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2025-08-18
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小編今日來到一間酒店自助餐「萬豪咖啡廳」,以中式熱葷為招牌菜品,融合粵菜精髓與國際風味,由資深廚師團隊精心烹調,每日新鮮供應👏🏼 午市自助餐以「紅燒燜花膠」、「片皮鴨」等經典菜式為亮點👏🏼同時融合川菜麻辣、西班牙海鮮等創意元素,搭配精緻刺身與甜點🦀🦐🐟 環境高級舒適,材料新鮮高質,服務貼心,極之推介的酒店自助餐✨特別推介以下自助餐菜式🔥1️⃣「紅燒燜花膠」是萬豪自助餐招牌菜式,膠質濃郁,燉煮火候恰到好處,入口滑嫩,不腥不臊,滋補養顏,滿滿的骨膠原,必食熱葷🧡2️⃣「柚皮炆鴨掌」鴨掌口感軟糯帶微苦,鴨掌大隻,燉得入味,充滿膠質👏🏼3️⃣「四川炒大蝦」蝦肉彈牙,川味調料炒製,惹味十足✨4️⃣「京式片皮鴨」皮脆肉嫩,餅皮夠薄身,搭配甜麵醬,加入清新青瓜絲,京蔥絲增香,完美呈現傳統京味風味🦆 5️⃣「西班牙辣肉腸大蜆」辣味肉腸香氣撲鼻,大蜆鮮甜多汁無沙,風味十足🐚 6️⃣「寶雲酥羊架」外層酥脆,羊肉燉得軟爛入味,加上燒汁和薄荷醬,味道更香👍🏼7️⃣「阿拉斯加長腳蟹」蟹肉飽滿鮮甜,蟹腳超大隻,冷盤海鮮中的精品🦀 8️⃣刺身(三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝)魚肉新鮮透亮,三文魚切片厚實,原條吞拿魚肉,新鮮現切,甜蝦與北寄貝口感彈牙
特別推介以下自助餐菜式🔥
1️⃣「紅燒燜花膠」是萬豪自助餐招牌菜式,膠質濃郁,燉煮火候恰到好處,入口滑嫩,不腥不臊,滋補養顏,滿滿的骨膠原,必食熱葷🧡
2️⃣「柚皮炆鴨掌」鴨掌口感軟糯帶微苦,鴨掌大隻,燉得入味,充滿膠質👏🏼
3️⃣「四川炒大蝦」蝦肉彈牙,川味調料炒製,惹味十足✨
4️⃣「京式片皮鴨」皮脆肉嫩,餅皮夠薄身,搭配甜麵醬,加入清新青瓜絲,京蔥絲增香,完美呈現傳統京味風味🦆
5️⃣「西班牙辣肉腸大蜆」辣味肉腸香氣撲鼻,大蜆鮮甜多汁無沙,風味十足🐚
6️⃣「寶雲酥羊架」外層酥脆,羊肉燉得軟爛入味,加上燒汁和薄荷醬,味道更香👍🏼
7️⃣「阿拉斯加長腳蟹」蟹肉飽滿鮮甜,蟹腳超大隻,冷盤海鮮中的精品🦀
8️⃣刺身(三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝)魚肉新鮮透亮,三文魚切片厚實,原條吞拿魚肉,新鮮現切,甜蝦與北寄貝口感彈牙🦐🐟
9️⃣「紅燒乳鴿」皮脆肉嫩,鴿香四溢,紅燒香更惹味✨
🍽 :中午自助餐
👅好味指數:8.5/10
💰消費:HK$598 (經Klook訂購,連加一)
📍 地址:JW咖啡室 (金鐘) 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
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