Goobne Chicken (M88) (已結業)

其實生活喺香港某程度上都幾好既，想食乜都有，好方便今日想食韓雞，男朋友帶我去左中環Goobne喺香港食過好幾間韓雞，呢間真係唔錯。叫左一份鐵板軟芝工甜辣脆雞(無骨)有一層芝士喺底，同甜辣脆雞一齊食，味道好有層次，芝士又軟又綿，好好食，啱晒芝士控除左雞，仲叫左一份韓式雞蛋卷，里頭包左黄瓜，芝士，海苔，餐肉等等。好大條，有九件另外，仲有食韓國嘢唔少得既韓國年糕，可以選小辣。我地叫左原味，其實唔算太辣喎~要辣辣地，先夠惹味。窩里頭除左年糕，仲有粉絲，魚糕，仲有成隻蛋，好飽飲品叫左一杯柚子沙冰，夠晒大杯，兩個人share都夠飲。西柚味又酸又甜，唔似係糖漿溝出黎。聽講有網上外賣《網上外賣平台》，可以試下網上訂

🐔！全部都係🐣🐤系列🤪友人慶生，簡左主打烤雞的Goodne Chicken 😻已經食過幾次，今次試下：「果醬烤雞」‼️👉🏻個雞好嫩滑, juicy 👍🏻食雞胸都不覺得鞋，邊邊位就會似炸過既脆脆皮🐤真不相信是烤雞🤣👉🏻果Jam 味似咕嚕肉醬味，酸酸甜甜咁，好開胃！而且新鮮熱辣，肉既量都不小！👉🏻 用手帶住手套直接咬，好大漢👳🏿‍♀️整體味道唔錯，份量適合朋友聚會分享😻😻一人一件好快清哂‼️❤️———-$175Goobne Chicken （M88)

本來想食炸雞，但係炸太油膩所以選擇咗烤雞會比較健康星期四放工去，7點半已經差不多滿場...可以見到烤雞受歡迎程度👏🏻👏🏻👏🏻我地得2個人，但係都點咗3樣嘢食點咗個cheese in the city嘅鐵板芝士蜜糖咖哩烤雞，想試試不同菜色又點咗粉絲蛋卷同炒年糕(小辣)烤雞甜甜地，食落又有咖哩味慢慢出來，配埋芝士味，味道豐富!! 芝士味唔會太濃所以唔會太膩!! 蛋卷嘅蛋好滑，包得好好，食個時唔會跌到周邊都係...都幾足料大份炒年糕就特別要求小辣，侍應好貼心，如果佢唔問我地就唔記得... 年糕，腐皮同粉絲炒得好入味年糕囗感唔錯, 又香囗，小辣剛剛好!!我發現嚟間餐廳可以經網上外賣平台外賣，十分方便!!

朋友聚舊，朋友介紹這間韓式燒雞店。位於蘭桂坊M88 五樓，好易搵。一到餐廳門口，就有3個服務員歡迎我們，感覺親切。點了個 combo, 再加個炒年糕，份量啱啱好。「Bees love curry」雖然佢描述唔辣，但怕辣嘅朋友要注意，始終有小小辣。不過蜜糖味香甜，雞肉外脆內軟，好惹味。「韓式牛肉炒年糕」味道甜甜的，好多牛肉，粉絲及年糕都好入味。「Blueberry Traditional Rice Wine」開胃的韓式米酒，感覺好新鮮，就像即叫即整一樣。另外，見佢仲可以網上外賣《網上外賣平台》，好方便。

今次阿頭請食飯，想試啲新派菜式，所以就黎試下韓式烤雞喇。午市人山人海，好彩早兩日book左位先唔使等咋Menu裡面每道菜都圖文並茂，就咁睇真係令人食指大動啊😋食雞之前先黎個沙律開下胃先。幾種唔同既蔬菜加上車厘茄同麵包粒，的確有清新感喎之後黎多個輕食當作熱身。裡面包括五種不同配料，以蔬菜為主，同樣地感覺清新，但味道一般，蛋味唔突出，只能說佢整得好有層次感終於輪到烤雞登場喇！先試個辣味烤雞，個人覺得唔算好辣，怕辣既朋友即管可以試下。烤雞肉汁相當juicy, 有別於普通炸雞，烤雞皮可以有效鎖住肉汁，所以食落有啖啖汁啖啖肉既感覺~而呢款烤雞呢，廚師就落左三種唔同既芝士粉，食落其實分唔出邊種打邊種，但味道絕對係一流，因為芝士加任何野一定係好食既✌🏿✌🏿似乎韓國菜總離不開芝士haha, 想講下既係個年糕超級彈牙有咬口，啲芝士仲可以拉到好長添，連阿頭都忍唔住玩埋一份啊🙈🙈魚糕湯方面，overall黎講偏清淡，食完烤雞飲呢個感覺無咁肥膩；魚糕食落有兩種，其中一種夾雜左香蔥啖喺裡面，個人黎講幾有新鮮感食完咁多好野，大家梗係超滿足的啦😄重點係呢餐唔使俾錢喎，又可以食晏啲先返去開工，爽啊🤓

星期一blue Monday, 約左frd去呢度食烤雞，cheer up 自己。我地book 左1845，我地有幸被安排坐左喺左靠窗邊嘅位置，仲可以居高臨下咁睇到街景 。因為我地好肚餓，拿拿聲開餐牌睇下有咩好野食…見到cheese in the city 做緊promotion, 對於我呢個芝士控黎講點都要嗌返一個架喇，選擇唔係好多，但對於我黎講有芝士就等同好味，就真係好難揀，因為我frd鐘意食辣，最後我地揀左鐵板軟芝士甜辣脆雞combo$268 (有一jar 野飲，指定三種口味嘅，但原來係米酒，我地ordered 完先知。因為小妹唔好杯中物，所以再叫左個西柚沙冰$64。不過我都飲左一啖有7%酒精嘅米酒，可能因為凍凍地又有西柚汁，都唔係咁大酒味，幾易入口。 西柚沙冰就正常，啲冰都幾幼，入口即溶講返啲主角，啲雞係新鮮烤，皮脆肉滑，仲好juicy，而且因為無骨，啖啖肉，成口都係雞。味道有啲似減辣版嘅韓式炒年糕，幾好味。重中之重嘅芝士就略嫌少左啲，佢好似韓燒咁圍邊，唔係成個鐵板都係，不過我地食到最後都仲做到拉絲效果嘅。如果多啲芝士就好喇。我地兩個吃貨食完個脆雞好似未夠飽咁，再叫多個雙拼雞件$

今次朋友生日 就去左goobne食順便慶生Goobne一直係我係香港最愛的烤雞店重記得對上一次食都係幾個月前但印象中係好好食 只可惜一直無機會成日幫襯.今次幫襯番 原來宜家出左烤雞mix&match 一次過食到兩款味 岩曬心大心細嘅朋友 即係我 哈哈.Mix and match烤雞我地最後揀左揀左果味蒜香同黑椒烤雞烤雞做到外酥內嫩 雞皮烤到好脆好香 食落肉質好嫩 唔會乾爭爭🤤個人超推果味蒜香❤️甜甜地嘅果香醬汁 醃得夠曬入味烤過之後雞皮上嘅果醬烤到好似焦糖咁食落脆卜卜 特別甜真係好正🤘🏿另外黑椒烤雞食落黑椒味好濃郁好重帶點少辣 夠曬惹味不過最愛都係果味蒜香 真係好出色！.粉絲雞蛋捲仲記得對上一次食都有叫粉絲雞蛋捲雞蛋捲包住熱溶芝士 紫菜 粉絲 醃蘿蔔 同火腿口感好得意 食落芝士味好濃好香加埋甜甜地嘅醬汁 係幾好食的！.韓式年糕唔食得辣嘅我哋 就叫咗小辣版入面有拉麵 年糕 洋蔥 魚糕 同雞蛋對於甚少食辣嘅我哋嚟講 小辣都有啲挑戰性年糕同拉麵都吸左湯底嘅精華食落甜甜辣辣咁 不過相比起招牌烤雞 呢個就平平無奇了.我係平日晚上用餐 可能因為係平日所以餐廳都未爆滿店員嘅服務態度都好好 環境都好闊落

worst experience ever. we placed out order and waited 30mins only to be told after our enquiry, that our order was mistakenly cancelled. after we finished what was delivered and waiting for the last item for 20mins, we were told again that the last item was completely forgotten. worst experience ever!!!

食品味道、質素與其他分店相當，一樣符合對韓國烤雞熱衷的大家～但餐廳內的環境卻一般，尤其空氣不流通，加上空間比起其他分店狹窄，繁忙時段環境嘈雜，頗影響聚餐的心情....不過，整體還不錯，烤雞也很好吃呢～～～

職員及環境都是一流，炸雞跟尖沙咀店食過嘅一樣，香甜辣雞同果汁蒜香好味！會想係中環呢間食，坐得舒服又唔洗話未齊人唔入得又唔會被催你last order 要你快d 還枱！有新菜式不過今次未試，下次多d人叫多幾款。

韓國炸雞自《來自星星的你》開播後，在香港火紅一時。但隨著其實劇集的崛起，炸雞熱潮慢慢減退，但Goobne chicken 的名聲持續高企。所以今天午膳特意來品嚐一番。首先吃沙律，沙律菜非常新鮮，口感爽脆。第二道：芝士年糕，雖然對我來說過辣，但我蠻喜歡它的辣味。我們還點了兩款烤雞，一款脆烤雞，但我們太肚餓，吃完才想起要拍照。另一款是三重芝味烤雞，這款烤雞是我們的最愛，除了芝味，還帶點甜味。加上所有烤雞都是即叫即制，非常新鮮惹味。

食完呢餐令我太覺得，食嘢有時太似做人，一個人(一間餐廳)強弱項可以有好大距離，做得好好時，可另一邊做得好差。咁嘅狀況，要麼專心做好自己強項，否則好好改善好自己差地方，而唔係“有好便當差唔存在”。韓式炸雞果然是它強項。雞皮非常香脆，撕開表皮肉卻非常嫩滑。吃得出先醃再烤最後伴醬，吃起來內外都香。用多種生果+炸蒜，特別的醬汁調味，有自家特色味道。為這雞，值得回頭吃。真心覺得比我自己在家做還差。炒年糕變湯年糕，醬汁變湯汁，太水太稀，水汪汪，不夠香濃，感覺跟買包辛辣麵自煮還要差😅😓。最大問題年糕太軟，沒煙韌彈牙口感; 雞蛋完全未入味，更沒韓式辣醬香味。還要$120一鍋，性價比太低，亦不合格。可以的，其實我想給1.5分或1分😅😓，不過算了吧~若5分滿分，這杯應該0.5也嫌多😅😅~飲不到新鮮柚子味，卻只飲到果味糖漿，既苦澀，又甜得要命，沙冰亦不滑溜幼細。還有一事，不得不說，吃炸雞(應該說烤雞)，卻沒有水提供，要飲東西，便必須付錢另叫。吃炸雞沒有水，是否過份點?! 吃炸雞，那用擔心客人不想飲啤酒汽水等冰涼凍飲? 但客人也會想飲杯水清清口。顧客要消費，何須怕客人不消費? 錢是要賺，也要讓客人甘願地主動

Goobne 烤雞做得確係好味，而且無咁多炸粉，無咁多油，醬汁都塗得好均勻，雖然呢度環境裝修普普通通，不過我認為雞肉好味就掂。後話: 可惜食完Goobne烤雞回家後，感到口渴無比，飲咗好多好多水都未能止渴，味精實太多，真係過多，令原本看似健康又好味嘅烤雞大打折扣，韓式炸雞店都試過好多間，都未有如此強烈嘅味精，管理層真係要好好反思下，今次俾劣評，希望會改善。以下係唔知道有味精嘅情況下作出嘅食評，不能作準。

每次去韓國都會食炸雞，喺香港做得出色嘅店都有。但如果講烤雞相信唔少人都會認為要去 Goobne. 最初只有尖沙咀店，座位窄窄的，食完又係要快快走人。荃灣店亦一樣窄，上次仲要等位等到傻咗。今日好唔同，㨂星期日嚟中環店。無得輸，不單座位闊落，仲好寧靜😬果味蒜香烤雞 $185 - 上枱即有一股熱氣並香味四溢，剛烤焗出來熱辣辣，雞肉十分嫩滑有肉汁。蒜味亦香，醬汁香甜，大愛😋意猶未盡，叫多客蜜糖咖哩烤雞 $185 - 烤得亦香脆，咖哩味係靠附上嘅醬汁。柚子沙冰 $64 - 賣相靚過味道😐唔錯，唔錯，不過兩個人食兩份雞有點瘋狂😅 但就証明我哋真係好鐘意食烤雞🤗

舊同事請我食生日飯，諗住揀間近近地地方食餐飯，見報章報導了此餐廳另一分店，被蜜糖咖哩烤雞吸引，openrice又可以訂座，一於食呢間。Go Go Go!自從揀左呢間餐廳，我已經揀好要食什麼。雖然只有兩人，但雞、蛋卷同菜是必然之選，只是點選飲品是意料之外。訂枱訂了1830，食客不多，不知是過早還是是平日關係，蘭桂坊一帶遊人也不多。我們在窗邊就座，由於一早已選好食物，所以很快可以下單了。食雞豈能沒有飲品，著侍應姐姐要兩杯水，居然被告知水要買的，沒水供應，只有午餐時段才可免費供應。噢，那一定要叫飲品囉。翻看餐牌，即使汽水也不便宜，於是把心一橫，我同友人各自點了價值88大元的Signature Drink with lemon and peach flavour的無酒精鯊魚之淚。Anyway, I couldn't feel of any flavour雞是烤的，自我感覺沒炸的熱氣，一定要點旁邊黃色的咖哩醬，點了醬的味道很好。蛋卷超好食，好高興有點，只是最初考慮要粉絲的還是沒粉絲的好。再來一客我應該都食得:至於要ceasar salad是想要點菜平衡一下，其實份量都好大份，但我倆居然可以K.O