Chill and Grill (裝修中)

好開心呢晚同朋友一齊食好西，陪我過生日開心🥳呢到環境好靚！四個女仔瘋狂打卡開心💕點了四人餐，超級豐富！.🌟四人晚餐set.✨前菜：Beef Tartare/Hamachi Ceviche/Santa Monica Salad三款前菜相當出色➡️柚子沙律酸酸甜甜好fresh，仲有脆脆😌➡️ 牛肉他他值得大讚👍🏻餅底香脆，酸甜口味😋➡️泰式口味的油甘魚，泰式酸辣醬香辣惹味，連牛油果一齊食好fresh👍🏻.✨主菜：US Prime 斧頭扒 /Riso Pasta Paella Style/Golden Crab Yolk Spaghetti➡️大家一致大推美國Prime 斧頭扒，超級大碟好有誠意！件件都份量十足啖啖肉，牛味香濃又有咬口，大家一邊食一邊大讚，燒到有格格紋勁靚👍🏻➡️米型意粉相當特別！口感q彈，滿滿青口、魷魚、蝦，好鮮味😋➡️意粉多蟹肉，不錯👍🏻.✨甜品：Mango Napoleon/Tiramisu➡️ Tiramisu 好香咖啡口味，面頭仲有咖啡朱古力脆脆，口感細滑，正🤤➡️ 相當高質拿破崙蛋糕👍🏻芒果香甜，餅底鬆脆，加埋藍莓和cream，口感層次都非常豐富！.大家都讚高質食到舔舔脷😋值得一

【堅城粉紅西餐廳，食物高質打卡又得！】同朋友食生日飯，一定要揀間靚靚又坐得舒服嘅餐廳，帶朋友嚟堅尼地城嘅Chill and Grill @chillandgrillhk ！食完大家都好滿意！可以encore🤭Beef Tartare $158個包包底有驚喜！烘到超級鬆脆成塊拿破崙咁，牛肉嫩，醬汁微酸清爽！泰式醃油甘魚 $148泰式醬汁酸辣但係唔會過濃，食得出油甘魚嘅魚香，而且油甘魚幾高質，油份高又冇筋！Prime 美國斧頭扒 $1088上枱勁震撼😍1.3kg 果然唔係講笑，我諗要8個人先食得晒！雖然斧頭扒咁大件，但係都燒得啱啱好，牛扒外層焦脆，入邊仲係粉紅粉紅，全枱人都大讚！西班牙海鮮炒米粒麵 $198果然係呢度嘅王牌，海鮮都好新鮮，蝦肉勁彈牙，米型粉我不嬲好鍾意食，呢度煮得啱啱好，口感煙靭，吸晒啲海鮮汁好食！黃金蟹黃意粉相對失色，蟹黃同蛋黃嘅味道都可以再濃啲！芒果拿破崙 &Tiramisu 舖頭有自己出蝴蝶酥，所以呢度嘅拿破崙係相對高質，唔係用急凍酥皮做嘅，食落酥脆鬆化！Tiramisu就正常發揮！

今日我自己單拖帶Mina去探朋友仔同食飯，今日嚟到西環呢邊去朋友仔屋企玩完，朋友就帶我嚟到呢間，好Chill又靚景西式餐廳Chill and Grill！Chill and Grill的裝修充滿歐陸風情，係Mirror成員的電視劇《大叔的愛》嘅取景場地，地方同座位好寬敞，喺餐廳嘅中間仲有月球燈同千秋，成間餐廳超多打卡同影相嘅靚位，啱晒我幫Mina姐影靚相🥰✨今次選咗以下食品✨🌟Beef TarTare生牛肉他他，生牛肉粒醃製得好入味，食落唔會覺得腥，個醬汁酸酸甜甜好開胃，加上芝麻、牛油果蓉及胡椒粒，配埋個脆脆多士一齊食，滋味滿分😋🌟Beancurd Cheese Penne Carbonara巴馬火腿有好多片，意粉爽口又彈牙，個醬汁混合咗煙肉蘑菇同洋蔥，煮得好creamy ，每一口都充滿芝士味，但又唔會覺得好膩！🌟Mango Napoleon芒果拿破崙餅底好鬆脆，中間啲吉士好香奶味，配埋芒果藍莓同士多啤梨等水果，口感層次豐富，太好味，Mina姐又想成個霸晒嚟食😹

堅尼地城一帶都有好多Café,之前路過見到呢間Café門面幾靚，仲有棵好大既樹好岩打卡，今次朋友生日就揀左呢間餐廳同佢慶祝。 🟠BEEF TARTARE一上碟就即刻相機食先，個擺盤好靚好有心思，生牛肉係用左個比較酸甜既醬拌起一齊，所以比較易入口，平時驚食生牛肉既朋友都容易接受。 🟡NICOISE TUNA SALAD沙律有菜、薯仔、蕃茄同埋吞拿魚，醬汁比較清甜，唔會好肥膩。 🟢RIBEYE 200G牛扒係澳洲M5和牛黎，今次叫左７成熟牛扒，煎得香口，外層有陣陣炭燒香味，牛肉肉味濃，口感軟熟。 🔵FRENCH YABBIE MACARONI呢個芝士忌廉通粉真係好好食，必叫之選。個汁好Cream又甜甜地，估唔到入面都幾多龍蝦肉，龍蝦肉仲要好彈牙同新鮮。🟣甜品甜品方面就揀左拿破崙，層酥皮好香牛油味亦好鬆脆 ⚫️Mojito 今晚仲叫左杯酒飲，Mojito好岩女仕飲又易入口。

啱啱考完試，同朋友們食餐好嘅慶功已經第二次食，貪佢夠多位環境夠大Lunch set包餐湯／沙律，主菜八選一特別在有自助salad bar🥗火腿、非洲小米沙律 (couscous salad)同西蘭花唔錯另外有粟米粒、車厘茄、沙律菜、紅菜頭沙律、青瓜片、薯仔沙律等醬汁有芝麻醬、沙律醬同醋汁▶️ 烤紅鯛魚配薯仔、蜆、雜菜、蕃茄魚湯 Pan roasted red snapper with potato, clam, green vegetable, tomato fish broth ($148)賣相唔錯，烤紅鯛魚好厚肉魚皮焗得香脆，完全冇骨，味道新鮮🐟肉質紮實，不過唔算滑身，可能過熟咗少少🤏🏻然而湯底鮮甜，鍾意佢加入芫荽、香草、洋蔥粒、蕃茄令味道更豐富三隻蜆肉味道唔錯，好餸湯薯仔烘得啱啱好，保持口感，唔會爛蓉蓉🥔只係份量較少▶️ 燒法國黃油半雞 Roasted half con fed chicken ($148)大部份朋友都叫呢個，上枱好香雞髀雞翼下有薯仔同西蘭花作伴菜試咗少少雞肉🍗食到香草同鹽焗味道肉質未算滑嫩，但勝在多肉同新鮮▶️ 漁民蝦芝士通粉 Fishman shrimp macar

【🌊西環Chill and Grill｜✨海邊的西班牙風味】嚟開西環工作，就搵間似樣嘅西餐與朋友見面，今次我揀Chill and Grill, 原來大家都唔係第一次食，對佢哋嘅印象都好好，食物質素高，service好好。一坐低，Staff好窩心咁主動問我們要否暖水，貼心👍🏻食咗咩？🇪🇸水牛雞翼 我係水牛雞翼嘅粉絲，各處嘅做法都有少少唔同，今次廚師將西芹切片灑上雞翼上面，又幾清新！水牛雞翼出名要酸酸辣辣，廚師調味得好好，炸得脆口之餘又唔會被醬汁浸淋脆皮，而好彩朋友都係「重口味」之人，我哋食得好滋味！..🇪🇸Riso Pasta Paella 🥘 睇個名覺得好得意，究竟係意大利飯Risotto?定係意粉Pasta?定係西班牙嘅鐵鑊海鮮飯？👉🏻開估，原來係以呢3款經典食物及烹調方式而設計，米狀嘅意粉，再以意大利燴飯嘅口感，放上迷你西班牙鐵鑊中。米型意粉幾乾身，粒粒都撈到醬汁，口感爽口。大蝦、青口都好新鮮，青口肉質好幼嫩，食得出新鮮感受。..🇪🇸芒果拿破崙本身我對拿破崙無太鍾情嘅感覺，今次呢個拿破崙的確有啲改觀，因為真係幾好食！首先佢嘅酥皮軟硬適中，用餐刀能輕易切開，吉之唔太甜，味道仲做得出色

幾年前都嚟食過，呢邊人流較少較靜，門口有outdoor位置Chicken Wings係buffalo雞翼，味道酸辣，皮幾脆Riso Pasta Paella有啲似西班牙海鮮炒飯，不過用上risotto口感硬實，整體係微酸，有蝦、青口等配料Apple Cumble呢個好食，鐘意佢有冰凍雪糕，配上熱辣辣又香脆金寶碎，食唔停口，當然仲有酸甜蘋果粒，口感幾好Earl Grey Blue食完甜品飲就啱晒，解膩一流🚩Chill and Grill (西環)📍西環堅尼地城加多近街57號地舖

𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭 𝘢𝘯𝘥 𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭 ♡超巨型聖誕樹打卡西餐廳🎄今日同屋企人經過完全被吸睛👀嚟嘆番個下午茶🫖叫咗一個主食+一個甜品試試佢！Carbonara Spaghetti呢個係我最愛嘅長通粉！係落有啲驚喜，係有啲蠟腸嘅味道，偏中式仲搭配磨菇🍄食落好惹味Mango Napolean期待咗超耐嘅拿破崙！一共有兩層，酥皮超脆口，層層分明中間嘅cream本身冇咩味但搭配著芒果一齊食，酸酸甜甜一流！Beef Tartare鐘意食生牛肉嘅可以試試～～係酸酸地咁，作為前菜都好開胃📍 Chill and Grill (西環)西環堅尼地城加多近街57號地舖#西環美食 #巨型聖誕樹 #打卡餐廳 #打卡 #西環打卡 #西環打卡餐廳 #西餐廳

今次約咗老友去咗一趟心水推介嘅餐廳，餐單上面嘅西班牙海鮮飯真係攞出後生嘅本領，粒粒米飯吸滿咗海鮮嘅鮮味，蝦同青口又新鮮又彈牙，😋真係夠晒Kick！咬落去嘅感覺好過癮，每啖飯都食到海嘅味道，夠哂海派！換咗口味我哋又試咗斧頭豬，份量十足厚度彷彿話咁快喺咁前到埋嘴，啖啖肉汁四溢，又嫩又juicy，成晒心水選擇。蜜桃盅同嘅甜香仲起到提味作用呢！炸牛膀條就略帶驚喜，呢個小食嘅口感玩味十足，脆身同肉質交替嘅感覺，真係聰明過人，難以忘懷。🤤食完晒就覺得，呢間地方真係值得再嚟，舒適嘅環境加上出品一流，真係令人難以招架！如果要搵個喺繁忙生活中放鬆一刻嘅地方，呢度絕對係你嘅心水之選，推薦晒！👍👍👍

西環Chill and Grill遊記西環係我最鍾意嘅地方之一，有好多特色嘅店舖同文化氣息。上個星期日，我同幾個朋友決定去西環Chill and Grill食一頓西餐，慶祝我哋嘅生日。我哋提早訂咗位，到咗個餐廳，發現佢哋嘅裝修好有型，有啲似美國嘅酒吧。個餐廳唔算大，但係好舒適，音樂唔會太大聲，可以輕鬆傾計。個服務員好有禮貌，介紹咗我哋嘅菜單同特別推介。我哋點咗以下幾款菜式：BEEF TARTARE $158：我平時唔太鍾意食生肉，但係我個朋友話呢個牛肉韃靼好出名，所以我就試下。我覺得佢好驚喜，牛肉好新鮮，同埋有好多酸豆、洋蔥、芥末等嘢增加風味，仲有個蛋黃令佢更滑。我用多士夾住食，感覺好特別。NICOISE TUNA SALAD $138：我哋另一個朋友係素食者，佢就點咗呢個沙律。佢話呢個沙律好豐富，有煎過嘅吞拿魚、薯仔、青豆、橄欖、蛋等嘢，仲有個醋汁好開胃。我試咗一啖，覺得吞拿魚煎得好香，沙律好清新。RIBEYE 200G $250：我哋嘅壽星就點咗呢個牛扒，佢話佢好鍾意食牛扒。呢個牛扒係用澳洲M5和牛，煎至五分熟，再配上黑椒汁、薯條同沙律。我見到個牛扒好大塊，肉汁都流緊出嚟，好誘人。

上個星期日同個朋友去左西環Chill and Grill食晚餐試左佢哋嘅招牌菜點左以下幾款菜式BEEF TARTARE $158牛肉韃靼係用新鮮嘅生牛肉切細加上蛋黃、洋蔥、酸豆、芥末等調味再配上脆脆嘅多士牛肉嫩滑 酸甜微辣 好開胃NICOISE TUNA SALAD $138沙律係用新鮮嘅吞拿魚、薯仔、青豆、橄欖、蛋等做成淋上醋汁 沙律鮮甜清爽 份量十足RIBEYE 200G $250牛扒係用澳洲M5和牛煎至五分熟再配上黑椒汁、沙律黑椒汁夠味唔會太辣 牛扒肉質香嫩多汁FRENCH YABBIE MACARONI $168通心粉係用法國小龍蝦、忌廉芝士醬同芝士烤成再灑上香草碎小龍蝦肉彈牙忌廉芝士醬濃郁香滑芝士烤得香再加上香草碎增加香氣手作Tiramisu係全餐飯嘅精選必定要點都好鍾意佢嘅Espresso Martini好飲總括而言覺得Chill and Grill嘅菜式都幾好食份量適中 價錢合理 環境舒適 服務態度友善適合同朋友或家人一齊去食一頓悠閒嘅西餐

踏入12月就有好多節日聚餐💗今次朋友帶我嚟西環依間人氣西餐廳Chill and Grill 一齊食大餐🥳入面佈置得好靚～好有聖誕浪漫感。餐廳佔地廣闊，空間感十足，木系裝潢配以藝術感牆身，佈置優雅愜意，最啱傾偈+嘆美食💗西式料理整體高質，選擇也豐富，口味合心意。🔶HARUKA APPLE CRAB SALAD $138把日本青森新鮮蘋果片和蟹肉分層疊上，成為圓柱模樣的沙律，賣相靚！清甜多汁的蘋果，爽脆非常！令蟹肉鮮味更突出。🔶HAMACHI CEVICHE $148醃油甘魚味道鮮美清爽，醬汁微微酸甜，底下伴有口感綿密的牛油果🥑整體十分醒胃。🔶CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO $188加入牛油果熬煮的意大利飯，微綠色澤配以橙色三文魚籽和充滿鮮味的蟹肉～入口creamy，滿滿一口鮮味。🔶SPARE RIBS $278烤得好靚🥰香噴噴上枱！切開有6大條，都好厚肉～跟朋友分享就最好不過了。熟度剛好，肉質鮮嫩多汁好入味，燒烤醬汁香濃惹味～帶出肉肉鮮香。🔶MANGO NAPOLEON $88很誘人的甜點🤤上中下共有三層的酥皮鬆脆香口，夾著軟滑自家製雲呢拿吉士醬，餅面鋪滿新鮮香甜

🥗🍝🥗🍝Chill and Grill🍝🥗🍝🥗新發現！西環有一間又大又靚嘅餐廳🍀空間感充足，好多打卡位，有小朋友最愛嘅Candy corner🍬🍭比小朋友自己夾糖😍，佢哋仲有自家製嘅曲奇餅同埋蛋糕都係一定要試😆呢間餐廳無論拍拖，家庭聚會，或者小朋友聚會都非常適合👍🏻👍🏻SANTA MONICA SALAD ～$158（蔬菜非常新鮮，而且有我最愛嘅牛油果一整個，我有個中間有蝦沙律，沙律入邊有西柚同埋一塊非常香脆嘅芝麻薄脆😍😍）GOLDEN CRAB YOLK SPAGHETTI ～$178(👍🏻呢個蟹黃意粉真係必食之選😋每條意粉都沾滿蟹黃,香濃美味）TIRAMISU～ $88（有金箔嘅Tiramisu😍上面仲有香滑嘅咖啡雪糕😋視覺味覺一齊享受)PASSIONFRUIT MOTTO～$68熱情果莫希托（Passionfruit, Lime Juice, Fresh Mint～口感清新）FRESH FRUIT SMOOTHIES～$68鮮果沙冰

而家香港可以帶竉物既餐廳越嚟越多，今次同乖仔過海來到堅尼地城，試下呢間Chill and Grill。因為同仔仔來所以只可以坐外面，不過入去去廁所嗰陣見到間餐廳好大，裝修到幾靚，中間有個焗餅專區，個廚房有塊大玻璃睇到廚師大顯身手，真係想坐入去享受下。坐低叫左杯生啤同Latte啖下先慢慢睇食乜。見到餐牌上Santa Monica Salad個名幾特別，就點左來試下，仲叫左個Golden Crab Yolk Spaghetti 。個沙律來到發現有隻水煮蛋係到，心諗做乜咁馬虎唔切開佢，一切開原來有啲蝦係入面，真係幾特別，啲菜好爽脆鮮甜，配上牛油果既軟糯，的確好開胃。個spaghetti 成碟金黃色咁，望到都覺得好食，意粉口感相當好，唔會太軟太硬，好掛醬汁，缺點係份量太少😂唔夠食。食完一邊坐一邊啖啤酒同咖啡都幾寫意，個環境幾適合舒緩平日工作既煩惱。

大約兩年前第一次同3個閨蜜來訪既dining experience 就留下了一個印象: 地點, 環境, 食物同 service 都性價比超高, 所以好最近某日放工都帶左老公同我一齊Wife & Husband time.深信兩年前來到同最近來, 呢個地方一定有更新過個MENU, and 同時間今次來係揀左個DINNER SET 同老公一起share, 當中因老公好懷念2019年去過西班牙果個咁好味既西海鮮飯,來到本店都一樣要點, 而佢就覺得個海鮮飯份量岩岩好夠SHARE, 海鮮又夠FRESH對上次來時, 我都有影相, 但係可惜既係我D 相喺晒舊電話而無乜記憶上次食左D 乜, 但係最近呢次到訪我覺得最IMPRESSIVE 就係呢個可以玩儀式感既Vanilla Affogato, 因為又唔太甜, 可以同時當飲品&甜品, 仲可以將個Affogato 做漸變效果. 老公更誇張係大讚佢點既Long Island 完全飲返到佢去夜蒲既味道