CHUTNEY

上次吃完黎巴嫩菜之後發現自己原來對中東菜系情有獨鍾😍於是這次來試試同屬一個集團旗下的印度餐廳（兩家店就在上下層🤭）。剛一進門就被充滿異域風情的裝飾吸引😯拉開長長的帷幕，引入眼簾的是富麗堂皇的裝飾，真的有被驚喜到🤩服務員小哥會非常熱情❤️‍🔥介紹來自他們家鄉的美食（因爲有些食物都還挺特別），中途還有音樂表演 Sitar Nights! 👀 ·🌟 前菜脆餅Poppadom 🫓來自他們家的免費小食脆餅（微微鹹味），搭配了三種非常有印度特色的colorful醬汁：薄荷，菠蘿，紅菜頭。👧🏻最喜歡菠蘿味的，確實很優秀，果香很自然但也很豐富🍍·🌟咖喱羊肉碎搭配鵪鶉蛋麵包 Keema Pav HKD 198 🍛羊肉碎搭配咖喱香料，再搭配煎香的印度麵包Pav，我真的吃到一勺接著一勺。Pav屬於是比較鬆軟的那種麵包，但是外面又是被煎香的脆殼，他們還提供生洋蔥碎、辣椒和檸檬可以根據自己喜好添加😊羊肉完全沒有膻味，香料與羊肉的風味相得益彰，濃郁而不過鹹👍🏻·🌟烤八爪魚 Tandoori Octopus HKD 218 🐙八爪魚口感非常軟嫩，完全不會像有點店的八爪魚咀嚼起來有“塑膠感”，口感非常特別😆屬於是稍有的

📍位置：近香港站C出口，沿石板街拾級而上，在台灣店的旁邊商業大廈。🏠環境：金色的招牌，門口設接待處，旁邊是洗手間，穿過灰色布簾後提明亮寬敞的大堂，右邊牆身鑲嵌了半圓鏡面，左邊是方形的大窗，可望向大館建築物，中庭是四人的方枱，後方是廚房，整體好像雅致的西餐廳。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：提供套餐，包有前菜、主菜和甜品。每枱皆會送一份印度前菜，是四塊薄餅🥠配三色醬，分別是辣椒醬、菠蘿醬和薄荷醬，當中薄荷醬最濃和清新開胃。Appetizer：三選一🦑Tandoor Octopus $78🦑燒魷魚腳配粟米粒和辣椒醬，燒得表層香口，肉質彈牙😋，不會過韌。🐔Chicken Tikka Salad🥗烤雞肉配沙律🥗，沙律有石榴籽，挺清新。Main：三選一🐮Achari Beef Short Rib $238份量不多，用新鮮蕃茄燉牛肉🥩，肉質十分軟腍多汁，入口濃郁牛味，加上粒粒石榴籽和椒麻粒，辣中帶點甜味🤩。🐟Fish Moilee Curry $218用黃咖哩煮魚，魚肉十分滑嫩🤤，香料味足而不辣，咖哩汁用來配Naan一流☺️。Garlic Naan🤩如一個12吋Pizza那麼大塊，切開一半，份

比太多人推薦我去🤣係大館對面嘅靚裝印度菜😆lunch set 性價比不錯 而且環境金碧輝煌 地面牆身有別緻花紋/壁畫 最好食還是大家都愛嘅免治羊肉 同魚咖喱🥘生日會有staff唱歌😚-Starters-🥠Poppadom送嘅印度脆片 三色醬係薄荷 菠蘿 紅菜頭醬 🐙Tandoor Octopus (+$78)炭燒八爪魚融合了充滿燻香 配紅菜頭醬 本身以為會好濃味 反而食到八爪魚天然甜味 🍞Keema Pav 強烈推薦! 整餐精彩亮點🤩咖喱免治羊肉醬濃郁帶微辣 羊味香唔過羶 配甜蜜brioche牛油麵包 鹹香同香氣非常match😍-Main-🐮Achari Beef Short Ribs ($238)一大件慢煮牛肋條 口感似牛腩 入面有點乾 Tomato masala醬汁酸酸辣辣 入面有不少印度香料 茴香籽 孜然等🐟Fish Moilee Curry ($218)呢款咖喱好易入口 椰奶味道突出 醬汁厚身濃稠 裹著嫩魚塊 像黃咖喱嘅重口版本 配印度長米竟更合適🧄Garlic naan 單吃有麵粉香 加埋咖喱食就比較普通 size幾大 一塊有兩隻手拳咁長 -Drinks- 🥭Mango La

中環宮廷華麗風印度餐廳我很少會回訪一間餐廳，因為愛嘗鮮及to try list上的餐廳數量有增無減，通常都把外出食飯的quota留給了新餐廳。今次二訪這間位於中環SOHO區的印度餐廳，就證明了我多麼喜歡他們的出品。第一次來的時候帶給了我驚艷的感覺，今次食物和服務仍能保持水準，午市套餐也相對划算，最平$178(未加一)就可享用頭盤、主菜、配菜及甜品。印度脆片 Poppadom入座後會先奉上小食印度脆片，搭配薄荷、菠蘿 及紅菜頭醬；脆餅脆身帶鹹香，三款醬各有特色，我們最喜歡蘸菠蘿醬，酸酸甜甜後勁帶微辣 咖喱羊肉碎及鵪鶉蛋麵包 Keema Pav 🐑上次就是這道頭盤帶給了我驚艷的感覺！印度麵包Pav煎得外香脆內鬆軟，咖哩羊肉碎味道濃郁，另配上碎洋蔥和檸檬汁自行添加解膩烤八爪魚 Tandoori Octopus 🐙 ＋$78八爪魚先經慢煮12小時再烤製而成，所以軟腍彈牙富鮮味，而八爪魚尾更微脆，可蘸配紅菜頭醬；配菜也沒有馬虎，每一粒的碳烤粟米粒我們也沒有放過，粟米粒甜而帶些許香料味牛油雞咖喱 Chutney Butter Chicken 🐣$198招牌Butter Chicken creamy

CHUTNEY📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓一直想試這間印度菜，果然是很高的水準！而且有set lunch ，真的很值得一試！Starter 印度脆片由薄荷醬、紅菜頭醬和菠蘿醬，個人最喜歡菠蘿醬，紅菜頭醬有小辣，脆片卜卜脆👍🏼前菜 Tandoor Octopus ADD ON $78烤很大的一條章魚🐙配紅菜頭汁和烤過的粟米粒🌽用心又美味前菜Keema Pav非常之驚喜！印度包充滿牛油香，而且香脆！加上有碎洋蔥和青檸汁與羊肉碎混合一起，非常解膩！這個熱門一定要試試！Old Delhi Butter Chicken $198店員很友善地跟我們說這個是王牌，配上garlic naan更是絕配！真的很好吃！這個本地牛油雞用燉煮的方式，所以口感非常之滑！咖喱醬配上松露乳酪，更提升整體口感！每個set lunch還有甜品班蘭蛋糕，我們還叫了芒果更非常濃郁的Mango Lassi，份量多到食唔晒！😆所以服務員很友善地幫我打包，見我坐得太出，特登都要幫我推返好張凳，超級體貼呢！I enjoy the meal here a lot!!😊

Starter🔸Aloo Tilki ChattMust order‼️the potato patties are so crunchy outside but moisturising inside 💓🤩 the tamarind and yoghurt dressing, together with mint, gives a full-bodied taste 👅 🍀🔸Chicken tikka saladThe tandoori fresh local chicken is very tender 🍗 and the salad leaves are very refreshing, restoring a well balance of flavour after having the potato patties 😚😋Mains🔸Old Delhi butter chickenI am really amazed the butter chicken in every Indian restaurant tasted so differently and this is o

呢間印度餐廳裝修設計獨具風格，融合咗現代同傳統元素，營造出舒服又高雅嘅氛圍最特別之處係仲有live band演出，好有氣氛咖喱羊肉碎及鵪鶉蛋麵包 Keema Pav $198羊肉碎入面嘅咖喱香料同鵪鶉蛋嘅腍滑味道層次豐富烤八爪魚 Tandoori Octopus $218八爪魚經過烤制後保持住佢嘅鮮嫩質地，同時仲有烤燒嘅獨特風味。松露芝士薄餅 Truffle Cheese Naan $58麵包外層烤至酥脆，內部柔軟且有彈性，口感輕盈卻帶有一點嚼勁，帶有松露同芝士嘅香氣，就咁食都已經好好味芹菜根雜菜 Celeriac Milon $168：充滿香料嘅新鮮蔬菜牛油雞咖喱 Chutney Butter Chicken $258雞肉的質地鮮嫩多汁，食得出係有烤過， 因為好香同香濃嘅牛油咖喱結合每一啖都能感受到香料嘅層次感同風味。開心果雪糕 Pistachio Kulfi $108係自家製嘅雪糕佢濃郁嘅香料同開心果交融，比普通雪糕更更緊實濃郁口感似冰凍咗嘅奶油，但比奶油更為濃稠唔會太甜太膩, 係好特別嘅味道， 推薦試星期日晚都係越夜越熱鬧我仲見到有人嚟慶祝生日添雖然感覺有人手不足嘅情況， 不過侍

I often see Indians celebrating at night these days. It turns out that it is Diwali Festival, which they attach great importance to every year. They celebrate everywhere, singing and dancing, so it is very lively. I also had a whim of this period to eat Indian food to celebrate with them and chill together🥳I came to a contemporary Indian restaurant where the decoration is luxurious and has the style of an Indian palace. All the tableware is also very exquisite and full of the characteristics of

📍CHUTNEY 🔍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓-----之前係Wine& Dine食過佢地嘅牛油咖喱雞飯之後一試難忘，是晚收工就過黎位於雲咸街嘅餐廳本店一試究竟。🐏Keema Pav （$198）好耐無食到覺得為之驚人嘅美食，但係呢道前菜就有比到我咁嘅感覺。大量嘅油潤Minced Lamb，加上炸薯脆條同鵪鶉蛋，再配搭酥香脆軟嘅炸饅頭，入口層次分明，羊肉味濃而不膻，一食難忘。🦑Tandoori Octopus （$218）簡簡單單嘅烤八爪魚，搭配粟米、薄荷乳酪酸辣醬，外脆內嫩，面層帶微微焦香，佐酒不錯。🥬Celeriac Miloni （$168）印式風味炒雜菜，行重口味路線，唔會有好清新嘅感覺，但幾惹味。🐥Chutney Butter Chicken （$258）牛油雞咖喱味道同去Wine&Dine時候食到嘅一樣，微酸微甜，極致細膩幼滑嘅質感，加上嫩口燒本地黄油雞，作為店內經典嘅招牌確不為過。❣️餐廳夜晚有live band，氣氛很不錯。

𖠿 中環 —— CHUTNEY中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓𓏸 𝐏𝐨𝐩𝐩𝐚𝐝𝐨𝐦 𓏸 𝐊𝐞𝐞𝐦𝐚 𝐏𝐚𝐯 | $198𓏸 𝐓𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫𝐢 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 | $218𓏸 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐍𝐚𝐚𝐧 | $58𓏸 𝐂𝐡𝐮𝐭𝐧𝐞𝐲 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 | $258𓏸 𝐂𝐞𝐥𝐞𝐫𝐢𝐚𝐜 𝐌𝐢𝐥𝐨𝐧𝐢 | $𝟏𝟔𝟖 𓏸 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐊𝐮𝐥𝐟𝐢 | $𝟏𝟎𝟖𓏸 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 | $95𓏸 𝐂𝐡𝐮𝐭𝐧𝐞𝐲'𝐬 𝐈𝐜𝐞𝐝 𝐓𝐞𝐚 | $88𖧷 有加一  ‧˚₊ ៸៸*･゜Live Band x 高價位印度菜 ゜･*明明個大廈係有啲普通，搭Lift 果時仲同男朋友講話我哋有無入錯大廈？？！點知Lift 門一打開，好似入咗第二個地方成個裝修環境都係啡金為主調 簡單啲講，就係好Grand 好靚，就好似坐咗係個皇宮入面咁 ～而餐廳係對著大館，坐係窗邊睇景都唔錯～推薦生日/慶祝，當日已經見到有幾枱客人捧住花過嚟食飯 ୧꒰*´꒳`*꒱૭✧平日大嘅 5:30 入座都無人㗎～而且餐廳仲有埋兩個印度傳統炭火窯爐，可以望住廚師點整啲嘢食而且店員都有解釋話佢哋嘅印度菜同其他

📍CHUTNEY (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓中環高質印度3-course set lunch，裝修奢華環境舒服，彷彿置身印度宮殿🇮🇳。1️⃣ Aloo Tikki Chatt (v) (Starter)雖然淋上咗唔同嘅醬汁，依然食到薯餅嘅表皮係焦脆嘅，加埋原粒鷹嘴豆、石榴籽、薄荷、羅漢子同yoghurt dressing一齊食，簡直係味蕾嘅綻放😋。2️⃣Tandoori Octopus (+$78) (Starter)烤八爪魚口感軟腍，一啲都唔會韌，隔離配有烤粟米粒，為八爪魚添加香甜風味，而薄荷乳酪酸辣醬亦為呢度菜式增添清新風味🐙。3️⃣Achari Beef Short Rib w/ Garlic Naan $238 (Main)慢煮牛肋肉燉得好軟腍，輕鬆就可以用叉切開，見到一絲絲嘅肉，onion tomato masala嘅調味唔會過濃，點Garlic Naan食啱啱好😚！4️⃣Old Delhi Butter Chicken w/ Butter Naan $198 (Main)份量十足，印度牛油作為醬汁嘅基底，再加入各式各樣嘅香料增加香氣同味道，雞肉肉質唔會柴，十分濃郁Cre

中環大館附近有一家非常有名的印度菜餐館室內裝修採用印度華麗宮庭風格窗邊位置更可以近觀大館建築🫶🏻一入門就被金碧輝煌的招牌「Chutney」驚喜到🤩其實這個詞就代表印度傳統醬料無論是辣椒醬、洋蔥醬、蕃茄醬等，一律稱呼為Chutney 共通點都是帶有香辛味道正好代表這家餐廳的主題😍‣ Keema Pav ($198)網上超多人推薦這道菜主角就是免治羊肉碎配上炸薯脆條、鵪鶉蛋、洋蔥和青檸攪拌而成的特色咖哩醬咖哩醬是帶點辣味和很香的印度香料味把這份咖哩醬塗在超級鬆軟的麵包上面非常好吃！推薦‼️‣ Tandoori Octopus ($218)這份前菜的主角是烤八爪魚烤八爪魚口感煙韌和黏黏的配上特別烹調過的粟米最後配上薄荷乳酪酸辣醬整體覺得挺特別的是以前沒有過的感覺‣ Truffle Cheese Naan ($58)平時吃Naan都是吃原味或蒜蓉味這次試試新口味！黑松露醬塗滿在Naan的表面吃的時候傳來陣陣黑松露香氣Naan的口感也是超級鬆軟的！另一種建議吃法就是蘸Butter Chicken的醬汁吃😁‣ Chutney Butter Chicken ($258)牛油雞是印度菜必吃的菜式之一這裡

今日同朋友去中環樓上印度菜食lunch set，估唔到有驚喜同勁飽😎首先入到去裝修靚光猛環境好，仲有一大班人慶祝生日好有氣氛🎉每晚7pm開始仲有live music performance🎶🐙Tandoor Octopus好大條八爪魚腳，調味好好，肉質超級彈牙。🍞Keema Pav超鬆軟焗香嘅麵包+燉羊肉碎+鵪鶉蛋，加咗香料嘅燉羊肉一啲都唔蘇，鵪鶉蛋咁細粒都做到流心🤭🍗Old Delhi Butter Chicken +garlic naan呢個配搭係100分，garlic naan好煙煙韌韌，butter chicken 唔辣有奶油香味。🐟Fish Moilee Curry + basmati rice呢個好重椰汁香味，魚肉質滑，米個質感唔同普通飯咁，係彈牙有啲似蒟蒻。呢個汁配飯好啲。🍰Dessert of the day有少少似班蘭蛋糕但又加咗啲香料cream係中間，幾好食。🍸Mocktail店員幫我發板，類似青檸味好refreshing。

⭐️評分：7.5/10--網紅打卡點，適合聚會聊天，環境舒適-🎼晚上有Live Band Sitar Nights😲還說經典印度音樂🫢感覺好有型🤣🤣-✳️Achari Beef Short Rib 👍👍好軟腍的牛肉🤤醬汁有點像羅宋湯，有濃郁蕃茄香喜歡😍好入味濃郁✳️Old Delhi Butter Chicken 👍咖哩帶有稠密的薯仔香淡淡牛油香雞肉份量也滿多的🤤✳️Tandoor Octopus 👍👍有點焦香煙軔柔軟同時帶點焦脆配搭紅菜頭醬汁更能提鮮好特別🧐中間的粟米粒帶有濃烈的薑味特別的風味✳️Chicken Tikka Salad 經醃制雞肉，加上沙津醬石榴粒增加口感✳️Garlic Naan & Butter Naan 👍Naan 很軟熟，熱辣辣帶陣陣香氣但蒜味可更濃郁🤤鬆化的麵團更能包裹雞肉和托起醬汁仍能保持其形態🤤好大一塊😂😂✳️Banana Chocolate Cake 👍👍👍🍌🍫原來那麼合配😍😍香氣蕉味濃郁，甜度高表面一層薄薄朱古力，軟滑中帶軔度中間朱古力蛋糕軟綿綿😍😍密度高濕潤之餘，濃郁的朱古力味一口把4層放入口滿足感滿滿✳️Appetizer 👍脆餅配搭蘋果醬/紅菜頭醬/薄荷醬帶點