Cielos (已結業)

呢間餐廳係銅鑼灣禮頓道，雅致既裝修，休閒既氣氛，黎呢度食午餐晚餐都好適合。1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒（$1288）牛扒好大塊，仲要煎得完全唔老，表面好脆，但入面仲好軟腍，好有咬口，薯條又夠脆，松露味又濃，雜菜沙律又新鮮，正正子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉中意食芝士既朋友真係唔可以錯過呢個！首先廚師會拎一舊大芝士出嚟，用火槍噴溶啲芝士，然後再擺意粉落去，成個意粉上面都係芝士，再加上本身炒香既煙肉，超超超好食，芝士味激濃，成口都係芝士(￣▽￣)

之前行銅鑼灣都無發現呢間意大利餐廳，原來係禮頓道，幾方便，環境又幾靚，裝修好有外國小菜館既感覺，仲有戶外位可以坐添，好舒服好chill。🐮1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒 $1288呢個直情係share dish黎，超超超大份，成件牛扒勁大件，可以切到5-6件，兩個人食都食唔晒🫢一切開上碟就見到成件肉都係粉嫩色既，就咁都聞到好香既肉味，再食落口簡直啲牛味直衝味蕾，再加上香脆既松露薯條，真係好滿足！仲有好好食既雜菜沙律，好新鮮好fresh，超正呀！

呢間意大行菜館係銅鑼灣禮頓道，夠晒方便呀，餐廳好靚，好有裝修，有格調，同朋友情侶黎都好岩呀。先叫一個前菜意式黑松露美國頂級和牛他他🐮呢個真係好好好高級，和牛係生既牛肉，好嫩好滑，少少鹽去調味已經好夠，加上新鮮既黑松露片，味道好突出，仲有啲菜伴碟，幾特別幾清新既味道，好食！之後就係主菜$1288既1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒🐄牛扒真係勁大勁厚，表面煎到香脆，但牛肉仍然好嫩，牛味真係好重，再點埋廚師特製醬汁，味道更加香，另外松露薯條都好香松露味，又夠熱又脆，雜菜沙律都好新鮮，好好食！

呢間係銅鑼灣禮頓道既意大利餐廳質素好好，裝修係意大利小菜館既裝修，好輕鬆既氣氛，令人好舒服，有好chill既感覺。我地先叫巴馬火腿（$178）呢個算係前菜黎，巴馬火腿鋪滿碟，中間仲要有好大粒水牛芝士，芝士好香好軟，將芝士拌埋火箭菜同車厘茄黎食就最夾最清新🥗而且巴馬腿好靚，唔會過肥亦都唔會過瘦，啱啱好😌再用埋初榨橄欖油同黑胡椒調味，味道啱啱好！之後就到主角1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒（$1288）呢個係一個適合多人既主菜🥩牛扒係斧頭扒嘅份量，好大塊，我哋三個人食到食唔晒🤓牛肉好嫩好軟腍，表面燒焦，但係內心好好食，加埋好香好脆嘅松露薯條，同埋好新鮮嘅雜菜沙律，超級好吃的！再飲埋呢度既紅酒，香醇既紅酒，一大享受呀！

今日同奶奶，去銅鑼灣辦年貨，shopping完之後， 見佢攰攰哋，於是我地就入咗呢一間餐廳，見到佢地方闊落，又係地舖，方便老人家出入，佢哋好有愛心，專登揀咗一個無冷氣出口位畀老人家坐。 ⭕意式黑松露美國頂級和牛他他要知道咩叫齒頰留香！～ 咁就唔好錯過呢一道菜～黑松露味非常之濃沃，食嗰一啖食之後 ，口腔都殘留著濃郁嘅姬松茸香味。 ⭕巴馬火腿、火箭菜沙律、車厘茄、初榨橄欖油、黑胡椒 $178， 巴馬火腿，非常鮮嫩。 唔錯！唔錯！ ⭕招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉🐼 有即場表演 🐼助興～～～廚師拿出 一大塊芝士，用火槍燒熔，再加入意粉，所有所以每一注意粉都帶有非常濃郁嘅卡邦尼巴馬臣芝士。 現場感覺非常之好。

有一個為食嘅同事，發現咗公司附近有一間意大利餐廳，佢話試過好味，於是拉著我今日再過嚟試食其他道菜。。。 咁於是我抱住膽粗粗，就陪佢啦，果然冇失望！！！ 🍖🍖🍖1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁 $1288呢塊牛扒上枱時，內裏肉質還是鮮紅色，生熟度剛剛正是我要的。它具有豐富的大理石油花和堅實的肉質，佢吔用了類似炙燒、烘烤或香煎等方式烹調而成。 松露咖啡 Truffleccino🍗🍗🍗🍗黑松露味道非常之香 ，加熱後，仲散發著陣陣嘅黑松露香味！！！我都係第一次飲黑松露咖啡，估唔到黑松露，同咖啡味道，係咁均勻匹配！ 🍝🍝🍝🍝招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉喺現場食，簡直係一場Live表演一樣* 大廚拿出 一大塊芝士燒炙而成 ～簡直除了滿足味覺嘅享受，也滿足了視覺嘅享受！！！

今日放工，同成班朋友，去到銅鑼灣禮頓道19號地下，見到有一間特色嘅意大利菜，環境舒適，於是就入咗去，嘆下！！！ 呢排個市上上落落，非常納悶，於是大家都嗌咗啲酒，吹多兩句！！！ 💕💕💕1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁 $1288💕💕💕具有豐富的大理石油花和堅實的肉質，佢吔用了類似炙燒、烘烤或香煎等方式烹調而成。呢塊牛扒上枱時，內裏肉質還是鮮紅色，生熟度剛剛正是我要的。 💕💕💕巴馬火腿、火箭菜沙律、車厘茄、初榨橄欖油、黑胡椒 $178💕💕💕 除了巴馬火腿鮮咸之外，我欣賞碟邊嘅伴菜都非常之新鮮，整體來講我好滿意。 💕💕💕招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉💕💕💕芝士迷～～就唔可以錯過啦!!!職員拿出 一大塊芝士燒炙而成 ～簡直除了滿足味覺嘅享受，也滿足了視覺嘅享受！！！ 喺現場食,簡直係一場Live表演一樣*

👫今日同朋友staycation, 中午我哋出去食飯，逛一逛，睇下有咩嘢食，無意之中，發現呢間係餐廳 ，見佢裝修得唔錯， 燈光柔和，感覺幾舒服，於是就入咗去。 👫自家製經典提拉米蘇 $98 非常好食，酒味濃郁，又唔太甜。 👫招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉職員拿出 一大塊芝士，用火槍燒熔，再加入意粉，所有所以每一注意粉都帶有非常濃郁嘅卡邦尼巴馬臣芝士。 今晚咁高興！！梗係嗌支🐼🐼🐼白酒🐼🐼🐼助興啦～～～簡直除了滿足味覺嘅享受，也滿足了視覺嘅享受！！！ 👫意式黑松露美國頂級和牛他他黑松露味非常之濃沃，食嗰一啖食之後 ，口腔都殘留著濃郁嘅姬松茸香味。 呢啲咪就係結咗齒頰留香囉！！！

同男朋友想分享呢一間Cielos係銅鑼灣嘅餐廳比大家，已經榮升我哋最鍾意高質嘅餐廳🥰💖意式黑松露美國頂級和牛他他💖上枱已經有好香嘅黑松露味呀，牛肉嘅肉質好鮮嫩，入口仲軟腍，仲有少少油花嘅香味，估唔到咁好食。💖1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁💖呢個係男朋友叫嘅，我都忍唔住食咗幾啖，呢個牛扒超巨型，肉質好軟腍，一啖咬落去就有滿滿嘅肉汁😍松露薯條都好好食，岩岩炸好，仲好脆。💖招牌卡邦尼巴馬臣芝士意粉💖我呢個卡邦尼巴馬臣芝士意粉都好正，佢會用一塊勁大嘅巴馬臣芝士噴溶啲芝士，之後再撈埋啲意粉，所以意粉係吸收左勁濃郁嘅芝士，差唔多每一啖都有芝士嘅香味，好少食到咁有心思嘅卡邦尼。

這夜跟好友艾華斯走到跑馬地聚餐選了間型格的Café and Bar，大嘆餐廳自家製手工製的Burrata流心芝士和世界第一松露品牌Sabatino Tartufi出產的高質黑松露醬菜式。位於跑馬地藍塘道餐廳名叫Cielos Café and Bar，由意籍總廚Chef  Nandito及來自意大利最著名的松露品牌Sabatino Tartufi的松露專家Alberto Perez掌舵，除了正宗意大利菜外還是是間寵物友善的餐廳。餐廳地方骨子以水泥牆加點掛畫作裝飾既摩登又時尚。主打香港罕有自家製作的Burrata芝士，而芝士亦是每天由總廚Chef  Nandito新鮮製作，對於喜歡吃Burrata Cheese的我來說非常吸引。餐廳亦以自家製的Burrata Cheese入饌烹調出一系列的意大利前菜、薄餅及意粉，我們決定吃盡三款菜式必定*芝味松松*。飲品亦非常有特色如招牌松露雞尾酒，和Mastri Birrai Umbri的手工啤酒，可惜我仍在戒酒中唯有下次再來嘆酒吧！先上檯的是用了頂級Prime Ribeye來製作的牛肉他他＄148，端來時散發一幽松露香氣肉味鮮甜中帶辣，原來除了黑松露醬

🐄🐄🐄 銅鑼灣出名多高級餐廳嘢食，而且好多都好出名，要喺呢度立足，一定要有番咁上下實力，今日我發現咗呢一間認真唔錯，想同大家介紹一下。 🐄🐄🐄1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁 $1288有牛柳既矜貴柔軟的部分，肉味清淡，又有西冷口感的嚼勁，肉味濃郁。兩者剛好形成互相輝映。 而講到黑松露薯條，就更加冇得頂，黑松露味，非常天然， 松茸味濃沃。 🐄🐄紅酒， 佢好多選擇，而我就揀咗呢一隻紅酒 陪呢一到高級美國嘅牛扒。美景美食當前，簡直係人生一大享受！！！

餐廳樓底好高 好舒服lunch set好抵食2-course $118就有其中一個吸引位係白松露油同埋啲松露調味粉可以隨便用白松露油真係香到不得了Original Homemade Burrata $158每日新鮮整嘅burrata cheese好有奶香味Lunch Set (3-course) $138-Entrée: Nandito Beef Tartare +$20 廚師精選牛肉他他 除咗牛肉之外 仲加咗少少辣豬肉 口感好正以set lunch前菜嚟講 佢嘅份量同質素 絕對係超晒班 -Main course: Spaghetti ‘Nduja & Clams +$20白酒蜆意大利麵配辣豬肉拉絲芝士忌廉醬意大利餐廳嘅意粉 真係唔講得笑忌廉醬充滿住芝士嘅香 creamy+濃郁得嚟 又唔會膩再加埋少少辣嘅豬肉 更加惹味 有層次原本個醬已經夠正仲可以自己再落白松露油 好香 好好味而蜆肉好肥美又鮮甜 意粉口感一流 完美🦦-Dessert: Crostata Al Tiramisu 自家製提拉米蘇撻個撻甜甜哋 都幾好食餐廳仲有賣好多意大利嘅汽水 有橙味 荔枝等等都幾吸引 下次嚟食晚餐會試吓好

啱啱同老公嚟咗呢間銅鑼灣餐廳慶祝結婚周年紀念日，餐廳嘅環境好有浪漫嘅氣氛🥰，加上佢嘅食物都相當之吸引💗⏺️巴馬火腿、火箭菜沙律、車厘茄、初榨橄欖油、黑胡椒 $178廚師嘅擺盤真係好精緻，巴馬火腿超薄，食落一啲都唔會膩，加上仲有好新鮮嘅沙律菜，紅色車厘茄令到成個賣相點綴更吸精。⏺️1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁 $1288第一次食咁高級嘅牛扒，食完之後真係返唔到轉頭，到而家仲回味緊個味道。牛扒肉質好鮮嫩，加上飽滿肉汁，點上特製醬汁，味道濃郁。仲有個松露薯條都好出色，薯味同松露味都好香，非常香脆。環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）

上星期男朋友同我慶祝生日，佢話OpenRice見到銅鑼灣呢間餐廳都環境都幾舒服都幾靚，於是就book左同我去試下🥰✐. 好味程度: 🌟🌟🌟🌟🌟✐. 回訪指數 : 🌟🌟🌟🌟🌟✐. 推介指數: 🌟🌟🌟🌟🌟❤️‍🔥1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁💲1️⃣2️⃣8️⃣8️⃣店員推介呢一個最熱賣嘅美國工骨牛扒，雖然價錢係貴啲，但真係幾高質。首先佢嘅牛扒份量十足，仲要一切開入面生熟程度啱啱好仲keep住有粉嫩嘅顏色，同埋入面都飽滿肉汁。另外仲會配咗松露薯條，雜菜沙律一齊食，睇落成個package擺盤賣相都好靚。跟住佢哋個特製醬汁味道都好濃郁，同牛扒非常之夾。❤️‍🔥自家製經典提拉米蘇 💲9️⃣8️⃣另外，我哋仲叫咗呢一個甜品入面最吸引我哋嘅提拉米蘇，忌廉入口相當輕盈，面頭仲鋪滿咖啡粉，真係好滿足。

第一次嚟到銅鑼灣呢間Cielos咁高級嘅餐廳食嘢，真係高質素😍環境裝修都好靚，俾人一種好高級嘅感覺💗⚫️1.2公斤美國德州USDA極佳級工骨牛扒配松露薯條、雜菜沙律及廚師特製醬汁 $1288賣相1.2公斤嘅工骨牛扒見到已經流口水，加上牛味香濃，生熟程度岩岩好，一切開係粉紅嘅顏色，口感同味道都非常滿意，令人一試就愛上。🟠巴馬火腿、火箭菜沙律、車厘茄、初榨橄欖油、黑胡椒 $178巴馬火腿充滿甘香嘅味道令人一試難忘，而且已經切到薄薄一片，另外配上火箭菜沙律、車厘茄就更加清新。🟡自家製經典提拉米蘇 $98仲有見到佢哋呢個自家製嘅提拉米蘇都好吸引，入口忌廉香滑，而且仲有陣陣咖啡香味。