El vaso de oro hk

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休息中

星期六出咗嚟港島想行吓中環街市，所以去咗附近嘅太平山街食一間西班牙菜Homemade Pate $148自家制雞加鴨肝醬食得出勁重雞肝味 如果你鍾意食雞肝或者平時日式串燒嗰啲雞肝，佢正正就係打碎咗原汁原味直上嗰種味道 我自己就覺得好好食，不過都幾重口味Garlic Prawns $128 個蝦好彈牙爽口配埋蒜蓉汁食，記得點埋包Spicy Chorizo in Sherry $138西班牙舖頭比較少見辣肉腸呢個辣肉腸配搭味道啱啱好，唔會太鹹拎嚟送酒唔錯Tortilla $88薯仔蛋餅個蛋餅一啲都唔油膩 因為有時食蛋餅好驚食到好油 配埋啲蕃茄仔食感覺都好清新Octopus Gallega Style $198八爪魚都係其中一道西班牙菜必叫嘅都食得出新鮮同爽口 Seafood Paella $298西班牙海鮮炒飯 平時好驚驚食呢啲炒飯個汁醬好濃味 佢反而我覺得唔算好濃 其實屬於偏淡，但我出名鍾意食重口味都唔會覺得唔夠味所以份量都啱啱好兩個人食Red Sangria $60 White Sangria $60水果紅酒 兩種酒味唔濃 都幾啱想飲少少，但又唔想飲得太多嘅朋友同埋呢度都好多朋友聚餐，

同朋友去上環 PMQ 同文武廟附近影下相，行下古蹟，做下文青生活夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下店內以酒莊主題木系主調，配上巴洛克風瓷磚，環境非常有情調，充滿西班牙特色餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮，以新鮮魚類及海鮮，炮製風味十足的菜餚有多款冷熱 Tapas 、Paella、肉主食及甜品選擇，種類豐富食物方面 otato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑，配上吞拿魚蓉及沙律醬，放上薄脆嘅麵包一齊食，口感豐富有層次Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆，魷魚肉質嫩滑，再蘸少少沙律醬更加惹味Bikini : 多士烘得香脆可口，入便係黑松露醬、芝士及西班牙火腿，味道可口，口感相當豐富Garlic Prawns : 大蝦爽口彈牙，醬汁加入蝦膏、蝦油、辣椒、洋蔥、香草做調味，味道惹味濃郁 Croquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟，有蘑菇味同火腿芝士味，美味嘅西班牙小食Tortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒，再配埋蔥粒，口感軟滑，食落有咬

入到餐廳被暖黃燭光同彩釉瓷磚包圍!🪔 環境充滿悠閒嘅氣氛, 似足巴塞隆拿老城區嘅懷舊小酒館🪭 好啱浪漫約會或者同朋友嚟試唔同嘅tapas!Stepping inside, you're embraced by warm candlelight and colorful ceramic tiles!The relaxed atmosphere perfectly mimics those nostalgic tapas bars in Barcelona's old town, ideal for dates or trying different tapas with friends!————————————————食物 Food:❆ Padron Peppers $88西班牙椒仔翠綠, 椒皮燒到微皺, 撒上粗鹽更帶出香氣! 🫑 Spanish green peppers lightly blistered, sprinkled with salt to enhance their aroma!❆ Octopus ‘Gallenga’ style $198章魚腳慢煮到軟糯! 入口即溶~

每次嚟到上環太平山街呢區都覺得好有氣氛🌠懷舊得來有種外國嘅街區感覺好有情調🥂今日試吓呢間西班牙餐廳喺門口對住條斜巷食晚餐🌙係老香港既環境下有種浪漫約會既感覺🪭⭐️ Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas Negras 🥗呢道沙律加上黑橄欖味道比較清新🫒特別加上西班牙菜常見嘅鱈魚🐟鹹鮮嘅口味有特色💙⭐️ Pan Con Tomate 🍅麵包配上蕃茄醬同埋橄欖油調味🥫微酸既口味非常開胃🥹配上橄欖油好有層次☘️⭐️ Croqueta del Dia 🍘可樂餅酥脆得來一啲都唔油膩🔥用上蘑菇做餡料入口好Creamy🍄‍🟫⭐️ Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa Negra 🥪西班牙式嘅比堅尼三文治看似平凡🇪🇸但係火腿芝士同埋松露嘅配搭🧀將鮮味平衡得好好充滿鹹香😜⭐️ Paella de Marisco del Dia 🥘招牌嘅海鮮飯啖啖入味湧入了海鮮嘅精華🌊 配上青口魷魚同大蝦各種海鮮🦞 鮮甜又彈牙⭐️ Roasted Beef Cheek with Chestnut Puree and Quince jelly 🥩牛面頰煮得非常

上環不但有懷舊小區感覺,還可以找到各式各樣的隱世小店,今次就來到主打傳統西班牙菜的 El vaso de oro hk,以紅磚牆拼湊幾何圖案的彩磚,散發復古歐陸風情,設有少量戶外座位,瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,細細碟､種類繁多的西班牙tapas,特別切合港人愛嚐鮮的性格｡Arousa Oyster Michelada 2pcs $138選用產自西班牙的生蠔品種Arousa,肉身比市面常見的更大隻肥美,肉質鮮嫩,甘甜爽口,沾滿由蕃茄汁和檸檬汁調配而成的醬汁提鮮,將蠔身一啖滑入喉｡Pinchos Morunos Iberico Pork Skewers, Red Mojo Sauce & Citrus Fennel Salad 2pcs $168西班牙伊比利亞黑毛豬以橡木果為主要食糧,肥瘦度適中,串燒火喉控制得精準,表面燒得帶焦香,口感比傳統豬肉更細緻鬆軟,完全發揮豬種的優點,點上紅椒醬,充滿異國香料風味｡Tortilla de Patatas $78西班牙薯仔蛋餅可算是西班牙菜式中的signature dish,厚切蛋餅的外層煎成誘人金黃色,每一口裹滿濃郁蛋香,中間夾雜著質地粉糯的切片薯

El vaso de oro hk餐廳位於港島上環西街44號地下,餐廳裝修簡約,牆身砌有七彩繽紛的西班牙瓷磚,有似置身於西班牙當地餐廳感覺,設有酒吧區和戶外坐位供客人選擇,座位寬敞用餐舒適,餐廳主打西班牙菜,服務員招呼熱誠有禮。Pedron Pepper西班牙綠色椒仔,椒皮表面燒至皺皮,再灑上鹽花,能带出椒仔的鮮味,不辣,微鹹。Suckling Pig燒乳豬仔係西班牙名菜之一,廚師烧乳豬仔燒到乳豬仔表皮微微焦香,口感香脆,豬仔肉超嫩滑多汁,油香肉嫩,不需加調味料已很美味可口。Cod Fish Salad沙律配料有車厘茄,雜菜,橄欖碎,銀雪魚,香草和醬汁,銀雪魚口感嫩滑帶有鹹香味,沙律清爽酸酸甜甜好醒胃。Chocolate Cake with Sorbet朱古力蛋糕有香濃朱古力,有質感和口感,中間配有個雪芭,酸酸地甜甜地,與朱古力蛋糕口感不同。

"Mejillones Tigre" Spicy Stuffed Mussels $26呢款daily special嘅青口食落好creamy有蕃茄, white source等, 炸過嘅外層沙律菜有甜甜地嘅醬汁好開胃辣辣地同平時食開嘅青口與別不同好特別值得試下👍🏻Tortilla de Patatas $88西班牙蛋餅撒上蔥花, 蕃茄仔, 脆卜卜小麵包棒加上橄欖油增添香味中間薯仔濕潤得黎仲有啲蛋汁飽肚感都幾大Gambas al Ajillo $128超惹味一啲都唔鹹, 帶點蒜香龍蝦汁嘅味道蝦都好入味, 食呢道菜一定要叫埋麵包點汁！🤩Pulpo a la gallega $198薯蓉做basic食落好smooth八爪魚肉都好淋, 香料加上橄欖油整體都好夾～Paella de Marisco del dia $298鮮蝦魷魚青口, 再擠上檸檬汁撈埋飯一齊食更清新✨飯粒帶少少硬度咬落煙韌吸汁唔會軟爛Flan de la Abuela con helado de Nata $84玻璃碟嘅擺盤令甜品更精緻💖布丁好多雲尼拿籽好香牛奶雪糕但加上檸檬皮令成個味道昇華咗！布丁滑溜上面舖埋餅碎層次豐富三

今晚同朋友去咗上環一間西班牙餐廳，餐廳裝修很有西班牙風味，店員有禮，坐得又舒服！頭盤試咗～Joselito Chorizo & Salsichon腸仔鹹香得嚟又帶少少辣，送酒一流！跟住個 ～Wagyu Beef Tartare 正到爆，和牛碎入口即溶，配埋脆多士，食到停唔到口。跟住有～Patatas Bravas就係經典西班牙薯仔，外脆內軟，個辣醬勁開胃。 主菜叫咗 ～Spring Chicken，雞肉嫩滑，仲有陣陣香草味，好入味！最驚喜係個 ～Oxtail Arroz Caldoso，牛尾燉到超淋，個湯飯吸晒精華，濃郁到不得了，必試！ 啤酒揀咗～Estrella，清爽解膩，同成餐飯超夾。甜品方面～Chocolate Cake with Sorbet，濃郁得嚟唔會太甜，個sorbet酸酸哋平衡得剛好。～Flan with ice cream，就係傳統西班牙布甸，滑溜香甜，完美收尾！ 成間餐廳氣氛好輕鬆，侍應好體貼，食物質素又高，而且侍應好體貼，每一道菜，都細心介紹。香港正宗西班牙餐廳唔算多，有興趣可以嚟試吓！

早幾日去咗上環一間叫 EI Vaso de Oro HK嘅西班牙餐廳，試咗幾款菜式，整體感覺幾好！首先係 醃青口，酸酸哋幾開胃，青口肉質鮮嫩，食落好清爽😝跟住試咗個自家製鴨肝醬，質地好滑，搽落脆脆嘅多士度，味道濃郁得嚟又唔會太膩，幾正👍👍再嚟係蒜香蝦，蒜香味好突出，蝦肉彈牙，仲有啲蒜片炸到脆脆哋，撈埋一齊食好香口！個可樂餅都唔錯，外皮炸得金黃酥脆，入面嘅餡料暖笠笠，口感豐富黑松露火腿三文治係一款簡單但好食嘅小食，火腿同芝士夾埋一齊，烘到外層微脆，食落好滿足。主菜海鮮燴飯係重頭戲，飯粒吸收晒海鮮嘅精華，啲蝦、青口同魷魚都好新鮮，份量亦足，兩個人食啱啱好🤭飲品方面，試咗柚子汽泡茶，清新得嚟帶少少柚子香，解膩一流。另外仲試咗杯 White Sangria，果香味濃，飲落好清爽，好適合配海鮮念甜品焦糖布丁配雪糕都唔錯，布丁滑溜，焦糖味香濃，加埋雪糕一冷一熱，口感好特別😝

I've been there for 5 times already and each time I had a great experience. I made my appointment through open rice for 830pm dinner tonight, arrived at 8:25pm, table wasn't ready, so my friend and I waited outside, by 8:45pm, table still not ready yet I saw the waiter kept letting other customers to go in. I specifically booked indoor table, and the waiter told us only outdoor table available 15 mins after my reservation time! So we just left, I wanted to bring my dear Taiwan friend to this pla

Homemade Chicken & Duck liver Paste 💰148📝幼滑香濃 - 自家製鴨肝醬BIKINI. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black truffle 💰98📝鹹香味濃，外脆內嫩Croquette of the day 💰20📝熱辣辣可樂餅，每一日嘅味都唔同，可以逐粒叫Free Range Chicken Al Ajillo with Roasted Potato 💰188📝爆汁，雞肉嫩滑Seafood Paella💰288📝飯粒粒分明！滿滿海鮮El vaso de oro hk📍上環西街44號地舖(上環🚇A2出口行7分鐘就到)💫評分: 8.4/10💬整體食物質素好唔錯，幾正宗，成間餐廳感覺好chill！❤️‍🔥再訪？🅈🄴🅂

位於上環西街 @elvasodeorohk 西班牙餐廳充滿異國風情🧱有一半是戶外座位 好chill假日晚上到訪也差不多滿座 氣氛悠閒放鬆價錢少貴 但賣相精緻 食物質素和服務有保證⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍷Red Sangria glass 來到西班牙餐廳 要試返杯色彩繽紛水果酒可選紅或白酒🍍紅酒與新鮮水果完美融合果香濃郁 清新怡人 味道酸甜適中 喚醒味蕾·🦑Baby Squid先來一道daily special 小魷魚炸得金黃香脆外酥內嫩 咬開後鮮甜的海味瞬間在口中爆發唧點檸檬汁🍋蘸蛋黃醬 極佳的下酒小吃選擇·🥓Joselito Chorizo & Salsichon兩款西班牙經典香腸充滿濃郁風味 肉質鮮嫩分別是原味和辣味 搭配麵包條或單吃都可以香腸口感滑順🐖帶有豐富的香料味及煙熏味·🥘Seafood Paella西班牙海鮮飯即叫即整 熱騰騰的 好受歡迎米飯吸滿了鮮甜海鮮的精華🦐搭配新鮮海鮮如蝦 魷魚 青口 再用檸檬汁作點綴 回味無窮·🐂Wagyu Beef Tartare和牛牛肉他他鮮嫩滑口 肉質細膩 以簡單調味突顯肉的天然鮮甜 伴香草牛油🧈完美開胃菜灑上蛋黃碎而非普通

今個假期嘅夜晚，我同朋友去咗位於上環嘅西班牙餐廳食飯，呢間餐廳雖然唔係好大間，但係裝修都好有特色。餐廳也提供唔同嘅小食，以及係一啲嘅主菜等等。Tortilla de Patatas依個菜式好有特色，蛋香味道好濃郁，入邊仲有薯仔碎。Pan con Tomate呢個麵包看得好香脆，上面沾咗蕃茄醬，蕃茄醬有鮮甜嘅蕃茄香味，味道非常好。Paella de Marisco del dia西班牙海鮮飯嘅材料眾多，米飯入口粒粒分明，加上調味得宜，令人胃口大開。甜品方面，分別有雪糕同埋朱古力蛋糕，兩款味道都唔錯。整體嚟講，我覺得今餐嘅食物好有特色，非常之有西班牙風味。

中意食西班牙菜既我終於試到上環呢間小餐館啦！呢度裝修好靚，細細間但都好有特色。食西班牙菜最中意試唔同既tapas，佢地有個Cured Cheese超正，一粒粒既芝士配上蜜糖，加埋杏仁片同蕃茄乾，咸咸甜甜，味道有層次，食唔停口既小食🧀🧀佢地有個off menu既燒八爪魚都係必點，八爪魚燒得口感軟腍，配上薯蓉，鮮味爽嫩既口感，超級正🐙🐙另外重口味啲既朋友就一定要試下佢地既燒豬肉腸，豬肉腸燒好外脆內軟，配上芫荽蕃茄肉醬，咸咸酸酸，好惹味🐷🐷仲有一個又打卡又好食既tuna belly toast，吞拿魚腩整成嘅沙律醬可以配香脆嘅麵包黎食，口感豐富，又唔會好飽滯🌮🌮食西班牙菜當然要試佢地既paella，簡單既seafood paella已經整得好好，飯粒焦香，軟硬度岩岩好，充滿海鮮既鮮味，咸香味濃🥘🥘佢哋嘅happy hour嘢飲亦都好抵，啱晒同朋友嚟gathering🍻🥂

呢晚到訪位於上環一間主打傳統西班牙菜嘅餐廳，無論門面設計，以至入面嘅裝修擺設，都帶濃濃嘅歐洲風情。尤其係餐廳用上不同嘅彩磚，非常吸晴。除有室內座位外，更設有戶外座位，感覺好寫意。餐廳有唔少酒類及非酒精飲品提供，我哋點咗兩款sparking tea（$68@），口味清新得來又有儀式感。 Tortilla ($78) – 充滿蛋香同洋蔥香味，入面帶少少流心質感，薯仔整得軟滑，再配搭車厘茄及餅乾，口味好清新。 Garlic Prawns（$128） – 蝦好爽甜彈牙，特別要讚吓佢嘅蒜香奶油醬汁，蒜香味濃郁，味道好夾，呢個好有驚喜。Picked Mussels ($78) - 青口鮮甜，配搭香脆嘅薯片，連埋醬汁一齊食口感非常豐富。Seafood Paella（$298）- 食西班牙菜有點少得經典嘅西班牙海鮮飯，米飯吸收晒海鮮嘅鮮甜，配上青口、大蝦同魷魚，味道充滿濃厚嘅海鮮味，非常開胃。餐後甜品係Chocolate cake with sorbet（$78），濃郁嘅朱古力味蛋糕，配搭清新嘅檸檬雪葩，中和咗朱古力嘅甜味，感覺非常清新。餐廳提供嘅西班牙菜非常地道，店員服務亦好周到，環境充滿歐陸風情，