Chef's Stage Kitchen

營業中

休息中

今日係將軍澳收工好累，想慰勞下自己，search下網上評價簡左依間餐廳食晚飯。餐廳係地下，入夜外面嘅燈飾亮起好有情調，有戶外坐位，我怕熱同怕人走黎走去都係坐左室內。餐廳裝修好靚，座位舒適。餐廳提供好多選擇包括前菜、沙律、漢堡、鋸扒、飯、意粉、生蠔、酒….選擇困難症。我同朋友各樣都點左一齊share咩都試下。Mango Salad好快就上枱，蔬菜非常新鮮加上適當調味，虎蝦蝦肉彈牙，表面煎香，芒果時令甜入心，係好開胃嘅一道前菜。Foie Gras一上台就眼前一亮，擺盤非常專業，必定要打卡。靚之外佢係色香味俱全！煎得岩岩好嘅鵝肝多士，入口即化油香充滿成個口腔🤤點可以少得鋸扒！Pork Chop好大塊！雖然佢勁厚但係一啲都唔鞋唔硬。因為佢非常厚所以咬落去好多肉汁，係個人推介必點菜式！其他食物水準都好高，加上價錢非常合理，服務員態度都好好好有善✨下次會再嚟！

♡♡♡📍 Chef's Stage Kitchen (將軍澳)將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖呢間餐廳絕對會成為回頭客！因為嘢食真係好好味，同埋環境氣氛都好好，好靚！以呢個食物質素同價錢完全係值得～地理位置都OK，地鐵站行出去對面就已經到，都算幾方便，所以都幾推介呢一度🫶🏻。精選二人晚餐🍽沙律+餐湯南瓜湯底味道濃郁，香滑鮮甜😝。沙律用藜麥打底，沙律菜腰豆等作為伴菜，健康又養生😆～🍽 秘制美國炸雞翼及炸車打芝士青辣椒秘制雞翼好脆口，肉質鬆軟。另外車打芝士青辣椒係有青椒🫑皮包裹住厚厚實實既芝士，成樣野好juicy😜，真係令我覺得好驚喜😹～🍽 墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉扁意粉好juicy，海蝦爽口彈牙🤣，帶子外焦香內暖，鬆軟條條分明🤤！仲有d伴菜係隔離，成個賣相都好靚😝😝～🍽 炭燒毅飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 薯條鬆軟係岩岩新鮮炸出黎，新鮮薯條真係好正😝。肉眼扒外焦內軟，成熟程度岩岩好，一刀切落去完全唔洗力，即使無點醬汁風味依舊，原味肉眼扒已經勁好味🫶🏻！性價比極高～另外龍蝦🦞 都好正！一開始起左d龍蝦肉出黎，勁貼心🥰🥰！另外龍蝦好彈牙之餘又有鮮味👅～🍼The frozen/ s

去將軍澳地鐵站唔使淋雨就去到天晉滙入面啦，行多幾步就見到餐廳😚好方便！一入到去好greeeen好令人舒服👍🏼環境好啱一班朋友傾偈食飯，我今日去係平日夜晚，竟然都full house 🙈勁！今晚唔想煩就叫咗個2人餐🤣一落完單就有餐包啦✌🏻係3款唔同嘅麵包，其中一個長條好似餅咁樣個個最好食😋有basil 係入面，佢仲配有鷹嘴豆加橄欖油醬俾你點！好有誠意❤️今晚餐湯係紫薯湯，好少有嘅！好濃，飲得出係真材實料👍🏼餐前沙律，有火腿，蕃茄，芝士同沙律菜！都好fresh咼😍仲有個巴馬火腿配哈密瓜🍈超refreshing!!好甜，同好吸引個賣相到主菜啦😚係蕃茄牛肋肉配闊全蛋麵😋超好食！唔會好heavy!特別係嗰個牛肉好林滑!!佢加咗芝士同蕃茄仔係入面令成個麵都好豐富😚而份量非常之足，2個人食都綽綽有餘厚切豬胺&龍蝦🦞超juicy個豬胺，唔會好硬，有少少肥肉痴住令成個口感好食好多😙龍蝦肉亦都好新鮮🥰哩個菜超啱打卡，顏色配搭好刺激眼球😝我地再叫咗杯earl grey martini 同鴛鴦凍朱古力🍫個凍朱古係係我飲過最高質嘅！佢超濃朱古力味，由於個粒係用咖啡整嘅，去到最後會越嚟越似mocha!超級推介😝

Chef's Stage Kitchen (將軍澳)將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖坐低呢 就即刻呢送咗個餐包比我地 配蒜蓉醬好好食😋芝士焗薯條 🍟- 好多芝士好好食肉眼扒 5成熟 🥩- 好Juice 必食 肉質好鮮嫩- 個焗薯都幾好食 黑松露卡邦尼意粉🍴- 平時都最鍾意食卡邦尼- 配少少雜菇- 黑松露個味都唔會太搶藍芝士烤啤梨燴意大利飯🥘🧀- 藍芝士嘅味好濃郁- 煮過嘅啤梨 味道都係好鮮甜 好Juice偽鴛鴦🧋☕️- 有朱古力味同Tiramisu味兩個選擇- 配咗苦苦地嘅咖啡冰粒- 幾有創意整體環境： 好啱女士打卡人均：250

今日出開將軍澳 和朋友來到Chef ’s Stage Kitchen 從外面見到已經好有情調有室外室內座位 有毛毛雨我地選擇左室內坐環境寬敞 桌上點著細小的燭光 令到人好放鬆 未享受食物已經享受環境同朋友商量左一陣 決定試下個精選2人晚餐 $668比單點較抵食一坐低待應就已經俾麵包藍 內有3款唔同的麵包 配上蛋黃醬 好好食 平時我比較少食齋包 醬真係靈魂先來一客是日的餐湯和沙拉 沙拉夠新鮮3選一的頭盤我們選了 意大利風乾腿伴蜜瓜風乾腿好夠味同一D都唔膠 (有時出面自己買都有D硬) 蜜瓜好甜 完美配合主菜-炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦 +$8升級左千層忌廉薯一上枱已經俾佢的炭燒紋吸引 果然無令人失望 豬鞍扒好香又好軟淋好滑波士頓龍蝦尾 非常入味又爽口 最體貼係佢已經整鬆左D肉 令人好容易就切黎食- 墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉本身我自己好鐘意食扁意粉 呢個意粉口感剛剛好  墨魚汁味道出眾帶子和海蝦又大粒又鮮味 最後飲品選左 一粒冰磚鴛鴦 和 水果沙冰冰磚鴛鴦好得意 有幾粒咖啡冰磚 慢慢溶 偏甜水果沙冰 又酸又甜 好好飲非常滿意的一餐 環境和食物都高質 REALX到以為自己去左外國旅

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝘾𝙝𝙚𝙛'𝙨 𝙎𝙩𝙖𝙜𝙚 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖✦ 德國香脆鹹豬手配薯仔沙律 酸椰菜呢個好好食呀！勁大隻！個皮超級脆，無乜太多多餘肥膏，隔離嘅薯仔沙律同酸椰菜都好好味(〃ω〃)✦ 經典肉醬千層麵一上枱已經見到岩岩焗起個d泡泡，勁熱辣辣，食到最後都仲好暖，肉醬嘅比例剛剛好，芝士又夠多，幾好。✦ 精選小食拼盤入面有炸雞翼、烤豬仔脾、車打芝士青辣椒、煙三文魚多士仲有d黑醋汁秋葵沙律菜，幾樣小食都好食，最印象深嘅係雞翼同多士，雞翼脆得黎又Juicy，煙三文魚多士就係簡單好味無得輸系列。✦ 餐包呢到餐包好好食，好軟熟，其實最正係佢個自家醬，勁加分！✦ 鴛鴦冰粒係濃縮咖啡整成，然後加入奶茶，有幾種口味選擇，我地揀左原味，好飲，而且唔同時候飲個層次又會唔同，因為冰粒愈溶得多咖啡味就會再出d。✦ 菠蘿斑斕葉如果鍾意斑斕味一定要試呢個，菠蘿味同斑斕味都好平均，好好飲！

🥢麵包盤由最普通嘅麵包盤開始已經知道間餐廳唔簡單🤣 有兩款唔同嘅麵包同埋麵包棒，每一種都好香，沾上餐廳嘅特製醬汁（似係蛋黃醬加油醋汁🧐）好特別又好好食😋🥢前菜 - 鵝肝吐司擺盤好靚！冇辦法唔相機食先🔥 鵝肝好大塊，煎得啱啱好，配上薄脆吐司，一啖咬落去鵝肝嘅油脂喺口中爆發，好香好滿足🤤🤤🤤 點綴嘅三粒菠蘿（😂）係另一個重點，上面有一層薄焦糖，好多汁而且有少少入口即溶嘅感覺🤤🥢燉牛肉茄汁闊條麵好喜歡個醬汁！茄汁味夠重得來又唔會過酸，恰到好處，牛肉燉得啱啱好，軟嫩多汁又重牛味，闊條麵仲要正正係我最喜歡嘅意粉，全部搭配係完美😍 🥢西冷牛扒配粗薯條牛扒煎得啱啱好❤️ 肉質細嫩鬆軟，油花分布得非常均勻，配上黑椒汁同埋黃芥末，令人忍唔住一啖接一啖，唔到10分鐘我哋已經食完🤣 粗薯條好明顯係手工製造，即叫即炸，好脆好香好重薯仔味🤤🤤🤤 🥢斑蘭菠蘿奶昔 & Sunflower 沙冰叫之前覺得香港好少見斑蘭飲品，但係估唔到個斑蘭菠蘿奶昔咁好飲‼️ 斑蘭味好重（完全飲唔到菠蘿😂），清新香甜，好似都加咗椰奶，一邊飲一邊覺得喺度食緊斑蘭蛋糕，十分推薦😋😋Sunflower 沙冰正常，好重橙味😌

今晚係將軍澳工作，收工約了朋友一起食飯，佢話帶我去食優質西餐，一於去試下係港鐵站行過去都不用10分鐘，隔離有停車場，下次可以開車過來，相當方便餐廳環境靚，裝潢燈光有格調，職員服務好一坐低就會送一小兜麵包，自家醬好好味，好快就食晒~Menu好多選擇Appetizers: 新鮮活藍青口伴意大利軟包Mussels由澳洲新鮮空運到港，好大隻、新鮮和鮮嫩多汁，上面放了青瓜絲和車喱茄，加上香草忌廉汁，食落好creamy, 還有3塊意大利牛油軟包，仲要烘過，外脆內軟，用來點忌廉汁好正！Main Course: 炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒豬鞍扒好大件好厚身，外層燒得好靚有網紋烙印在扒上，切下去肉汁溢出，好難得厚肉也可以做到保持嫩滑，感覺唔會油膩，散發出一種獨特嘅鹹香，伴碟的南瓜蓉、燒椰菜苗、燒蕃茄及燒椰菜花，也是烤過的，很香口~Risotto: 意大利藍芝士烤啤梨燴意大利飯要食飯先覺得飽肚，所以order意大利飯，好好食超creamy, 飯內有洋蔥、合桃碎，仲有一粒粒清甜既啤梨，唔錯~最後order了cocktail: Kiwi Mojito 這杯cocktail有Rum酒、Mint, Lime和Ki

Chef’s Stage Kitchen我好耐之前係荃灣食過一次，果次食完覺得好好食，但一直都無機會再去食過。直至前日係天晉匯見到有分店，咁就一於再試下！睇下唔同分店質素會唔會有分別先😎呢間分店裝修靚過同闊過荃灣分店，坐得好舒服。Dinner Set for 2 $668枱面會有枝加左薄荷葉既水，先黎上左麵包，配埋自家制超香既蛋黃醬，好味😋椰菜花湯飲落好creamy😋本身以為沙律應該都係得幾條菜，點知咁大盤，有cold cut，芝士，蕃茄，青瓜，沙律菜，好新鮮好豐富😋頭盤:意大利風乾火腿伴蜜瓜風乾火腿咸咸香香，哈蜜瓜好清甜，仲有我好鍾意既火箭菜😋主菜:炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 配南瓜蓉又有扒食又有龍蝦食，真係無揀錯😂黑豬鞍扒好厚身，炭燒個紋好靚呀，切開好juicy，好難得一啲都唔乾仲好嫩😋龍蝦尾牛油味好香，肉質好彈牙，啲椰菜花同花椰菜苗有略略炭燒過都好味，連個南瓜蓉都好綿滑好甜😋初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉呢個真係超好味，真係粉如其名，意粉al dente，第一啖己經食到好香橄欖油同蒜！再咬多幾啖就會到辣辣地同淡淡白酒味！仲要粒粒蜆都超大隻！好鮮甜😋😋Su

預先book咗位，坐到卡位好舒服😌環境又唔錯！揀咗Dinner Set for 2 $668🍴🥂餐湯或沙律、頭盤一款、主菜可選意大利麵或飯一款及扒類一款、指定餐飲兩杯▶️我哋揀咗一個餐湯一個沙律湯夠creamy、沙律有椰菜花、沙律菜、車厘茄等，醋汁酸酸地，幾好味！麵包熱辣辣幾好食。▶️意大利風乾腿伴蜜瓜Parma ham唔會太鹹，配蜜瓜夠清爽。▶️ 炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾豬扒大大塊肉質幾腍，唔會乾。我鍾意食龍蝦尾夠爽口，仲配有脆薯條🍟飲品轉左特飲揀咗一杯番石榴汁、snow white ( red & green apple 🍎🍏 )。兩杯都好好飲~ 呢個價錢晚餐真係好抵食！

估唔到午餐都咁多人客👍All day breakfast～首先來個黑松露牛肝菌磨菇湯，好creamy黑松露好香好濃味，仲有沙律🥗和牛角包😋而呢份星級早餐還包括有大烤蘑菇、脆香薯餅、金妹火腿、蘆筍、芝士焗蕃茄、炒豬肉腸、煙三文魚牛油果醬🥑酸種麵包和乳酪杯，勁豐富😄午餐套餐E炭燒紐西蘭肉眼扒～大大份，好吸引，因為我怕血淋淋，所以叫咗7成熟😋切落去見到嫩嫩的粉紅色的，再沾些附上的雜胡椒汁和露絲瑪莉薯仔、蘆筍、半乾蕃茄一齊食，啖啖肉又香又燶，好好味👍跟餐加$38要咗杯士多啤梨香蕉朱古力💕

一坐低就會送一小兜麵包，個自家醬好好味，勁快就沾晒黎食。Nachos新鮮熱辣即焗出黎，芝士拉晒絲。牛油果醬好新鮮，一食就唔停口，勁快清晒🤣波士頓龍蝦扁意粉龍蝦爽口，個汁超濃，意粉量超多。燒春雞雞肉超嫩滑，個皮煎得好香脆，配左牛肝菌汁。燒蕃茄燒西蘭花燒椰菜花全部都好好味。南瓜蓉upgrade左去千層忌廉薯餅，用小煎pan上好得意。入面有一片片薯仔架，外脆內軟。Dirty Chocolate Vodka, Baileys, Cream de Cacao難得出嚟慶祝飲少少酒啦，Baileys加朱古力真係好易入口，好啱女仔飲。另一杯叫係士多啤梨香蕉朱古力milky，各種味道都好濃郁，上邊cream好好味，好滿足好飽嘅一餐。埋單仲有隻煎pan加太陽蛋好得意😂餐廳服務態度好好，會經常留意每一張枱嘅狀況。環境好靚，二人撐枱腳夠氣氛，一大班人黎都得因為食物份量都大。如果有寵物都可以帶嚟，有室外座位。

聽朋友講將軍澳海濱附近開咗唔少有情調嘅Cafe，今日就嚟到呢一間位置方便，好近將軍澳地鐵站嘅Chef’s Stage Kitchen。餐廳嘅室內設計好有情調，好啱假日放工嘅時候同朋友家人來放鬆一下。秘製美國炸雞翼及炸車打芝士無論係雞翼同埋車打芝士嘅外皮都炸得非常鬆脆，配上兩款秘製嘅醬汁，能夠將雞翼同埋車打芝士嘅香味帶出黎。切開香脆嘅外皮，就可以見到拉絲嘅車打芝士，真係好邪惡。初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉口感一流嘅意粉配上肉汁鮮美嘅紐西蘭海鑽蜆，味道嘅層次好豐富，每一啖都食得出濃郁嘅蒜香同埋白酒嘅香醇。而且份量亦都好足夠，好啱一家大細朋友之間分享。炭燒美國極黑豬鞍扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾呢一度菜式可以一次過滿足你幾個個願望。啖啖肉嘅炭燒極黑豬鞍扒肉質鮮嫩，感覺唔會油膩，散發出一種獨特嘅鹹香。加上大大隻嘅波士頓龍蝦，食落彈牙鮮甜。菠蘿班蘭飲品呢一杯特飲啱晒鍾意食斑斕甜品嘅我。果一種斑斕獨特嘅香味，估唔到可以同菠蘿飲品配合得咁好。士多啤梨香蕉朱古力呢一杯嘢飲都令人好驚喜，香蕉同埋士多啤梨嘅果香完美融合咗係朱古力內。飲落令人個口入面充滿清新嘅衝擊。

今晚在將軍澳附近吃晚飯，這一帶的餐廳很多，朋友推薦這家餐廳。一進入餐廳，柔和的燈光令人感覺好舒服，裝修也十分有格調，以綠植為裝飾。餐牌上都是西餐菜式，前菜小食、漢堡牛扒包羅萬有。店員送上三款麵包，有麵包條、麵包片，配上特調醬汁好味道。⭐️廚師推介沙律$88是日精選沙律是煙鴨胸沙律，配菜有藜麥、蕃茄、鷹嘴豆、粟米、紅腰豆等。煙鴨胸入口清爽香嫩配上健康的雜豆，健康清爽沒有負擔。⭐️初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉 $188扁意粉夾雜著香蒜味，很香很開胃。加上紐西蘭海鑽蜆隻隻飽滿。⭐️美國燒春雞$188這道燒春雞有驚喜，半隻燒春雞外皮燒得好香脆，一切下去又很香嫩，加上蕃茄及燒椰菜花，整體美味可口。⭐️士多啤梨香蕉朱古力$38士多啤梨配上香蕉和朱古力，入口好解渴，酸香的士多啤梨配上香甜的香蕉和濃郁的朱古力沙冰，邪惡而美味。⭐️熱朱古力$14暖暖的熱朱古力一落肚，結束今晚一餐。

每次經過這間餐廳都見到好多人等位，今次一早訂定位試下（早訂可預留卡位），6點去到餐廳唔算多人，環境好舒服，座位寛闊唔擠迫， 亦設有室外坐位，落單後侍應會隨即送上麵包，有3款唔同麵包，全部都烤得好香好鬆軟，再配上特製醬料好好味。炭燒美國天然極黑厚切豬鞍扒肉扒表層帶有焦香，肉質鬆軟多汁，配菜有燒蕃茄，燒薯仔，蘆筍及椰菜花，加埋芥末醬一流新鮮活藍青口伴意大利軟包平時餐廳多數都是忌廉汁煮，今次揀了蕃紅花白酒汁煮，非常新鮮嫩滑，配以蕃茄仔，青瓜絲，洋蔥同蒜片調味，感覺好清新好開胃黑松露粗薯條黑松露薯條係偏粗既薯條， 面頭仲落咗好多黑松露醬同黑松露碎，送來時仲熱辣辣，真係食到停唔到口精選小食拼盤拼盤包含了四款~ 有炸雞翼，烤豬仔脾，車打芝士青辣椒， 煙三文魚多士同黑醋汁秋葵， 食物出到來時十分之熱，睇得出是即叫即整的，樣樣都好味意大利芝士餅估唔到份量咁大，2個人食完超滿足，蛋糕質感好滑溜， 酒香濃郁，咖啡味都重，食得出真材實料，層次分明*整體樣樣食物都好好味，侍應個個都好有禮，環境又坐得舒服，值得來試。