CHUTNEY

Chutney環境典雅而且富有異國情調- 香料烤雞咖哩風味濃郁 雞肉鮮嫩多汁搭配香辣洋蔥番茄醬 令人回味無窮- 香料波菜苗煮雙孢蘑菇清新健康 搭配香料提味 配合印度薄餅都唔錯😝- 印度薄餅外脆內軟 而且咬落去嘅時候帶有輕微的嚼勁 搭配咖喱又或者菠菜苗 更加突顯獨特口感😝- 炭火烤牛柳牛柳好嫩 醬汁味道剛好仲有淡淡香料味 每一口都好Juicy😍- 馬拉炒蜆蜆肉一啲沙都無搭配香蒜和洋蔥味道層次好豐富咖喱葉香氣超吸引 辣辣地好開胃😝

想優雅舒適地享受印度菜，這家是不二之選香料味豐富之餘，又不會太濃烈每次帶朋友來這家，都會令他們對印度菜改觀🤣大推Raj Kachori 😍巨大版puri puri，裡面裝滿水果粒粒，酸甜refreshing另外Curry也是穩陣不敗之選，款款都想食(･ัω･ั)記得要配naan，尤其是塗滿truffle paste的口味，幸福的組合🤤裝潢典雅，職員友善，窗旁位置景觀開揚，價格稍高但可理解，畢竟package很完善～

中環高質印度菜，用落菜式嘅香料同醬汁非常獨特又唔會搶咗主菜嘅味道！.Malaysin inspired Clams蜆肉大大塊，鮮甜多汁，醬汁風味特別又唔搶鮮味！.Abalone with mint sause, strawberry Salsa 呢個係secret menu😆好似話嗰日啱啱新出，鮑魚飽滿肥美，下面個sause有驚喜，超級好食！外面真係冇食過呀.Andhra Tenderloin呢個牛冇唸過燒得咁好，肉質嫩滑，牛味好重，仲有炭烤嘅香味.Lamb Shank Nalli Nihari慢煮羊膝咖喱，好大舊羊肉！一樣熟度啱啱好，煮得好淋，撕開啲肉再一口咖喱，好多種香料係口入面爆開咁🫶🏻.Truffle Cheese NaanTruffle超多超香，一撕開就拉絲，配埋上面個羊一絕！

週日晚上逛過大館後走到附近一印度餐廳晚膳踏進餐廳，環境令人驚艷！落地窗外是中環的夜景精緻的馬賽克地板，營造出舒適又時尚的氛圍拱形天花板與木質條紋紋理交織，增添了異國情調炭火烤八爪魚軟嫩多汁，炭烤香氣與醬汁的酸甜交織炭火烤免治羊肉串帶有濃郁的孜然與辣味，配上青檸汁更添層次炭火烤魚塊外皮酥脆，內裡軟滑，搭配彩色醋菜增添清新口感松露芝士饢餅咬下去酥軟中帶奶香與松露香氣Desi Soda以薄荷與檸檬為基調，清新解渴，帶印度風味

呢間行宮廷風嘅印度菜，有Dining City promotion嘅時候已經好想試，估唔到環境靚之外，食物一樣都咁正！雖然價錢偏貴，但係份量夠大又足料。好適合想舒舒服服地食一餐華麗異國菜嘅人。特別推薦佢哋嘅Naan，配上黑松露好香好好味同埋一定要試佢哋嘅birayani，出面嗰層酥皮，簡直係全場嘅hidden gem，一啲都唔油，又酥又脆，外脆內軟。Mango lassi亦都係食印度菜，必須要飲嘅名物，呢度嘅味道都好正宗，一啲都唔會假

餐廳裝修好華麗 好似置身於印度皇宮咁 周圍都好多打卡位😆坐喺窗邊位置仲可以一邊望住大館一邊用餐我自己就最中意前菜Raj Kachori巨型嘅puri脆餅入面放滿雜果粒 加上羅望子醬同乳酪 酸甜開胃🫶🏻另一款前菜Keema Pav都好推薦！免治羊肉咖哩放喺鬆軟嘅牛油麵包上面一齊食 真係好好味☺️Tandoori Octopus同Malai Chicken Tikka兩款都係以炭火烤製 烤到外層焦香 內裡軟嫩 雞肉仲好juicy添！😋Hyderabadi Dum Biryani (Vegetable)都好有特色 店員喺我地面前切開麵包頂部 再將食材同飯粒撈勻 好有儀式感🙂‍↕️呢度嘅食物質素同服務都好好 價錢就偏中上裝修環境都好靚 無論係聚會、慶祝、約會都好適合😉

今日同男朋友黎左e間印度餐廳，金黃色主調，好有宮殿feel，空間感都好大，坐得又好舒服，窗外仲望到大館view😆！薯蓉豆饀咖喱角 Samosa Chaat咖喱角炸得金黃酥脆，內裏薯蓉同豆饀香濃，下面仲有少少香菜點綴，開胃到不得了😋牛肋骨咖喱 Acharl Beef Short Ribs牛肋骨燜到入口即溶，入面勁多香料超正，牛的肉質軟嫩多汁，配Naan 或者Laccha Paratha食一流🔥香蒜饢餅 Garlic Naan 熱辣辣上枱，蒜香四溢，餅身軟糯有少少咬口，點咖哩又正👍🏻拉卡油餅 Laccha Paratha 又是大大塊，烤得外脆內軟，油香撲鼻，單食或配咖喱都好好食炭火烤雞肉串 Malai Chicken Tikka雞肉醃得超入味，炭火烤出微焦香氣，肉質嫩滑，點埋佢地配既醬食，好印度風味😛Mango Lassi芒果味濃郁，順滑清新，甜度啱啱好，幫我完美平衡咖喱嘅辣味😆Kesari Masala Chai 男朋友每次食印度野必點既印度香料奶茶🤭，香氣獨特，口感好順滑😆👍🏻

最近去咗一間印度餐廳，裝潢金碧輝煌，充滿異國風情，環境舒適Raj Kachori 🏮 雜鍋脆餅切開後有豐富水果，搭配多種醬料，味道層次多元 Kasoori Tandoori Lamb Chops 🍖 澳洲羊架烤到微焦，肉質嫩滑多汁，配醬汁或青檸汁風味更突出 Achari Beef Short Ribs 🍛 牛肋骨咖喱慢火燉煮，咖喱濃厚，肉質軟嫩，搭配蒜蓉烤餅更香 Garlic Naan 🥖 外脆內軟，蒜香濃郁，單食或配咖喱都出色 食材高質，風味正宗，值得一試

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑪𝒉𝒖𝒕𝒏𝒆𝒚𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑛𝑑𝑖𝑎𝑛 🇮🇳𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝗔𝗻𝗱𝗵𝗿𝗮 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻🐄🐮 炭火烤牛柳𝟣𝟤𝟢 𝖣𝖺𝗒𝗌 𝖦𝗋𝖺𝗂𝗇 𝖥𝖾𝖽 𝖡𝖾𝖾𝖿 𝖳𝖾𝗇𝖽𝖾𝗋𝗅𝗈𝗂𝗇 𝗈𝗇 𝖠𝗇𝖽𝗁𝗋𝖺 𝖲𝖺𝗎𝖼𝖾2. 𝐁𝐔𝐂𝐂𝐄𝐑 𝐌𝐀𝐊𝐍𝐀𝐍𝐈 𝐒𝐀𝐔𝐂𝐄 (𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧)🥘招牌牛油咖哩雞🐔3. 𝐓𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫𝐢 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬𝐩🐙🔥炭火烤八爪魚𝖦𝗈𝖺 𝖢𝗈𝖼𝗈𝗇𝗎𝗍 & 𝖯𝗂𝗇𝖾𝖺𝗉𝗉𝗅𝖾 𝖢𝗁𝖺𝖺𝗍 | 𝖢𝗈𝗋𝗂𝖺𝗇𝖽𝖾𝗋 & 𝖡𝖾𝖾𝗍𝗋𝗈𝗈𝗍 𝖢𝗁𝗎𝗍𝗇𝖾𝗒4. 𝐵𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑁𝑎𝑎𝑛 印度香烤餅🫓🕌𝑪𝒉𝒖𝒕𝒏𝒆𝒚 𝑻𝒂𝒏𝒅𝒐𝒐𝒓𝒊 𝑯𝒐𝒖𝒔𝒆中環奢華炭火窯爐下印度風味🥘🇮🇳餐廳金壁輝煌⚜️裝飾奢華✨推開門口絨布幕🕌馬賽克拼貼嘅印度王公畫像閃住金粉🌟卡位用藤織傢俬配黃銅吊燈💡暗黃燈光打到啲舊壁畫超有feel😎最搶fo係開放式廚房兩座巨型Tandoor窯爐🥘成日噴住煙仲紅噹噹🥹師傅將成串肉插落去烤🔥特別有風味🤣🐙炭火八爪魚八爪魚腳粗過手指公👍外皮燒到微焦帶炭香💨咬落彈牙

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 舔舔脷嘅印度午餐之旅 @ 🌟 CHUTNEY 🌟.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Assorted ChutneysShishito Chilli ChaatMix Tandoori PlatterChutney Butter ChickenButter Makhani PrawnsGarlic NaanMango LassiOrange Juice.👽 呢間印度餐廳嘅午市套餐真係好抵，前菜好有印度特色，主菜就以咖哩為主。.🌶️ 前菜嚟講最鍾意必定係「Shishito Chilli Chaat」，日本青燈籠椒炸到起虎皮，淋上酸奶同脆脆米，辣勁衝上頭頂，又有芒果青醬救場，味蕾超享受。.🍖 人氣王「Mix Tandoori Platter」夠晒霸氣上檯。澳洲羊架帶炭燒焦邊，盲曹魚tikka滑到似食緊雲，仲有檸檬醃過嘅雞髀肉，三款夾埋焦糖洋蔥食真係冇得輸！.🍛 超級好味嘅「Butter Chicken」果然名不虛傳！炭燒雞塊浸喺琥珀色醬入面，番茄同MASALA煙燻香，好濃郁。.🦐 驚喜位係「Butter Makhani Prawns」，虎蝦大隻

Indian cuisine is full of palaces, stunning! Must-order slow-cooked curry beef rib with black truffle cheesecake 🫓Environment very high-end, great, decorated with style! Light and palace style design, open kitchen can see the chef using a 400 degree oven to freshly baked pancakes, the aroma directly drifts, full atmosphere, and sister's good place to have dinner!🍽️ Must Point Recommendation:Slow Cooked Curry Beef RibsStewed beef until soft and flavorful, like beef brisket, soft and soft! The sauc

呢一間印度菜餐廳之前食過好有特色🌟，今日就再嚟品嚐正宗印度風味🥳Tableside Corn Edamame Bhel Chaat呢道前菜幾有心思❤️，侍應會喺枱邊即拌，脆米、粟米同毛豆撈埋酸辣醬汁，食落好有層次感🤩。味道酸甜開胃，脆脆哋嘅口感好過癮，作為餐前小食好醒胃😙Alleppey Fish Curry咖喱用椰奶同香料煮成😎，香濃得嚟帶住淡淡甜味，魚肉夠滑身，吸晒啲咖喱精華😍。配薄餅好夾，尤其鍾意佢唔會太辣，食落好舒服😌Achari Beef Short Ribs牛肉燜得夠火候🔥，入口鬆化又入味，醃料帶啲微酸同香料味，好有特色😋。肉質夠淋之餘，個醬汁都好惹味，用薄餅點埋嚟食就最正💯Mango Lassi芒果味好香甜👅，質地順滑濃稠，甜度剛剛好。飲落清新又解膩😝，同濃味嘅印度菜好夾，尤其食完辣嘢之後飲一啖，即刻舒服晒🤣

餐廳位於石板街傍商業大廈，面向大館，裝修型格有特色。餐廳贈送的<Signature Chutney> 配搭薄薄餅乾，夠晒開胃，適合配酒 。頭盤點了<Tandoori Octopus>，八爪魚腳燻烤到外脆內軟，加上青檸薄荷chutney，酸香吊出鮮味。主菜有<Ajwaini Fish Tikka> ，魚塊用ajwain香料醃得入味，炭火香逼出魚油，唔錯。推介另一主菜<Butter Makhani Chicken> ，番茄奶油咖喱醬濃而不膩，配即叫即焗嘅 <Garlic Naan> 蒜香牛油塗滿薄餅，正！最後嗌碗<Dhaba Dal Fry> ，慢煮扁豆辣辣的，拌飯或Naan 都是很好的配搭！

位於中環雲咸街嘅Chutney環境優雅，坐落舒適，食物充滿左印度獨特風味🇮🇳推介Tandoori octopus🐙外皮燒得香脆，鮮味十足，咬落去口感唔會太硬，烹調時間拿捏得剛剛好🫶Alleppey fish curry🍛惹味之餘，食落唔膩，配上garlic naan🍞一流！Andhra tenderloin🍖肉質嫩滑，肉汁豐富，口感十足，配上開胃嘅mango lassi🥭同用青檸、玫瑰、柑橘、蜜糖等整成嘅desi soda🍹，口感清新，十分解暑！#中環美食#印度菜#hkfoodie#hkig

在中環想起吃印度菜都會想起這餐廳,以啡金為主調,一直滲透出獨特而華麗氛圍,而且店員都很熱情有禮.每次必叫【Keema Pav】羊肉打成肉碎,配合旁邊鵪鶉蛋,生洋蔥,辣椒加上青檸汁,放上烘過軟熟牛油麵包一起吃,味道添層次!【Malai Chicken Tikka】雞件軟熟,上面加上不少乳酪,與香料配合卻不油膩. 【咖喱盲曹魚】先烹煮後炭烤,咖喱微辣帶蕃茄酸甜,比例平衡,配咖喱必備的【Naan】薄餅皮邊厚身煙靭,內裡鬆軟.午餐氣氛輕鬆休閑,相信晚餐更有浪漫情調,期待下次再與喜愛印度菜的朋友再訪~