Chill and Grill (裝修中)

今日和朋友約了在西環一起吃晚餐，來到西環的chill and grill , 店舖內位置坐得非常舒適，好岩慢慢吹水和吃晚飯前菜點了haruka apple crab salad蟹肉和蘋果的配搭很特別，蘋果是用了青蘋果，所以特別清新和香甜，配上特製的蟹肉沙律，令到整到前菜非常清新開胃另外還點了 grilled fire wing 有韓式雞翼和五味雞翼選擇，我們點了五味雞，份量很大雞翼的味道亦很好，很不錯主菜點了US hanging tender牛扒的熟道煮得剛剛好，切開還有一點肉汁，食入口肉質又不會過硬，配上自家製的醬汁，十分不錯Prawn & Scallop Rissoto 這個Rissoto的米飯煮得軟硬適中，非常適合我們吃，而且配上大蝦和帶子令到成個飯咁出色甜品方面我們點了mango napoleon 這裏的甜品是餐廳自製的拿破崙香脆之餘配上芒果製成的醬，非常夾，而且又不會太甜，大愛

Chill and Grill．海邊的周末朋友在港大攻讀master他說西環堅尼地城好多特色餐廳要請我去食那放假就去看看吧這家Chill and Grill很有度假FEEL戶外與室內裝修都有夏天FEEL從餐廳多行幾步就到海邊當天都幾多情侶在此午餐都是HEA HEA的一天Mango Milshake香滑美味的奶昔包含了海量的芒果味道好好Crab Yolk Spaghetti好有海鮮味的意粉用的是雞蛋黃而非鹹蛋所以沒有搶去意粉的香氣味道濃中帶香滑Garlic Prawn and Scallop經典的歐式前菜味道非常好，蝦子大隻帶子夠鮮個醬汁令人回味所有麵包都在醬汁的加持下全部吃好Mango Napoleon做的不錯的甜品芒果肉鮮甜酥餅香脆每層都有香甜的吉士醬口感豐富好食Chill and Grill西環堅尼地城加多近街57號地舖電話號碼 24116999

Nice Dining Place✨ Let's Chill & Grilll🌿🍽💫..西環一間以花為主題日既西餐廳🍽，環境優雅舒適，室內空間夠大，處處都充滿打卡位，最岩同閨蜜們來吃飯打卡📸 聚一聚喔！呢晚就趁假期前夕，當然要約埋朋友們來一起吃飯暢聚呢🥳。吃西餐前菜不少得吧 Appetizer & Salad🔸Chill'n Grill Fire Wings (Korean Sauce & Five Spiced) 惹味非常，🔸Haruka Apple Crab Salad 味道清新帶有果香。Pasta 🔸Golden Crab Yolk Spaghetti 蟹肉濃郁惹味😍。Main 🔸US Hanging Tender 坑紋牛扒，過熟但咬落有肉香。最後甜品唔少得 Dessert🔸Cream Brulee 最岩跟朋友share, 小小一口份量已足夠💛。Drink 🔸Mint Milkshake 淡淡薄荷香既奶香特飲, cheerssss🥛💫..×××××ש西環堅尼地城加多近街57號地舖..

Chill and Grill 餐廳如其名，完美演繹chill爆的感覺！空間感很大，佔地七千尺，可容納至少200人，極高樓底加上寬敞環境，超級舒服呢度仲好Pat-friendly ，職員對寵物都十分友善🥰🥗泰式芒果雞肉沙拉清新的泰式風味，芒果的甜味和雞肉的嫩滑相互襯托，口感輕爽。🐣Chill and Grill 招牌雞翼外皮炸得酥脆，內裡多汁，配上香辣的調味料，非常開胃。🐮美國牛柳牛肉質地細嫩，口感極佳。配上香料、醬汁🍝蟹黃意大利面 帶有蟹肉的鮮味🍮焦糖布丁一道經典的法式甜點 🇫🇷上層薄薄的焦糖，下面是滑順的布丁。它的口感豐富。Chill and grill 📍西環堅尼地城加多近街57號地鋪。

𝒩𝒾𝒸𝑒 𝓇𝑒𝓈𝓉𝑜 𝒾𝓃 𝒦𝑒𝓃𝓃𝑒𝒹𝓎 𝓉𝑜𝓌𝓃 😎間餐廳名叫Chill & Grill都真係幾Chill，入面幾大下，仲係pet friendly🦮🐈😉拿破崙超正，芒果唔酸，個餅底夠脆，中間d吉士又唔會太甜😝 蟹黃意粉都quite good，幾creamy又唔會太膩，意粉硬度適中😋🌟 1️⃣ 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙉𝙖𝙥𝙤𝙡𝙚𝙤𝙣 芒果拿破崙 🥭2️⃣ 𝙐𝙎 𝙃𝙖𝙣𝙜𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 美國封門柳🌟3️⃣ 𝙂𝙤𝙡𝙙𝙚𝙣 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙔𝙤𝙡𝙠 𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 黃金蟹黃意粉

Encore過幾次嘅西環餐廳Chill & Grill 餐廳環境坐得好舒服同朋友嚟傾計就啱哂又夠哂寬敞呢到 門面好靚以淺粉淺藍為主 我地就簡咗呢間有成七千尺嘅歐美風餐廳🥰餐廳樓底都好高所以坐得特別舒服😌後尾上網睇原來係「大叔的愛」曾經此取景過嘅地方👬🍤 Garlic Prawn & Scallop Pot 蒜蓉炒海蝦帶子鍋非常推薦呢款小食😍不得不吃 係有兩款海鮮有帶子同大蝦 個帶子新鮮而大蝦又好彈牙 佢個sauce好好味 側面仲有麵包俾你點嚟食 麵包好脆點埋個sauce真係好香口 🍝Golden Crab Yolk Spaghetti 呢個蟹肉蛋黃意粉非常吸引 佢每一條意粉都滷上蟹肉同蛋黃醬 非常濃郁🧋Oreo Milkshake 呢個Oreo Milkeshake好邪惡甜甜地配埋意粉食就啱哂🍫 Lava cake呢個心太軟係流心架熱辣辣新鮮整出嚟的😍雲尼拿雪糕再配心太軟幾好味

Honey Figs Salad絕對是一道讓人驚艷的開胃菜。這道沙拉的特色就是使用了蜜汁無花果，給予了沙拉獨特的甜味。搭配新鮮的蔬菜和堅果，這道沙拉的口感非常豐富。Beef Sizzling Fajita With Steak。這道菜是用熱鐵板上的煎牛排和蔬菜，搭配熱騰騰的餅皮，一起卷成捲餅。這道菜的味道真是讓人垂涎欲滴！牛排煎得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，配上炙熱的餅皮，每一口都是一個美味的爆炸Mango Napoleon。這是一道令人驚豔的甜點！這個甜點的層次感非常豐富，由多層酥皮和新鮮芒果組成。每一口都是酥脆和濃郁的享受。芒果的甜度和酸度平衡得恰到好處，咀嚼時散發出迷人的香氣。這款Mango Napoleon絕對是甜品愛好者不能錯過的一道美味。

泰式芒果雞肉沙拉。這個沙拉真是令人耳目一新的美味！多汁的芒果片搭配嫩滑的雞肉和酸爽的醬汁，讓我的味蕾跳舞了起來。它的甜度和酸度剛剛好，口感平衡。牛頰肉疙瘩。疙瘩非常軟綿，牛頰肉則是入口即化。這道菜呈現得非常漂亮，搭配豐富風味的醬汁，完美地襯托了疙瘩和牛頰肉的口感。每一口都是一個香氣四溢的美味爆炸。草莓荔枝茶。甜美的草莓和清新的荔枝茶結合在一起，為我的味蕾帶來了愉悅的享受。這杯飲品的甜度剛剛好，不會過於甜膩。每一口都能感受到口中味道的舞動。這是在炎炎夏日中消暑的絕佳選擇。

最近係網上見到好多人去堅尼地城打卡，所以放假都約咗朋友去影相，估唔到喺附近搵到一間好好食嘅餐廳：Chill and Grill餐廳環境高尚舒適，非常chill~入面仲有設置打卡位💕我同朋友影到唔捨得走前菜點了 Honey Figs & Pear Feta Salad 蜂蜜無花果香梨羊芝士沙律沙律新鮮鮮甜，而且只用了醋簡單調味，而不是油膩的沙律醬，非常開胃另外點了小吃：Garlic Prawn & Scallop Pot 蒜蓉炒海蝦帶子鍋這個真的超推薦！！好吃到不得～麵包烘得超脆，再沾上鍋汁，吃到停不了💕海蝦鮮味重，而帶子煎得剛好，有少塊脆，非常香口❤️主菜點了Beef Cheek Gnocchi 意式牛面肉薯仔丸子，丸子很彈牙有口感，而牛肉軟身易咬，而肉汁鎖在肉裏，很juicy ~最後點了AUSTRALIAN LAMB SIRLOIN 澳洲上等羊西冷扒，真的很不錯！外層鬆脆，咬落去口感嫩滑，加上配菜，味道層次更豐富甜品是提拉米蘇芭菲，吃下去整體感覺很鬆軟，而上面加了sorbet，甜而不膩！合在一起吃，口感滿分💯

今日放假 約朋友出街玩一齊去食好嘢～今次發現到西環有一間環境好大嘅餐廳😻😻仲有好多打卡位Garlic Prawn & Scallop以新鮮的大蒜蝦和扇貝為主角，蝦和扇貝的口感都非常鮮嫩，並且與大蒜的香氣完美融合。這道菜的調味恰到好處，嚐起來十分美味。Honey Figs Salad蜜汁無花果沙拉：這道沙拉擁有豐富的口感和層次感。甜蜜的無花果與清爽的生菜搭配得恰到好處，增添了菜餚的多樣性。蜜汁醬汁提供了微妙的甜味，使整道菜更加美味可口。AUS Lamb Sirloin澳洲羊肉西冷扒，肉質鮮嫩多汁。它經過烹飪處理得宜，外層烤至金黃酥脆，內部保持了嫩滑的口感。搭配的配菜使整道菜更加豐富Beef Cheek Gnocchi這道菜結合了牛頰肉的軟嫩口感和意大利馬鈴薯麵糰的綿密口感。牛頰肉經過悶燒，肉質柔軟，搭配馬鈴薯麵糰的口感豐富而有趣。

很喜歡餐廳的氛圍真的如其名一樣 給人一種很放鬆很Chill的感覺空間感也很夠 先來開胃前菜日本青蘋果配蟹肉沙律蘋果酸甜多汁一層蟹肉一層蘋果既配搭好新鮮秘製炭燒古巴豬肉好食到停唔到口連平時唔鍾意食豬肉嘅我都喜歡豬肉超淋又入味 美國頂級斧頭扒賣相非常吸引鮮嫩多汁 呈粉紅色的內裏肉質與脂肪比例適中燒八爪魚肉質爽口彈牙 有嚼勁好適合佐酒同食黃金蟹黃意粉每啖都品嚐到濃郁的蟹黃精華意粉火喉控制得剛剛好甜品芒果拿破崙芒果香甜 酥皮又薄又脆提拉米蘇 口感細膩順滑

去完西環海旁打卡兼飲咖啡傾到日落，見時間尚早，決定去附近探索下，搵間精緻餐廳一齊食Early Dinner，無意中就發現左Chill and Grill，空間超大！🍹泰式醃油甘魚 傳統應該用檸汁醃海鮮，依度改配泰式風味既醬汁，提升油甘魚片既鮮甜味，底下仲舖左牛油果，兩者加埋既油份好豐郁🍹日本青森王林蘋果蟹肉沙律用酸度較低既王林蘋果，切片相隔fill左蟹肉以沙律醬同乳酪mix，味道好有層次，又好清新🍹燒排骨配自家燒烤汁排骨一啲都乾硬，入口即化又juicy，切開有六大條，好重份量，而且燒烤汁校得岩岩好，唔會過甜🍹蟹肉牛油果意大利飯蟹肉加埋魚子既鮮甜味配搭味道清淡既牛油果蓉，去煮意大利飯，鹹度適中；米粒則不軟爛帶嚼勁🍹芒果酥皮拿破崙吉士見到好多雲呢拿籽，味道香濃幼滑，仲一啲都唔過甜！面層鋪滿芒果肉，酥皮一口咬落好鬆脆又香牛油味，層次好分明，係好出色既甜品！餐廳環境超大夠舒服，開party都應該好正；門口仲有枱難得可以俾寵物一齊同主人用餐。食物質素又中上，搵地方同朋友傾計食飯，係一個唔錯既選擇👍🏻

平時好鍾意食西餐今日黎到呢間位於堅尼地城既Chill and Grill 聽聞佢地係自家種植水耕菜 覺得幾特別 一於試下佢先😌🔸Haruka Apple Crab Salad用左日本新鮮蘋果片夾住蟹肉一層層咁 好吸晴 蘋果片同蟹肉相互融合，成道菜口感好豐富 又夠開胃👍🏻🔸Hamachi Ceviche醃油甘魚好鮮美醬汁酸甜酸甜 配埋下層既牛油果片成道菜好清新😌🔸Spare Ribs切開一共有6大條 豬排骨烤制過後 外層酥脆入面肉質鮮嫩加埋個燒烤汁好惹味😍🔸Crab meat & avocado risotto 加入牛油果熬煮既蟹肉燉飯滿滿蟹肉加埋三文魚籽質地唔太硬 口感綿密好Creamy 味道豐富👍🏻🔸Mango Napoleon拿破崙好酥脆 口感層次豐富 Custard Cream夠滑又唔會太甜太膩兩個女仔都可以輕鬆食得晒🤩

之前經過堅尼地城見到chill and grill已經比佢又大又靚既裝修吸引住入面仲有個大玻璃櫃放住啲水耕菜成間餐廳好有格調座位好闊落 Happy Friday 決定同朋友食好啲泰式醃油甘魚HAMACHI CEVICHE $148有六大塊油甘魚 口感同刺身差不多調味好泰式風味 甜酸辣既原素都有齊好特顯到油甘魚既鮮甜味同埋牛油果一齊食增加嫩滑口感HARUKA APPLE CRAB SALAD S138日本青森王林蘋果蟹肉沙律蘋果好清甜爽脆 配埋啖啖肉沙律帶出蟹肉鮮甜味 大滿足呀SPARE RIBS $278新鮮熱辣 好香噴呀豬肋骨好大份 肉量多醬汁香甜中帶微酸同少少辣D肉好淋 一切就開好入味好好食CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO $188蟹肉牛油果意大利飯望落去好清新既牛油果綠色食落口感好creamy 面頭有好多三文魚子同蟹肉食到蟹肉同三文魚子既咸香risotto 口感啱啱好MANGO NAPOLEON $88好鬆脆 吉士好好香滑 芒果香甜 果然係皇牌推薦青瓜莫希特 $58可以選甜度好清新但唔會有草青味清甜同感覺好清新朋友叫左 鮮橙士多啤梨夏日特飲$68粉粉嫩嫩好少

今次同朋友食個超高質的dinner😆餐廳位於堅尼地城，室內空間極大，座位闊落，坐得好舒服，仲有好大個打卡千秋😍HARUKA APPLE CRAB SALAD $138呢款蘋果蟹肉沙律的擺盤極精緻😍青蘋果都幾香甜，蟹肉的份量都幾多，伴碟的西芹同乳酪都幾特別。HAMACHI CEVICHE $148呢款前菜勁有驚喜，泰式醃油甘魚，油甘魚勁正，好鮮味，墊底的牛油果好軟腍，配埋酸酸辣辣的sauce ，真係非常好食👍🏻SPARE RIBS $278豬肋骨燒得好軟腍好juicy😆燒烤醬都好正，又夠哂大份，認真唔錯。沙律菜同熱帶水果mix埋，甜甜哋又辣辣哋，好惹味🤩CRAB MEAT & AVOCADO RISOTTO $188魚子同蟹肉的份量都有好多，risotto質地唔太硬，牛油果煮得好creamy，一齊食時魚子的鹹味帶起咗成個risotto的味道，好食😋MANGO NAPOLEON S88拿破崙好酥脆，中間的cream唔太甜，反而突出咗拿破崙的牛油味。水果全部都好香甜，尤其係芒果，好甜好好食🥰ORANGE STRAWBERRY SUMMER DRINK $68味道酸酸甜甜，都幾特別。CUCUM