好友推薦這間牛舌專門店,這間餐廳也經常出現在土瓜灣區推薦食肆列表之中,今次終於有機會試試。假日晚間18:30左右到達(餐廳晚市18:00開始營業),等了15分鐘左右便有得食。餐牌的食物款式不多,大部分都是牛舌料理,還有少量主食及串燒,不過當日所見基本上所有食客都是食牛舌。我們叫了最經典的極上牛舌定食及薄燒牛舌定食。
薄燒牛舌定食 ($178) ★★★★★這份定食有漬物、沙律、麪豉湯、茶碗蒸,非常豐富,正常食量的食客叫1倍牛舌便夠飽。麪豉湯和茶碗蒸味道不錯,而主角牛舌燒得剛剛好,軟嫩有彈性。加上檸檬汁及wasabi感覺更清新,不會太膩。
極上牛舌定食 ($178) ★★★★★相比薄燒牛舌,我會更推薦較為厚切的極上牛舌定食,燒厚切牛舌肉更考驗火候之餘,也更保留到肉汁。不過兩款定食牛舌都很有濃郁的牛味,是上乘的牛舌。整體而言,這間人氣店大排長龍確有其道理:招牌牛舌料理做得很好,店內座位不多,不過不會感覺非常擠迫,店員服務有禮
有機會下次再試試餐牌中其他牛舌料理。用膳完畢後出來發現店鋪外已有十數人在排隊,非常熱鬧。…查看更多









































