Chef's Stage Kitchen (已搬遷) 新店位置

元朗．一個特色小店林立的地區，有各種各樣的食肆，但西餐廳就冇乜幾間出色，但去完呢間chef stage 之後，如果有人問元朗西餐我會推介哪間，就必定係呢間chef stage ~ 餐廳鄰近元朗西鐵站，由站步行過去約十分鐘左右，位置方便，而且容易行過去。餐廳店面不算好大，但感覺好舒服，燈光柔和，背景音樂増加不少氣氛，座位亦都好舒適，整體餐廳格調不錯。餐廳除左格調好正之外，最重要係食物質素高，無論材料同烹調同擺碟都係高質。Rosemary 包 + 棒棒 配千島醬汁個rosemary 包暖暖地，軟得黎帶一陣陣既rosemary 清香，其實就咁食都好好味，再加上千島醬汁，一流紅橙沙律沙律菜非常新鮮爽口，配上沙津汁，酸酸甜甜，非常開胃，而且加上紅橙同橙，令個沙律更加多汁，更加鮮甜牛肝菌湯一睇個賣相就知道呢個牛肝菌好香濃，個湯打得非常之滑，再加上檻欖油，更加香，更加滑新鮮活藍青口配习草忌廉汁配意大利軟包用新鮮活藍青口煮非常鮮甜多計，加上习草忌廉汁，更加提升藍青口既鮮味，青囗汁加埋忌廉汁，非常香甜，再用軟包沾上個汁，非常之正板燒美國天然極黑厚切黑豬鞍扒呢一個豬安扒非常之好食，好厚好多汁，而且肉味好香

難得禮拜六早起身，又見出面咁好天，就決定出去元朗食個好嘅brunch 開始呢一日!😀之前係荃灣試過呢間chef stage kitchen 但係未試過佢嘅brunch , 見佢係元朗搬左新舖位，就決定試試佢!我地叫左一個all day. breakfast 同埋一個忌廉蟹肉意粉兩個人share 黎食，先講下個all day breakfast主角當然係煙三文魚egg Benedict 🤤 舊egg Benedict 煮得啱啱好keep 到入面係流失，加埋煙三文魚味道層次變得好豐富至於其他配角有薯餅，粟米，德國腸，車厘茄，茄汁豆，煙肉同火腿，表現不過不失👍至於個蟹肉意粉入面嘅蟹肉十分足料，用嘅忌廉醬汁唔會過膩啱啱好，十分鐘極速清晒飲品叫左普通凍檸茶，點知個玻璃樽幾靚，亦都夠茶味，有驚喜👍最後叫埋個甜品tiramisu 亦都唔會過於死甜，咖啡味冇比忌廉搶左👍

Yoho Mall附近開咗間新餐廳想支持小店嘅話真係多一個選擇👍🏻餐廳裝修都好舒服歌曲及音量都好啱我好適合傾計和relax 吓（我最驚就係好嘈嘅音樂😂）餐廳食物都多樣化有set lunch/dinner 選擇或者按個人喜好揀選主菜同埋都啱想食蠔嘅朋友😍價錢都合理（食完之後，發覺每碟菜式份量都偏多，真係好啱一班朋友或者食量大嘅朋友🤣🤣🤣）黑松露餐湯同埋麵包餅乾條餐湯夠熱👍🏻味道都好濃郁麵包餅乾配埋沙律醬，都好有心思沙律真係值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻應該有橄欖油同蘋果醋唔會好酸，啱啱好！好fresh ! 我覺得做主菜都OK🤣焗豬手配椰菜絲薯仔沙律份量真係四人份量😂😂😂皮脆和肉質好滑🎊帶子蝦墨汁意粉好似係依間餐廳出名嘅菜式一食再食👍🏻帶子同蝦剪得好香，份量亦都好多😂墨汁意粉味道濃郁同好滑口呀👍🏻意大利蛋糕又係四人份量🤣蛋糕凍凍地，Cream好滑口最鍾意蛋糕同cream嘅份量啱啱好食落唔會好漏真係the best ! 玫瑰花咖啡賣相好靚，有玫瑰花味😍總結，食物質素非常好，餐廳招呼周到，食物分量比預期多，好適合朋友聚會！

今日放假入咗元朗搵個朋友, 因為未食早餐朋友就帶咗我去Chef's Stage Kitchen 食Brunch! 見到個餐牌就樣樣都想食, 所以就叫咗兩款嚟share 咁就可以滿足到為食嘅我Set B - 巴馬火腿,牛油果,流心蛋,蒜蓉法式麵包及羅馬生菜沙律配蜜糖黑醋汁 $108 ~ 巴馬火腿份量都Ok多,味道又啱啱好唔會過喊, 牛油果就咁食我就一般,因為會覺得黏口, 但我將火腿包住牛油果一齊食又係另一份感覺, 減低咗黏口感之餘巴馬火腿肉味更加出! 蒜蓉包非常脆口好食, 生菜沙律夠晒新鮮開胃! Set I - 廚師精選早餐 (脆香薯餅,煙肉, 火腿,茄汁焗荳,車里蕃茄, 烤豬肉腸, 粟米粒, 牛角包, 再加咗$18升級咗黑松露炒蛋) $92+$18 ~ 炒蛋好滑好有黑松露香, 薯餅炸得啱啱好夠香脆, 烤豬肉腸好juicy好香豬肉味, 小亮喜歡同場加配-煙三文魚班尼迪 ~班尼迪面嘅溶芝土十分吸引又香口, 蛋黃流出冇得頂, 芝士+蛋+煙三文魚+鬆餅全部夾住一口咁食口感相當豐富,小亮也很喜歡餐飲我哋揀咗凍朱古力同半價配加Ice Mocha $21 , 我飲嘅凍朱古力味道濃郁, 甜度恰好, 唔

Always came here when it was at the old location ! Have written a few review too!! It’s always our go to place for dinner or celebration !!! After it’s move, we also have been for lunch and dinners! Friday night- booked 9:00pm! No need to wait once we arrived! But the restaurant is full house !!! We ordered dinner set - steak and appetizer of mussels !!Always wanted to try mussels!! This time, we finally ordered !! Mussels are really fresh, sauce is enough!! The bread is yummy and hot as well! I

哇哇哇～今次同朋友去左一間位於元朗，同西鐵站只有10幾分鐘路程既Chef’s Stage Kitchen。其實呢條街本身好多食肆林林總總，各式各樣都有。不過今次就簡左呢間西餐Cafe試一試佢，一入到門口氣氛好好而且服務生會主動帶位。每張台上面都有樽薄荷水同蠟燭，好岩情侶黎呢到食飯，一埋位已經會有人主動幫手同遞上麵包餅乾，肚餓既話都可以食住先，極之貼心！今次我地嗌左墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉同徳國香脆鹹豬手。先上既沙律同餐湯都非常用心，雜菌忌廉湯有濃郁既雜菌味道而且口感富富，佢係屬濃稠質而唔係稀稀地所以非常好👍🏻之後就到今日既重頭戲:墨魚汁意粉同徳國鹹豬手啦！佢地上菜既速度好好識得食完沙律同餐湯先慢慢再上意粉再黎菜，成個鋪排老掌握得好好。意粉一上台已經有好濃郁既墨汁味，而且食落有少少洋蔥粒既甜味同咬口令到成個菜式都好有層次。而且佢既海蝦好新鮮亦都唔係一般超市買到雪藏蝦既味道，好有口感咬落好新鮮彈牙。接住就係佢既徳國香脆鹹豬手，份量好大3個人食都足夠有餘。岩岩炸出黎外皮好脆而連住肉同皮既脂肪肥而不膩，會令人愈食愈上癮。由於太飽所以抖左陣先繼續食，可能因為凍左少少，外皮有啲硬但豬手味道仲保持都原

之前都有幫襯舊鋪，覺得係唔錯嘅，佢而家搬到甘近我，冇理由唔去幫襯ga🙈新鋪其實比舊鋪細左一半，不過擺位都唔算好逼，冇因爲想做多幾檯客而放多幾張檯，空間感都夠嘅。本來同朋友想hea食個late lunch,不過一見到個餐牌，即刻俾個漢堡吸引住。肥就肥啦，好食嘅野係肥ga la.嘩！個漢堡真心得！見到佢一黎到個份量已經嘩一聲，鋪頭好好甘有問需唔需要開半，如果冇開半，我真係唔知點入口。雖然個漢堡有返甘厚，但入口仲好juice,肉質好嫩，夾係嘅生菜、蕃茄、洋蔥全部都好新鮮爽口，所以入口一d都唔膩🙈不過食晒全個嘅真心飽到一個點。嗱！個薯條都好好食！嗱！個餐湯都好好飲！一定會再食

每逢大日子💃🏻💃🏻，我都會同男朋友仔嚟呢度食🤩🤗，早前經過舊鋪見到搬遷啟示📃📃，先知搬咗過嚟鳳攸南街好順利大廈嗰度，今晚慶祝男朋友仔考試完畢📚📚，梗係要去食餐好relax 同慶祝一下☺️☺️💃🏻💃🏻！嚟到新鋪，俾以前舊鋪細咗一半啊，不過格調仍舊一樣，都係浪漫得嚟帶點工業風👍👍。嚟呢度，必叫係佢地嘅牛扒🐮🐮🥩🥩，基本上見到每枱都會叫，因為質素高，喺元朗用呢個價錢食到高質素牛係少見的。加上我地兩個都係牛魔王，梗加唔會放過🍴🥩🐂😋😋我地最後order 咗:板燒美國頂級1855肉眼牛扒(12oz）伴薯菜$308 🐮🥩🥩🍴🤩話明慶祝，當然要食豪小小，不過，呢個扒已經係全個menu 最貴，但都只係$308...比起我地去扒房at least 要$4XX 先食到一塊扒，我絕對覺得呢度抵食d😝😝另我呢個牛扒選咗配牛肝菌汁嚟食，肉眼配呢個汁係絕配，因為會帶出牛扒ga 香味！轉咗新鋪，發現無咗炭燒做法，改咗而家ga 板燒。不過，我反而都幾鍾意板燒，因為可以真真正正食到塊扒100% ga 原味🥩，唔會比炭燒ga 味cover 咗or 有時炭燒表面會濃咗d...好！豬腳（主角）出塲啦🥩，好深網紋ga大大塊肉眼扒上

呢條街不嬲都好多野食，見呢間新開，門面又好靚，仲有brunch menu，就同男友人入去食野。裡面感覺好溫馨，牆上有D卡板木同磚牆做裝飾，有少少輕工業風。侍應們嘅服務態度好好，檯面有提供薄荷水，比平時嘅檸檬水更特別。🥚Eggs Royale$82呢個班尼迪蛋上面有層溶左嘅芝士，切開一齊食好正，芝士好香，而且有蛋黃流出。中間夾左層煙三文魚，底層係英式鬆餅(類似豬柳蛋漢堡個包皮)，好鍾意呢個配搭。另外個沙律加左荷蘭汁，酸酸地咁都唔錯。🥑Avocado&Romaine Salad with Parma Ham$108個Parma Ham份量都幾多，可以夾埋個蒜蓉包一起食就無咁咸，個蒜蓉包好脆，而流心蛋都整得好好味！呢個沙律配蜜糖黑醋汁，酸酸甜甜好特別，最後食埋個牛油果就健康曬。🍹Princess Heart$58呢杯其實係橙汁+雪碧，就咁飲有D淡，撈埋底下嘅士多啤梨蓉就會甜好多，都幾解渴，唔錯。🍫Mint Chocolate$38飲落感覺超濃朱古力味，好正，一定要試！男友人一陣間就飲曬。🍰Tiramisu$58見到餐牌有自製甜品，就叫一個share試下。份量2個人食岩岩好，食落第一感覺係好新

放假瞓到自然醒，去間環境靚嘅餐廳靜靜地嘆個brunch係一個假期嘅好開始。成個環境都係用木做主調，令人覺得好自然舒服。薄荷葉水比較少見，小清新。然後就係我最愛/必叫的all day breakfast蛋可以揀水煮蛋 太陽蛋或者炒蛋，藍莓醬用嚟點薯餅或者煙肉都好fresh 冇咁油膩。仲有焗到同粟米粒又可以夾埋火腿薯餅等等嚟食，啲配搭都幾有心思，可以組合出唔同嘅口味～個人最鍾意就係炒蛋，又香又夠滑鮮藍蟹蟹肉扁意粉 配鮮蟹膏 蝦膏忌廉汁呢個配搭真係十分之邪惡，完全係將一隻蟹嘅精華擺晒落去，一上枱已經聞到勁香嘅蟹膏味，一卷一拉，每一條意粉都係充滿着蟹膏！ 而且蟹肉嘅份量都唔少，完美咁混合左係個汁入邊，又濃又creamy...不過食到尾段就開始覺得有啲油膩，如果可以再多啲蔬菜或者蕃茄，中和一下就更加好啦～咖啡都好好香濃，個拉花又靚雲呢拿伯爵茶鮮奶咖啡榛子泡沫咖啡意大利芝士餅最後仲忍唔住嗌多個甜品，望落去好多其實食落去還好，主要都係cream 同埋個cream打得好綿密 好味到我幾啖就食晒...（減肥失敗）整體來講價錢都唔算太貴，而且食物質素同服務都好好，下次一定要再嚟試吓其他食物～