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2016-11-13
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當天與肥膏在銅鑼灣遊蕩,諗到頭都爆,到底食咩好!?行下行下,就見到這家店。沒有細看之下,走了入去。本身以為是泰國餐廳,但原來是印尼的!我們本身沒有吃過印尼餐廳,所度的就吃不少。第一次的印尼餐由當天晚上八時多開始。餐廳內的環境,很有酒吧的感覺,因為燈光很暗。不過,當天人不多,只有兩三檯客,我們是第四檯號。印尼的咖喱雞飯可能是我們吃不慣印尼的咖喱吧,所以覺得這個咖喱飯不OK。咖喱很油,上面的那層油,我想有0.5cm 以上厚!而咖喱是很稀,很水的質地!就是黃色的油及水的感覺。而雞呢,連皮的,但超多骨!肉的部份真的很少。有兩三件雞件,就好像是雞頸那樣…沒有肉的。連一直很愛咖喱雞的肥膏,食完都面有難色。不過,到我的特辣印尼炒飯就好好味。我這個人超喜歡吃辣的,一看到特辣就沒有想過就點。原來所指的特辣,是加了很多指天椒粒。對我來說很好呀,反正我是嗜辣的人。飯是稔飯,炒飯偏濕潤。吃完是會很飽濟。但是,指天椒粒很開胃也很辣。這些辣椒粒是炒完飯之後才加上去的,所以不會熟,是生的。(辣椒熟了,就沒有那麼的辣,而辣味也會變不一樣。正好我是喜歡吃生辣椒的,所以我本人覺得這個炒飯好對味。炒通菜通菜好好味,因為加了
行下行下,就見到這家店。
沒有細看之下,走了入去。
本身以為是泰國餐廳,但原來是印尼的!
我們本身沒有吃過印尼餐廳,所度的就吃不少。第一次的印尼餐由當天晚上八時多開始。
可能是我們吃不慣印尼的咖喱吧,所以覺得這個咖喱飯不OK。
咖喱很油,上面的那層油,我想有0.5cm 以上厚!而咖喱是很稀,很水的質地!就是黃色的油及水的感覺。
而雞呢,連皮的,但超多骨!肉的部份真的很少。
我這個人超喜歡吃辣的,一看到特辣就沒有想過就點。
對我來說很好呀,反正我是嗜辣的人。
飯是稔飯,炒飯偏濕潤。吃完是會很飽濟。
但是,指天椒粒很開胃也很辣。這些辣椒粒是炒完飯之後才加上去的,
所以不會熟,是生的。(辣椒熟了,就沒有那麼的辣,而辣味也會變不一樣。
正好我是喜歡吃生辣椒的,所以我本人覺得這個炒飯好對味。
通菜好好味,因為加了蝦米,令想碟菜提升了不少鮮味!
而且炒得剛剛好,爽中帶嫩。
雖然我覺得咖哩一般,但是炒飯和菜也是不錯的選擇。
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