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2017-07-30
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最近台湾打風使到低氣压襲港, 今日天氣非常悶熱和空氣嚴重汚染, 與家人為咗避暑和避污染空氣, 不停在中區的百貨/服裝公司打轉, 邊購物邊享受免費冷氣。最後約五時許離開在大道中和雪廠街交界的服裝連鎖店。為咗醫肚, 由雪廠街直行上去蘭桂坊找食, 因為晚飯時間尚早, 很多食肆還在午休未開門營業, 我們找到此間已開門的食肆。此店冷氣夠凍、環境乾淨清静, 可以一家人無拘無束的閒談。我們叫了:一: 鐵板軟芝士甜辣無骨脆雞($185)、韓式脆辣烤雞搭配芳香軟綿滑嫰芝士做出獨特的酥香、入口雞肉嫰滑、清甜和微辣。二: 果味蒜香烤雞($185) , 清新香濃的蘋果檸檬醬汁配上濃郁蒜香, 雞肉大塊又香脆(好像是全隻雞的)、酸酸甜甜爽口又醒冑。三: 韓式炒粉絲雞蛋卷($148)、煎雞疍卷包裹住韓式炒粉絲、黃瓜、醃紅羅蔔、餐肉、海苔和芝士, 食在口内感受到蛋香等不同層次的口感。四: 意大利青醬雞胸肉沙律($128), 以低溫慢火烘焗烹調法製作的雞胸肉配上新鮮蔬菜和意大利青醬汁, 呈現出傳统的意式風味, 令胃口大開。五: 一 jar藍莓韓式米酒($150), 米酒與藍莓奇妙的配搭, 內含可抗氧化的
我們叫了:
一: 鐵板軟芝士甜辣無骨脆雞($185)、韓式脆辣烤雞搭配芳香軟綿滑嫰芝士做出獨特的酥香、入口雞肉嫰滑、清甜和微辣。
二: 果味蒜香烤雞($185) , 清新香濃的蘋果檸檬醬汁配上濃郁蒜香, 雞肉大塊又香脆(好像是全隻雞的)、酸酸甜甜爽口又醒冑。
三: 韓式炒粉絲雞蛋卷($148)、煎雞疍卷包裹住韓式炒粉絲、黃瓜、醃紅羅蔔、餐肉、海苔和芝士, 食在口内感受到蛋香等不同層次的口感。
四: 意大利青醬雞胸肉沙律($128), 以低溫慢火烘焗烹調法製作的雞胸肉配上新鮮蔬菜和意大利青醬汁, 呈現出傳统的意式風味, 令胃口大開。
五: 一 jar藍莓韓式米酒($150), 米酒與藍莓奇妙的配搭, 內含可抗氧化的花青素, 入口解喝和感覺到有益身體。
六: 一杯柚子沙冰($64), 將柚子、糖漿和冰塊攪拌而成的非酒精飲品, 入口即溶和不太甜, 很適合一家大細解渴的飲料。
看餐牌才知此餐廳並非只有纯韓式食品。
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