Gyoza AnD

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之前見到傳媒介紹，見到呢間日本過江龍嘅餃子拉麵店已經好想去試😍🌟親父の餃子‼️最期待係呢個！入面嘅餡料有蝦米、韭菜、蔬菜同肉餡，口感好鮮～枱面仲會有唔同嘅醬汁，蘸嚟食一流～🌟煎雞肉餃子‼️每隻餃子煎至金黃香脆，咬開仲見到好又肉汁！本身餡料嘅調味已經足夠，就咁食都好好味😋🌟AnD担担拉麵‼️呢個係辣嘅担担麵，個人覺得佢哋嘅辣度真係好輕微，面頭有大量嘅花生碎同肉碎，入口好香！我自己再加咗啲醋更加好味🌟羊肉餃子‼️因為佢哋啲餃子實在太好味，忍唔住叫多幾款餃。本身都怕羊肉餃會好羶，點知食落一啲羶味都冇，而且佢個醬汁真係好好味！可以話係全晚嘅MVP！🌟章魚燒餃子‼️真係好似食緊章魚燒本人咁。入面有大量嘅蔬菜同章魚粒！口感好特別

印象中岩岩開嘅時候要排隊 今日星期日唔洗排隊之餘仲有午餐揀 Let's go💃 🥟自家製燒餃子(8隻)配醬油拉麵 $98🐙章魚燒(本日餃子+$10)(8隻)配担担撈麵 $98 原味餃子皮薄香脆 餡料有白菜韭菜豬肉 味道平均 正常日式餃子 唔錯🥰章魚燒餃子幾特別 真係好似食章魚燒咁😂 枱頭有介紹調較餃子醋嘅黃金比例 佢嘅豉油比較淡口 個人覺得兩個配搭食落差唔多😗 拉麵撈麵都係同一款麵 麵條粗身 咬落彈牙💯耐咗都無變腍👍 兩碗嘅芽菜都有稍為煮過 無草青味🫶醬油拉麵湯底幾清 怕食拉麵嘅我都唔抗拒 連湯食唔錯😌担担撈麵 醬汁香濃 加埋辣椒油 好香🤩 連埋花生一齊食 比拉麵多咗一種口感😋 評分 (🌕🌕🌗:正常)性價比:🌕🌕🌗🌑🌑味道:🌕🌕🌕🌕🌑服務:🌕🌑🌑🌑🌑價錢:🌕🌕🌕🌕🌑賣相:🌕🌕🌕🌕🌑環境:🌕🌕🌕🌕🌑結論: 整體黎講幾好味 8隻餃子加麵 麵份量偏細 女仔食 岩岩好 如果無午餐就唔太化算🧐而服務態度真係有待改善😶‍🌫️ 加一服務費會畀得開心啲🥹 ⛺Gyoza AnD📍中環威靈頓街76號高層地舖 🔖🧲

Weekend都有Lunch Set 就咁食餃子又得 餃子配拉麵又得 原味餃子煎得外脆內軟 確實係值得一試 👍🏻 始終係日式餃子 鍾意大大粒脹卜卜就未必適合食物確實唔錯 不過整體體驗就一般😊 我當日兩個人去食 仲有位但係店員都安排我哋坐吧枱 攝喺兩枱客中間 其實幾逼 大家夾嘢食都要就住就住 店員上菜係喺頭同頭之間隊個碟入嚟🤣 隔離食客上菜時 店員拉開前面個吧枱櫃桶仔示意食客攞餐具 係直接攝隻手去人哋身前打開個櫃桶 一打開幾乎打落個肚度 其間店員冇提醒要借借要避開 有啲莫名其妙 但係店員似乎唔覺得有問題 係食客擋住個櫃桶🤣最後埋單要加一服務費 但係體驗一般 有得買外賣嘅話會考慮再食

这一阵城中比较热门的新店，定位是日式饺子居酒屋，跟Birdie/298 Nikuya/Porker属于同一集团。味道整体还行，介于餐厅位置很好，价格有点小贵。·最扫兴的是服务，态度不差，但是很生硬，收盘子最积极，不点酒水饮料的话连tap water都不会给你。用餐时间只有75分钟，进店已经告知了，中途还要再提醒一次。本来已经吃得有点着急了，这下更是连心情都无。·【酸汁牛筋】是298的招牌菜，牛肉牛筋大块紧实，开胃的酸汁搭配细腻的萝卜茸，调味完全不腻。·【味增炖牛串】牛舌厚实弹牙，牛肠带着脂肪的丰腴柔软，肉质值这个价，炖得也挺入味，咸鲜滋味随汁水慢慢渗透进去了的。·【酱油拉面】是鸡骨汤底，清爽微鲜，面条劲道，不过没有太深记忆点。

前排朋友有時間預先為左中環返工既我去呢間人氣餃子屋排隊，餐廳12點開佢12點到，結果都要排到12:30先有得入座，等左半個鐘非常期待～本身打算叫一個湯餃一個水餃加一碗擔擔麵嘅套餐另外加埋蟹肉燒賣，再嗌兩杯啤酒chill吓。落好晒單之後，店員走過來話蟹肉燒賣冇晒，原來午餐第二輪已經賣哂！早知寧願叫兩個餃子加面既套餐再搭啤酒會再平啲🤏🏻礙於落咗單冇得改，轉左Pizza味嘅餃子，係一個好大膽既決定🙈餃子餡味道fusion，ha！真係pizza味架喎！但鍾唔鍾意食就見仁見智啦！個套餐包咗三樣嘢，收$168 加一，八隻水餃子，8隻煎餃同碗擔擔麵，份量唔算好大，味道較重，同食開清淡既我就麻麻哋。水餃同煎餃正常發揮，八隻嚟講份量細細，兩個人分有啲到喉唔到肺🥺隻餃子偏向日式口味，如果抱住中式方向去試就可能有啲失望了。最後兩杯啤酒收穫一杯跟餐價$45 ，一杯散嗌$55，份量剛好係微醺😂真係唔係吹自己飲得，可能怕返工族食完lunch醉酒鬧事🤣總結，唔洗排隊既話就食啦，但如果等左半個鐘咁既水平就⋯難怪朋友食完一吐氣再補多件三文治🫠

來自東京既過江龍Gyoza AnD餃子店係中環開左啦，lunch hour都排左一陣先入得親父の水餃子烚餃子餡料有豬肉、大白菜、韮菜同蝦米，這就是主理人心中爸爸的味道👨🏻自家製燒餃子餃子皮薄得黎帶點煙韌口感，個底煎到金黃香脆，所有餃子都建議蘸鰹魚醋+餃子醬油+辣油而比例係3:1:1一齊食，果然同餃子非常夾担担撈麵撈完之後以為會非常濃味同辣，但食落係花生醬味偏重，我就唔覺有辣味，反而無想像中咁多味道，我自己再加左d 鰹魚醋，將味道層次昇華左醬油拉麵醬油拉麵相對比担担撈麵清d，醬油唔會話唔過咸，配餃子食都不錯店舖唔算好大，但完全無油煙既味道，餃子同麵都不錯，但又未去到話好有驚喜既味道，午飯時間排一陣隊都係中環一間唔錯既選擇

𝔾𝕪𝕠𝕫𝕒 𝔸𝕟𝔻 🥟🥢 🇯🇵香港好少見嘅日式餃子店 店內裝修好有昭和風 ☾⋆⁺✧播住日文歌 好有feel ～ 不過店舖比較細 打卡會難啲就位★ 侍應推介我叫蟹肉燒賣～ 🦀 ($68) 食落啖淡蟹肉 加埋啲三文魚子幾得意★ 鍾意食牛內臟嘅人真係超級推介呢個 ᵕ̈🐮味噌燉牛雜串！🐮 ($90) 牛腸同牛舌各一串～ 炆得好腍 同埋超級入味 🥟- 叫咗紫蘇味煎餃子 / 皮薄 肉都幾juicy~ 食到陣陣嘅紫蘇香味🍃 ($68)★ 最後仲叫咗擔擔撈麵～ （$72） 麵質好有咬口好煙靭 味道偏鹹 唔會好辣 ～ 啱晒我呢啲食唔到辣嘅人

🔹鮮蝦煎餃 $68皮好薄！煎到個底有少少焦香✨入面唔係迷你蝦 真係咬到有成隻蝦喺到🔥🔹自家製餃子 $52有豚肉 白菜 韮菜 成隻餃子都滿晒料 冇揸流攤😍 味道比蝦煎餃整體香👍🏻🔹擔擔撈麵 $72好掛汁✨麵都夠彈牙 不過因為撈麵關係 所以食晒會有啲咸 整體嚟講都唔錯 唯獨係個份量真係少.👉🏻建議大家叫杯嘢飲或者帶枝水 因為餐廳唔供應水 只可以買水👉🏻如果唔使排隊嘅話可以一試，但要排隊嘅話就不了😂👉🏻價錢以中環黎講合理，但未必會再食

前兩日經過嘅時候 見到呢間要排隊 今日lunch經過嘅時候 見到唔使排隊 於是決定一試呢間大約三分二嘅位都係吧台 坐位比較逼 完全係同其他客人膊頭貼膊頭😯有時侍應上菜執位都要互相就一就位 一坐低 侍應就擺低張餐牌 中文一頁 背頁就係英文係我睇緊餐牌果陣 聽到隔離個日本人講同佢朋友左句”好食” 即刻望下佢食咩🤣於是就跟左佢嗌左個set D 一碗擔擔麵加8隻煎餃 隨餐附送野飲 揀左忌廉梳打份量偏細 男士們食未必夠飽 擔擔麵唔辣 個醬汁幾惹味😋煎餃皮薄 個底係焦脆嘅 熱辣辣上到黎幾好食 擺左一陣凍左啲皮就會痴住 所以食到後面啲餃子都整到爛哂🫨埋單連加一$108食完出黎岩岩好1點 見到條隊又排到落去樓梯尾 大熱天時排隊睇得出其他食客對呢間係真愛啊🤣呢間如果唔使排隊都會想再黎試下佢個醬油拉麵🍜

東京過江龍餃子店份量細細，啱晒女士可以試多啲款式記住要留意餐廳內會貼出每日推介口味紫蘇味非常特別好少有紫蘇香味好好味點餃子嘅黃金比例汁由自己調配份量擔擔麵的份量也不多剛剛好可加可減視乎個人口味😆另外最吸引推介的係佢哋嘅雪糕梳打如果再大杯啲就更好

在這家餐廳用餐，對於食物的份量和餐廳的環境感到非常失望。首先，食物的份量實在是太小了。當我點了一份主菜時，期待的是一份能夠滿足我飢餓感的餐點，但端上來的卻是一小盤食物，根本不夠吃。這樣的份量對於這個價格來說，實在是太不合理了。其次，餐廳的環境也讓人感到不愉快。餐桌之間的距離非常狹窄，讓人感覺非常擁擠。這樣的設計不僅讓人感到不舒服，還影響了用餐的私密性。此外，餐廳的音響系統過於吵鬧，讓人難以正常交談，這對於享受用餐體驗來說是一個很大的缺憾。更糟糕的是，服務態度也不盡如人意。服務員似乎對顧客的需求漠不關心，當我提出對食物份量的疑問時，他們只是敷衍了事，並沒有給出任何合理的解釋或解決方案。這樣的服務態度讓人感到非常失望。總的來說，這次用餐經歷讓我感到非常不滿意。希望餐廳能夠重視顧客的反饋，改進食物的份量和餐廳的環境，並提升服務質量，這樣才能真正吸引和留住顧客。

喺石板街兩邊近轉角位會見到幅好搶眼嘅壁畫係1979年東京開業嘅餃子小店 爸爸嘅餃子係仔仔嘅最愛想味道比更多人食到 所以喺香港都決定開店無論lunch time定dinner時間 都要排隊嗰日我哋平日夜晚7點到 排咗30-40分鐘左右🤍自家製燒餃子6隻($52) | Rating: 8/10因為鍾意香口啲嘅嘢食 所以兩碟都嗌咗煎餃原味嘅係白菜同韮菜餡 size正常皮超級薄 個底做到焦脆嘅口感 餡嘅調味都好食 咬開會有肉汁!🤍本日のPizza餃子($72) | Rating: 7.8/10記得嗰日有三款special 鮮蝦 芫茜 Pizza第一啖入口係幾有驚喜 pizza茄醬嘅味 餡有啲辣肉腸(?鋪咗層芝士落去煎 夾起會拉到絲 成個感覺幾得意但食咗兩隻就開始膩 同冇傳統口味咁「耐食」 仲要貴啲🤍298酸汁牛筋($68) | Rating: 7/10第一啖食完 我哋大家都覺得個汁好似吉x家牛肉飯😂😂牛筋入味軟腍 外面帶肉 切得比較薄身幾好食 但正路only冇咩特別🤍擔擔撈麵($72) | Rating: 6.8/10睇到網上cm見大家都好推薦呢個撈麵一上枱見到咁深色本身滿心期待 但最後有少少

Run by the group behind Birdie, Tempura Araki, Azito, 298 Nikuya Room, this new gyoza joint in Central has quickly garnered popularity. Tiny shop. Around 10 counter seats and 5 small tables. The wait wasn’t too long on the day of my visit as it was a Saturday and close to 2pm. Great vibe. Playing old Japanese favourites in the 80s. Reviewed some of the previous commentaries and aimed to have their dumpling set that comes with a Dandan noodle. Too bad that I can’t have their more interesting dai

個menu 設計都幾confusing，好易叫錯餐建議1點後黎會快啲入到座個soy ramen 味道 okay, 但係啲麵條偏碎，去到最後唔係好食到啲餃子好似其他人講咁，不過不失煎餃VS boiled dumplings, boiled dumplings 個餡係好食啲，加埋醬汁再好食啲。但再番黎食都係會食剪餃🤣🤣好多位都係面壁思過位整體黎講都坐得ok ge 不過會偷聽到晒隔離位講咩🤣🤣我地有叫蟹肉燒賣但味道好一般不過比想像中多蟹肉但係冇咩味會再黎食擔擔麵，因為唔小心叫錯餐蘋果汁麻麻地

開業第一星期到店lunch，openrice都未list，12點門外已有人龍～ 2人20分鐘入座 店外位置較窄 好彩大家都好有秩序排隊set D (燒餃子8隻 + 擔擔撈麵）got! 後來發現牆壁上有限定口味，當日有紫蘇，唯有下次再試🥹餃子爆肉汁！預期的好味，欣賞佢放一堆醋、醬汁 胡椒 辣油 幾多滴嘅formula要我哋跟住調配 擔擔撈麵係驚豔到我！濃醬重花生香 肥芽菜令個口感變更好 必！須！要！試！試左同行嘅醬油拉麵 只限不喜歡濃味的人～大食嘅我表示6-7分飽 下次可以加份前菜或餃子🤌🏻