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2025-08-18
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小編今日來到一間酒店自助餐「萬豪咖啡廳」，以中式熱葷為招牌菜品，融合粵菜精髓與國際風味，由資深廚師團隊精心烹調，每日新鮮供應👏🏼 午市自助餐以「紅燒燜花膠」、「片皮鴨」等經典菜式為亮點👏🏼同時融合川菜麻辣、西班牙海鮮等創意元素，搭配精緻刺身與甜點🦀🦐🐟 環境高級舒適，材料新鮮高質，服務貼心，極之推介的酒店自助餐✨特別推介以下自助餐菜式🔥1️⃣「紅燒燜花膠」是萬豪自助餐招牌菜式，膠質濃郁，燉煮火候恰到好處，入口滑嫩，不腥不臊，滋補養顏，滿滿的骨膠原，必食熱葷🧡2️⃣「柚皮炆鴨掌」鴨掌口感軟糯帶微苦，鴨掌大隻，燉得入味，充滿膠質👏🏼3️⃣「四川炒大蝦」蝦肉彈牙，川味調料炒製，惹味十足✨4️⃣「京式片皮鴨」皮脆肉嫩，餅皮夠薄身，搭配甜麵醬，加入清新青瓜絲，京蔥絲增香，完美呈現傳統京味風味🦆 5️⃣「西班牙辣肉腸大蜆」辣味肉腸香氣撲鼻，大蜆鮮甜多汁無沙，風味十足🐚 6️⃣「寶雲酥羊架」外層酥脆，羊肉燉得軟爛入味，加上燒汁和薄荷醬，味道更香👍🏼7️⃣「阿拉斯加長腳蟹」蟹肉飽滿鮮甜，蟹腳超大隻，冷盤海鮮中的精品🦀 8️⃣刺身（三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝）魚肉新鮮透亮，三文魚切片厚實，原條吞拿魚肉，新鮮現切，甜蝦與北寄貝口感彈牙
特別推介以下自助餐菜式🔥
1️⃣「紅燒燜花膠」是萬豪自助餐招牌菜式，膠質濃郁，燉煮火候恰到好處，入口滑嫩，不腥不臊，滋補養顏，滿滿的骨膠原，必食熱葷🧡
2️⃣「柚皮炆鴨掌」鴨掌口感軟糯帶微苦，鴨掌大隻，燉得入味，充滿膠質👏🏼
3️⃣「四川炒大蝦」蝦肉彈牙，川味調料炒製，惹味十足✨
4️⃣「京式片皮鴨」皮脆肉嫩，餅皮夠薄身，搭配甜麵醬，加入清新青瓜絲，京蔥絲增香，完美呈現傳統京味風味🦆
5️⃣「西班牙辣肉腸大蜆」辣味肉腸香氣撲鼻，大蜆鮮甜多汁無沙，風味十足🐚
6️⃣「寶雲酥羊架」外層酥脆，羊肉燉得軟爛入味，加上燒汁和薄荷醬，味道更香👍🏼
7️⃣「阿拉斯加長腳蟹」蟹肉飽滿鮮甜，蟹腳超大隻，冷盤海鮮中的精品🦀
8️⃣刺身（三文魚、吞拿魚、甜蝦、北寄貝）魚肉新鮮透亮，三文魚切片厚實，原條吞拿魚肉，新鮮現切，甜蝦與北寄貝口感彈牙🦐🐟
9️⃣「紅燒乳鴿」皮脆肉嫩，鴿香四溢，紅燒香更惹味✨
🍽 ：中午自助餐
👅好味指數：8.5/10
💰消費：HK$598 (經Klook訂購，連加一）
📍 地址：JW咖啡室 (金鐘) 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
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