Espresso Alchemy (如心廣場一期)

是日要去荃灣買野，想順便係附近搵個地方嘆下咖啡relax 下，上網搵到呢間位於如心廣場嘅Espresso Alchemy。餐廳面積唔大，不過最吸引我之處就係有一大塊落地玻璃，可以望到出面嘅風景，假日時一邊享受咖啡，一邊望下出面嘅風景，真係非常寫意。餐牌上選擇都好多，沙律、意粉、三文治、飲品、甜品咩都有，適合唔同口味嘅人仕。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉：煙肉嘅油香絕對係卡邦尼意粉重要部分之一，呢度嘅煙肉係厚切條狀，煎過後帶鹹香味，勁有口感，醬汁方面亦非常creamy，口感綿密，帶香濃嘅蛋香味，配合埋al dente 嘅意粉，非常掛汁，令人一啖一啖咁食過不停。檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治：Panini 係意大利麵包嘅一種，烘過後外脆內軟，帶點煙韌，中間夾住煙肉以及加入檸檬汁烹調過嘅烤雞，煙韌嘅麵包配上嫩滑嘅雞肉，食落味道同口感都非常夾。法式西多士配自家製雜莓醬：西多士煎至金黃色，口感外脆內軟，唔會太甜，伴碟仲有自家製雜莓醬，每啖西多士都沾一下雜莓醬，味蕾嘅衝擊帶來意想不到嘅滿足感。Cappuccino：熱咖啡有兩個size，兩杯細嘅又飲唔晒，所以叫做一杯大嘅share。Cappuccino 拉花好靚，味道偏nutty，口感creamy，一邊享受brunch一邊嘆咖啡，真係非常寫意。…查看更多

嚟咗呢間喺荃灣西嘅咖啡店兼餐廳食午餐同埋飲番杯熱咖啡☕️😆有多款 Lunch Set 可以選擇，咁揀咗 $96「三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律 Smoked Salmon and Pineapple Macaroni Bagel with Salad 🥗」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，加 $16 轉咗要大杯 Cappuccino ☕️, 再加 $33「自家製藍莓核桃蛋糕 Homemade Loaf Cake - Blueberry & Walnut」😆Cappuccino ☕️ 大大杯熱辣辣，有咖啡香又有奶香又夠滑😋「三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律」：用 Bagel 夾住三文魚同通心粉 呢個組合幾有趣，口感幾新穎，都幾好食🤣；三文魚有少少 smoky，又有非常爽脆嘅沙律菜同鮮蕃茄🤩「自家製藍莓核桃蛋糕」：食落甜甜哋，不過又唔算好甜，仲見到又食到有啲藍莓🫐 同埋 核桃🤩…查看更多

想喺荃灣搵個地方hea下，就揀咗Espresso alchemy 佢哋嘅輕食同飲品都好出名，而且環境又夠晒chill，好啱同朋友嚟傾計！😌 今次試咗意粉同三文治，再加一杯Earl Grey Chocolate，perfect match💯Pasta - Crab Meat and Mushroom呢個蟹肉蘑菇意粉好足料🦀 意粉煮得彈牙，口感啱啱好，蟹肉味好濃郁，配埋啲蘑菇同埋creamy嘅醬汁，仲有啖啖蟹肉 真係好好味Panini - Lemon Chicken Bacon Cheese一上枱就聞到好香嘅檸檬味！🍋 麵包烘得外脆內軟，入面嘅雞肉好嫩滑juicy，仲有脆口Bacon，加上酸酸甜甜嘅檸檬汁，真係好開胃😋 啱晒想食啲清新嘢嘅朋友最後嚟杯Earl Grey Chocolate，真係好滿足☕️朱古力味好香濃，帶有淡淡嘅伯爵茶香味，味道好有層次，飲落唔會太甜👍🏻…查看更多

在如心廣場地下，入門便看到這間咖啡店平時路過都見到滿座，今天決定試食 🍽️他們午餐菜單選擇不少，而且分門別類，列清楚，比較容易看到和選擇今天我和朋友選擇的是：青醬雞胸沙律配檸檬醋醬($95)很大盆的沙律，很多沙律菜，很超值的選擇，而且雞胸份量十足，味道好好，不會乾身，很健康的選擇蟹肉味噌意粉配鴻喜菇($115)整間餐廳都充滿着牛油的香味，這個意粉，送到枱面時還在出煙，每一啖都充滿濃郁的味道，讓人回味無窮。飲料都不錯，其中伯爵茶有多款的組合，包括：伯爵茶巧克力（+$11）而我選擇了Honey Earl Grey Latte （+$11）蜂蜜味道不是特別出，但也好喝！…查看更多

🇻🇳 Vietnamese Banh Mi Baguette 越式法包是越南的經典街頭美食，今日可以係Alchemy 的menu 找到而且還可以選擇豬腩肉或豬頸肉。選了豬頸肉的越南法棍，雖要少少時間等候，因為要將豬頸肉煎得香香的，油脂釋出一點多點香味。法包經過烘烤，外層非常酥脆而內裏仍保持着柔軟，口感非常好。餡料除咗豬頸肉之外，還有一大片生菜、醬汁和醃製的蘿蔔絲，酸酸甜甜非常惹味。Cappuccino 當然要L size，他們的咖啡水準穩定是愛咖之人的樂園。很喜歡呢度的自家製蛋糕，我時常都會點香蕉蛋糕，今日想轉轉口味，原來檸檬蛋糕好清新，而且顏色漂亮，多一個選擇。…查看更多