Butlery

營業中

休息中

這次到沙田新城市廣場的Butlery, 感受還不錯。首先是漢堡包,楓糖煙肉芝士漢堡包味道很不錯。肉餅厚實多汁,搭配濃郁的芝士和煙肉,加上一點楓糖醬汁,整個口感豐富,很有特色。另一道海膽帶子忌廉意粉也很不賴。意粉煮得恰到好處,配以厚實的煎帶子肉和,再加上濃郁的奶油醬汁,口感十分細緻。甜點方面,我點了疏乎厘pancake。pancake鬆軟綿密,配合水果和忌廉,很不錯。整體來說,Butlery環境方面也很不錯,服務態度友善，是一家不錯的西餐廳,值得一試。

說到香港的西餐廳，這家位於沙田的「Butlery」可以說是遠近聞名的，不僅裝修特別nice，菜式的口味也非常棒！ 港鐵「沙田」站出來以後可以直接走到店裡，在新城市廣場的4樓，店裡完全滿座，受歡迎程度可見一斑！ 他們家的菜品更是巨大的驚喜！ 🐮 Iron Grilled Flank Steak 超嫩的牛排，配上多汁的焗蔬菜，一個大滿足！ 肉汁鮮嫩，而且配的醬料也特別好吃！ 🐔 Roasted French Chicken Risotto 超大一塊法國烤春雞，肉特別緊實，而且配菜也特別新鮮，關鍵是一點都不柴，愛吃烤雞的一定要來試一試！ 🪽Wild Wings 這可不是一般的炸雞翼哦～配了三種不同的醬料：蜜糖醬，忌亷醬以及拉差醬，吃起來風味各不相同，強烈推薦！ 🦐 Crunchy Panko Prawns 爆汁的炸蝦球！ 配的蛋黃醬非常好吃！！！ 這個作為開菜小吃非常推薦～

特別推介Matcha Cream Pancake～～-甜度啱啱好，抹茶味濃厚，中和到pancake嘅甜😝而Cake嘅濕度適中，真心唔錯！Main: 黑松露蘑菇溫泉蛋意粉-中規中矩，標準發揮

今日路過這家店，發現menu 幾吸引，便入內試試看。餐廳的裝修幾時尚有特色，又帶一些休閑感覺。menu 的選擇不少，有burger, 意粉、沙律、pancake… etc, 而且定價唔高。White wine mussel $79這個青口真係好食！青口十分嫩滑又唔腥，最正是那白酒汁超正！口感香滑creamy, 又有忌廉香，忍唔住用麵包點汁食，結果ko 全部。Maple bacon cheese burger $105這個漢堡真可口！漢堡麵包已經烘脆，加上脆口煙肉、半溶芝士和鬆軟juicy 的漢堡肉，仲有勁好味的漢堡汁，正！個汁真係加分！而薯條是真薯條，炸得又脆又唔油膩，薯味十足，正！Tiramisu pancake $122這梳乎厘pancake 製作需時。而pancake 真可口，成兩吋厚一件，但口感如空氣和棉花一樣，充滿旦奶香，加上tiramisu cream, 更加香滑creamy, 甜度剛剛好，吃完也不覺膩，正！

因屋企人睇到上網介紹所以諗住去上下 只可以walk-in 等位 去到門口眼見都有6-7組客人等緊位 咁都無咩特別照等啦 等左20分鐘 屋企人見攰行左系出面電梯底坐 佢地嗌位靠人聲無任何輔助工具 嗌枱亦嗌得好快 只系行開左2-3分鐘到 再睇一睇個mon就已經跳左我地張枱 咁就即刻上前同番個侍應講番我地系幾號枱啦 然後個0靚妹侍應就話後補啦 都未遠離我地就同另一個0靚妹侍應好大反應咁話下 聽唔到喎（眼神仲好似得罪佢咁望住我地）咁岩就比我地聽到 都唔緊要 到個藍衫經理就問佢咩事 其實我地都無諗住要投訴 但當住客人面前 講完一次又一次 眼神亦唔友善 咁樣系應該有既服務態度？ 你系客人背後點講唔緊要 你又要比人見到仲要聽到 咁點樣唔投訴 佢一路同經理講一路望住我地 咁屋企人就好大反應問講夠未？！系咪聽唔到都有問題要系咁講？ 個經理就即刻好兇咁行埋番得嫁喇 教訓左嫁喇 Are u kidding me?! 我未投訴 你身為一個經理你無了解客人發生咩事 仲行埋黎兇番個客轉頭話教訓左就叫完左件事？ 講完之後幾個0靚妹不停眼超超 唔系因為屋企人想食應該一早就離開左唔會幫襯到食物方面 個意大利飯系完全未

餐廳裝潢係好適合情侶同埋閨蜜去食嘅，但係因為小朋友好想食佢哋個pancake，所以就諗住試一試。奈何，裏面嘅通常都係for二至四人。只有一張圓枱係比四個人以上嘅客人坐，雖然每張枱食飯只係90分鐘，但係其實如果要等一張枱，真係等到個肚打晒鼓。所以如果係四個人嘅話，我諗呢間餐廳唔係好適合你去。我哋等咗一個鐘頭之後都忍唔住轉咗去第二間餐廳😂因為啲小朋友叫哂救命，我女忍住啲眼淚水離開左，要say goodbye to pancake 🥞

Came here for lunch during the weekday for pan cakes, but eventually ordered from the lunch menu even though we originally came for the Earl Grey Pan Cakes. This was because the lunch menu looked like good value for money and we were impressed by the size of the burger the table next to us ordered. Eventually we ordered the: • Roast Spring Chicken Waffle - it was the first time we have had roast chicken with a waffle 🧇, usually it is deep fried chicken, but the chicken here was roasted to perf

1. Cajun Prawn Aioli Chips $64呢個係薯條配香蒜煎蝦，再以洋蔥粒、蕃茄粒溝蛋黃醬，不過…無論係薯條定蝦…同埋個醬嚟㗎…但真心偏咸！2. White Wine Mussels $ 79以白酒、蒜茸、小茴香、忌廉煮成汁，配上藍青口，啲青口都算大隻，而且份量都唔算少，仲配多士可以點汁食！不過呢個醬汁都係偏咸🫠3. Sea Urchin & Scallop Linguine $178蟹肉海膽忌廉汁煮意粉，再配埋新鮮海膽、煎帶子，個汁好creamy，味道上較甜，海膽味唔重，不過係食到有蟹肉既👍🏻4. Earl Grey Pancake $125呢個pancake幾好食！上到枱都仲震震下，幾有空氣感，唔會變左蒸蛋糕咁😝伯爵茶醬茶味幾濃，唔會太甜！pancake面仲有啲白朱古力脆米餅，增加口感！再配埋新鮮無花果、士多啤梨、藍莓等水果，係幾fresh，果仁脆餅勁香脆，果仁味都幾重👍🏻(以上價錢未計加一服務費)

第一次去依間餐廳😎,係因為見到ig近排推介佢個開心果奶昔😍本身抱住試伏專員嘅心態去啦🙈，因為市面餐廳太多各式各樣開心果產品係伏伏地，但點知試完出嚟原來味道係非常之好😍😍係一定要推介既餐廳黎😍😍😍👍嗰日嗌咗三樣嘢分別係，開心果奶昔：味道超級無敵濃郁🤩每一啖都係幼滑既開心果果仁，奶昔嘅稀傑程度都恰到好處，面頭仲會加咗少少開心果碎做點綴😍而味道都唔會好甜，雖然價錢有點貴，但係真係一試難忘好好味😍😍🥹仲嗌咗海膽意粉同辣牛肉薯條海膽意粉嘅面質唔會好淋身，係好彈牙嘅意粉，意粉嘅汁都掛滿喺每一條意粉上，味道好濃郁好掛面之如，亦唔會好膩😚而面頭既海膽都新鮮，熱辣牛肉薯條都好好食😋，係會可以再去嘅餐廳👍👍👍👍😌😍btw 店員非常之細心，當我食薯條嗰時唔小心滴到件衫都立即遞上濕紙巾俾我，係加分嘅既細節🥹服務細心既餐廳🥰🥰🥰

咁啱去開沙田新城市廣場行街 就去呢間bookmark咗要試嘅餐廳食lunch 拎咗飛之後都等咗一陣仔先入得去- All Day Brekky （$155）衝住試灑咸點同甜點嘅pancake睇下有咩分別😂我覺得除咗咸點冇cream冇牛油之外 個pancake體都係一樣 題外話呢個同甜點嘅梳乎厘一樣都要時間製作😄- 蟹肉蟹籽墨汁意粉伴龍蝦濃湯 （$188）可能又蟹肉蟹籽又龍蝦所以成本貴 意粉份量有啲少🙈不過味道係唔錯 應有的都有😋- Butlery‘s Pancake （$108）一上枱以為面頭係香蕉 原來係焦糖牛油 梳乎厘班㦸鬆軟 好好味 仲有好多唔同味道揀 總有一款啱你心意 但我鍾意簡簡單單就係最好😂

今日幫🐈‍⬛🐱貓貓美容扮靚整晏左，唯有落樓下沙田新城市開餐。食日本野都食到好悶，行過見到呢間餐廳就去試試。一去到不需等位，直入。刨完餐牌，基本寫得簡單清楚，大概係沙律，全日主食，意粉意飯，甜品及飲品，小試牛刀點幾款。紅石榴梳打POMEGRANATE LIME SODA $48賣相漂亮，紫紫紅紅，酸酸甜甜，清新解渴又解膩。涷鮮奶咖啡ICED LATTE $48，咖啡味濃厚 👍。煎牛排配焗蔬菜♡肉汁和香蒜青醬$192IRON GRILLED FLANK STEAK ，牛扒點了7成熟，牛肉味濃郁，口感滑又有質感，好味道，沾青醬正👍。粗薯條乾爽不油，好食。玉米笋、蕃茄仔和瓜都烤得好香👍令肉食加添營養。烤大蝦冬蔭公意大利飯配魷魚＆草菇TOM YUM GONG RISOTTO $188烤蝦大隻，入口彈牙，再配上清新醬汁，好鮮味，正。跟住試魷魚草菇飯，死啦💥👿飯咁多生米，入面都仲係白色，咬到好多硬心生米，食到沙沙聲🤮🤧。😡最搞笑既事發生💥💥禮貌地反映 （女侍應1） 碟飯係咪咁生同 咁硬心 ？佢去問完答係，但可以換過，然後攞走左我老公半碟飯去換。跟住另一個（女侍應2）攞住老公個半碟飯返黎話唔可以換，

呢間餐廳𝘥 𝘮𝘪𝘭𝘬𝘴𝘩𝘢𝘬𝘦同甜品勁吸睛已經第二次回訪˚✧₊ 𝐌𝐢𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐢𝐥𝐤𝐬𝐡𝐚𝐤𝐞估唔到奶昔都有粒粒朱古力碎勁驚喜☺️飲落口𝘥 𝘮𝘪𝘭𝘬𝘴𝘩𝘢𝘬𝘦勁綿密˚✧₊ 𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬有芝士粉同拉絲芝士醬，薯仔控既我啱晒🍟˚✧₊ 𝐌𝐚𝐩𝐥𝐞 𝐁𝐚𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 用安格斯靚牛做漢堡，楓糖漿加埋脆脆煙肉，食起黎唔會膩 ˚✧₊ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬藍青口夠大隻，白酒忌廉汁有蒜茸+小茴香好香好𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺，脆脆多士點汁食好正˚✧₊ 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐥𝐤 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝溫泉蛋蛋汁撈埋新鮮生菜味道剛剛好🥗烤雞扒唔肥好健康˚✧₊ 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐂𝐨𝐦𝐛 & 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞有成舊蜂巢蜜好特別甜甜蜂蜜+酸甜新鮮生果+蓬鬆又有蛋香嘅𝘱𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦味道剛剛好📍𝐁𝐮𝐭𝐥𝐞𝐫𝐲沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖

這家店也太真誠了！！！煎牛排份量比menu還大！！！薯條給的比menu還多！！質素真的很不錯！！！👍🏻牛肉要了7️⃣分熟 剛剛好 保留了原來的汁水很嫩！！還有牛扒汁 喜歡原汁原味的可以不點也很好吃🤤配菜還有mini玉米🌽 烤過的翠玉瓜 竟然還有黃色的翠玉瓜 長見識了😆很脆甜還點了一個墨汁意粉🍝超正 份量感人！！每一條都裹滿醬汁很creamy！！還有魷魚🦑很貼心把膜去了😋吃起來很爽口 還有番茄粒 口感是偏酸的 所以吃起來就不會很膩 搭配的剛好！！這家舒芙蕾超出名的！！！點我這個是焦糖牛油🧈巨好吃😋 焦糖味很濃郁 pancake很綿軟 不會太甜 配上水果和忌廉真的很絕啊啊啊啊啊 沒想到上面的圓餅是牛油😝我還以為是香蕉 最後一塊才感受出來 真的一點都不膩！！！！！啊啊啊啊太好吃了 衝啊啊啊！！！！檸檬蘇打很大一杯🥰很好喝！！！不是那種cheap cheap的科技檸檬🍋水！！夠酸！！又不會太甜！！直接擊中我的心巴！！這家環境也不錯 挺小資的！！還有透明的水吧就很安心🍃😌我趕在最後一批六點多的時候walk in入座 建議姐妹們要預約！！我入座後就開始排隊了 我吃完八點半還有人在排隊！！！📍 But

平日午餐有啲好吸引嘅選擇，套餐包括湯同沙律🥗想食漢堡包，揀咗安格斯牛肉、燒菠蘿、墨西哥辣椒芝士漢堡，仲配埋脆薯條🍟$135。安格斯牛肉牛味香同燒菠蘿同辣椒嘅結合，再加埋芝士嘅濃郁口感，淡淡滿足。薯條都炸得香脆。另外一款燒烤醬燒豬仔骨，搭配脆薯條同雜菜$168。豬仔骨經過燒烤醬嘅調味，味道醇厚，肉質鮮嫩多汁。脆薯條同雜菜都唔錯。我哋揀咗一個沙律同一個湯。今日餐湯係椰菜花忌廉湯，味道濃郁而且滑口。沙律方面夠新鮮，清爽又開胃。飲品+$10轉咗熱朱古力咖啡，仲有拉花咁靚。呢杯熱朱古力咖啡濃郁香濃，加埋拉花更加有質感。最後，唔可以錯過嘅係甜品，有花生醬香蕉窩夫🧇$99。窩夫香脆，花生醬同香蕉嘅組合好美味，甜而不膩。

Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖*Early Grey Pancake $125 🥞伯爵茶醬，無花果，果仁脆餅，白朱古力脆米Pancake口感鬆軟，伯爵茶味濃郁，無花果同埋果仁脆餅嘅配搭特別，再加上白朱古力脆米口感豐富*Sea Urchin & Scallop Linguine $178新鮮海膽．香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉海膽有苦味，不算新鮮，醬汁有點滯，不太推薦*Sesame Salmon & Kale Salad $125 🥗 輕煎芝麻三文魚🍣，雜沙律菜，甘藍菜，蕎麥，小蘿蔔，青蘋果🍏，青芥油醋汁🥙沙律菜種類多，而且加上芝麻有微微嘅焦香，醬汁清爽，值得一試*Madame Croque $129煙火雞，金巴利汁，蛋黃醬，瑞士芝士， Parmesan 芝士🧀，煎蛋&沙律🍳🥗麵包吸入芝士汁，再加上蛋汁，鬆軟多汁，十分邪惡*開心果奶昔$79開心果味超級濃郁，而且可以食到一粒粒嘅開心果仁，開心果控一定要試，絕對可以滿足到你*Super Oreo奶昔$68🍫