Harbourside Grill

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休息中

尖沙咀嘆無敵海景🌇Menu好豐富 有好creamy嘅法國生蠔 鴨肝做法都幾特別 配水煮梨、雞肉同凍肉醬一齊食 食落充滿層次感😍 Main Course仲會有鱸魚配龍蝦湯 個湯嘅龍蝦味好濃郁 魚肉嫩滑 另外仲有埋Beef Fillet 隔離嘅薯仔好脆口 相當豐富😚Apple Tart Tatin 都係呢間餐廳Signature嘅甜品 蘋果蓉好香 餅底夠晒脆口 加上酸奶油同焦糖醬 特別香口🤩當晚仲有Chef’s Special 係煙燻鱸魚配牛油果同蟹肉 鱸魚刺身好新鮮 呢道菜好清新開胃😋

尖沙咀海景西餐廳🍽️ 三道菜午餐🥂#跟住肥安去增肥 地理位置極佳的270度大海景🌊⋯平日Lunch Time可以嚟好好Enjoy一下💓然而價錢合理到誇張!!!3 Course only $268~🥳服務態度可媲美五星級酒店米芝蓮餐廳🫶🏻上菜時都有詳細解釋食材部分 而且熱水refill得十分快🙌🏻🖤Grab fish cakes, tartare sauce整體不錯但有少許失望😞皆因本以爲滿滿蟹肉,入口卻更多薯仔🥔但炸得酥脆卻不油膩是值得讚賞的🖤Caramelized onion tarte fine, chestnut mushrooms, parmesan, quail eggs 不得不說這個配搭入口有Caramelized onion的甜⋯有mushrooms的Juicy同口感⋯煎過嘅parmesan cheese帶有鹹香…所有味道都恰當好處🖤Confit duck leg, white bean cassoulet最愛一道法國菜🇫🇷油封鴨腿🙌🏻肉一切就散·處於緊致和鬆軟中間。白腰豆加了少許肥肥的🥓和Italian sausage調味令我忍唔住清盤🤭🖤Seared salmon, c

話說好耐冇去海港城, 趁今日放平日, 約朋友黎呢度hea 一個下午先~ 我實在太out, 唔知呢度開左咁多新餐廳, 精挑細選下見呢間個景咁正, menu 價錢又唔貴, 就揀佢啦  入到去環境闊落, 好光猛, 人又唔多, 好舒服! Menu 簡而精, 款式算多, 驚唔飽就食夠4個 course 都得 XD落完單後, 極速有一小籃子麵包, 熱熱的好軟熟 , 牛油好似加左粗鹽, 幾好食   同時亦好快上左兩杯咖啡給兩個未回魂的女士~ 出奇地好濃滑啡味, 唔差!!! 蟹肉餅配他他醬 -  三小塊食完唔會好飽, 蟹肉餅表面焦脆, 內裡就滿滿柔軟蟹肉, 配以他他醬令成件事冇咁漏 焦糖洋蔥法式薄撻配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋 - 大多數用酥皮做既底都會淋pat pat, 呢個薄撻上檯時溫度微熱而且香脆。炒過既焦糖洋蔥令香氣同甜度同時增加, 金黃色賣相好吸引! 鵪鶉蛋食落冇特別味道, 但加埋巴馬芝士既咸度, 有水準!! 係本餐最愛 我地兩個都揀埋同一個main course: 香煎三文魚配塊根芹、藍青口及修龍醬 - 份量唔多, 但幾個course 加埋就剛好。三文魚唔好鞋, 唔沾佢個醬都好香, 有兩小舊

難得平日放假，想揾個地方chill吓行到嚟海港城依間係門口已經有海景睇嘅餐廳，一於試試佢蟹肉餅 配他他醬薄薄嘅炸脆包住嘅蟹肉餅，就咁食外層鬆脆，內裡軟身，再配埋他他醬一齊食，味道就更有層次法國紛迪加生蠔 配柚子汁及青蔥生蠔雖然唔算好肥美，但肉質爽口，配埋柚子汁一齊食好開胃鴨腿油封 配慢燉砂鍋白腰豆比較少見嘅菜式，鴨腿肉好香，一啲都唔膩，白腰豆用咗腸同豬肉等配料一齊慢燉，味道濃厚，兩者配埋一齊食口感好豐富香煎三文魚 配塊根芹、藍青口及修龍醬三文魚皮脆肉嫰，食到魚嘅鮮甜，塊根芹爽口，配埋甜甜酸酸嘅修龍醬一齊食更帶出魚嘅鮮味黑朱古力塞維亞橙慕斯超濃郁嘅朱古力，帶有少少橙香，朱古力愛好者表示好滿足！反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬招牌甜品蘋果撻，蘋果烤到好軟身，配埋香脆撻底一齊食，非常夾！酸奶油同焦糖醬令成個甜品有唔同層次！正啊！又有海景、又好Service、仲要好食😋 Lunch set 2個Courses $228｜3個$268，海港城嚟講CP值好高！大推！

中午後到餐廳，不太多人，一入門口落地玻璃，採光度十足，加上今天天朗氣清風和日麗，未享受美食已經享受美景，室外遠望維多利亞港，黃昏景緻會更出色午餐可選 2 Courses or 3 Courses or 4 Courses加錢可點red or white wine 前菜法國紛迪加生蠔(3隻）配柚子汁及青蔥， 新鮮生蠔加上微酸的柚子汁更能吊出蠔的鮮味，食落更開胃蟹肉餅配他他醬，灑上切絲酸瓜，令味道更豐富，點上creamy的他他醬，味道更豐富香煎三文魚 配塊根芹、藍青囗及修龍醬，三文魚皮煎得香口，魚油香肉質嫩滑，淺橙色的修龍醬增加食物味道美國頂級西冷扒配紅蔥泥及香辣牛油，牛扒煎得微焦，切開色澤粉嫩，火喉控制的剛剛好，咬落牛味濃有口感，面層溶化了的香辣牛油增加味道，再點上香濃磨菇汁，味道更上一層樓另可加雜菜配芝藤油及松露薯蓉薯蓉薯條配香蜜黄雜菜沙律 黑朱古力塞維亞橙慕絲，香滑的朱古力慕絲上鋪上香脆花生粒和幼滑cream，還有絲絲的橙皮，除了點緻了賣相，更豐富了味道反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬，烤過的蘋果軟熟清甜，加點香滑白色cream，食落又有另一番

老公生日生好d，慕名而來食景估唔到d扒都好好食窩！叫左個seafood platter做前菜，生蠔比較瘦不過有海水香味，蝦肉就都算彈牙，不過不失。比較遜色既係釀蟹蓋，無咩味，除左鹹。老公叫左香煎西冷，五成熟，火喉掌握得好好，好香牛味，肉質都正。🐮我就食豬，全熟，出到黎少粉紅。肉質鮮美，唔韌。🐷其他沙拉同埋薯蓉就正正常常。黎到除左食物就係欣賞維港夜景，提早少少book位同埋要求window seat 就無錯架啦！

位於海港城近碼頭的一隅，氣氛除了浪漫，仲有絕美的香港海岸線景色🌃。可以坐在戶內，旁邊是落地玻璃望住全海景進餐，亦可以坐戶外，享受陽光與海風，非常合適情人節或週年慶祝紀念，三五知己也可以去浪漫一下。🍸我地去的當天晚上風比較大，所以選擇在戶內進餐。不過眼見戶外都有不少人坐，亦有暖爐在旁。餐牌價格算中上，配合維港景色及細心服務，也是可以理解。Seafood Platter $408先點一個海鮮併盤，總共有十款海鮮，包括兩隻生蠔🐚、六隻蝦🦐、二隻小龍蝦🦞、三件帶子、兩件吞拿魚🐟、兩件三文魚以及鱸魚他他及蟹肉沙律🦀。一上枱相當吸晴及非常適合打卡，兩個人食用剛剛好📸Ribeye Prime牛肋扒 400g（USA美國）$588🥩相信扒類是餐廳的拿手作，配合harborside grill的確扒的生熟程度剛剛好，我地點的是medium，食落口感鬆軟👍🏻相當有牛味，而且熱辣辣我地配埋個five peppercorn胡椒汁，不過我自己就覺得唔點汁都好夠味，而且原汁原味😋Sea bass, 🐟crushed potatoes, 🥔lobster bisque🦞 $368鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯 鱸魚煎得香身

餐廳：Harbourside Grill (尖沙咀)地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE 401號舖如果講到香港嘅靚景，相信維多利亞港都算喺數一數二嘅特色地標🏙。行到海港城盡頭嘅海運大廈4樓，呢間Harbourside Grill嘅室內室外空間都可以望到維港無敵大海景，簡直冠絕全場，吸引咗唔少人專程過嚟一邊望靚景，一邊嘆充滿法式工藝嘅西式燒烤扒類美食🔥Harbourside Grill呢間西式餐廳扒房開咗接近兩年，由英國籍大廚親自領銜炮製各式各樣嘅扒類美食，為咗Keep住帶新鮮感同驚喜俾每一位食客🎉，餐廳大概每6個星期就會轉一次Weekday lunch set menu，2個月左右就轉一次A Larte Cart Menu，務求將最新鮮同時令嘅食物帶俾識食嘅你😛平日嘅午市有2-4 Courses嘅lunch menu可以揀，今次同朋友叫咗兩個3 Courses嘅Set($268)，包括一款前菜、一道主食同一款甜品🍰，本身以為咁高級嘅餐廳食物份量應該貴精不貴多，點知我哋兩個大男人最後飽到捧住個肚走🤣，而打頭陣嘅就有餐廳自家烘焙餐包🥯，同埋House-blend嘅Capp

無敵大海景 dinner 🍽️ 位於尖沙咀海港城harboursidegrillhk 設有indoor 同 outdoor 座位！ 我地揀左個靚位，背面冇人係無離大海景，打卡一流🥰💕我地叫左幾樣野食😝Tuna tartare - 吞拿魚他他下面配有牛油果🥑同日本芥辣豉油，味道好鮮，作為前菜最好不過Seared Scottish Salmon - 香煎三文魚配上白腰豆同法式白醬，醬汁都三文魚味道好夾又唔會搶左三文魚既味道，三文魚皮煎到脆卜卜，魚肉好滑Ribeye - 肉眼朳好厚身，肉味香濃，配上胡椒醬味道更香濃😋2款都可以加錢配side dish ，呢度個薯條好好味，粗身又炸到外脆內軟，仲會配上黑松露醬汁，真係好正！另外一個配上truffle aioliChicken Pie ，好似一個酥皮忌廉湯咁，入面有雞肉，都幾特別最後食埋個甜品，朱古力控大愛既Dark Chocolate Cremeux，每一啖都係香濃既朱古力再加上奶油醬，十分邪惡呀

難得平日放假而且天氣風和日暖咁啱經過尖沙咀海港城海運大廈緊係搵間露台餐廳自我放鬆午市套餐接照兩道菜以及三道菜或者四道菜提供三種價格選擇麵包兩款麵包口感溫熱鬆軟或者硬脆紥實簡單配搭牛油以及少量胡椒已經足夠蟹肉餅 配他他醬蟹肉餅餡蟹肉飽滿鮮甜而且麵包糠經過油炸金黃酥脆配搭醃青瓜以及他他醬可以減輕油膩感法國紛迪加蠔(3隻) 配醃青瓜及氈酒冰沙法國紛迪加蠔蠔肉白嫩爽脆而且海水濃淡適中創新配搭醃青瓜及氈酒冰沙代替傳統洋蔥紅酒醋或者雞尾醬夠哂清新香煎三文魚 配塊根芹、藍青口及修龍醬香煎三文魚柳魚皮焦脆同時魚肉保持粉紅鮮嫩肉質細緻柔滑而且藍青口同樣鮮甜配搭法式修羅醬勁正；塊根芹口感爽脆帶有芹菜淡香適合切幼絲佐搭魚類以及海鮮美國頂級西冷扒250g 配紅蔥泥及香辣牛油美國頂級西冷五成熟肉質柔韌粉嫩而且肉汁豐富濃香加上脂肪豐腴甘香同時油花分布均勻配搭紅蔥泥以及香辣牛油超級惹味黑朱古力塞維亞橙慕斯黑朱古力慕斯香醇濃郁而且質感綿密幼細混合塞維亞橙獨特清香苦澀可以增加層次感反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬焦糖蘋果香甜而且口感唔會太過軟爛加上酥餅鬆脆邊沿蘸滿糖蜜配搭酸忌廉可以平衡甜度Cappuccino / Flat

我哋去咗尖沙咀嘅《Harbourside Grill》嘆個無敵靚景食個lunch，同老公一人嘆番一杯House White Wine🥂《Harbourside Grill》有Set Lunch可選擇仲有埋Kids Menu! 小朋友揀得勁開心🥳Set Lunch分咗 2courses|$228/ 3courses|$268 /4courses|$388 meal，我哋冇揀到middle course所以就揀3courses meal!《Starter》🦀Crab fish cake, tartare sauce|蟹肉餅配他他醬⏺️3小件嘅蟹肉餅新鮮熱辣炸起，超香！內裡滿滿餡料，配埋他他醬，內軟外脆！太正了吧！🧅Caramelized onion tarte fine, chestnut mushrooms, parmesan and quail eggs (v)|焦糖洋蔥法式薄撻 配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋⏺️意想不到好味嘅洋蔥🧅薄撻，洋蔥經焦糖煮過十分入味，加埋栗子菇同香烘咗嘅脆脆巴馬芝士同鵪鶉蛋，成個presentation 都夠晒吸引！而且食落去層次度好高，口感豐富！連仔仔都極度喜歡

餐廳位於海港城，擁有招牌嘅無敵海景！不過中午時段黎就太曬，要落部份嘅簾🥹 如果為欣賞海景，傍晚或者夜晚嘅時間黎會比較有氣氛❤️餐牌有2-4courses任君選擇～前菜：鱸魚他他 配香脆蝦及牛油果辣醬蛋黃醬好好食既他他，好鮮甜，帶微微辣～ 豬腩肉 配防風草泥、椰菜仔及紅酒醬豬腩肉烤得剛剛好！佢唔似韓式烤肉咁樣燒到好焦，而係岩岩好食落唔會覺得膩！配上紅酒醬味道更上一層樓！野生菌菇松露意大利飯 配熟成巴馬芝士及火筋菜好濃既松露，聞落去好香！食落味道不錯！反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬好有誠意嘅甜品！啲蘋果好甜夠溶！必點！杏仁梨撻 配雲呢拿蛋奶醬平時好少食呢一款，雖然有杏仁味太又唔會太過濃！佢啲甜品真係做得幾好！

270度海景食午餐😎Weekday放假嚟嘆個靚景午餐餐廳多角度都有海景有落地大玻璃一路望住個藍天海岸食lunch真係一樂也天氣唔係太熱坐户外感覺更開揚法式清雞湯 配法式松露黑布丁松露黑布丁松露味超重清雞湯頭夠晒濃郁店員會上咗個布丁碗 再響食客前斟湯保證新鮮滾熱辣蟹肉餅 配他他醬蟹肉餅有三大塊 蟹肉混和薯蓉做成餅蟹肉份量足 配埋他他醬食更加開胃香煎三文魚 配塊根芹、藍青口及修龍醬三文魚煎到好香口大大件仲有西蘭花苗配埋修龍醬 即係蛋白醬溝番茄醬食感覺夠輕怡南瓜鼠尾草意大利飯 配成熟巴馬芝士個plating 好靚係軟硬適中意大利飯南瓜香甜 會買少少鼠尾草油小小嘅草青味令個飯嘅味道昇華唔會好鹹好重味 啱晒我黑朱古力塞維亞橙慕斯朱古力味濃郁 慕斯夠晒滑糖漬橙皮係我至愛 同朱古力簡直係絕配反烤蘋果撻 配酸奶油及焦糖醬本身唔係酥皮fans不過配埋啲sour cream 同肉桂食口感又唔錯喎

最近周年紀念，就去揀一間海景西餐Chill下，上網搵到呢間Harbourside Grill價錢合理，而且可以睇到滿滿的海景，就訂咗室外座位。環境超靚，八點左右仲可以睇到成個幻彩詠香江，睇晒兔年嘅新年燈飾，打卡一流！嚟到揀咗一份Tasting Menu，另外加多份生蠔同埋意大利飯。FINE DE CLAIRE OYSTERS pickled cucumber, granita gin法國紛迪加蠔 配醃青瓜及氈酒沙冰呢款蠔唔係大隻，但係幾清新，特別加上醃青瓜及氈酒沙冰，柚子等等，令到整個菜式更加refresh，亦同時保留蠔嘅鮮味。FOIE GRASchicken terrine, poached pear, gingerbread法式鴨肝雞肉水煮梨凍肉醬 配薑餅法式鴨肝雞肉凍肉醬鹹香十足，有充足嘅大粒鹽，加上鴨肝肉本身會比較油膩，加咗啲硬淨少少嘅雞肉就中和左口感，配搭香脆薑餅鹹香又開胃；旁邊亦都有梨，減少膩感。SEARED SEA BASScrushed potatoes, lobster bisque鱸魚配薯蓉及法式龍蝦湯我最鍾意佢個法式龍蝦湯，非常Creamy又香濃，另外表面亦都有剛

今日去文化中心交文件，順便在海港城吃個午餐。這間餐廳享有一片海景，落地玻璃都是海景，可以舒舒服服吃個午餐。午餐2 Courses只需$228，3 Courses只要$268，價錢合宜。點餐不久便送來麵包，麵包配搭特製牛油，暖呼呼，味道不俗。⭐️Cranberry酸酸甜甜，很容易入口。⭐️紅酒點了一杯紅酒，一邊喝一邊欣賞海景。⭐️蟹肉餅配他他醬蟹肉加入蔬菜配搭他他醬，外脆內熱，味道不俗。⭐️焦糖洋蔥法式薄撻 配栗子菇、巴馬芝士及鵪鶉蛋酥皮底配搭洋蔥、栗子菇、芝士和鵪鶉蛋。餅底很鬆化，加上略帶熱度的栗子菇，頗滋味。⭐️美國項級西冷扒250g 配紅蔥泥及香辣牛油西冷扒五成熟，入口很嫩，五成在半生熟之間，肉味很濃郁，很美味。⭐️香煎吞拿魚配塊根芹、藍青口及修龍醬份量不多，但對我來說剛好。香煎吞拿魚入口軟嫩，配上底下的蔬菜，清淡來又令人滿足。⭐️反烤蘋果撻配酸奶油及焦糖醬香甜的蘋果撻，切下去非常香脆，配上奶油雪糕，味道很香甜。⭐️黑朱古力塞維亞橙慕斯黑朱古力慕斯配上橙絲，還有餅乾碎，味道清新，可以中和朱古力的濃郁香味。