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2021-12-05
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星期日下午約左個住黃竹坑嘅朋友食野傾計,佢約左我去One Island South叫「Bread and Bistro」嘅一間cafe。一入去覺得空間感十足,事關餐廳樓底夠高,坐得好舒服。先嗌個番薯藜麥沙律。除左番薯同藜麥,重有沙律菜同薯仔。沙律菜夠爽脆,入面重有我最鍾意食嘅羽衣甘藍添!薯仔外脆內軟。番薯🍠又甜又脆又夠綿,加上燒焦了的外皮更有口感。沙律醬酸酸地加上酸甜蕃茄仔,食落清新又開胃。再嗌個黑松露醬野菌意粉。黑松露香味盈腔意粉軟硬適中菇漲卜卜好有口感醬汁好creamy最後嗌埋個甜品:抹茶布丁燒。有抹茶香,唔會過甜。上層布甸下層蛋糕,食落更有層次。
一入去覺得空間感十足,事關餐廳樓底夠高,坐得好舒服。
先嗌個番薯藜麥沙律。
除左番薯同藜麥,重有沙律菜同薯仔。沙律菜夠爽脆,入面重有我最鍾意食嘅羽衣甘藍添!薯仔外脆內軟。番薯🍠又甜又脆又夠綿,加上燒焦了的外皮更有口感。沙律醬酸酸地加上酸甜蕃茄仔,食落清新又開胃。
再嗌個黑松露醬野菌意粉。
黑松露香味盈腔
意粉軟硬適中
菇漲卜卜好有口感
醬汁好creamy
最後嗌埋個甜品:抹茶布丁燒。
有抹茶香,唔會過甜。
上層布甸下層蛋糕,食落更有層次。
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