Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown) (已結業)

銅鑼灣登龍街其實好多嘢食朋友今次帶咗我嚟Hungry Monkey 裝修好特別成個環境氣氛都好啱三五知己放工傾下偈relaxBar枱位置係可以睇到師傅喺你面前整嘢食首先叫左蕃茄蒜子沙律酸酸甜甜好fresh 蕃茄新鮮大個配埋個汁好好味餐前食最醒胃之後就芥末紫蘇章魚青瓜青瓜爽口章魚彈牙煎明太子其實我第一次食明太子又幾得意味道較濃夾埋蒜片一齊食送酒一流法國生蠔新鮮大隻有蠔味唔會只重海水味鐵板帆立貝今次我最鍾意呢個肉質鮮甜唔會燒得太乾裙邊彈牙連少少炸蒜整香氣十足日本白粟米味道清甜燒完又另一種風味好食日式燒芝士年糕一定要趁熱食咬落煙韌芝士中間流出來超正燒汁炒豚肉佢d配菜有洋蔥 芫荽 炸蒜粒 葱我想講係好好食唔油膩超級惹味松葉蟹肉海膽炒飯D料好足食到底都仲有海膽飯係一粒粒又唔會太乾好有水準雖然價格唔係普通炒飯價錢但真心值下次應該會再嚟坐bar枱試埋其他野食😋

放工後最好的餘興節目就是去食好西，而我今日就同友人去一間居酒屋，餐廳好有氣氛，燈光有點暗，但很有氣氛而也很熱鬧我跟友人望望餐牌，很快就有決定要吃什麼啦白粟米 $48粟米🌽新鮮，很清甜，而調味也適宜，十分惹味份量略少，但勝在夠新鮮炒雜菜 $68簡單菜式，但調味剛好，顏色青綠，口感爽口未有落太多油，油鹽份量適合酥炸雞心 $68這個富有驚喜，勁爽口，肉汁豐富，口感彈牙而上碟時香味撲鼻，勁熱絕對為好食的代表日本原隻活帆立貝 $138帆立貝很新鮮，肉質爽口彈牙，鮮味十足。而份量略少，但肉質鮮甜甘香（大胃皇要留意份量😀）炒飯A5和牛坑腩 $228飯粒分明，為珍珠米，口感豐富，而飯中有和牛，和牛鮮味爽口，肉有少肥份量也較少，男生要注意⚠️份量香煎羊架 $108羊肉味不腥，口感彈牙，肉汁鮮甜，而調味略微咸，需多飲水以沖淡但整體好味，而肉質為不硬口蛋卷 $38飯後甜品🍮，甜度適宜，口感軟綿質感軟身，入口即溶化

Hungry monkey個感覺好似混合左居酒屋同酒吧，侍應同吧台既客人玩得好埋，餐廳氣氛幾熱鬧～日本白粟米比平時黃粟米再甜啲啲，同埋比較爽口～酥炸雞心外面炸得鬆脆，內面雞心煙韌，口感特別，唔會覺得好乾，醬汁辣辣地幾惹味～炒飯A5和牛坑腩牛肉味道濃香，牛脂分佈超級好，入口即溶，仲有啲蔥同炸蒜提升味道，飯都炒得粒粒分明同乾身，好好味👍🏻香煎羊架本身怕會好騷，但最後羊架無騷味，半肥半瘦，肉質嫰滑同多汁，出色👍🏻日本原隻活帆立貝上台時已經將帆立貝切碎，方便share食，鮮味好足好新鮮炒什菜主要係芽菜、椰菜、洋蔥，Keep到爽口同保持到水份～日本蛋卷飯後甜品嗌個蛋卷，好軟熟呀～悠久之梅雫、十年熟成梅酒、桃味梳打整體黎講，食物味道出色，不過份量細少少，如果大胃王要留意下喇～

我真系好鐘意係銅鑼灣搵好嘢食😋呢間好出名嘅鐵板燒 Hungry Monkey 🐵 好耐之前已經想嚟試下喇😻餐廳空間唔算大，環境係日本居酒屋🏮嘅感覺 ，坐係吧台位置仲可以望著廚師炒鐵板燒，視覺體驗，而且食材非常新鮮，擺盤都好精緻，每一道味道都唔錯😋真係值得嚟試試😋🍅頭盤沙律-蕃茄蒜子沙律 $28一坐低就會俾碟前菜，成個蕃茄加埋蒜子同柚子汁食落酸甜開胃！日本白粟米🌽$48粟米口感好清甜爽口清酒煮蜆$88呢個好精緻，用一個透明包裝袋裝住擺係鐵板燒上面燒，一打開清酒香味四溢，蜆肉大只又鮮甜😋磯煮鮑魚$98幾大隻鮑魚炭燒之後切成小塊，表面香脆，肉質鮮美😋🦀松葉蟹蓋甲羅燒$108松葉蟹蓋裡裝滿蟹膏，仲有蟹籽，蟹鉗肉質飽滿，對於好鍾意食蟹嘅我黎講絕對係極大滿足❤️牛肉御好燒$108餐廳主打御好燒一定要試！御好燒擺上黎果時我已經忍唔住想食，仲有配料係紅色酸薑同紫菜，牛肉同芝士搭配，味道真係唔錯～ 最後甜品係蘋果🍎雪葩$68用一隻蘋果🍎裡面裝著雪糕，成個冰凍所以有啲硬，雪糕加埋蘋果，酸酸甜甜好滿足✌️

在銅鑼灣逛完街要醫肚喇，搵到呢間「Hungry Monkey]食店，店內環境不錯，坐低先來一個凍食蕃茄蒜子沙律-應該加咗柚子醋酸酸甜甜醒胃、芥末紫蘇章魚青瓜爽口章魚鮮甜跟住來就係我至鍾意的海鮮，蠔-法國聖馬田生蠔重海水味重蠔味我完全不蘸檸檬汁原汁原味好鮮味！正！鐵板帆立貝-好香不過火煮到啱啱好鮮甜又夠Juicy煎明太子-一粒粒的魚子喺口中細嚼好有口感好得意味道濃郁齒頰留香！松葉蟹肉海膽炒飯、-海膽、長腳蟹肉份量好足，飯乾身粒粒分明！燒汁炒豚肉-炒得香噴噴豚肉腍香多汁甜品-熱辣辣芝士年糕外面鬆脆裏面芝士軟滑！正！這晚同朋友開懷傾談而食物好質素十分滿意！

有排都返唔到鄉下，緊係要揾啲家鄉菜食下先得啦。先黎比目魚沙律做頭盤。雖然比目魚煎過，但肉質略稔。好彩個柚子汁酸酸甜甜，夠開胃。磯燒鮑魚，上枱精緻，鮑魚彈牙，上邊仲放左小小唔知鴨肝定鵝肝，幾好食。松葉蟹肉甲羅燒，見到個碟係蟹嘅造型已經覺得好開心，裏面蟹膏蟹肉份量比想像中多，又唔會腥，對於唔鍾意拆蟹嘅人黎講，真幾好。日本章魚御好燒，好似大阪燒咁樣，有木魚碎係表面， 入面仲有好多細細粒章魚，章魚粒無咩味，但成份大阪燒一齊食，味道就啱啱好 再黎個蘋果梳打， 爽哂

今日 team lunch，一行十二人要搵地方食飯都唔係咁容易，最後同事都係決定去食日本嘢，於是就近近哋去咗hungry monkey，入面真係好細。大約得20個位左右，佢有啲位係好近鐵板燒廚師話嘅位置，但係我哋因為有太多人，所以我哋就只能坐喺檯嗰邊，午餐嚟講都算多選擇，平嘅八九十蚊，貴嘅和牛都係198左右。我叫咗一個薄牛扒，入面包住咗一啲蔥，都幾好食，同事話好食過佢嗰個和牛。不過前菜個麻醬豆腐個份量可以帶好多囉，依家同我一截手指差不多大小。

去完銅鑼灣行街梗係要醫吓個肚，因為唔想食太飽，所以朋友就推介咗Hungry Monkey。好似居酒屋咁好多選擇，亦都有酒飲磯煮鮑魚 - 有咬口，每啖亦都有好香嘅醬油同昆布味 札幌啤酒 - 叫番杯啤啤佢燒聖子 - 燒嘅時間啱啱好，唔會好似食擦膠咁燒日本白粟米 - 第一次食呢個品種，估唔到咁有驚喜，好甜好好食比目魚沙律 - 比目魚有燒過，油脂出晒黎，配埋新鮮沙律菜同柚子醋，好夾好好味清酒煮蜆 - 用個袋裝住黎成個燒，精華都喺晒入面，蜆好新鮮，有清酒嘅香味，湯底都好正，我同朋友爭住飲豬茜卷 - 啱晒鐘意芫荽嘅我，醬汁同個豚肉片好match松葉蟹肉海膽炒飯 - 黎到尾聲，呢個炒飯好足料，對於見到海膽就心心眼嘅我簡直就係冇得頂

先嚟個頭盤沙律同比目魚沙律，味道清新，比目魚油脂豐厚，食完齒頰留香，非常吊味。最令我驚訝嘅係日本白粟米，唔喺間間日本居酒屋都試到，白粟米營養價值豐富，維他命C含量較其他高，食落更爽口鮮甜。松葉蟹肉甲蘿燒，橙色蟹殼裡頭鋪滿蟹肉，未食都口水長流。餐廳仲有配小匙羹，俾客人用嚟食蟹肉，啖啖蟹膏精華，加上鮮甜嘅蟹肉絲，美味相互交纏，喺口感層次上給予味蕾翻騰嘅感覺。另外，松葉蟹肉海膽炒飯，每一粒飽滿嘅米飯粒，都沾上蟹膏嘅精華，同海膽嘅鮮甜，重疊昇華！兩道松葉蟹肉嘅料理，食完味蕾上留有蟹肉嘅餘韻，複合滋味！芫茜炒豚肉，炒後豬魚肉鮮味爆棚，肉汁飽滿，再搭配濃醇的芫茜味，過癮讓人一再回味。精選生蠔大到半隻手掌咁大，海鮮味相當重，又鮮甜美味可口。最後，甜品喺日本蛋卷兩件巨峰味，微甜不膩，啱晒食heavy嘅一餐！

朋友知我鍾意食日本野，特登揾間正野，要開心share喎餐廳唔算大，大約有20個座位左右，仲有高枱位置，可以睇住師傅整鐵板燒。前菜係比目魚沙律。比目魚微微煎過，沙律菜新鮮爽脆，重點係柚子汁，酸甜適中，非常開胃。清酒煮蜆，煮法好得意，開頭以為點解會有個禮物包喺鐵板上邊，一拆禮物原來係脹卜卜嘅蜆，蜆肉飽滿無沙，淡淡酒香，唔錯。松葉蟹肉甲羅燒，上枱擺盤有趣，蟹膏蟹肉蟹籽份量唔少，配合埋青瓜片食，味道好夾，好有口感。日本章魚御好燒，係呢期好受歡迎嘅菜色。樣子好似大阪燒，以為章魚細細粒，但每口都可以食到章魚，而且好彈牙，粉漿好薄，唔會痴口，仲可以自己加入薑絲同紫菜，真係好出色，唔怪之得係大熱菜色。食物真係好出色，色香味俱全，朋友果然無介紹錯呀。

疫情放寛後終於可以成日約朋友出街食好西，日本野always 係首選。Highlight 幾碟特別的:精選時令生蠔-九州飛黎嘅, 頗大隻, 又滑又creamy, 完全無腥味磯煮鮑魚-鮑魚100%吸收哂啲汁，十分入味-口感非常爽口，鮑魚肝完全冇怪味，有驚喜的一碟明太子奄列-每次去日本餐廳必叫，呢間的奄列餡料同蛋皮比例差不多一比一，好足料，蛋夠滑明太子亦夠哂鹹香芫茜炒豚肉-芫茜係one of 姐的最愛！好少有日式餐廳用芫茜做主角 -芫茜新鮮夠香即時令豚肉清新左昇華左冇咁油膩-豚肉係半肥瘦，完全唔乾梅酒-十年熟成，$68算係抵飲！

今日lunch去咗銅鑼灣一間新開嘅餐廳試一試，叫嘢食嘅時候，店員亦用心介紹比目魚沙律比目魚肉質意想不到的嫩滑，而且稍為燒過，能將本身留喺魚嘅油脂稍稍燒出來，更加感受到比目魚的味道。另外用上新鮮嘅沙律，食完完全冇油膩嘅感覺。日本白粟米白粟米真的很少見同食，除咗爽脆同粒粒分明之外，味道真係會令人10分喜歡，佢嘅甜度比普通黃色嘅粟米可以話係高幾倍，絕對稱得上係粟米中嘅極品。松葉蟹肉海膽飯松葉蟹肉新鮮可口，但更重要的是海膽味濃，用料十足，海膽嘅海水咸香充斥左整個口腔，再加上珍珠米一齊炒，一粒一粒而且非常彈牙，口感非常有趣，呢個炒飯一定要再食。聖子都幾大條，用蒜蓉及乾蔥去燒，微辣，感覺似避風塘風味，真心好味。而聖子切成一粒粒，咬落彈牙而且爽口，正！清酒煮蜆蜆肉非常新鮮，肉質且彈牙亦紮實，而用上清酒去煮，帶出淡淡酒香，將蜆肉新鮮嘅感覺昇華至另一層次。日本蛋卷（黑蜜味）甜品一直都係好鍾意食，但呢種蛋卷味道非常特別，蛋卷亦非常鬆軟。香煎鵝肝鵝肝外層煎得非常恰到好處，表皮有點燒焦嘅感覺，但咬落去非常Juicy，啲汁喺口腔入邊濃濃的遊走，原本頗有油脂嘅鵝肝但配搭上一片清新的蘋果肉，將油膩嘅感覺一掃而去，配

菜色改名創意100分的餐廳😂✅豬茜卷 $88 (正!)香煎豬腩肉片包裹著滿滿的芫茜。充滿香氣同時又juicy的配搭。芫茜控絕對必點!! (但不吃芫茜的應該是地獄料理)✅鐵板帆立貝 $98Size超大的新鮮帆立貝，原粒兩面香煎，再配上焦脆炸蒜顆粒。香口的鐵板做法，讚！✅鐵板聖子 $98新鮮聖子肉切粒上很貼心，而且一樣配上焦脆炸蒜顆粒。喜歡喝一杯的話，送一口梅酒，一口聖子肉，非常搭配！✅泰式御好燒 $138這個火辣辣的口味很泰式。混入泰式酸肉加金不換，鋪上紫菜碎作為主食很不錯！✅松葉蟹肉甲羅燒 $108份量偏大的甲羅燒。燒至有香氣後，混合蟹膏+蟹肉+蟹子=大滿足！如果有白飯撈更過癮。✅頭盤番茄沙律 $28作頭盤的蕃茄沙律蠻清新，完全一掃悶熱的天氣。✅辣酒東風螺 $88這個是完美的佐酒小吃!!本人很喜歡酒浸的小吃，什麼花雕雞、花雕溏心蛋等都很喜歡。這個微辣花椒味撲鼻的東風螺很合口味。吃鐵板燒不光是嘴巴的享受還會看到師傅在你面前表演功架每次吃的時候也會默默地偷偷學藝😂

Hungry Monkey#朋友聚餐之選 講起鐵板燒，係咪覺得嗰餐銀包一定大出血呢。🥲呢間相對平少少，入到去好似去咗日本嘅小店咁，相當有風味😊Must try✨香蔥牛肉薄燒港島燒平時講起日本，大家都會諗起御好燒。呢間除咗有各種各樣嘅御好燒之外，仲有佢哋嘅招牌港島燒🔥油叉燒，蝦米，肉鬆等等製成，充滿港式風味呀🇭🇰煎明太子呢個感覺平時喺出面比較少搵到，食落真係非常好味！Other dishes豆芽韭菜花炒砂肝筋仲食緊普通嘅鐵板炒雜菜？呢間連炒菜都加咗特別嘅食材，等大家唔使咁悶松葉蟹肉海膽炒飯聽落都覺得邪惡呢😋不過海膽味唔算太濃，大家就當食少啲膽固醇啦📍Midtown Soundwill Plaza II, Shop B, G/F, 1 Tang Lung St, Causeway Bay

工作完畢十分肚餓，即刻去hungry monkey醫肚，最重要就是氣氛好可以與朋友dinner+happy hour 把酒談天…餐廳的格局絕對是多元化，有一邊是鐵板燒，另一邊是酒吧+居酒屋混合體，喜愛這個佈局🍅首先是前菜沙律$28這一大個蕃茄沙律十分創新，日式沙律汁加蔥花混合蕃茄開胃🌊聖子$196聖子混合蒜片蔥粒一起吃，很惹味，而聖子依然能保持肉汁🦪精選生蠔$116清甜滑溜，海水味淡🦑唐掦魷魚鬚$68佐酒一流，炸粉不厚不甩🦀松葉蟹肉甲羅燒$108必吃！！蟹膏/蟹肉/蟹籽釀滿整個蓋，蟹肉很豐富味道香濃，鹹甜適中🐙日本章魚御好燒$138飽肚之選，很適合我這些餓底🤣 章魚粒非常多，外脆內軟粉漿剛剛好，配上日式章魚燒醬汁加木魚碎 Oishi😋🫶🏻a5和牛脂炒飯 $158個人比較喜歡Teppanyaki炒飯多過中式鑊炒，一來飯可以粒粒分明不會含着多餘水份，另外也可以做到一些飯焦的效果；而今次用A5和牛脂炒更有和牛香味🍶惠乃智(300ml)$218此純米吟釀容易入口，不辛不辣賬單承惠$1137 （二人前）