La Maison

營業中

休息中

有一晚跟一班朋友來到這間位於灣仔汕頭街的樓上葡國餐廳，由於訂了房的關係，所以特別有私隱，吃飯大聲說話大聲笑都可以放盡。先開了兩支紅白酒，餐廳員工奉上了令人吃不停的餐前新鮮焗製麪包，加上牛油，真的害怕就此把吃飽了胃子。待所有朋友都到齊後，餐廳員工陸陸續續上菜，本人最喜歡的菜有紅酒燴羊膝（超入味！），非洲雞（有點辣）, 招牌葡式燒乳豬（不得了！）,法式洋蔥湯（若然有層在法國喝過它們真正的洋蔥湯，你會覺得是9成相似） 和甜品紅酒燴梨和心太軟（朋友還寫了生日快樂字在碟上給我，真幸福）, 紅酒燴梨必定要試，雖然不難弄，但烹調和漬的時間都很巧技巧唷。

the portion of this crab meat avocado salad is quite small that’s why I ate it all to myself we ordered a four persons seafood platter the Thai assorted appetisers produced by their L16 chef was so authentic the suckling pig was so tenderbaked portugese duck 🦆 rice amazing soufflé in terms of taste and presentation! great desserts always got another stomach for these!! loved the Thai addition in this restaurant after L16 spice & herbs joined this venue!

🇭🇰#香港捐窿捐罅記 instagram: foodkiller_dk之前聖誕返香港 請返以前既補習老師食飯 咁就揀間唔收開瓶費既 樓上餐廳去食飯 由於係請食飯我就唔寫價格 我發現我近排既post 都好公式化 寫到我都悶 等我講下其他無聊野先 我做gym都做左一排 雖然都仲係一個肥仔 不過我發現最辛苦既部位係腹肌同肩頭 特別係肩頭 要做晒果三組肌肉 真係攞命😭-🐷招牌萄式燒乳豬🐷（半隻）乳豬一路都係我好中意既食物 本page唯一一個9分都係同乳豬有關 佢個乳豬雖然冇得比 但都外皮脆 而且肉嫩 幾高質 可以話係必叫🥰🦞凍海鮮拼盆🦞全部海鮮都好新鮮 爽口彈牙 冇任何一隻係梅左 所以都幾正 同我係英國食果d差唔多🐮慢煮牛面肉🐮牛面肉好淋 不過肉味唔太重 靠個汁去比味🐌法式香草焗田螺🐌不過不失啦 味道方便又唔太特別 而且唔係個田螺入面 少左d風味 同焗唔入個味🥧法式焗梳夫里🥧蛋香重 好似食緊舊雲咁😂 唔過甜 幾好🍮心太軟伴雲尼拿電糕🍮冰火既配合 心太軟有流心 朱古力味唔太重啱晒我 因為我唔太中意食朱古力總結來說 幾適合拍拖 重要約會去-🎈灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室平均傷害：$？？？好味值：7

在灣仔搵食，話易唔易話難唔難；想坐得舒服些、食得好些，都要花時間去試，trial and error。約了友人在灣仔lunch，選了幾間，最後來到這裡。在一條食街樓上餐廳，沒有大招牌，樓上舖好處係少了地舖的嘈雜，食飯傾談一流。來到時已見差不多滿座，好在有book枱。餐廳環境幾好，裝修有些懷舊feel，又有些家庭feel好warm的感覺，不像一些西餐廳冷冰冰。（冇錯，我係睇環境先，坐得舒服，食物就更好味啦）餐係好普遍的西餐，有沙律、包、湯、主食、餐飲，估唔到有甜品喎，睇相介紹返。沙律呢，其實我冇食，因為話蟹肉沙律。餐包係法包，表皮脆脆口感幾好；湯係忌廉湯都幾濃。到主食，點了牛扒配意粉、雞扒配飯。看樣子好普通餐廳的午餐ABC feel，但食落牛扒同雞扒都整得好好，牛唔會太靭，雞唔”鞋”。這裡的餐都算大碟，男士們肯定夠食。談談說說，lunch hour好快就完啦，我想坐耐d架。結尾的甜品是朱古力，細細件好好味。食野，除了環境食物，另一樣重要的是同乜人食。友好飯聚，傾下講下，就係一餐wonderful meal。期待同珍惜每一次飯局。

今日約咗人喺公司附近食午飯談點事，想找一間比較安靜的餐廳，所以走定了在這間葡法小餐廳吃飯去。餐廳環境非常小資，有些像歐洲小酒館的感覺，坐得非常舒適，很適合商業活動。午餐方面主要係幾個套餐的選擇，牛豬雞魚羊樣樣都有。我選了個牛柳，朋友選了個羊排，顯然羊架做得比較好，一點腥道都沒有都沒有。蘑菇松露湯做得不錯，還有薯仔沙律、麵包、甜點及咖啡。已經決定約其他朋友改天晚上再去造訪這間餐廳,試試它的主打葡國菜及法國菜。

食物水準高！好好味又抵食！食完第二日已經想再去食啦。服務又好好。上菜節奏亦控制得好好👍🏻👍🏻田螺，樹皮整得都好有特色！未食過既配搭，但又好好味！will definitely reorder again these dishes!

超多謝老闆請食team lunch 又介紹左高質素既餐廳比我地 $100幾蚊 有飲品 湯 沙律 甜品仲有超大份主菜我叫左豬手意粉 好大份豬手 好林好好味煮得好入味 意粉軟硬度適中 唔錯連配菜都好有心機製作 平時食個啲好多都凍 但今次係熱同好有肉汁既味道 位位同事都讚不絕口同事食既羊架 同牛肉都好好味餐廳位置不多 最好訂定位 👍🏻 食物質素高 店員服務態度好 非常推薦大家一試食完成個套餐真係非常飽 可以餓啲先去已經book左星期四會再同朋友食

Showed up at 18:30 sharp as my guest needs to leave early, ordered three dishes to accompany our Rioja and Ribera del Duero.  Beef tongue in tomato sauce was very good, full of flavour while keeping the texture;  the "Signature" roast piglet was very disappointing:  cut into smaller pieces, the meat was dry but the skin wasn't crispy enough, rather tasteless without the sauce and the whole dish smelled of stale oven.  This is not at all what I had in mind - but then again nothing compares to the

La Maison 是一間上樓的法式私房菜，地方雅緻，食品質素不俗，所以筆者前後也到訪過多次。今趟 Happy Friday 享用午膳，點選了一客香烤春雞大快朵頤。 主菜來臨前，先來一客青蘋果沙律。沙律份量不多，簡單以青蘋果的酸爽味道喚醒味蕾。蘑菇湯屬是日餐湯，湯質較預期稀薄。主菜香烤春雞配蕃茄莎莎，春雞雖然只有半只，但體型不算細隻。春雞在醬汁浸潤下少了一份香脆，可幸肉質仍算細嫩，味道不俗。隨春雞伴上蕃茄莎莎及薯菜，款式多，平衡炸薯角的膩意。 朱古力蛋糕製作味濃，伴上一杯口味輕盈的咖啡剛好。La Maison 作為一間上樓私房西餐廳，午市人均消費才不過百餘元，性價比不錯，值得試試！

朋友說要帶我到新地方吃午餐，我就被帶到一棟擬似住宅的地方的1樓。餐廳雖小，但很有情調，格局就像古老的西餐廳。我細看餐牌，常吃的肉類一應俱全，而且價錢相宜。重點是這個set包沙律，餐湯，主菜，甜品和餐飲，光是聽已經覺得豐盛。我選了羊架，因為平日較少吃，而他則吃三文魚。下完單，店員已自動送上沙律，沙律菜新鮮，有蔬菜甜味，沙律醋亦有果香。值得一提是店員很留意每位客人的進度，一吃完一道菜便會接著上第二道，很是細心。餐湯是磨菇湯，廚師加入黑松露和雜菌打碎，但仍有菇粒保持口感，味道適中，亦沒有下太多忌廉，香濃的味道保持在口腔中久久不散。主菜上場，份量令我不禁嘩然。太多了吧！三件羊架，肥瘦均勻，中間瘦肉不會乾身，剛好煎到鎖到肉汁，入口彈牙，旁邊的肥膏甘香，很多人怕羊羶味，但喜歡的人絕對不覺得。旁邊廚師已經給予足夠的芥末和薄荷醬提味。而且燒汁很夠味，不用沾太多醬已經味道豐富。一上桌已經聞到很香的燒烤的味道，還有薯菜，廚師提供不少配菜，除了薯角，還有豆角，鷹咀豆和百合，吃了幾件肉再吃蔬菜會有緩和作用。朋友有分一些忌廉三文魚給我品嘗，牛油忌廉味香濃，而且三文魚外面燒得香脆，內裡很嫩，少吃多滋味，淺嘗後覺得

午市，想試新西餐，本來揀cupping room,但玻璃肚說今天的餐唔啱食，行入去看看，過咗鳳城粉麵，樓上有此間多國菜，以前經過，经常想不起，見門口又唔靚，可用upduck形容。但是進去，發覺有歐洲風格，木牆，水晶吊燈，牆上掛油彩畫，小擺設，纱窗，枱布雖然唔厚，但有好過無，環境滿意，情绪轉好。看完menu,更笑起來，午市套餐5course,包沙律，湯，主菜，甜品及啡茶，都是百幾元，我order最低價錢hk$105,海鮮意粉，玻璃肚order烤石班柳刁草汁配白飯，hk$125，幾抵。生菜沙律，紅蘿蔔湯，麵包，ok。海鮮意粉，份量足，海鮮無味，鱿魚蜆肉靭，咬唔到，意粉，好似自己煮加茄醬，如果無海鮮加香草，靚蕃茄仔及香草，好些橄欖油，我會更接受。舊魚，唔問侍應都記不起是石班，實，雪味，食唔到刁草香，配菜請看圖，湾仔頭的La Fleur too好好多。情绪由高至低，甜品芝士cake，都唔錯，填補心情。其實可推出簡單特色意粉，份量少些無所謂，最緊要好食。我見豬手套餐，好大隻，多人order

好鍾意呢到既環境，寧靜又有特色，雖然位置有d難搵，但親切健談既店主再加上美味既葡菜，絕對係令我會再次去開餐既地方！心水推介：鴨飯（以鐵既器皿上菜，仲一直熱住，啖啖飯都可以熱騰騰入口，而且用料一流，鴨肉好香口，鴨肉同其他配料同個飯好match!)葡式乳豬（皮脆肉嫩，可以一試！酸蘿蔔同個sauce好正！）炸西蘭花 （好特別既一個菜，好開口，因為都應該用左唔少牛油去炸）甜品 （唔記得佢叫咩名，但個口感好正，好似食緊雞蛋仔咁，即使已經好飽，都停唔到口！一定要試！）聽店主講，佢地不定時會有主題活動同試菜，有機會一定去參與下！絕對係情侶食飯既好地方

今日係la maison 食lunch 我同朋友都點左鴨脾飯大大隻鴨脾,肉質嫰滑，汁多入味,旁邊仲有好多翠肉瓜,好爽脆，咬感唔錯呢度lunch set 有面包，餐飲餐湯同埋甜品，食完好飽

位置隱蔽，係街尾要再坐電梯上一層。餐廳環境有少少焗促，因為台與台之間空間少，但有好多小擺設，佈置令人有置身外國小餐廳感覺。set lunch 會有湯，前菜，主菜，甜品，飲品，價錢大概$150.前菜係青瓜螺肉沙律, 青瓜爽口配上濃味螺肉, 一清一濃, 雖然配搭唔算特別但味道尚算幾清新.主菜係煎龍脷柳配紫薯蓉，一片龍脷柳SIZE唔算細, 冇雪味亦唔腥, 煎魚柳口感普通, 唔係特別香脆突出. 反而紫薯蓉有驚喜, 唔同平時出面食既係普通薯蓉, 並唔係打到好滑身既薯蓉. 紫薯有淡淡甜香，食到一粒粒蕃薯有口感而且飽肚，好味道! 紫色甜薯顏色極吸引, 賣相同味道都好! 另外煙鴨胸意粉，鴨皮煎得香, 鴨肉冇煎乾但亦冇咩肉汁. 鴨肉質感較韌，較失望係雖然肉質食落唔騷但亦冇鴨肉味; 意粉都算彈牙, 整體配合醬汁同鴨肉味道只屬一般。

對筆者來說，La Maison 不是一間新餐廳，之前也到訪過多次。店內裝潢大體上無大改變，簡潔雅緻的西餐廳格局，以木飾配置為主，坐處都算舒適。一份不計飲品四道菜的午餐，定價由$88至$155不等，不算貴。青瓜螺肉沙律比一般沙律味濃，兩款主要食材皆以爽脆口感為亮點。是日餐湯是南瓜湯，清甜厚身，食味不錯。 主菜香煎紅鯛魚柳配蟹肉忌廉汁跟薯菜，兩大塊紅鯛魚柳配，口感結實，魚香中等，配上的忌廉汁蟹肉味道不突出。跟上的薯菜是紫薯及蘑菇，選材相對健康及特別，賣相亦有一定吸引力。紫薯甜身飽肚，是幾好的飯麵替代品，蘑菇吃的是那份彈性質感，當然本身味道亦與忌廉汁很匹配。甜品熱情果啫厘味道清新酸香，小小兩件可口稱心。最後以一杯味道不錯的咖啡為整頓飯來一個美滿的終結，樂哉！