Goobne Chicken (M88) (已結業)

今日放假，去咗十幾年冇行過嘅動植物公園，同老公拍下拖仔，行一陣已經熱到暈，所以拿拿聲去搵好嘢食。上網見到有唔少人推介呢一間韓式炸雞店，就即管一試。環境: 因為過咗lunch time，人流唔多，唔駛等，直入坐低。店幾大，應該坐到50-60人以上，枱與枱之間感覺寛敞，有直立玻璃窗，可以望下街景。食物:我哋叫咗鐵板芝士甜辣雞，厚厚拔絲芝士鋪滿咗成塊鐵板，就咁食芝士會覺得好膩，但係混合埋炸雞上面嘅酸甜醬一齊食，可以沖淡芝士嘅肥膩感，同埋佢呢度嘅烤雞非常之特別，脆得嚟又唔會食到成口都係油，乾身得嚟又有肉汁，雞肉仲好滑，非常非常好食，果然係比起炸雞健康得多。另外我哋嗌咗韓式粉絲雞蛋卷，蛋做得非常鬆軟，但係包住入面嘅材料又唔會散開，配合埋燒汁同埋芥辣醬，非常開胃。我老公仲將炸雞上面嘅芝士 搭喺蛋捲上麵食，又有另一番滋味。最後推介佢哋嘅藍莓米酒。佢酒精成份唔高，只有0.4%，就算我酒量不好，也可以大大杯。米酒嘅味非常之濃郁，加上少少搞碎咗嘅藍莓粒粒，味道好新鮮。服務:可能因為中環區，服務員大部份都是外籍人士，點餐有機會要用英文，不過都有本地職員，點餐都係this/ that，問題也不大...整體服務

雞全部都係雞，鍾意食雞，又鍾意食韓國菜😋！所以今日專登約埋一班朋友一齊食，貪可以食多幾個口味！你都知韓國菜，一食炸雞幾大份，冇四五個人都食唔落多一兩樣。今日揀左Goobne ,朋友話佢夠正宗！店內環境都幾闊落，四個人坐一張台我唔會覺得逼夾，仲可以望出去中環街景，感覺幾正！👍🏻👍🏻如果一個人黎，都唔怕尷尬，可以坐面壁單人位，都應該幾好feel! 食炸雞當然要配啤酒，都有唔少選擇，價錢合理，仲平過happy hour 少少！唔飲啤酒的老友，揀左一jar 柚子蜜燒酒特飲，我偷飲左幾啖，又唔錯wor , 易入口！😎單食炸雞又寡左啲，叫左碟蛋捲試下，正😍！勁香蛋味，沒有飯的壽司，感覺好令人滿足😌😌！主角出場了，揀左蜜糖咖喱雞，雞皮炸到好香脆，內裏重好軟滑，最重要係咖喱加上蜜糖味勁惹味，勁正！另外，仲叫左個無骨的韓式煙燻烤雞包生菜食，夠曬fresh ！總體而言，甚有韓國地道風味，係一班朋友炸雞啤酒好去處！

中環分店係全港唯一可享全單85折及網上訂位的分店。之前食過好多韓式烤雞店，但味道都一般，令我對韓式烤雞都留下不太好食的印象，但這店的烤雞實在好味，飲品也很出色，實在抵食。中環向來在周末假日都甚少人流，所以環境清靜，適合一班人聚會食飯，聊天hea下。我們一行13人，平均消費150蚊，價錢還算可以接受，重點是味道佳，烤雞香脆多汁，這價錢絕對值回票價。重點要記得係openrice先網上訂位，這才能享有85折優惠。

最近台湾打風使到低氣压襲港, 今日天氣非常悶熱和空氣嚴重汚染, 與家人為咗避暑和避污染空氣, 不停在中區的百貨/服裝公司打轉, 邊購物邊享受免費冷氣。最後約五時許離開在大道中和雪廠街交界的服裝連鎖店。為咗醫肚, 由雪廠街直行上去蘭桂坊找食, 因為晚飯時間尚早, 很多食肆還在午休未開門營業, 我們找到此間已開門的食肆。此店冷氣夠凍、環境乾淨清静, 可以一家人無拘無束的閒談。我們叫了:一: 鐵板軟芝士甜辣無骨脆雞($185)、韓式脆辣烤雞搭配芳香軟綿滑嫰芝士做出獨特的酥香、入口雞肉嫰滑、清甜和微辣。二: 果味蒜香烤雞($185) , 清新香濃的蘋果檸檬醬汁配上濃郁蒜香, 雞肉大塊又香脆(好像是全隻雞的)、酸酸甜甜爽口又醒冑。三: 韓式炒粉絲雞蛋卷($148)、煎雞疍卷包裹住韓式炒粉絲、黃瓜、醃紅羅蔔、餐肉、海苔和芝士, 食在口内感受到蛋香等不同層次的口感。四: 意大利青醬雞胸肉沙律($128), 以低溫慢火烘焗烹調法製作的雞胸肉配上新鮮蔬菜和意大利青醬汁, 呈現出傳统的意式風味, 令胃口大開。五: 一 jar藍莓韓式米酒($150), 米酒與藍莓奇妙的配搭, 內含可抗氧化的

呢幾日真係勁熱 咩都唔想做 最好當然去游水今日游完水 放晒電 搵好西食比晚飯時間早 所以未有好多人坐低有暖水飲 雖然咁熱天氣比凍水好d嘅 但我平時都唔會飲凍 對身體唔好咖韓式炒粉絲雞蛋卷好大嚿 兩啖先咬得晒 有芝士 d餡勁多 有醬唔會乾 好飽肚鐵板軟芝士甜辣脆雞d醬有d似义燒醬嘅甜雞 唔辣喎 無骨 食起上黎好方便 成塊鐵板都係芝士 會拉絲果味蒜香烤雞呢個幾特別喎 甜甜地 似蜜汁 蒜味唔太重全隻雞嘅部位都有 除咗頭同尾韓式炸雞特別於原舊雞炸 炸完會淋上勁多醬汁而西式嘅好厚炸粉 食完勁熱氣唔怪之韓式嘅咁多人食

今晚去左期待已久嘅Goobne Chicken，之前聽friend講好好味，終於試到！係吹8號風嘅夜晚食熱辣辣嘅韓國烤雞，其實感覺都幾幸福㗎！禮拜日，我地嚟左中環嘅分店，完全唔似尖沙嘴、旺角果d要排曬長龍，一去到就有位啦！打開menu，好多唔同嘅烤雞選擇，全部睇落都好吸引！我地嗌左韓式BBQ醬煙燻烤雞（可以揀有骨或者無骨，咁梗係無骨啦>.<）同埋辣味烤雞！BBQ醬烤雞跟左一碟生菜，可以拿d生菜包住d肉嚟食，健康d又冇咁滯，可以食多兩塊(o^^o) 其實平時我唔食辣嘅，唔知點解果晚見到個辣味烤雞又嗌左，唔會好辣，果下口癮啱啱好，適合香港人口味！同BBQ醬果碟唔一樣嘅係，依碟烤雞冇被切成一粒一粒，而係比較大舊，可以食到成隻髀哈哈。大啖大啖食肉真係好有滿足感㗎，而且份量好足，有成隻雞！佢仲配左一碟幾特別嘅芝士醬，點左再食又係另外一種風味。雖然食完兩碟雞已經好飽，但餵食嘅我都係忍唔住再點左一碟芝士豬肋骨，正！韓國芝士加大啖肉依個發明真係冇得彈！依間餐廳都有d比較特別嘅嘢飲，食雞嘅時候，我地就嗌左杯柚子蜜雞尾酒，食完又飲左杯紫玉米茶消滯！杯雞尾酒酒味唔濃，柚子蜜味好好飲，大家都可

韓國炸雞食得多，烤雞都係最近先聽到，Goobne Chicken既非油炸健康烤雞聽落好吸引，最岩d怕熱氣怕肥既健康人士，而我前幾日終於都有機會同朋友去食~因為夜晚去大會堂睇drama，所以揀左中環間Goobne Chicken食個early dinner~餐廳幾寬敞，張椅坐得幾舒服，仲有輕快嘅背景音樂，感覺好relax~既然主打烤雞，一定要叫返碟~ 揀左韓式BBQ醬煙燻烤雞(有骨)，成碟雞睇落差唔多係一隻雞，有兩隻脾兩隻翼~ 雞皮甜甜地好惹味，雞肉肉嫩多汁好juicy! 真係件件雞都烤得岩岩好，唔會太熟，好味!烤雞之外，仲叫左芝士炒年糕~ 個辣椒醬都幾辣，除左芝士同年糕，仲有即食麵，魚片，蛋同洋蔥~ 我地好斯文咁 "吉" d年糕食，心諗唔係好芝士咋喎，但韓國人老闆經過見到就教我地要撈埋先食~ 哦! 撈完再食，D芝士味真係濃左喎! 唔該晒~飲品方面叫左藍橙沙冰同柚子沙冰，兩杯都超靚,好有夏日feel! 兩杯都酸酸地，好醒胃，又可以解辣~呢度既食物質素唔錯，之後想再食烤雞，可以多個選擇!

跟朋友去完書展 去了附近的中環吃晚飯朋友不想吃西餐 於是在網上找到了這間韓式烤雞看到這間烤雞有數間分店 應該不錯 試一下內裡座位寬敞 侍應有笑容 態度親切聽到侍應能夠分別用普通話廣東話英文韓文跟客人溝通 非常厲害枱上還準備好小的筒子for裝骨 手套和濕紙巾餐牌上的食物種類不少 尤其是烤雞有很多款味道 還有幾款新出的食物和飲品我們點了best seller的Honey and curry chicken雞肉的皮烤得脆 內裡的肉質嫩滑熱騰騰的肉汁留出來 非常juicy味道有點咖哩味 甜甜的蜜糖和脆雞皮非常搭而且雞的份量也不少 啖啖肉烤雞有另外配上酸蘿蔔和Honey Curry sauce 原來這裡的烤雞是跟一般韓式炸雞不一用不用一點油去烘烤 難怪吃完不覺得膩另一個best seller 芝士炒年糕這個辣度有4星 上盤是用鐵板保存了溫度 令芝士留在半溶狀態味道很夠辣 非常開胃 令人不停口的吃辣年糕沾上芝士 非常濃味 還有魚糕和麵都是吸醬汁的食物 朋友認為炸雞一定要配啤酒 所以點了這個新出的Cass RitaCass在韓國是有名的啤酒這個Cass Rita除了拍照好看 喝下去也很特別啤酒倒轉放

又一個循環 星期一開始了幸好今日午餐有好朋友相伴弓有如此難得既機會 所以決定要好食d👯12:30準時黎到goobne chicken 餐廳環境闊落 店員既服務態度親切有禮 每位侍應面帶笑容 而且感覺有活力 值得一讚!Menu設計簡單清晰易明 每款食物都富有一張大圖作參考飲品先來到！Grapefruit smoothie($64）賣相好靚而且大杯 有小清新既感覺！上面有一堆粉紅色沙冰 飲落果味重 但又酸酸地 可以為陣間既烤雞先開胃韓式魚糕湯 （$150)先試一啖湯...湯好暖胃而且味道跟係韓國飲既一樣！入口味道香濃帶有鮮味 成個湯一d都唔辣！魚糕種類都有唔同 有齋魚糕片 有香蔥粉絲做餡料既都有 咁就唔怕食到口寡喇！主角來了！原味烤雞（$165）韓國興食烤雞 但goobne chicken主張健康煮意 採用烤方法去煮雞 而且過程中唔會落一滴油 利用高油將雞油通通逼出！一來比傳統炸雞天健康 二來雞肉更juicy(封鎖肉汁）同肉質較幼嫰 無炸雞'乾啃'既感覺個人覺得比炸雞好味得多同時又較健康 以後多個藉口黎食雞了

自從上次同朋友食過銅鑼灣的dodam chicken, 就好想再試下其他炸雞店，今日特別黎到在韓國擁有超過 1,000 間分店的Goobne Chicken，原來係香港不知不覺已經有五間分店啦。據聞銅鑼灣同旺角店都各具特色，銅鑼灣分店特有的360度空中酒廊，而旺角店以白色為主調，配上木製的桌椅，最特別係店內唯一一張純白色的桌子，可以營造3D投射效果。要一讚佢哋嘅烤雞不經油炸，所以雞的油份從烤焗過程中迫出來，實在非常配合健康飲食嘅潮流，用呢個方法烤雞比較低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪。

星期日先嚟打風，但無礙我的節目行程，上半場先同媽媽去黃埔食tea，之後即刻過中環應邀下半場，同老公食飯，忙碌到暈。一見到我老公就開始落雨，似乎我們二人八字唔夾。Goobne Chicken其實離地鐵站頗近，近蘭桂坊，我們6:30到達，已經有幾枱客人。餐廳裝修簡單，分別有卡位，bar枱等，卡位間有屏風隔開，增加私隱度。我們二人點了一個沙律，一個雞及一勺飲品。招牌凱撒沙律有紫椰菜，生菜，蕃茄仔等，撒上大量的芝士粉在面，配上凱撒醬及麵包糠，沙律新鮮爽脆，麵包糠香脆，感覺清新，中和油膩感，份量十足。蜜糖咖哩烤雞烤雞外形美觀，雞皮烤到金黃色，皮脆肉嫩，很有肉汁，但蜜糖味蓋過了咖哩香，所以更偏向蜜糖烤雞多些，另外烤雞不會油膩，份量十足，有兩隻雞全翼，兩隻雞肶，其他雞件約有七至八件，兩個人都吃不完。香桃韓式米酒上次試過，味道很適合我這些不喜酒味的人，今次再叫，味道依然，，今次較凍，比上次更好飲。一jar有7-8杯，份量極多，桃味香濃，酒味不重，反而似桃味乳酪，不會太甜，適合一家大細飲用。總括而言，烤雞真係無得頂，雖然價錢有些貴，但食物份量非常足，性價比高。

近年韓風正盛，很多食肆都加入韓風元素，亦有不少韓國過江龍加入戰團。但打進香港市場的食店，質素一般，沒有讓人一吃難忘的本領！但酷愛韓風的妹妹介紹Goobne，並稱炸雞會令你一試難忘！所以就趁妹妹放假，結伴去shopping及試一試！門口設計大方又富時尚感，看起來十分年青又富活力💪餐廳環境舒適，大多4-6人枱，適合三五知己聯誼一番。不喜歡一大群人亦有吧枱位，自成一角！能照顧到不同客人的需要。見店中menu有標示著'new'，有新品當然要試試啦！所以，小妹點了一個韓式BBQ醬煙燻烤雞（無骨）試試。店家都十分細心，有2個桶仔來收集雞骨，亦提供了膠手套，方便不想弄髒手的客人使用。點無骨的會有生菜附上。一看到就感覺到雞肉鮮嫩多汁，果然不錯！咀嚼下會有淡淡的煙燻味充滿整個口腔。BBQ醬甜中帶微辣，生菜包著來吃令整個雞的鮮味提升！雞肉外層雖有汁醬包裹，但外皮仍是脆的😍真的是一個創新的吃法！簡單吃下去，不包生菜，則有點吃中式炒雞的感覺😂食雞之餘，當然要試一下其他韓國菜的水準。牛肉配上傳統韓式醬汁，牛味更出卻不帶騷味👍🏻年糕煙韌且綿密👍🏻👍🏻唔會過火卷與卷之間帶芝士拉絲，中間夾著炒粉絲，比一般坊間的蛋卷有

星星雖已過，但大家對韓國炸雞都係咁熱愛。中環有間Goobne Chicken 我地咁啱又吾洗等位！就去食炸雞la….每張餐枱面。已放好基本餐具。亦提供乾/濕紙巾丶膠手套等⋯十分貼心辣味烤雞，一份雞有10多件雞件足足有一隻雞嘅份量。件件雞都好大件好juicr！最緊要雞係冇咁油膩！**會附上醃蘿蔔醃蘿蔔味都酸酸的醒胃有消滯**雞蛋卷識落好有層次好香嘅蛋味同芝士香。一層層嘅雞蛋卷中間有芝士，卷入面仲包左黃瓜丶火腿丶黃蘿蔔丶紫菜蛋捲食起上嚟好清新餐牌入面最吸精的飲品鯊魚之涙！叫左非酒精的版本果汁帶點桃味，沙冰入口凍冰冰感覺好清新味道唔錯

朋友係韓國粉絲，很喜歡韓國菜，任何都放過^_^炸雞店越開越多，這間主打烤雞。之前已食過幾次。都係咁好食！我地又想食炸雞。走到中環，揀左Goobne Chicken 。我地6點多到達。可能平日的關係。客人不多。很快可安排入座。 餐廳舒適、闊落⋯⋯每張餐枱面。已放好基本餐具。亦提供乾/濕紙巾丶膠手套等⋯十分貼心雞蛋卷有別於傳統嗰啲韓式嘅飯卷，出面果層用左雞蛋代替左白飯，咁樣就會食少咗好多卡路里😆中間有芝士，卷入面仲包左黃瓜丶火腿丶黃蘿蔔丶紫菜呢必備嘅配料，令到呢個蛋捲食起上嚟好清新，又開胃辣味烤雞，一份雞有10多件雞件，份量十足。件件雞都好大件，好juicr！雖然係辣味炸雞但味道都唔係叫辣，可以接受嘅程度！最緊要係呢間比起其他嘅雞係冇咁油膩！冇咁熱氣！**會附上醃蘿蔔醃蘿蔔味都酸酸的醒胃有消滯。吾夠可以refill **蜂蜜金橘柚子茶：值得一試！甜甜的蜂蜜加上金橘嘅甘味，配上柚子。。味道清新，有助消滯

難得同friend聚舊，當然要大吃特吃啦🤤諗起好耐無食炸雞，就book左goobne其實好耐之前都食過而家見到佢連中環荃灣都有分店，好方便入到去餐廳，環境好大好舒適👍🏻每張台都會有個鐵兜俾人扔雞骨仲有膠手套，非常貼心見到menu多左好多野食，又有salad岩哂我，食完炸雞食返d菜無咁有罪惡感😂今次嗌左個青醬雞肉沙律，好大盆好扺😱仲另外嗌左個蜜糖咖哩炸雞😍佢係連埋咖哩醬同蘿蔔上，好特別中意可以只食蜜糖而唔點咖哩醬👍🏻份量都好多，好足料野飲我嗌左杯特飲，好大杯係香桃加檸檬既口味仲有得揀有酒精同無酒精有隻🐬係上面🤤好得意下次會再試埋個芝士炸雞😍好似好吸引