Espresso Alchemy

營業中

休息中

上一次已經食到好唔開心，今次某些原因再嚟過，結果食物質素都係令我非常之唔愉快。所謂名物【生酮蛋糕】，蛋糕粗鞋，忌廉似bb野食一pat pat。抹茶粉粗糙，只有抹茶的苦沒有甘香，係我香港食過最差嘅生酮蛋糕簡直不可思議平日早餐去到1130am朋友11點15分去order all day breakfast，叫店員已經話冇得再嗌。我朋友呆咗，結果有其他人幫口，最後店員勉為其難（黑曬面）咁落單。原來咁大間舖頭差15分鐘都想迫你用貴價食野，店舖幾靚都好我會記住呢一間係呃人。如圖嘅【all day breakfast】，同上次一樣所有嘢都係凍冰冰。除咗用咗嘅牛油，我真係唔知個廚房搞乜嘢。

原來咁多人食都係為打卡，完全無視餐廳重點首為「食物」次為「態度」，所有重視*食*的朋友，請細心睇以下分析食物。【食評】all day breakfastscumble egg 淡而無味，唔知想點，最令我反感係凍凍地，好似擺咗好耐咁三文魚（+15無味道，唔鹹又唔會有其他調味，總之淡而無味同雞蛋一樣牛油請問咩事？上碟嘅時候已經熱溶咗？麵包凍，唔好同我講係酸種麵包，潮濕咗而且冇酸味又韌，我諗超市麵包都好食過佢香腸（+$10唯一我覺得好食Green latte （large好平庸,即飲即沖嘅綠茶粉加奶都會比佢好味【以衫認人留位制度，傻的嗎？】平日早上10am店員:呢度冇得留位㗎，一定要齊人我：我朋友岩岩去咗洗手間，咁我幫我地留電話先店員：我地唔需要留名，亦唔需要留電我問：咁請問你點樣認得我？店員：我哋會記住你著咩衫，見你唔到就會嗌下一個我接受餐廳要求客人企喺度，不過連名都唔可以留，單憑衣著記住我？換言之係咪想叫人企喺度唔敢走開，幫你家舖頭做宣傳？]]]

今早係荃灣西地鐵站，有啲趕時間，但係仲未食早餐，即刻諗起呢間喺附近嘅咖啡店。好彩仲有位，唔駛等。係我仲搵緊目的地點去之際，早餐已送到💓：🥪牛油果、蕃茄、芝士意大利三明治$74呢度嘅三明治，用料從沒令我失望，外脆內軟嘅包包，夾著我鐘意嘅的材料😋。☕Flat White （大）$44店員溫文有禮，還介紹了Flat White 以Gelgelu 咖啡沖泡，其咖啡豆帶有黑加倫子、西柚及柑橘🍊香氣。飲啖先，咖啡味濃，口感很絲滑～🍰 合桃藍莓蛋糕$30香軟嘅蛋糕，加咗甜甜哋嘅藍莓及鬆化嘅合桃，增加味道口感，配咖啡一流。

週末本來諗住瞓晏啲，點知朋友叫我食個 early lunch，見朋友誠意拳拳，咁就點都要去啦，咁亦都當然未瞓醒啦，於是就叫朋友一齊去呢間餐廳，整番杯咖啡☕️醒醒神😆我叫咗呢三樣嘢：Long Black ☕️ | Smoked Salmon 🐟 and Avocado 🥑 Sandwich 🥪 with Egg Mayo, Tomato 🍅 and Salad 🥗｜Homemade 🏠 Loaf Cake 🥧 Blueberry 🫐 & Walnut Long Black ☕️ 係 Espresso 加落熱水度，夠濃郁😋，大大杯🤩，飲完醒一醒😆Smoked Salmon 🐟 and Avocado 🥑 Sandwich「煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治🥪」上桌嘅時候非常立體，賣相靚靚🤩，牛油果碎蛋黃醬好厚身兼味道濃郁😋，仲有幾多沙律菜🥗，感覺健康😊Loaf Cake 🥧 寫住 homemade 🏠 自家製，唔係喺外邊買番嚟，有誠意，有藍莓🫐，仲有核桃，幾好食😋朋友叫咗 Cappuccino ☕️ 同埋其他食物，佢都話杯咖啡☕️都幾正😆

端午節那天（6月3日），我跟朋友H去看電影。在此之前，我先去吃個假日早餐。於網絡找到這間咖啡室。位於如心廣場一期的Espresso Alchemy。旁邊就是荃灣西如心酒店入口。來那酒店宅渡假的話，再到這間咖啡室吃歐陸早餐，真有國外渡假的感覺。雖然我沒有住酒店，但那天是假日，便想有跟平日不同的用餐享受。牛油果番茄芝士意大利包，$69。我要求走芝士和牛油。沒有套餐，食物和飲品都是單點。雖然前面說得豁達，實際上我是掙扎了一會才決定早餐的地點。因為那價錢。三文治的內餡有滿滿的番茄和牛油果。番茄有酸味，感覺好新鮮。牛油果果肉軟滑。整個感覺健康又清新。我喜歡麵包上烙下的格紋。麵包口感微脆。Latte（鮮奶咖啡），$37。轉燕麥奶加$2。可以嚐到一點點苦味。夾雜著燕麥奶的微微甜味。口感好順喉。杯邊遺下的咖啡漬同樣給我好感。

疫情反反覆覆，work from home嘅生活又黎喇！溫度屋企太耐，想揀間Cafe輕輕鬆鬆咁樣做嘢，所以近近地就揀咗荃灣呢間espresso alchemy!呢度咗一杯嘢飲都可以坐好耐！咁梗係黎埋食lunch兼且做嘢啦！好彩早咗少少嚟，等咗一兩張枱就到我啦，如果唔係應該要有排等位，呢間真係好受歡迎！首先我就叫咗個雞胸沙律，份量真係好多，自己一個嚟食都應該會覺得好飽！以佢雞胸嘅份量好多，沙律菜有有唔同嘅種類！絕對對得起個價錢！之後我仲叫咗個卡邦尼意粉，味道好creamy!極度邪惡嘅肥仔意粉！好濃厚嘅芝士味，唔錯唔錯！之後我就叫咗大杯裝嘅朱古力！好欣賞呢度嘅拉花圖案，唔係淨係拉心心咁簡單！係啤牌入邊嘅國王！好特別！我朋友仲叫咗long black！佢話杯咖啡都幾香！唔會好酸！最後我哋仲叫咗生酮朱古力蛋糕！味道同食普通蛋糕都冇乜分別！加分加分！絕對冇其他奇怪嘅味道！

鐘意飲咖啡 係會不時有心癮想某時某日都要飲返工飲 LUNCH都想飲 今日就係公司樓下 好方便 CHILL一CHILL*蟹肉味增扁意粉 HK$122*望上去已經好吸引 真蟹肉不是蟹柳加上什菌 配汁較淡 可自行加上黑椒 扁意粉好有口感*青醬燒雞蕃茄三文治HK$79*份量大大份 雞肉好有口感而且唔HA 口 甜一刻*抺茶卷HK$59*好重茶味 喜歡飲綠茶的可以試一試蛋糕好鬆軟 易入口仲有餐飲咖啡☕️兩杯地點很方便 環境好清靜 係一個好合適傾計既地方服務亦很周到每月總有幾次過黎食 絕無失望

聽日放假，於是今日可以嘆下cafe。估唔到去到兩點，餐廳都好多客～🇮🇹 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $92看似最簡單嘅嘢其實最考功夫，呢個卡邦尼意粉整體唔會太濃味，麵質彈牙而且做到掛汁效果，煙肉真係大大嚿，半肥瘦啖啖肉。份量都唔少，食完都幾飽肚㗎。☕️ 手沖咖啡 $71係屋企成日手沖果酸好強嘅埃塞俄比亞🇪🇹，想換下口味，見到今日有三款咖啡豆可以揀，係巴西或者哥倫比亞，我揀咗哥倫比亞嘅Ángeles。落單嘅時候職員會提醒需要等半個鐘。呢杯好似試到啲柑橘類嘅果酸味，但唔會太over，感覺到少少尾韻嘅甜感，不過唔太出。入口唔會澀、冇雜質，都幾順滑同乾淨。🍫 生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $59之前試過抹茶版本，味道唔會甜，所以今次試埋朱古力。果然冇加糖，味道同樣唔會甜，口感唔錯，有帶咬口嘅朱古力粒同軟綿綿嘅忌廉。減肥/因為健康問題而唔食得甜嘢嘅人過下口癮！🍫 Hot Rich Chocolate (3 oz) +$11Lunch set +$10，落單嘅時候職員有提醒多次杯飲品比較細杯。我覺得呢個配埋生酮朱古力忌廉卷一齊食就啱啱好，因為非常濃郁，充滿朱古力嘅甜味。我見隔離左右都嗌沙律，下次試吓先～

趁住今日weekday放半日假，晏晝嚟左呢度chill下😎❤️青醬雞肉意大利三文治 (走芝士)💰7️⃣1️⃣青醬好香，雞肉超厚超嫩滑，外層嘅三文治烤到又靚又香脆😚一個人食晒一份其實會超級飽😂❤️Uji Matcha Latte (Almond milk)➕💰1️⃣1️⃣➕💰3️⃣近呢半年唔知點解越嚟越鍾意抹茶味既東西，愈黎愈欣賞佢果種甘香味🤫可能年紀大口味真係會改變🙈個人認為呢杯latte既抹茶味更突顯出咖啡既香，甘香得黎又唔會太苦澀，適合唔鍾意太甜既朋友仔😊我仲轉左杏仁奶，滲出輕微杏仁香氣😋❤️Keto Matcha Cream Roll Cake 💰5️⃣9️⃣又係我近期愛上既抹茶味😚外層蛋糕比較薄，口感鬆軟，曬左啲抹茶粉係面頭，味道更回甘😌裡面忌廉幼滑，整體抹茶味濃郁，唔會太甜😋咁高質既Cafe竟然可以做到呢個價錢，配合埋咁chill既環境同咁好既服務，除左💯👍我真係唔識點形容啦😅😂

本身請咗假同朋友一齊去Disneyland，點知無得去😭⋯⋯最後變咗去荃灣，都有意外驚喜～啲間cafe有落地玻璃，採光感十足！此cafe lunch set 選擇多多，有意粉、三文治、沙律、Panini ，供應時間由11:30-14:30。點餐完坐定定便會由店員為你送上食物🤤。我們點了三文治和Panini，不約而同都選擇了火雞🦃️胸和蕃茄🍅作餡料👍🏻🤣。🍞 Turkey Breast with Tomato and Mozzarella Cheese Panini（火雞胸蕃茄芝士意大利三文治）：$69Panini超脆超香口，火雞胸肉🦃唔會好「嚡」。一口咬下去，芝士🧀已被Panini的熱力與火雞胸🦃和蕃茄🍅融為一體。雖未達到拉芝效果，但認為芝士🧀份量啱啱好，唔會話好滯👍🏻。🥪Turkey Breast, Green Salad and Tomato Sandwich with Greek Yogurt Dressing（火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬）：$79這個三文治🥪只是比Panini貴$10，但份量就多成倍😲😲，幾抵！而且有好多火箭菜和紅生菜，非常健康！希臘乳酪醬亦與三文治🥪內的配料非

減肥諗唔到食咩就去咗呢間Cafe叫個煙三文魚沙律配檸檬醋醬，估唔到份量好多，三文魚數量比想像中多，無形變咗增肥餐，呢間Cafe堂食比較少人可以坐得舒服同埋風景優美

有事沒事常來的cafe💓世一Pesto Chicken在這裡！上年吃過從此愛上Salad和Panini都很正正Salad真的很大份Panini夾著的雞肉份量也很多超飽！！On diet人士也很適合🤤初嘗Keto Matcha Roll CakeCream也算幼滑或許是Keto人士的一點甜甜品黎講我還是喜愛牛油香都係肥仔野好味d😂😂😂配上iced americano完美的lunch Satisfied💓還有很多咖啡豆☕️

去開荃灣見倒Espresso Alchemy好多人幫趁，之前都食過尖咀分店，唔洗加一計落都唔貴，所以又黎幫趁。荃灣店同尖咀店店面其實差唔多大，不過荃灣店有落地大玻璃，感覺更加relax。蛋糕有三款味道。平時嘅Lunch Set Menu只係星期一至五有供應，佢另外有一個係周末同假期嘅All Day Menu，價錢其實差唔多，不過就冇左飲品優惠。Flat White($43/Large) - 第一次飲Flat White，飲落有啲似Latte，不過佢奶味冇咁重，所以咖啡味會香少少，口感亦滑啲。火雞胸番茄三文治配希臘乳酪醬($79) - 三文治超大份，入面除左火雞胸，蔬菜量仲比平時嘅三文治/漢堡多好多，菜款都有幾款，感覺好健康。三文治有輕烤過，火雞胸好嫩腍，口感同平時鴨胸差唔多，帶少少鹹味，加埋微酸嘅希臘乳酪醬，令整體唔會好乾咁。蟹肉味噌扁意粉($119) - 扁意粉唔會太厚，上面有好多蟹肉同雜菌，味噌醬creamy得黎冇忌廉咁膩。香蕉蛋糕($30) - 蛋糕好軟熟唔會太乾或者太甜，好香香蕉味，中間仲夾雜左少少香蕉肉，都幾好食。總結，野食唔錯份量都好足，唔洗加一感覺抵好多，不過因為都幾多人

After we have finished cycling at around early noon, we planned to have lunch nearby before heading back home. We came to Nina Mall 1 and decided to have lunch at Espresso Alchemy. It was located at Nina Mall 1, few minutes walk from Tsuen Wan West MTR.It was located near the entrance of the mall, with the cafe long in decor. They served dine in and take-away, with their cake displayed in the glass drawer at the counter.During weekend, they served all day set such as all day breakfast, salad, sa

每次經過都好多人喺度排隊，終於的起心肝揾個星期六就去咗幫襯，早上10點半去到門口，竟然冇人排隊😱成間餐廳嘅格局都好光猛面向落地大玻璃，好有型格。於是我同朋友order 左以下食物👇飲品叫左Flat white-L Oat milk 改左燕麥不过要加2元、口感滑溜、一陣陣燕麦香味，也很適合減肥人士飲👍All day breakfast 上枱時熱辣辣分量都大、超丰富、有煙肉炒蛋、香腸牛油果薯角、磨菇、牛油果配牛角包一绝，非常之夾、最特別佢個蘑菇同埋薯角、好好食、薯角加入咗香草、有少少辣、好味、而蘑菇好juice👍👍👍Cajun chicken pineapple burger 上枱時大到嘩嘩聲、漢堡夾左雞肉、菠蘿、番茄、沙律菜伴上薯角、份量十足、 雞肉绝不鞋口、加入菠蘿好juicy、正😍生酮宇抹茶忌廉卷、不太甜、好嫩滑、劲多cream 、不過份量細左D、生酮好適宜減肥人仕食。總括嚟講呢間餐廳值得試完再試、有機會會再試下其它食物例如三文治，卡邦尼意大利粉等等。