Espresso Alchemy

營業中

休息中

嚟咗呢間咖啡店☕️食個 lunch 同埋飲番杯熱咖啡☕️😆有 Lunch Set ，咁揀咗 $95「煙三文魚沙律配檸檬醋醬 Smoked Salmon Salad with Homemade Lemon Vinaigrette Dressing」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，加 $16 轉咗要大杯 Flat White ☕️, 再加 $33「Homemade Loaf Cake - Blueberry & Walnut 自家製藍莓核桃蛋糕」😆Flat White ☕️ 熱辣辣，有咖啡香之餘仲有奶香，又夠滑😋「煙三文魚沙律配檸檬醋醬」：煙三文魚有啲 smoky 同埋感覺充滿 Omega−3 fatty acid，又有非常爽脆嘅沙律菜、火箭菜、生菜、青瓜🥒、鮮蕃茄、sun dried tomatoes、橄欖 等「自家製藍莓核桃蛋糕」：見到又食到啲藍莓🫐 同 核桃🤩；食落甜甜哋，不過又唔算好甜，幾啱胃口😋

又到上堂的日子啦！上堂前,當然要食飽個肚先啦！所以就同同學仔約左來呢間位於荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖噶Espresso Alchemy，方便食完去上堂🤭幾個人到齊分別點咗一個沙律，兩個意粉，一個漢堡包，一個甜品，幾杯飲品！青醬雞胸肉沙律配檸檬醋醬$92，呢個真係好健康，最特別嘅就係雞胸肉，估唔到咁嫩，完全冇平時食雞胸肉嗰種柴，配埋沙律，成份都好飽肚！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉$104,意粉煮得啱啱好，配上厚厚嘅煙肉，煙肉肥瘦適中，奶油噶香滑，一口落去，口感超豐富。香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉$129,剝殼嘅虎蝦肉質爽口彈牙，意粉每條都掛上番茄汁，每啖都係幸福噶味道啊！雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬$128,雜菌好惹味，豬頸肉原塊上，肉質結實彈牙，同芥末籽醬嘅酸味好夾，整個包份量都好夠！花生醬黑巧克力生酮蛋糕卷$61,食完都冇罪惡感，甜度剛好，花生醬濃郁，蛋糕都幾鬆軟，喜歡食甜品又唔想長肉，呢個必點！（個人覺得）冷泡雲南滇紅$63,入口茶香順滑，回甘，清香。口感都幾好！之後還點咗幾杯咖啡，濃郁噶咖啡香真係超級提神。幾條友食飽，又有力去上堂啦

噚日（27-12-2024 Fri）同老公放假，我哋落荃灣食嘢兼攞嘢，去邊喥？諗起呢間黃店，於是嚟呢喥。我哋嚟到時竟然重係full full哋，我見有位就想行埋去，戴眼鏡，後生少少嘅男店員就即刻截住我，話要攞飛等位，OK我照攞同等。我睇見啲客好似全部都係啱啱坐落，咁即係有排等，咁我就去一去toilet，去完toilet返嚟，老公已經坐低咗，前後應該係用咗25分鐘先至有位坐。由於我哋等嘅時候已經睇咗menu，所以就好快落單，但原來又要出去畀錢。我哋要咗：4. 套餐加$19.00蜜糖青檸梳打呢個冇乜特別。3分2. 套餐加$11.00嘅熱宇治抹茶鮮（REG)端上嚟，冇茶匙畀客人攪勻嚟飲，味道唔濃，一般。2.8分3. $96.00嘅三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律嚟到時，三文魚菠蘿通心粉貝果已切開一半，食落，貝果外面係脆硬，內裡煙韌，通心粉係貝殼粉口感正常，充滿沙律醬，沙律菜新鮮但都幾大棵，而....菠蘿呢？我哋完全食唔到。3分1. $128.00嘅雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬呢個幾耐吓至到，睇見砌得好高，我切開嚟食，好難切，因為件豬頸肉好厚，食落，味道係唔錯，豬頸肉係爽口但好膩，就算有菜同芥末籽醬都幫

聖誕假期相約朋友聚一聚，我們都是喜愛咖啡的一族，當然要去喜愛的咖啡店。位於如心廣場的Espresso Alchemy 有充足的光線從落地玻璃透入，採光度十足視野變得廣闊，是聚餐的好地點。Latte and Flat White每次品嚐都能保持水準，入口柔順，是晴是雨也無損嘆口好咖啡的心情。煙三文魚沙律配檸檬醋醬初榨橄欖油加上自家製的檸檬醋醬使沙律菜變得滋味，除咗各樣菜蔬之外好喜歡蕃茄乾和黑橄欖，每一啖都好新鮮和清新，煙三文魚肥美好味，一起共享。豬頸肉捲餅配芥末籽醬捲餅入邊充滿沙律菜，豬頸肉煎得好香口好入味，配上芥末籽醬又是一個好開胃的主食。

次次經過呢間咖啡店都覺得佢個裝潢好舒服 純白style好治癒。有時一個人食得健康就會嚟呢間。今次已經係第三次食，呢間仲係食同一個set。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 呢間coffee shop嘅lunch set只有兩款沙律 。雞胸份量好多 啲沙律菜次次都好新鮮 配埋個醬好開胃 食完都唔會肚餓黑咖啡 單點一件自家製蛋糕簡單lunch set!

呢度一直都幫襯開每次黎荃灣西食野都會黎呢度，野食好食，坐得又舒服，優優閒閒食個午餐都幾正！今日就同同事做完野過黎食野啦！因為午餐時間，等左一陣先有位，好在出餐都好快，先上飲品，好快就有主食啦！朋友叫左黑松露意粉配香烤菇好香濃既黑松露味！仲有好多既大啡菇🍄‍🟫好味！我本身想食青醬雞胸意粉，之前食過好好食！！但黎到已經賣晒，唯有轉叫左煙鴨胸卡邦尼意粉，都好好食！個醬好creamy ,濃郁！煙鴨胸厚切，唔乾，有口感淡淡既煙肉味，同卡邦尼醬好夾！Matcha latte 拉花好靚，濃濃既抹茶味，飲佢食cake 一流！Early grey chocolate Early grey 味濃，但飲落又有朱古力味，兩者配搭得好好！最後叫左件藍梅蛋糕，一人一半，呢度係一半既份量，唔會太甜，好多藍梅粒，正！會再去既餐廳！

行過如心廣場見到有些聖誕佈置，知道聖誕節🎄快來臨了，今日氣溫10多度但陽光充沛未有寒意。我們到Espresso Alchemy 嘆個早餐享受一下落地玻璃帶出的溫暖陽光。早餐的omelette 他們做得不錯，有蛋香，奄列外層煎至凝固香口，裡面還有濕潤的蛋汁。煙肉芝士奄列配多士煙肉芝士永遠是最佳配搭，咸香惹味，半溶芝士跟蛋卷味道口感也豐富。菠菜芝士奄列配多士一片香脆的酸種麵包配上牛油，菠菜芝士雖然材料簡單，滑滑的菠菜有mozzarella 芝士的咸香，健康也好味。Flat White and Latte咖啡有著各自口味，同樣都是柔滑順口，每天也不可缺。我們更分享了一件可口的香蕉蛋糕，質感不錯甜度適中。

今日難得放假，特登去呢間咖啡店食個lunch。大概一點到，唔使等位，環境好舒服。今次兩個人叫咗一個煙三文魚沙律，仲有一份菠蘿烤雞漢堡，兩個都係lunch set，有跟一杯咖啡。其中一杯叫咗齋啡，一杯就係latte。仲嗌多咗一個藍莓合桃鬆餅。呢個份量兩個人食係非常足夠。煙三文魚沙律份量都唔少，加埋酸酸甜甜嘅醬汁，沙律菜都好豐富，對健康飲食人士嚟講真係一個好好嘅選擇。烤雞菠蘿漢堡就更加出色，有兩塊多汁嫩滑嘅烤雞，配埋甜甜嘅菠蘿，味道真係好特別。漢堡仲有幾舊香脆嘅薯角，非常滿意。咖啡嘅質素都唔錯，齋啡香濃，latte順滑。而藍莓合桃鬆餅出奇地好食，口感鬆軟，藍莓味道好濃郁。總括嚟講，呢間咖啡店真係無得頂，無論食物定環境都令人讚不絕口。特別係嗰個藍莓合桃鬆餅，真係意外驚喜，好滿足。期待下次再嚟試更多美味嘢食！

間唔中就掛住呢間Cafe☕️設計簡約清新 加上落地玻璃 環境舒服✨食物keep住有水準 推介呀🫶🏻.📌三文魚菠蘿通心粉貝果配沙律 $96貝果塗上牛油烘至外脆內煙韌🥯煙三文魚好大片 柔軟甘鮮🍣 用左貝殼粉 唔係通心粉 係凍食偏硬身 但幾有咬口🐚混入菠蘿粒同煙三文魚碎🍍再拌勻白醬 整體口感味道好豐富🤍柚醋沙律份量十足 酸甜清爽🥗.📌雜菌黑松露醬芝士意大利三文治 $76Panini烘到外脆內軟🥪夾滿大量爽嫩雜菌粒 配上黑松露醬 菇香濃郁🍄‍🟫最正係加左Mozzarella 軟綿拉絲 帶點鹹香奶味 冇肉都唔dry🧀.📌法式西多士配自家製雜莓醬 $58吐司勁厚切 沾上蛋奶液煎至兩面金黃香脆 入口勁鬆軟🍞蛋香牛油味濃郁🥚🧈雜莓醬酸酸甜甜 好開胃🍓🫐另加左Parmesan Cheese (+$5) 增添啖啖鹹香🧀不過整體冇之前咁輕盈 油膩左啲 味道都唔太夾👀.〰️Lunch Set配送飲品〰️1️⃣Uji Ceremonial Matcha Latte (REG) +$11拉花靚靚 用上宇治抹茶粉 醇厚回甘帶奶香 不過茶粉未完全融晒 口感唔夠順滑🍵2️⃣Single Origin Brew Coffee (LGE

💫牛油果碎蛋貝果配沙律牛油果嘅creamy與蛋嘅香濃互相融合, 一口咬落個bagel, 帶來非常澎湃嘅口感享受呀omg🤤🤤沙律菜同車厘茄新鮮脆嫩夠爽口, 配合個醋汁, 帶有微酸味, 好開胃, 又中和返牛油果油膩感💫雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬一上到枱, 我地都忍唔住嘩嘩嘩😂😂😂Burger砌到好靚呀, 麵包皮, 海量菇菌, 豬頸肉, 沙律菜一層一層好巨型😍首先一定要講豬頸肉!!! 厚切燶邊豬勁肉, 咬落去肉質鮮嫩多汁加有少少crunchy嘅燶邊, 不得了💯菇菌and沙律菜加入左芥末籽醬, 增添左不少層次感☕️Hot Latte 朋友表示正常發揮🍵Hot Matcha Latte身為抹茶控嘅我表示order Matcha Latte係不二之選😎

這間座落荃灣西式咖啡店，真係一個令人流連忘返嘅好地方！去到人不多，當日我哋點咗幾款美食，分別係O檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治、牛油果碎蛋貝果配沙律菜、蕃茄芝士牛角包、飲品點咗咖啡及mocha。這間咖啡店環境同樣令人滿意。門前有個大玻璃窗，光線充足，室內整潔舒服，坐得十分舒適。員工服務友善，有禮貌，食物上菜速度快，令整個用餐過程更愉快。總括嚟講，呢間荃灣嘅西式咖啡店無論係食物，環境定服務都令人十分滿意，絕對值得一試🥳☕🍰首先，O檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治係一個必試推介！口感煙韌鬆軟，實在令人一試難忘。其次，牛油果碎蛋貝果配沙律菜亦係一個好選擇。沙律菜新鮮清爽，牛油果同碎蛋完美融合，貝果香脆煙靭，好味。再嚟講講蕃茄芝士牛角包，口感軟熟可口，蕃茄同芝士嘅搭配相得益彰，每一口都充滿驚喜。咖啡普通正常，冇乜驚喜。Mocha 拉花靚到冇朋友，口感嫩滑，正👍

今日工作完畢好想慰勞吓自己想起好耐冇去的一間店心血來潮想食煙三文魚多士去到好多人等咗大半個鐘終於有位點了煙三文魚牛油果碎蛋三文治一如既往嘅好好味擺盤又好靚精神為之一振喜歡佢呢度杯flat white 喜歡nutty taste 就算溝咗奶個咖啡味都好岀身心滿足😌@espressoalchemy #espressoalchemy #hongkong #tsuenwan #coffeeshop #westernstyle #food #hongkongfoodie #lovelyanddelicious #flatwhite #smokesalmonsandwich #香港 #香港美食 #咖啡

今日約咗兩個朋友去如心廣場，揀咗呢間coffee shop坐低，因為見到個大玻璃窗，環境幾靚，雖然唔係好大，但坐得幾舒服。撞正lunch時間，keep住都有好多人嚟食，不過食物都嚟得好快，侍應服務亦都好好。我哋三個分別叫咗三個lunch set，每個set都有包飲品。煙三文魚沙律配檸檬醋醬，三文魚有四大塊，份量十足，仲有好多唔同嘅沙律菜，色彩繽紛，味道清新，令人食慾大增。牛油果蛋碎Bagel沙律，份量啱啱好，牛油果同蛋碎完美融合，Bagel又香又有嚼勁，口感豐富。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬，仲有烤薯，雞肉嫩滑多汁，菠蘿帶出甜味，配埋檸檬乳酪醬，味道層次豐富，烤薯香脆可口。飲品方面，我地叫咗Americano、long black，仲有Matcha latte，咖啡香濃，抹茶唔會太甜，啱晒。整體嚟講，呢餐真係好滿意，下次都想再嚟試其他嘢食！

星期日朝早，心血來潮，決定返去好耐冇去嘅cafe試下啲食物。雖然呢度地方唔算大，但環境真係好舒服。我揀咗個靠大窗邊嘅位，陽光灑入嚟，感覺超放鬆，真係一個好正嘅周末開始。我哋帶埋BB一齊去，服務員都好好幫我哋搵定座位，食物方面，我點咗「煙三文魚沙律配檸檬醋」。煙三文魚好多，鮮味十足！加埋檸檬醋酸酸甜甜，好清新，提升咗沙律菜嘅味道，真係完美配搭。我仲叫左咗「烤雞菠蘿漢堡」。呢個漢堡真係好大份，有兩塊烤雞，外面脆脆，裡面嫩滑，仲加咗完整一塊菠蘿。最特別嘅係用咗檸檬乳酪醬，味道酸酸滑滑，加埋新鮮番茄、生菜，口感一流，真係絕配！仲有埋焗薯，外面脆，裡面綿軟，真係一流。一個人食一定好飽。飲品方面，我叫咗杯Flat White。咖啡香濃，奶泡打得好滑，飲落去唔會太苦，成個早上都好滿足。去到大約中午12點，已經見到好多人排隊等位，呢間餐廳真係超受歡迎！今次嘅體驗非常愉快，無論食物定環境都冇令我失望，真係值得再去！

平時去cafe 都係飲咖啡，今日好想試吓他們的朱古力飲品， 初嚐Earl Grey Chocolate 好有驚喜，將兩種之不同風味湊合在一起，聞一下好有Earl Grey 的甘香，嚐一口，先是伯爵茶的香後有朱古力獨特味道，一點也不甜膩。還order 了一件皮脆香濃的香蕉蛋糕，味道超夾。Iced Cappuccino 凍啡柔滑順口。三文魚菠蘿通心粉貝果沙律煙三文魚加上甜甜酸酸的菠蘿和通心粉作餡料，惹味，大量新鮮的沙律菜也是一個重點。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切煙肉特別有嚼口，將整個卡邦尼意粉的味道提升，個汁好濃稠好味。