Gyutan Toku牛舌專門店

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休息中

上網見到呢間專係食牛舌嘅日本餐廳，決定同一個都係牛舌控朋友去試吓😆😋我哋嗌咗兩個定食同埋一個小食。定食包括麵豉湯、沙律、茶碗蒸、白飯、飲品。我揀咗日本綠茶，好好味😋👍🏻飲落口有少少回甘，好香茶味👍🏻極上牛舌定食（1倍）：牛舌好大件，同埋厚身。入口好爽口，而入面好嫩，會見到粉嫩嘅顏色。加啲檸檬汁仲更加帶出牛舌嘅香味，亦可加醬汁芥末😋😍紅酒汁煮牛舌定食：紅酒汁嘅酒香帶少少酸酸嘅味，特別又好味仲好好下飯添😋而且份量都多👍🏻茶碗蒸好香嫩滑😋，入邊包括菇、日本魚蛋、蟹柳泡菜芝士玉子燒：蛋夠哂嫩，挾起嘅時候有芝士拉絲添😍加埋泡菜少少酸辣，食起唔會膩呀😋👍🏻

嚟到就梗係要叫最招牌嘅燒牛舌，餐牌上有唔同嘅倍數份量去選擇，而1.5倍，大概有8件左右😏牛舌芯中間呈粉嫩嘅顏色，一咬落去帶點油脂，質感非常爽彈👍 店員推介我哋配上山葵去食，開頭我有加埋豉油一齊食，味道有啲似食魚生；而單配山葵嘅味道反而更正，如果鍾意鹹香啲嘅話仲可以配埋柚子鹽一齊食😎定食仲有包埋沙律，涼拌海蜇，茶碗蒸同麵豉湯，夠晒豐富😋🍷紅酒汁煮牛舌定食雖然兩個定食都係牛舌，但係無論味道同埋肉嘅質感都真係各有千秋🧐 我會話呢一款係更適合配飯食，因為醬汁好夠濃郁，味道帶點果香🤤以燉煮方式呈現，肉質冇食牛舌芯咁爽口，但都好夠淋身🐔 炸雞軟骨份量比想像中多，而且粒粒都好大，作為餸酒小食一流🍻

大熱牛舌必食早前係到食過一次真係食過返尋味 一直對於呢到既牛舌念念不忘💕 所以今日再次光臨呢間人氣日式餐廳😝我跟朋友叫左2個定食+小食share!1. 極上牛舌定食 （必食‼️）- 定食包了 沙律🥗 麵豉湯🍲茶碗蒸 同埋 海蜇 仲有白飯 🍚 - 雖然叫左1倍牛舌 但份量都唔小 有成5舊厚牛舌👅- 牛舌燒得剛剛好 中間呈粉紅色💓 且油份適中 唔乾唔柴😝- 咬落口感是爽口的👍 極為肥美香口呀- 配埋wasabi 日本醬油真是一流 💦更加帶出其香味 - 由於太好味既關係 最後朋友仲添飯呢😄😄2. 紅酒汁煮牛舌定食🍷- 啲牛舌浸在紅酒汁入面 十分入味😎- 每舊牛舌也很厚肉 呢款比燒會偏腍少少🤏 且後勁也較強 會散發出淡淡牛膻味- 個紅酒汁酸酸甜甜的 勁開胃👍3. 士佐豆腐- 是把細滑豆腐炸完後 浸在日本醬汁中 新鮮整出嚟熱㷫㷫♨️- 欣賞個豆腐超級滑溜 有入口即溶既效果 - 簡直是外脆內滑🥰最後我地都叫左飲品 分別是雪碧跟日本綠茶🍵呢到既牛舌真係好出色 難怪咁超人氣！😄

➡️極上牛舌定食（1倍）$178🔖牛舌超級愛好者一定好鐘意食，特厚切牛舌，份量都有三款比你選擇，1倍、1.5倍、2倍，三個份量，三個價錢。今次叫左1倍，牛舌芯燒到恰到好處，咬落爽口彈牙，肉質鮮嫩，肉味濃郁，更可按照個人喜好加入檸檬汁及山葵豉油。非常可口😍😍😍推介‼️仲有成個定食上枱已經好吸睛，有前菜，非常開胃，仲有茶碗蒸，有沙律，有味噌湯。通常前菜都冇乜特別，但今次幾欣賞茶碗蒸，入面既蛋係十分滑，好新鮮，仲有蟹柳、蛋、冬菇係入面。仲有個味噌湯唔係超濃味果種，佢係好清新，飲完會繼續想飲。➡️吉烈豬扒定食 $98🔖吉列豬扒外層金黃鬆脆，外面薄薄的一層炸漿，炸到剛剛好，一口咬下去，入面既肉層次感十足，豬肉多汁鮮嫩。再加上吉烈豬扒醬油，這樣搭配，非常可口。➡️土佐豆腐 $68🔖土佐豆腐上枱時仲出緊煙，非常新鮮，豆腐上滿佈木魚碎，個汁完全溶入左個豆腐入面，豆腐非一般的滑，必食之選。➡️生啤 $48十分冰凍，配合食物一起享用，恍如置身於日本居酒屋一樣。➡️烏龍茶 $18解膩一流👍🏻(5🌟為滿分）環境：🌟🌟🌟🌟🌟打卡：🌟🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟🌟再訪：🌟🌟🌟🌟🌟

今日畀到土瓜灣附近嘅新店舖！一間餐廳可以食到高質素的牛舌！由於我同朋友都好肚餓今次決定叫個主餐嚟食首先係牛舌套餐！呢個套餐入面已經包括咗茶碗蒸，沙律小菜仲有飯同埋湯！絕對可以滿足到大胃口嘅我！講返啲牛舌味道非常獨特，用唔同嘅烹調方法製作並由特別軟身，咬落去啖啖都有肉汁又唔會好肥膩！再加上熟度係中等我鍾意生牛嘅味道感覺！感覺除咗新鮮咬口亦都非常舒服！之後我朋友叫咗個1.5牛舌套餐一樣都係有茶碗蒸，沙律小菜，湯同飯，牛舌配上醬汁芝麻非常開胃再配合埋牛蒡絕對係健康之選！沙律亦都運用咗新鮮嘅參賽同埋其他嘅菜類綜合而成！絕對食得出健康嘅沙律唔會放太多嘅沙律醬！另外湯就係著名嘅日本味噌湯！飲落去清淡唔會好鹹配料亦都非常充足！之後朋友再叫咗個炸唐揚雞，唐揚雞入面中和咗日本醬汁嘅味道唔需要再加任何茄汁類似嘅配料已經相當好食！再加上唐揚雞炸得啱啱好唔會食落去有老雞嘅味道！仲有朋友叫咗個椒鹽豆腐配上京蔥非常開胃！入面亦都係非常嫩滑，外面亦都係非常香脆！之後再叫咗個鰹魚片，配上特製沙律醬加七味粉、美食之眾！Gyutan Toku地址: 土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

難得去到土瓜灣要搵啲好野食下先果然無揀錯餐廳呀🤩🤩🤩呢間日式餐廳環境好舒服店員超級有禮貌態度非常好💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️有機會要再黎呀🩷極上牛舌定食🐮👅定食好豐富，有前菜、沙律、麵豉湯、茶碗蒸主打嘅牛舌好肥美好厚食落口啖啖肉，仲要唔韌燒得啱啱好，食完好回味🤤🤤🤤🩷日式炸雞定食🐔同樣有好豐富嘅配菜炸雞都一樣好食粉漿唔會好厚，仲外脆內軟炸到雞肉好JUICY唔食牛嘅朋友要試下啦😉😉😉🩷燒鱈魚干🐟鱈魚燒得好香脆可惜今日無飲酒唔係一定超夾😌😌😌🩷鹽燒雞軟骨🐔🦴雞軟骨唔會燒到好硬鹹鹹地，好味好味😚😚😚

極上牛舌定食它以優質的牛舌為主要食材，並搭配白飯和紫菜絲，味道開胃，口感豐富。牛舌肉質柔軟，口感十分鮮嫩，營養豐富，精心調味的醬汁更是讓人回味無窮。這道料理不僅美味可口，還能夠提供豐富的營養，是一道非常優秀的食物質素。豬肉生薑燒定食豬肉切得非常薄，經過特殊的處理方式，使得肉質非常軟嫩。再加上生薑的香氣，這道菜色完全征服了我的味蕾。每個定食仲包埋嘢飲，我揀咗烏龍茶。燒鱈魚干香脆可口的開胃小食，沾上沙律醬，鱈魚干是一種風乾的鱈魚，它富含蛋白質和營養物質，而且味道鮮美，能夠提供豐富的營養。呢間小店超級多人排隊，好彩等咗一陣，好快就有位。

朋友講土瓜灣開咗間日式料理店⛩️，而佢嘅牛舌仲非常好食，於是過去試下😋🍱極上牛舌定食$178（1倍）牛舌心非常厚肉粉嫩，口感爽彈又juicy，加埋檸檬汁及wasabi，層次更加提升🍱吉列豬扒定食$98吉列豬扒炸得非常香脆，但完全唔油膩，肉質嫩腍juicy 得嚟又有口感，配上嘅醬汁非常濃香好味定食包咗茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯及白飯🥢茶碗蒸蛋味濃郁而且內裡嘅冬菇菇味好突出🥢沙律菜新鮮🥢味噌湯內有豆腐及海帶，味道香濃而不鹹🥢海蜇無坊間嘅咁鹹，比較啱我口味🥢至於主菜旁邊擺放嘅牛蒡，爽脆好咬另外，我哋叫咗兩杯生啤，咁當然要嗌個小食😋🤣🥡炸雞軟骨$58炸得熱辣辣，香脆唔油膩， 送酒一流🍺生啤$48花香味夠清爽，確係小食嘅最佳拍檔，Cheers🍻餐廳細細地，但裝修別緻，好有日本風情，侍應姐姐服務親切有禮

本身抱好大期望來呢間牛舌專門店，但係有點失望⋯ 嗌左佢地既極上牛舌定食，每件牛舌既調味不一致，有啲有味、有啲冇味雖然佢係厚切，但牛舌偏軟身，沒有牛舌既爽口同彈性⋯ 仲有部分牛舌食到淨返肥膏帶有渣另外嗌左佢地推介既「雞肝」串燒⋯煮得超老，食落成口粉，咁樣都可以推介？最後可以一讚既係鹽燒白鱔，皮脆肉嫩，係當晚既MVP。總括然而，唔好對呢間野既牛舌有太大期望，佢同日本利久牛舌既味道仲係差左啲距離，唔抱太大期望黎就唔會失望，但呢間店既員工服務態度非常好

最近好多人推介土瓜灣牛舌專門店，剛巧我是個牛舌控，所以就慕名去試一試！店舖裝修與舊舖“禮”一模一樣，但服務就相對差劣得多！當日我去的是午飯時間，女店員即時奉上的茶竟然是冰凍的！我惟有舉手要求更換為熱茶，而其他檯的客人亦一樣要求，其實店員問多句要熱茶或是凍茶很麻煩嗎？點餐的時候我問“極上牛舌定食”與“熟成牛舌定食”有什麼分別？剛才給我凍茶的女店員解釋，“極上牛舌”是牛舌芯，而“熟成牛舌”就是牛舌的其他部位，因此我就聽她的推介，點了“極上牛舌定食”x1倍。結果上餐的時候，見到牛舌數量只有5塊，而且每一塊都燒到又韌又乾硬，真的令人非常失望！吃一次便夠！

聽住喺土瓜灣嘅朋友依間小店都唔錯，所以今日嚟試吓😋😋😋入到黎座位唔多，但餐廳安排得唔會坐得好迫。嚟牛舌專門店食嘢，當然唔會少得嗌牛舌定食😋我哋叫咗一個1倍極上牛舌定食。主菜牛舌好厚身，食落又唔會韌，食落肚好有滿足感😋另外定食都配有沙律、小菜、茶碗蒸、麵豉湯等等，份量十足！另外一個定食，我哋嗌咗豬肉生薑燒定食。豬肉生薑燒真係好入味，依個定食真係好有驚喜，我哋食到真係停唔到口，真係唔可以俾佢平凡嘅外相呃到。另外我哋都叫咗一個小食：土佐豆腐。依個豆腐外面炸到好鬆脆，但裏面嘅豆腐仲好嫩滑，夾埋面頭啲蔥同埋木魚絲食，別有一番風味😋

好少聽土瓜灣有日本餐出名，仲要係開左一到兩個星期已經勁多人講，剛剛新假期又勁煲，日日見都坐滿人，我更好奇 ，於是呢晚八點幾九點，碰巧未食飯又有位，一於試下。呢間本身係一間居酒屋，換咗名之後就主力食牛舌，而唔知點解開咗冇幾耐就好多人講，應該有番咁上下。再睇介紹，原來佢就係深水埗鼎鼎大名個間牛舌店嘅分店，原來係咁，唔怪得知啲人跨區都會嚟。本身以為呢間餐廳好貴，但係晚餐嘅定食都係$100起，有沙律有前菜有湯有蒸蛋有返仲有個煮食，如果你食炸雞或者生薑豚肉都係一百到，喺土瓜灣，雖然你唔係話好平嘅價錢，但係以咁多嘢來講水準都唔差。嚟到當然要食牛舌，其他枱嘅朋友話鰻魚都好食，所以叫咗個鰻魚。沙律，前菜，湯，蒸蛋，水準都正常。牛舌係幾出色，$178比起其他價位相對貴，但牛舌不嬲都係貴嘢，加點檸檬汁，好正，喜歡佢嘅厚切。鰻魚更加之出色，又係厚得無與倫比，而且個汁剛好，唔會太搶鏡，加埋個飯，正。除咗正餐之外，再加左兩個小食，因為佢有居酒屋嘅風格，土佐豆腐同埋汁燒串燒雞肝都唔差。總括嚟講，唔怪得咁多人排隊，真係幾好又幾抵食。下次再覆卓，咁近，實有機會再食。

位於土瓜灣的牛舌定食居酒屋🏮 Gyutan Toku 長期滿座好彩我一早訂了位，呢晚去到餐廳😆其他客人要等大約半小時也願意繼續等✨我第一次幫襯，心想餐廳應該都幾高質真係唔錯👍🏻🌟推薦✨✨✨🔥位置超方便，土瓜灣站B出口行3分鐘🐮餐廳主打牛舌定食，鐘意食牛舌嘅朋友一定要去試吓✨✨在牛舌關注組見到好多網友評論，真係名不虛傳👍🏻✨餐廳裝修以日式簡約為主，座位不算多🕕記得要6點鐘去到！✨✨餐廳乾淨企理，服務非常好，老闆好有禮貌👍🏻 ⋆極上牛舌定食 $178牛舌非常厚切，入口軟嫩，真係幾好食😋口感啖啖肉！牛舌芯燒至外皮焦脆配埋啤酒🍻 一級享受😎⋆ 豬肉生薑燒定食 $98咬下去肉質入味，送飯一流豬肉好好味👍🏻✨以上定食附送茶碗蒸、飯、漬物茶碗蒸蛋香濃郁，口感滑溜⋆燒鱈魚干 $38燒到好香口，好好味✨😍⋆生啤 ⋆可樂 飲品另叫

牛舌定食居酒屋❤️‍🔥 餐廳主打牛舌及日式定食 另外仲有居酒屋小食及酒類提供====᪥ 極上牛舌定食 $178餐廳所有定食都跟湯、沙律、白飯及茶碗蒸極上牛舌可以揀1倍、1.5倍或2倍份量 豐儉由人極上牛舌係牛舌芯～ 爽口彈牙 超爽嫩 裏面仲粉紅色😆 更可自行以蒜鹽調味᪥ 紅酒汁煮牛舌定食 $118汁煮牛舌使用牛舌筋 口感軟腍 肉味濃郁入味 紅酒汁亦香濃濃郁～᪥ 士佐豆腐 $68豆腐外皮炸至香脆 內裏香濃滑溜 再配上和風木魚高湯、木魚絲、蔥花 好味～

位於土瓜灣的牛舌定食居酒屋。餐廳主打牛舌定食，早前在牛舌關注組見到不少網友評論此間餐廳，剛好這天需到土瓜灣，便決定要去一嚐究竟了~餐廳裝修以日式簡約為主，雖然地方不大但乾淨企理，因此用餐尚算舒適。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ° 極上牛舌定食 $198° 吉列豬扒定食 $98° 土佐豆腐 $68° 生啤 $48° 黑啤 $48  ___⋆ ⋆ ___ ✿ 極上牛舌定食 所有定食套餐都會附送茶碗蒸、漬物、小鉢及麵豉湯。牛舌芯燒至外皮焦脆金黃，肉質粉嫩；入口時肉味濃郁，口感柔嫩，鮮嫩爽口，非常香口誘人！而且更可按個人口味蘸點柚子鹽調味喔！.✿ 吉列豬扒定食吉列豬扒的外層金黃酥脆，炸漿厚薄適中，炸得恰到好處；咬下去肉質雖然厚質，但豬肉多汁嫩滑，油而不膩，味道層次相當豐富！另外，定食附送的茶碗蒸及漬物也是很值得一讚；茶碗蒸蛋香濃郁，口感滑溜；而漬物昆布海螺則肉爽酸甜，非常開胃！.✿  土佐豆腐土佐豆腐上佈滿木魚碎，日式鰹魚湯的味道微微滲入豆腐內，口感柔軟嫩滑，充滿湯的清甜及豆香，配合炸衣脆爽絲絲的口感，口感更為豐富！.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ：黑啤│生啤居酒屋的必備ɪᴛᴇᴍ, ᴄ