爽脆,加埋煮到腍晒嘅伊比利亞豬肉,口感真係好豐富!
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邊食邊感歎,點解可以咁好味!!!
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🌟慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 $298
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👉🏻乳豬皮入口香脆,肉質幾乎入口即融,帶啲油香,(但唔油膩)配埋微甜嘅醬汁,簡直perfect!
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🌟西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露 $98
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👉🏻同平時食開嘅三文治唔同,佢表面烘烤過,帶有牛油香,中間係伊比利亞火腿同黑松露,入口香脆,中間有啲似軟心芝士嘅口感,加埋黑松露嘅香氣連同火腿,入口非常滿足,一定要試!
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推介美食
  • 西班牙風味烤三文治配芝士、伊比利亞火腿及黑松露
  • 和牛及鵝肝配長法包
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2025-03-09 234 瀏覽
啱啱去咗La Paloma今年第一個Hot Wednesday大廚Alex聯同Casa Cucina主廚Anthony西班牙菜加入意式風味 期待 🤩當晚仲有個GIANT PAELLA SHOW現場睇住兩位廚師一齊烹調正宗paella 😍Hot Wednesday Menu西班牙菜一定要食Tapas一次過可以試晒六款Tapas✨Iberigo Ham with Tomato Bread✨Chicken Liver Mousse with Focaccia ✨‘Russian Salad’ Potato and Tuna Salad with white Anchovies✨Crispy Polenta with Tomato Alioli and Parmesan✨Manila clams, Carrot & Cashew sauce ✨Garlic & Chilli Prawns 各款各有特色 食材配搭得完美 全部都好好食 🤤✨Giant Paella Show現場望住兩位廚師一齊烹調巨型paella加入多款配料、香料、雞湯、乳豬同雞扒等等味道好豐富濃郁 口感好creamy 飯粒都吸晒
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啱啱去咗La Paloma今年第一個Hot Wednesday
大廚Alex聯同Casa Cucina主廚Anthony
西班牙菜加入意式風味 期待 🤩
當晚仲有個GIANT PAELLA SHOW
現場睇住兩位廚師一齊烹調正宗paella 😍

Hot Wednesday Menu

西班牙菜一定要食Tapas
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一次過可以試晒六款Tapas
✨Iberigo Ham with Tomato Bread
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✨Chicken Liver Mousse with Focaccia
✨‘Russian Salad’ Potato and Tuna Salad with white Anchovies
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✨Crispy Polenta with Tomato Alioli and Parmesan
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✨Manila clams, Carrot & Cashew sauce
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✨Garlic & Chilli Prawns
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各款各有特色 食材配搭得完美 全部都好好食 🤤

✨Giant Paella Show
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現場望住兩位廚師一齊烹調巨型paella
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加入多款配料、香料、雞湯、乳豬同雞扒等等
味道好豐富濃郁 口感好creamy 飯粒都吸晒所有香料味道😋

✨Casa Cucina Tiramisu
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口感軟滑 咖啡嘅香味融合芝士
帶有淡淡嘅酒香 為呢一餐完美作結🫶🏻

餐廳之後仲會再同其他廚師合作
令菜式更加特別 好想再食多次😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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抵食
用餐途徑
堂食